{"title":"Bourgognerdagar hos Otto Suenson","description":"\u003cp\u003eKika förbi våra butiker för roliga tävlingar och precis här, för bra erbjudanden på vin från världens bästa område!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chassagne-montrachet-blanc-vieilles-vignes","title":"Chassagne-Montrachet Blanc Gamla Vinstockar","description":"\u003cp\u003eChassagne-Montrachet är en av Bourgognes mest legendariska kommuner. Namnet är välkänt som en av världens bästa platser att producera vitt vin, och de gyllene och krämiga Chardonnay-vinerna har försökt efterliknas världen över, men det har visat sig vara en omöjlig uppgift att kopiera ett så enastående terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Seguin-Manuel, under ledning av vinmakaren och ägaren Thibaut Marion, gör en Chassagne-Montrachet där det berömda terroiret är vackert tolkat. Thibaut Marion är puristisk i sin vinproduktion och strävar målmedvetet efter att framhäva det rena, mineraliska och friska i sina viner. Kombinerar man det med Chassagne-Montrachets fylliga och mogna terroir-DNA, får man ett vitt vin med en imponerande balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeguin-Manuels Chassagne-Montrachet har både de klassiska Chassagne-noterna av saftig, mogen frukt, smör och rostade toner av nötter och kryddor. Men fetman och fylligheten balanseras av en krispig mineralitet och en friskhet, som gör att vinet känns lättare än vad djupet och koncentrationen egentligen borde tillåta. Ett härligt glas Chassagne-Montrachet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till vinet kommer från en liten markparcel i centrala Chassagne-Montrachet kallad ”Les Gougeonnes”. Vinet har lagrats 15 månader sur lie i klassiska barrique-fat, varav 20% har varit nya. Vi rekommenderar att njuta vinet vid 14 grader, och gärna till grillad, vit fisk eller ljust fjäderfä.\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152189108489,"sku":"417723","price":790.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/417723_808337e0-275c-4537-b755-74d54ff7f3f2.png?v=1758279253"},{"product_id":"pernand-vergelesses-rouge-1-cru-fichots","title":"Pernand Vergelesses Rouge 1. Cru Fichots","description":"\u003cp\u003eOlivier Leflaives förmåga att skapa eleganta, lätta och svävande viner är inte begränsad till hans vitviner. Hans rödviner får samma personliga uttryck, där mineraliteten är krispig, texturen silkeslen och vinet livfullt. Här från Premier Cru-fältet Fichots, som ligger vid foten av Grand Cru-höjden Corton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFichots-fältet är känt för att producera viner som är fyllda med frukt med inslag av kryddiga toner, och Oliver Leflaive förverkligar denna potential på ett eminent sätt. Vinet har noter av säsongens första, saftiga skogsbär, en parfymerad touch av blommor och en känsla av bakningskryddor. En krispig mineralisk avslutning viftar med svansen och ger motstånd till den annars silkeslena förpackningen. En träffsäker Premier Cru Bourgogne som levererar en solid dryckesupplevelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServera vinet vid 14 grader och njut av det till rött kött, fågel och svamp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePernand-Vergelesses 1. Cru Fichots är gjord på 100% avstjälkade druvor och har lagrats 4 månader på rostfri ståltank, följt av 12 månader på ekfat, varav 25% har varit nya.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152277319945,"sku":"498120","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/498120_3045d81f-333b-4aca-8f5f-fe1d1a55585e.png?v=1758280130"},{"product_id":"rully-blanc-les-agnieres-1","title":"Rully Blanc Les Agnieres","description":"\u003cp\u003eRully är en Bourgogkommun som är dedikerad till produktion av vitt vin. Kommunen ligger i Côte Chalonnais-underregionen av Bourgogne, men delar kommungräns med Côte de Beaune, där regionens dyraste Chardonnay-viner produceras. Många vänder sig därför till Rully för att få tillgång till vita viner av hög kvalitet, utan att de påverkas av den automatiska prisökning som följer av att ha adress i Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBröderna Roux är redo att ge dig en säker Rully, där det är fullt drag på Bourgognes fetma och fyllighet, men där deras välkända och precisa hantverk säkerställer en mästerlig elegans och lätthet i den annars mogna smaken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRully Les Agnieres sprudlar av mogen frukt, där både äpplen, päron och en antydan av melon bjuder in sig, medan kompletterande toner av nötter, smör, blommor, citrus och mineralitet skapar djup och karaktär till den annars mycket samarbetsvilliga saftigheten. Det är ett säkert kort för alla dem, inklusive oss själva, som älskar smörig bourgogne med både nerv och finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut den vid 12-14 grader, och gärna till bakad vit fisk eller kyckling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats i barrique ekfat i 12-14 månader varav 10-15% av faten har varit nya.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152297275657,"sku":"509922","price":335.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/509922_34de7d19-46c7-42fe-8824-f2eb4e10ccff.png?v=1758280446"},{"product_id":"mercurey-blanc-les-rochelles","title":"Mercurey Blanc Les Rochelles","description":"\u003cp\u003eLes Rochelles är Domaine MIAs mest aromatiska vin. Färgen är gyllene och doften studsar upp ur glaset med noter av vildblommor, vit persika, gula äpplen, honungsmelon, pomelo och en sötaktig touch av nybakat briochebröd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinens textur följs upp av en vibrerande mineralitet, som skapar harmoni i den annars frodiga smakupplevelsen. Det ger vinet djup och nerv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta vita vin kommer från Mercurey, en av de mest framträdande kommunerna i Bourgogne-området Côte Chalonnais. Här är det varmare än norrut i Côte d'Or, så jämfört med vinerna därifrån får du här mer fyllighet och mer mogen frukt. En faktor som balanseras av all kalksten de har i underjorden, vilket säkerställer nerv och ryggrad.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56829370106121,"sku":"501322","price":405.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/501320_trans_cd1e0b51-680a-4ea0-bbdd-b981a9b8cde9.png?v=1771428054"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.se\/collections\/bourgognedage-hos-otto-suenson.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}