{"title":"Calalta","description":"\u003cp\u003eCalalta är en liten familjeägd vingård i staden Mussolente, vid foten av Monte Grappa i Veneto, som strävar efter att producera lokala och terroir-drivna rött och vitt vin med så lite mänsklig inblandning som möjligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sehnsucht","title":"Sehnsucht+","description":null,"brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152188453129,"sku":"416823","price":133.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/416823_0efd2a1e-7383-4e68-b828-d3ef78d49801.png?v=1758280583"},{"product_id":"mentelibera-white-igt-veneto","title":"Mentelibera White IGT Veneto","description":"\u003cp\u003eBronner - Visa mig någon som gissar denna druva blint, så ska jag visa dig någon som har fuskat. Här är den i sällskap med Incrocio Manzoni och Riesling, och resultatet är underbart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHär är för en gångs skull ett vin där man stannar upp efter första smaken och tänker: 'Det här sticker ut från mängden - men varför?' Detta vin är nämligen lite svårt att placera i samma kategori som något annat. Det börjar mycket skonsamt. Färgen är som ett glas fläderblomssaft, inte helt klar, men inte heller riktigt grumlig. Doften präglas i första hand också av ljusa och lätta toner som päronsaft, björkskog och gurka. Men när vinet får syresättas en aning, kommer helt andra och djupare dofter in i bilden. Det finns bland annat lätt brynt smör, och en aning alkoholisk känns den till och med också.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå smakssidan fortsätter den skonsamma linjen, med ett lätt inslag av pomelo och citronsaft, gröna äpplen och vita blommor. Fat känns, men utan att förlora friskhet. Även här ändras uttrycket en del efter en stund, och den sista klunken i glaset kommer att kännas enormt krämig, nästan fyllig! Det är ett av de mer intressanta viner vi har smakat, dels på grund av den förnämliga utvecklingen vinet tar i glaset, och dels för att det bara inte riktigt påminner om något annat vi har smakat nyligen. Men se upp med denna, för det är en av de sorters viner där flaskan är tom innan du hunnit blinka! Och då går du miste om den förnämliga utvecklingen, som beskrivits ovan.\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152188518665,"sku":"416923","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/416923_trans_628f0d16-0918-442d-9796-9b6eceb38792.png?v=1764763641"},{"product_id":"undercover","title":"Undercover","description":"\u003cp\u003eNicola Brunetti och hans fru Giulia är inte rädda för att bryta med de italienska dogmerna. Trots att de befinner sig i Veneto, där flera lokala druvsorter har en lång och solid historia, blickar de gärna mot utlandet för att hitta de druvsorter som de själva anser uttrycker deras terroir bäst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed denna cuvée går de humoristiskt tillväga och smyger in druvsorten bakom de italienska linjerna genom att låta Merlot vara, ja, undercover! I motsats till deras andra viner skyltar de inte med Merlot på denna cuvée, utan låter vinet ge ett fördomsfritt intryck hos den som dricker det. När vi själva smakade Undercover kunde ingen av oss identifiera druvsorten, men det rådde bred enighet om att det smakade fantastiskt! Vinet har en läskande friskhet, en mjuk och smidig struktur, och sprudlar med toner av både röda och mörka bär. Och ja, så är det bara helt otroligt saftigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUndercover är ett rött vin som ger en rolig och nytänkande tolkning av Merlot, där den med sin spontanjäsning och lagring på ståltankar verkligen får reflektera den terroir den är skapad av. Som vinälskare kan man inte annat än att klappa händerna åt vinbönder som Nicola Brunetti, som vågar ta sådana här chanser. För det lönar sig!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152188584201,"sku":"417123","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/417123_bee20659-fb36-4b87-a29c-107c8ca7ae8f.png?v=1758280683"},{"product_id":"rivatonda-red-igt-veneto","title":"Rivatonda röd IGT Veneto","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"215\"\u003eEtt karaktärsfullt och modernt rött vin från Veneto, där Cabernet Franc och Merlot möts i en stil som kombinerar gröna, aromatiska nyanser med mogen frukt och strukturerad djup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"217\" data-end=\"488\"\u003eRivatonda från Calalta domineras av Cabernet Franc, som ger vinet dess karakteristiska vegetala och lätt örtiga uttryck, medan Merlot bidrar med rundhet, frukt och mjukhet. Resultatet är ett vin med tydlig identitet och en elegant balans mellan friskhet och mogen frukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"490\" data-end=\"745\"\u003eI näsan framstår vinet komplext och livfullt med noter av röda bär och en diskret anstrykning av krut och grafit, som ger djup och karaktär. I munnen är det fylligt och fruktfokuserat med en mjuk, lätt sötaktig tanninstruktur som gör vinet harmoniskt och tillgängligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"747\" data-end=\"871\"\u003eAvslutningen är lång och karaktärsfull med nyanser av lakrits och mineralitet, som understryker vinets struktur och terroirprägel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"873\" data-end=\"1094\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDet är ett vin som passar särskilt bra till kraftigare rätter som grillat kött, oxe, vilt, svamp och klassisk risotto med svamp. Ett mångsidigt och gastronomiskt rött vin med både elegans, djup och norditaliensk karaktär.\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152283742473,"sku":"50001425","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50001425_trans_1789d3e2-55eb-4bb3-94ce-c8b8b566a75f.png?v=1764926536"},{"product_id":"mentelibera-white-igt-veneto-1","title":"Mentelibera White IGT Veneto","description":"\u003cp\u003eBronner - Visa oss någon som gissar denna druva blint, och jag ska visa dig någon som har fuskat. Här är den i sällskap med Incrocio Manzoni och Riesling, och resultatet är underbart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHär är för en gångs skull ett vin där man stannar upp efter första smaken och tänker: ”Det här sticker ut från mängden - men varför?” Detta vin är nämligen lite svårt att placera i samma kategori som något annat. Det börjar mycket subtilt. Färgen är som ett glas fläderblomssaft, inte helt klar, men inte heller riktigt grumlig. Doften präglas till en början också av ljusa och lätta noter som päronsaft, björkskog och gurka. Men när vinet får luftas en smula, kommer helt andra och djupare dofter fram. Det finns bland annat lätt brynt smör, och en aning alkoholisk kan den till och med upplevas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå smakfronten fortsätter den subtila linjen, med en lätt prägel av pomelo och citronsaft, gröna äpplen och vita blommor. Fat känns, men utan att förlora fräschhet. Även här förändras uttrycket en hel del efter en stund, och den sista klunken i glaset kommer att kännas enormt krämig, nästan fyllig! Det är ett av de mer intressanta viner vi har smakat, dels på grund av den förnäma utvecklingen vinet tar i glaset, och dels för att det bara inte riktigt liknar något annat vi har smakat nyligen. Men var försiktig med detta, för det är ett sådant vin där flaskan är tom innan du hunnit blinka! Och då går du miste om den förnäma utvecklingen, som beskrivits ovan.\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152288100617,"sku":"50001510","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50001510_trans_bfa178af-46cc-410b-a3e2-b6d57c842396.png?v=1764926544"},{"product_id":"sehnsucht-1","title":"Sehnsucht+","description":null,"brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152289444105,"sku":"50002280","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50002280_33602419-eede-416d-8e83-ddf106008093.png?v=1758280584"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/collections\/Skaermbillede_15-10-2025_101826_www.calalta.it.jpg?v=1760690482","url":"https:\/\/ottosuenson.se\/collections\/calalta.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}