{"title":"Casablanca Valley","description":"\u003cp\u003eMed sitt läge 100 kilometer nordväst om Chiles huvudstad Santiago har Casablanca Valley, trots sin relativt korta historia, utvecklats till ett extremt framgångsrikt vinområde, ursprungligen mest känt för sina prisvärda vardagsviner, men idag gläder det även vinentusiaster med sina många spännande viner gjorda på särskilt populära druvor som Chardonnay, Pinot Noir, Syrah och Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed tanke på hur känt och populärt namnet Casablanca Valley är bland framför allt fans av torra, fruktiga och prisvärda vita viner, är det säkert överraskande för många att modern vinproduktion på allvar först började här på 1980-talet. Men sedan dess har det gått riktigt snabbt, och det är långt ifrån en tillfällighet: Med sitt läge nära både ekvatorn och Stilla havet är Casablanca Valley nämligen utrustat med ett särskilt gynnsamt kustklimat med morgondimma och svala eftermiddagsvindar, som tillsammans med den sand- och grushaltiga jorden har gjort området extremt lämpligt för vinproduktion. Historiskt sett har man framför allt valt att satsa på solida och prisvärda vita viner producerade på Chardonnay och Sauvignon Blanc samt röda viner gjorda på Pinot Noir, vilket har lett till stor popularitet och spridning, men de senaste åren har repertoaren utökats med bland annat druvor som Viognier, Gewürztraminer, Riesling. Detta har skapat en rad spännande resultat, som också har glatt många av de mer kräsna vinentusiasterna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cabernet-sauvignon-reserva-1","title":"Cabernet Sauvignon Gran Reserva","description":"\u003cp\u003eColchagua Valley har ett klimat som är perfekt för Cabernet Sauvignon när man söker god koncentration och struktur. Det väller upp ur glaset med strukturerad svarta vinbär, sval mineralitet och fina fattoner. Smaken är välbalanserad i en stil där strukturen omsluter de mogna druvorna fint. Härlig frisk eftersmak med sval mineralitet. Detta är ett vin som med sin mjuka struktur passar brett till många kötträtter, bäst till rätter med nötkött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabernet Sauvignon-druvorna till detta vin från Veramonte skördas från Marchigue-vingården i Colchagua-distriktet. Denna vingård ligger i den svala delen av dalen, vilket ger druvor med stor smakintensitet. Med bara 45 km till kusten påverkar det maritima klimatet mikroklimatet i dalen i stor utsträckning. Druvorna skördas tidigt på morgonen för att anlända svala till vineriet. Här avstjälkas alla druvor innan must och druvor ligger svalt i fem dagar för att dra färg och intensitet. Jäsningen sker i öppna ståltankar med temperaturkontroll och endast naturlig jäst används. Detta är en naturlig fortsättning på den ekologiska odlingen av druvorna i vingården. Efter avslutad jäsning överförs vinet till ekfat där det lagras i 12 månader innan buteljering.\u003c\/p\u003e","brand":"Veramonte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152107909385,"sku":"190320","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/190320_93be416c-f685-4c96-baad-1166c780b633.png?v=1758279093"},{"product_id":"ritual-chardonnay-supertuga-block-1","title":"Ritual Chardonnay Supertuga Block","description":"\u003cp\u003eEtt vin som är ytterst expressivt i doften, där frisk mineralitet och stor mogen frukt balanseras fint av kryddtonerna från fatlagringen. Smaken är intensiv och med bra fyllighet. Ett vin som har en fin balans med massor av smakinintensitet. En härlig krämig struktur, där mineraliteten tillför en friskhet som bara sällan upplevs på dessa breddgrader.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna Supertuga Block kommer från en enskild parcell, med optimala förhållanden. Jordmånen är granitgrus med lera. Parcellen ligger i botten av Casablanca Valley, knappt 30 km från kusten, där en sval vind blåser genom dalen, vilket bidrar till att kyla ner druvorna under växtsäsongen. Tillverkningen påminner om de största vinerna från Bourgogne: druvorna skördas för hand och pressas i hela klasar. Vinet jäser och lagras i 400 liters ekfat i 14 månader, varav 18 % är nya. Detta ger vinet intensitet och djup.\u003c\/p\u003e","brand":"Veramonte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152108564745,"sku":"192019","price":365.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/192019_trans_a5a3e0bb-3f6c-4909-a020-74e2104dec9b.png?v=1764763526"},{"product_id":"colour-dots-chardonnay","title":"Coleccion Colours Chardonnay","description":null,"brand":"Veramonte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152109121801,"sku":"193024","price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/193024_e7bfaed6-89c6-457a-ab03-f4f69b98066e.png?v=1758279400"},{"product_id":"coleccion-colours-pinot-noir","title":"Coleccion Colours Pinot Noir","description":"\u003cp\u003ePinot Noir, Colección Colores från Veramonte kommer från den svala Casablanca Valley i Chile, där havets friska brisar och ett moderat klimat ger de perfekta förutsättningarna för en elegant och aromatisk version av druvan. Områdets långa mognadsperiod ger Pinot Noir tid att utveckla fina, rena fruktaromer och en naturlig balans, vilket är kännetecknande för vinerna härifrån.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är producerat enligt Veramontes hållbara principer, där man arbetar skonsamt i både vingård och källare för att bevara druvans finess. Detta återspeglas i ett uttryck som kombinerar friskhet, struktur och en lätt och tillgänglig saftighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar Pinot Noir en klar och lätt rubinröd färg. Doften är inbjudande och aromatisk med toner av röda körsbär, hallon och mogna jordgubbar, kompletterat med en diskret touch av krydda och lätt jordiga toner. I munnen är vinet silkeslent och friskt med en saftig, röd bärfrukt, ljusa kryddiga nyanser och avrundade tanniner som ger en harmonisk struktur utan att göra vinet tungt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir, Colección Colores är ett mångsidigt och charmigt rött vin som passar särskilt bra till grillad kyckling, fläskkött, pasta, lax, grillade grönsaker eller milda ostar. Den visar Casablanca Valleys svala finess och Veramontes fokus på hållbarhet, och den ger en mjuk, aromatisk och tillgänglig vinupplevelse för varje Pinot Noir-älskare.\u003c\/p\u003e","brand":"Veramonte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56686006272265,"sku":"193122","price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/TSCCRVPN22-4.png?v=1767016377"},{"product_id":"pinot-noir-gran-reserva","title":"Pinot Noir Gran Reserva","description":null,"brand":"Veramonte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56877665583369,"sku":"190222","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/image-removebg-preview-3_00ec10ad-1a95-4ad5-8a6d-c7631eb86ec1.png?v=1776248350"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.se\/collections\/casablanca-valley.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}