{"title":"Connecting Wine","description":"\u003cp data-end=\"352\" data-start=\"110\"\u003e\u003cstrong data-end=\"151\" data-start=\"110\"\u003eTack för en fantastisk vinupplevelse 🍷\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"154\" data-start=\"151\"\u003eTack för att du deltog i Otto Suensons vinfestival, \u003cstrong\u003eConnecting Wine\u003c\/strong\u003e, den 16 april 2026 på Admiral Hotel. Vi hoppas att du hade en inspirerande dag fylld med goda intryck, nya smakupplevelser. Och kanske hittade du dina nästa favoritviner?\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"534\" data-start=\"354\"\u003e\u003cstrong data-end=\"387\" data-start=\"354\"\u003eÅterupplev festivalen hemma\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"390\" data-start=\"387\"\u003eNu har du chansen att ta med dig upplevelsen vidare. Vi ger dig nämligen \u003cstrong data-end=\"476\" data-start=\"463\"\u003e15% rabatt\u003c\/strong\u003e på alla viner från festivalens producenter i vår webbshop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"579\" data-start=\"536\"\u003e\u003cstrong data-end=\"556\" data-start=\"536\"\u003eAnvänd rabattkoden:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"559\" data-start=\"556\"\u003econnectingwine15\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"635\" data-start=\"581\"\u003eErbjudandet är förlängt och gäller nu till och med torsdag den 23 april.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGratis avhämtning i butiker och fri frakt vid ordrar över 999 kr. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"710\" data-start=\"637\"\u003e\u003cem data-end=\"710\" data-start=\"637\"\u003eRabatten gäller inte Fine Wine och kan inte kombineras med andra erbjudanden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"magali-provence-rose-1","title":"Magali Provence Rosé","description":"\u003cp\u003eMagali Signature Rosé är ett elegant rosévin som uttrycker den unika kustnära terroiren i Provence. Ett medelfylligt rosévin med aromer och smaker av jordgubbar, apelsinskal och vita blommor. Det har en ljus och uppfriskande syra samt en lätt saltad mineralitet tack vare Medelhavets inflytande. Ett verkligt välgjort och elegant rosévin\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152052793609,"sku":"115623","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/115623_7b72e1c4-bcab-4004-8192-4eb0e327156e.png?v=1758279877"},{"product_id":"magali-provence-rose-2","title":"Magali Provence Rosé","description":"\u003cp\u003eMagali Signature Rosé är ett elegant rosévin som uttrycker den unika kustnära terroiren i Provence. Ett medelfylligt rosévin med aromer och smaker av jordgubbar, apelsinskal och vita blommor. Det har en ljus och uppfriskande syra samt en lätt saltig mineralitet tack vare Medelhavets inflytande. Ett verkligt välgjort och elegant rosévin\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152052859145,"sku":"115624","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/115624_trans_c22688f1-96b7-45ae-9311-ca089e160c5b.png?v=1764763367"},{"product_id":"magali-provence-rose-dbmg","title":"Magali Provence Rosé DBMG","description":"\u003cp\u003eMagali Signature Rosé är ett elegant rosévin som uttrycker den unika kustnära terroiren i Provence. Ett medelfylligt rosévin med aromer och smaker av jordgubbar, apelsinskal och vita blommor. Det har en ljus och uppfriskande syra samt en lätt saltad mineralitet tack vare Medelhavets inflytande. Ett verkligt välgjort och elegant rosévin\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152052957449,"sku":"115724","price":850.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/115724_trans_13b2992f-2d5f-467c-9d95-3ad9754ebd3f.png?v=1764763366"},{"product_id":"magali-provence-rose-6-liter-1","title":"Magali Provence Rosé 6 liter","description":"\u003cp\u003eMagali Signature Rosé är ett elegant rosévin som uttrycker den unika kustnära terroiren i Provence. Ett medelfylligt rosévin med aromer och smaker av jordgubbar, apelsinskal och vita blommor. Det har en ljus och uppfriskande syra, samt en lätt saltad mineralitet tack vare Medelhavets inflytande. Ett verkligt välgjort och elegant rosévin\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152053088521,"sku":"115824","price":1750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/115824_trans_722620c8-e83d-423d-829d-c27755538389.png?v=1764763370"},{"product_id":"mediterranee-rose-mg-1","title":"Mediterranee Rosé MG","description":"\u003cp\u003eFin laxrosa färg i glaset med delikata blommiga noter, som kombineras väl med vit persika och lite citronskal. I smaken finns en fin balans mellan fruktintensitet och renhet i eftersmaken. Ett vin där inslagen av mandarin framträder vackert i smakupplevelsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta vin framställs av druvor som familjen Combard köper från grannar i området. Endast från producenter där de har kontroll över hela processen och odlingen på fältet, så att vinet får samma eleganta stil som alltid från Domaine Figuiere. Vinet framställs av Cabernet, Syrah, Cinsault och Grenache.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut av detta vin tillsammans med lätta fiskrätter eller milda ostar. \u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152053809417,"sku":"116024","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116024_trans_b61ac02b-0190-4c72-a044-c39c4e5afd9a.png?v=1764763371"},{"product_id":"mediterranee-rose-dbmg-2","title":"Mediterranee Rosé DBMG","description":"\u003cp\u003eFin laxrosa i glaset med fina florala toner som kombineras fint med vit persika och lite citronskal. I smaken finns en fin balans mellan fruktintensitet och renhet i eftersmaken. Ett vin där inslagen av mandarin framträder vackert i smaken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta vin framställs av druvor som familjen Combard köper från grannar i området. Endast från producenter där de har kontroll över hela processen och odlingen på fälten, så att vinerna hamnar i samma eleganta stil som alltid från Domaine Figuiere. Vinet är framställt på Cabernet, Syrah, Cinsault och Grenache.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut av detta vin tillsammans med lätta fiskrätter eller milda ostar.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054006025,"sku":"116124","price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116124_trans_3670fd96-bf22-437a-bd3f-47600c3b01b9.png?v=1764763371"},{"product_id":"mediterranee-rose-6-ltr","title":"Mediterranee Rosé 6 liter.","description":"\u003cp\u003eVackert laxrosa i glaset med fina blommiga toner som kombineras väl med vit persika och lite citronskal. I smaken finns en fin balans mellan fruktintensitet och renhet i eftersmaken. Ett vin där inslagen av mandarin framträder vackert i smakprofilen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta vin framställs av druvor som familjen Combard köper från grannar i området. Endast från producenter där de har kontroll över hela processen och odlingen på fälten, så att vinerna hamnar i samma eleganta stil som alltid från Domaine Figuiere. Vinet är framställt av Cabernet, Syrah, Cinsault och Grenache.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut av detta vin tillsammans med lätta fiskrätter eller milda ostar. \u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054071561,"sku":"116224","price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116224_trans_15e77904-c6b3-4e1d-bc91-5081134114d6.png?v=1764763374"},{"product_id":"pionniere-provence-rose","title":"Pionnière Provence Rosé","description":"\u003cp\u003eEn gastronomisk rosé! Pionniére förkroppsligar drömmen om ett rosévin som bör betraktas som ett stort vitt vin. Ytterst komplext, intensivt och elegant med en sublim balans mellan frukt, fyllighet, fat och syrastruktur. Ett vin som, trots sin volym och rikedom, aldrig släpper Figuiéres stilbundna elegans. Doften är delikat, givande, djup och blommig, med noter av honungsmelon, vit persika, ljusa hallon, rosenblad och smörblomma, kompletterat av en diskret vaniljton i bakgrunden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI munnen upplevs vinet krämigt och mjukt med en kärna av mogna gula stenfrukter, ljusa hallon, blodgrape, kompletterat av nymald smör, akaciahonung, vanilj och cashewnötter. Ett absolut gastronomiskt vin som förtjänar det bästa från havet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt tillsammans med stekt hummer, kungskrabba, marulk eller piggvar, gärna åtföljt av en smörbaserad sås och fänkålscudité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePionniére är Figuéres prestigeprojekt, där drömmen om att skapa ett seriöst och gastronomiskt rosévin har blivit verklighet. Ett praktexempel på stor Provence-rosé, där användningen av fat och battonage inte överskuggar vinets fina frukt, utan snarare ger vinet ytterligare komplexitet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom Figuéres direktör Magali Combard själv uttrycker det: \"Vi kan använda oss av samma tekniker som för en stor Chablis och det är vad vi vill demonstrera\". \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är sammansatt av 60% Mourvedre och 40% Grenache, som skördas, sorteras och vinifieras separat. Vinet jäser delvis på ekfat, från nya till 3 år gamla, beroende på druvsorten. Vinet lagras därefter i 9 månader på 3-5 år gamla ekfat, med lätt och regelbunden omrörning i ca 4 månader (battonage). Dessa tekniker ger vinet en krämig munkänsla, en mycket diskret fatprägel och bidrar med ytterligare komplexitet. I sanning en pionjär inom provensalskt rosévin.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054137097,"sku":"116420","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116420_920d00c0-20c2-4c9e-bab2-14bf0bb4347c.png?v=1758280188"},{"product_id":"atmosphere-petillant-rose","title":"Atmosphère Pärlande Rosé","description":"\u003cp\u003eElegant, krispigt och fruktigt mousserande rosévin från kusten i Provence. Vinet är vackert ljusrosa i glaset, med fina små bubblor. Förförisk bukett med inslag av persika, smultron, mirabeller, anis och vita blommor. I munnen upplevs vinet saftigt, delikat och mineraliskt, med inslag av vilda bär, medelhavsörter, citrusfrukter och ljusa aprikoser, kompletterat av en antydan av rostat bröd och honung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är med sin krispiga syra, slanka kropp och eleganta karaktär, ytterst lämpligt som aperitif eller som följeslagare till lätta rätter med fisk och skaldjur. Perfekt tillsammans med ostron au natural, sashimi, ångkokta blåmusslor, eller lätta sommarsallader. Atmosphére är baserad på druvsorterna Cinsault och Grenache, samt en aning Aubin. Vinet är producerat genom direkt pressning och vinifieras därefter i rostfria ståltankar. Efter tappning jäser vinet en andra gång på flaskan och lagras därefter \"sur lie\" (med de döda jästcellerna) i 9 månader. Detta ger vinet subtila inslag av rostat bröd och brioche. Figuiéres mål är att skapa rena och raka viner och Atmosphére har därför en restsockerhalt på endast 5,4 gram per liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054202633,"sku":"116518","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116518_trans_bd04967e-dd46-4bcb-bb3b-141075fe4948.png?v=1764763375"},{"product_id":"atmosphere-petillant-rose-2","title":"Atmosphère Mousserande Rosé","description":"\u003cp\u003eElegant, krispigt och fruktfyllt mousserande rosévin från kusten i Provence. Vinet är vackert ljust rosa i glaset med fina små bubblor. En förförisk bukett med inslag av persika, smultron, mirabeller, anis och vita blommor. I munnen upplevs vinet saftigt, delikat och mineraliskt, med inslag av vilda bär, medelhavsörter, citrusfrukter och ljusa aprikoser, kompletterat av en antydan av rostat bröd och honung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed sin krispiga syra, slanka kropp och eleganta karaktär är vinet utmärkt som aperitif eller som tillbehör till lätta rätter med fisk och skaldjur. Perfekt tillsammans med ostron au natural, sashimi, ångkokta blåmusslor, eller lätta sommarsallader. Atmosphére är baserat på druvsorterna Cinsault och Grenache, samt en aning Aubin. Vinet produceras genom direktpress och vinifieras därefter på rostfria ståltankar. Efter buteljering genomgår vinet en andra jäsning på flaska och lagras sedan \"sur lie\" (med de döda jästcellerna) i 9 månader. Detta ger vinet subtila toner av rostat bröd och brioche. Figuiéres mål är att skapa rena och raka viner och Atmosphére har därför en restsockerhalt på endast 5,4 gram per liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054333705,"sku":"116522","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116522_trans_be76eb75-1900-40c3-93af-788a4f01fbd9.png?v=1764763375"},{"product_id":"magali-provence-rose-mg-2","title":"Magali Provence Rosé MG","description":"\u003cp\u003eMagali Signature Rosé är en elegant rosé som uttrycker den unika kustnära terroiren i Provence. En medelfyllig rosé med aromer och smak av jordgubbar, apelsinskal och vita blommor. Den har en ljus och uppfriskande syra samt en lätt saltad mineralitet tack vare Medelhavets inflytande. En verkligen välgjord och elegant rosé.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054530313,"sku":"116624","price":360.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116624_trans_3a7193a2-c3a1-4d13-9db8-0542a38df1ac.png?v=1764763376"},{"product_id":"confidentielle-provence-rose-la-londe-aop-1","title":"Confidentielle Provence Rosé La Londe AOP","description":null,"brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054923529,"sku":"116722","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116722_trans_28500ffb-fbe7-4a27-9f22-3f393a467225.png?v=1764763378"},{"product_id":"confidentielle-provence-rose-la-londe-aop-2","title":"Confidentielle Provence Rosé La Londe AOP","description":"\u003cp\u003eEssensen av provencalsk rosé, dock med en komplexitet som överträffar de flesta. Frisk, ren, mineralisk och med en otrolig fruktighet. Vacker laxrosa i glaset, med en oemotståndlig doft av medelhavs-nektariner, vit persika, apelsinskal, lavendel och sommarblommor. Medelfyllig på tungan, med ett potpurri av ljusa stenfrukter, ackompanjerat av komplexa toner av vitpeppar och färsk fänkål. En levande syra och saltbetonad mineralitet i den långa och munvattendrivande finalen. En gastronomisk rosé, som med sin stora komplexitet, kan hantera allt från grillad tonfisk till ljust fjäderfä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConfidentielle är namnet på Figuiéres toppserie. Enbart frukt från husets bästa vingårdar och perfektionistisk vinifiering i källaren. Vinet är sammansatt av 55% Grenache, 25% Cinsault och 20% Mourvèdre, som alla odlas ekologiskt. Druvorna kommer från utvalda odlingsplatser belägna upp till 660 meter över havet, med jordmåner sammansatta av skiffer och vit kvarts. Vid ankomst till vingården kyls druvorna omedelbart, innan de pressas försiktigt i en pneumatisk press. Musten jäser på temperaturkontrollerade ståltankar, för att bevara friskhet och frukt i det slutliga vinet.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054989065,"sku":"116724","price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116724_trans_76b73314-1d70-4b78-ad06-b26b20d05c25.png?v=1764763379"},{"product_id":"cremant-du-jura-rose","title":"Cremant du Jura Rosé","description":"\u003cp\u003eEtt härligt friskt mousserande vin från Jura-distriktet. Friska gröna toner av äpple väller upp ur glaset och i bakgrunden citrusfrukt. Smaken är mild, men med fina små bubblor som fyller munnen. Frukten dominerar, men kvalitetsnivån understryks av fina toner från lagringen av gräddkola och färskt bröd. Ett balanserat vin som passar bra till lätta fiskrätter, eller som välkomstdrink.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI Jura-distriktet arbetar Domaine Rolet med de bästa druvorna från Champagne och tillverkar en Cremant som smakmässigt tydligt ansluter till det mer berömda området. Cremant är en beteckning som används för mousserande vin från andra områden i Frankrike än Champagne. Pinot Noir och Chardonnay blandas och jäsningen sker klassiskt, först i jästankar och sedan i flaskan. Denna metod bidrar till att ge den klassiska komplexa stilen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152068096265,"sku":"143400","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/143400_63e5c53c-c4d7-4d33-8953-d07c3e2cf011.png?v=1758279491"},{"product_id":"arbois-blanc-savagnin-ouille","title":"Arbois Blanc Savagnin Ouillé","description":"\u003cp\u003eLokalt, traditionsrikt och unikt. Vitt vin på Savagnin har sin helt egen stil i Jura, och det är lika delar charmigt som unikt. Druvsorten är en del av Traminer-familjen, vars mest kända medlem är Alsace-druvan Gewürztraminer. Savagnin har dock inte alls samma aromatiska intensitet, utan förlitar sig istället på ett mer citrusbetonat, floralt och tropiskt uttryck. Och det är också det du hittar här.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn omogen känsla av sydens frukter, där man tydligt kan smaka det tropiska, dock utan att det tar över helt. Detta ackompanjeras av mer europeiska stenfruktsklassiker, som även får en touch av citron. En förtrollande druvsort som både kan avnjutas för sig själv eller till mat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 9 månader på ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152068555017,"sku":"145023","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/145023_trans_5e4494de-039e-4421-b1e0-e1867cf382af.png?v=1764763408"},{"product_id":"expression-du-terroir-blanc-1","title":"Expression du Terroir Blanc","description":"\u003cp\u003eUtöver vin finns det en helt dominerande sak som Jura är världsberömt för: Comté. Den halvhårda osten med sina delikata saltkristaller ligger många matälskares hjärta nära, och med rätta! Som det är med alla världens vinregioner, utvecklas områdenas mat- och vinkultur parallellt. Vinbönderna i Jura har därför, naturligtvis, utvecklat en typ av vitvin som är skapat för att avnjutas tillsammans med Comté: Sous Voile vitvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSous Voile betyder ”under slöja” och är en lagringsteknik där faten inte fylls helt upp, så det bildas flor på vinets yta. Det utvecklar helt speciella smaker som påminner om de jästa och salta tonerna man hittar i fino sherry. Det smakar helt unikt – och det smakar fullständigt fantastiskt till Comté! När allt vin har legat under flor, kallas det en Vin Jaune, men Domaine Rolet har endast lagrat 30% av detta vin under flor, så det ger bara en spännande motvikt till vinets annars fruktiga uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine Rolets Expression du Terroir Blanc är gjort med 70% Chardonnay, som har lagrat 3 år Ouillés, vilket är Juras uttryck för att tunnan har varit helt fylld, och det har inte bildats flor. De sista 30% Savagnin, har lagrat Sous Voile i 3 år – alltså med flor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet ger både noter av saftig frukt där vi hittar både äpplen, päron, pomelo och melon. Och så kommer denna roliga snärt av salt och jäst, från florlagringen. Till en salt ost, eller andra umamibaserade rätter, är det en helt genialisk vinkombination. Och en som alla vinnördar helt enkelt måste uppleva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHar du inte provat de unika flor-lagrade vinerna från Jura, är Domaine Rolets Expression du Terroir ett bra ställe att doppa tårna på. Servera det vid 14 grader, och med en bit god Comté på sidan, så garanterar vi en vin- och matupplevelse av sällsynt fin karaktär.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152068751625,"sku":"145118","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/145118_7959c2a3-7094-4b31-936e-69827e96427d.png?v=1758279566"},{"product_id":"cremant-du-jura-blanc-brut","title":"Crémant du Jura Blanc Brut","description":"\u003cp\u003eEtt härligt, friskt mousserande vin från Juradistriktet. Det väller upp ur glaset med friska gröna äppeltoner och i bakgrunden citrusfrukt. Smaken är mild, men med fina små bubblor som fyller munhålan. Frukten dominerar, men kvalitetsnivån understryks av fina toner från lagringen av gräddkola och färskt bröd. Ett balanserat vin som passar bra till lätta fiskrätter, eller som välkomstdrink.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI Juradistriktet arbetar Domaine Rolet med de bästa druvorna från Champagne och framställer en Cremant som smakmässigt tydligt liknar det mer berömda området. Cremant är en beteckning som används för mousserande vin från andra områden i Frankrike än Champagne. Pinot Noir och Chardonnay blandas och jäsningen sker klassiskt, först i jästankar och därefter i flaskan. Denna metod bidrar till den klassiska komplexa stilen. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152068817161,"sku":"145314","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/145314_71bafe6e-6729-4578-ac95-0be700ea8da2.png?v=1758279490"},{"product_id":"arbois-poulsard-vieilles-vignes-1","title":"Arbois Poulsard Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eEtt luftigt och extremt friskt rött vin från Jurabergen. En mycket uttrycksfull och öppen doft med tydliga noter av jordgubbar och ljusa plommon. Till sist kommer en helt animalisk ton i doften, som bekräftas i smaken. Fjäderlätt i stilen, som ändå har stor smakintensitet. En kombination av lätthet och smakintensitet på hög nivå.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoulsard är en av de lokala druvsorterna här i Jurabergen. En druva som är extremt ljus i färgen, men med stor smakintensitet. Hos Rolet sker jäsningen vid låg temperatur i 3 veckor, innan vinet överförs till gamla ekfat. På dessa stora fat ligger vinet i 15 månader innan buteljering.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152068981001,"sku":"145423","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/145423_trans_5260dcb7-eabf-4ccf-9db5-cffa522d8b9c.png?v=1778664004"},{"product_id":"arbois-vin-jaune-1","title":"Arbois Vin Jaune","description":"\u003cp\u003eVinens guld från Jura! Denna ikoniska Vin Jaune från Arbois är uteslutande framställd på den karaktäristiska Savagnin-druvan. Rolet skördar manuellt vid full mognad från vingården ”Chagnon”, som är vackert belägen mellan Montigny och Les Arsures med sydvästlig exponering, vilket garanterar optimal solmognad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEfter manuella urval och en sen skörd genomgår vinet en mycket speciell vinifiering: 6 år och 3 månader på Bourgogne-fat under ”sous voile”, vilket betyder följande: Faten fylls inte medvetet helt upp och utan omstjälpning. I takt med att en del av vinet avdunstar bildas ett tunt lager av jäst på ytan och en naturlig hinna, som är tunnare än den välkända ”flor” i sherry. Detta ger vinet dess oxidativa prägel och komplexa aromprofil. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset framstår vinet gyllene med intensiva och djupa noter av valnöt, torkad frukt, curry och en antydan av sherryliknande aromer. Smaken är kraftfull, torr och ihållande, med en nästan saltad mineralitet och en lång, varaktig eftersmak. Ett vin med imponerande lagringspotential; vi talar flera decennier! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till klassiker som bräserat kalvkött med murklor, Bresse-kyckling, vilt och inte minst till den fasta, mogna osten; Comté! \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152071176457,"sku":"149017","price":570.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/149017_9725e88d-1539-430f-8bdc-b5b125f6ff07.png?v=1758278755"},{"product_id":"macvin-du-jura-blanc","title":"Macvin du Jura Blanc","description":null,"brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152071241993,"sku":"1491","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/1491_1d3f348e-62f5-4e8e-9a3f-0fab841d5fdf.png?v=1758279875"},{"product_id":"macvin-du-jura-rouge","title":"Macvin Du Jura Rouge","description":null,"brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152071307529,"sku":"1492","price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/1492_trans_b75f3144-bc51-45c7-8e48-86fb6e367ff5.png?v=1764763411"},{"product_id":"bourgogne-blanc-cote-dor-cuvee-des-ormes-1","title":"Bourgogne Blanc Côte d'Or Cuvée des Ormes","description":"\u003cp\u003eDet kan knappast komma närmare att vara en helgjuten Meursault än Sylvain Dussorts Cuvée des Ormes. Det är en fullständigt överlägsen Bourgogne Blanc Côte d'Or, sammansatt av frukt från 4 olika Lieut-Dits i Meursault. Den smakar av Meursault, den kommer från Meursault, men Sylvain Dussort sätter så höga standarder för sina viner att han deklassificerar. Men det ska man bara vara lycklig över, eftersom det betyder att man får uppleva mini-Meursault till ett otroligt fair pris.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuvée des Ormes är Dussorts flaggskepp, stolthet och signatur, som i synnerhet levererar långt över sin blygsamma klassificering. Vinets ursprung skiner igenom i både doft och smak, där noter av gyllene äpplen, flintrök och vit persika omges av smör, toast och färska nötter. Intensiv, krämig och ändå krispig, med en energifylld syraprofil och underskattad fyllighet. Så här ska vit Bourgogne smaka!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är sammansatt av druvor från 4 olika vingårdar i yttre Meursault (En l’Ormeau, les Pellans, les Malpoiriers och les Dressolles). Här odlar Dussort 3 hektar, planterade med 35-60 år gamla vinstockar. Alla druvor handskördas och vinifikationen följer producentens allmänna recept: lagring i 12 månader med jästfällningskontakt på ekfat, varefter vinerna samlas på ett enda fat och slutligen mognar i 16-18 månader. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Dussort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152074092809,"sku":"156922","price":305.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/156922_trans_3b92f013-311d-42c7-8a9a-8d51ea316d55.png?v=1764763412"},{"product_id":"chorey-les-beaune-les-beaumonts-1","title":"Chorey Les Beaune \"Les Beaumonts\"","description":"\u003cp\u003eSylvain Dussort är en liten, anspråkslös vinproducent belägen i Meursault. De förfogar över små 6 ha vinmarker, och har därför en unik möjlighet att gå ner i detalj med alla sina cuvéer. Ett tillvägagångssätt som ger personliga viner, där Dussort-DNA:t mycket tydligt får prägla vinernas uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeras Chorey-Les-Beaune cuvée kommer från marker som är inklämda mellan de mer berömda grannkommunerna Savigny-les-Beaune och Aloxe-Corton, och drar därför nytta av en terroir av samma kaliber som dessa. En terroir som är känd för att ge Pinot Noir-viner med både kropp och bouquet. Egenskaper som passar perfekt för en Meursault-producent som Sylvain Dussort, som älskar att göra Bourgogne-viner med djup och fyllighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har finkorniga tanniner samt en rik och fyllig smakprofil, där både mörka och ljusa bär kan spåras bland smaksnyanserna. Vi hittar både jordgubbar, hallon, björnbär och boysenbär, och med den välkända, och den välkända, örtiga doften av undervegetation och höst, som vi alltid hittar i Bourgogne av god kvalitet. Det är som en svamptur genom skogen en hösteftermiddag när man sticker näsan i glaset.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt stabilt glas röd Bourgogne, med massor av personlighet, som kommer att utvecklas positivt under de kommande 8 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats på ekfat i 12-14 månader, innan det överförs till en enda tank, där det får vila i 3 månader innan det buteljeras.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Dussort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152075829513,"sku":"157720","price":445.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/157720_trans_4da590bd-4466-4c22-8a4e-dd8200e881a3.png?v=1764763423"},{"product_id":"chorey-les-beaune-les-beaumonts-2","title":"Chorey Les Beaune \"Les Beaumonts\"","description":"\u003cp\u003eSylvain Dussort är en mycket liten vinproducent belägen i Meursault, och med bara 6 hektar vingårdar i sin ägo har de en unik möjlighet att gå ner på djupet i detaljerna för alla sina cuvéer. Ett tillvägagångssätt som ger personliga viner, där Dussort-DNA:t är omöjligt att ta miste på.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeras Chorey-Les-Beaune cuvée kommer från vingårdar som är inklämda mellan de mer berömda grannkommunerna Savigny-les-Beaune och Aloxe-Corton, och har därför en terroir av samma kaliber som dem. En terroir som är känd för att ge Pinot Noir-vinerna både kropp och bouquet. Ett uttryck som passar perfekt för en Meursault-producent som Sylvain Dussort, som strävar efter att förena elegans och finess med smak och fyllighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har finkorniga tanniner och en rik och fyllig smakprofil, där både mörka och ljusa bär bidrar till smakprofilen. Jordgubbar, hallon, björnbär och boysenbär hoppar fram på näthinnan, och med den välkända, örtiga doften av undervegetation och höst är det som en svamptur genom skogen en hösteftermiddag när man sticker näsan i glaset.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt stabilt glas röd Bourgogne, med massor av personlighet, som kommer att utvecklas positivt under åtminstone de kommande 8 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats på ekfat i 12-14 månader, innan det överförs till en enskild tank, där det får vila i 3 månader innan det buteljeras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Dussort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152075895049,"sku":"157721","price":465.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/157721_trans_4f61d04a-90eb-47dc-917b-0690a81aa2b8.png?v=1764763423"},{"product_id":"chorey-les-beaune-les-beaumonts-3","title":"Chorey Les Beaune \"Les Beaumonts\"","description":"\u003cp\u003eSylvain Dussort är en mycket liten vinproducent belägen i Meursault, och med endast 6 ha vingårdar i sin ägo har de en unik möjlighet att gå in i detalj på alla sina cuvéer. Ett tillvägagångssätt som ger personliga viner, där Dussort-DNA:t är omisskännligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeras Chorey-Les-Beaune cuvée kommer från vingårdar som ligger inklämda mellan de mer berömda grannkommunerna Savigny-les-Beaune och Aloxe-Corton, och åtnjuter därför en terroir av samma kaliber som dem. En terroir som är känd för att ge Pinot Noir-vinerna både kropp och bouquet. Ett uttryck som passar perfekt för en Meursault-producent som Sylvain Dussort, som strävar efter att förena elegans och finess med smak och fyllighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har finkorniga tanniner och en rik och fyllig smakprofil, där både mörka och ljusa bär bidrar till smakprofilen. Jordgubbar, hallon, björnbär och boysenbär dyker upp på näthinnan, och med den välkända, örtiga doften av undervegetation och höst är det som en svamptur genom skogen en hösteftermiddag när man sticker ner näsan i glaset.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt stabilt glas röd Bourgogne, med massor av personlighet, som kommer att utvecklas positivt under åtminstone de kommande 8 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats i ekfat i 12-14 månader, innan det överförs till en enda tank, där det får vila i 3 månader innan det buteljeras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Dussort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152075960585,"sku":"157722","price":460.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/157722_trans_22ced536-58a7-4897-9da2-00c0db89014c.png?v=1764763426"},{"product_id":"albarino-don-alvaro-de-bazan","title":"Albariño Don Álvaro de Bazán","description":"\u003cp\u003eGenerositet och elegans i mästerlig balans. Don Álvaro de Bazán är en manifestation i stor, intensiv och kraftfull Rías Baixas. Absolut ett av producentens fylligaste och mest fruktkomplexa viner, som dock samtidigt framstår smärtsamt mineraliskt och fullt av energi. Doften är helt oförglömlig, med djupa toner av mogna mirabeller, kanderad grapefrukt och saftiga aprikoser, smekta av sommarblommor, honungsbröd och havsbris. Krämigt, silkigt och tätt packat på tungan, omgivet av en dånande syra och ett delikat-bittert bett. Syrligt-söta aprikoser, kvitten och orangefärgade citrusfrukter, åtföljt av blomsterhonung, krossade strandstenar, rostad toast och torkade kamomillblommor. En långlivad och nästan ostoppbar final, där ett saltliknande extrakt vibrerar över tungan. Helt enkelt ett Albariño-unikum – en referens för stor och autentisk Rías Baixas i absolut toppklass! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är sammansatt av 100 % Albariño från den kustnära subzonen 'Val do Salnés', i vinregionen Rías Baixas. Frukten kommer från noggrant utvalda och urgamla vinstockar, planterade på producentens högst belägna vingårdar vid Tremoedo-egendomen. Gynnat av sina näringsfattiga, sandiga och granithaltiga jordmåner, vilket innebär markant mindre storlek på druvorna och åtföljande koncentrerad frukt (skördeuttaget är därmed ytterst begränsat). Alla druvor handskördas och selekteras grundligt i vingården, innan ankomst till vineriet. De 100 % avstjälkade druvorna krossas, varefter kallmaceration (urlakning av druvskalen i musten) utförs under en period av 10–12 timmar. Detta för att extrahera arom och smak, samt förbättra vinets textur genom utvinning av en aning tannin. Musten jäser på temperaturkontrollerade ståltankar, följt av lagring på den döda jästen ('sur lie') i upp till 2 år, vilket bidrar med både fyllighet, krämighet och komplexitet. \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Granbazán","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152076026121,"sku":"157821","price":360.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/157821_trans_f4edfbd9-2fc1-4795-a36f-4039ef3bd4ee.png?v=1764763427"},{"product_id":"albarino-veigalobos","title":"Albariño Veigalobos","description":"\u003cp\u003ePrestigefyllt och unikt vingårdsvin i absolut världsklass! Granbazán vill med detta vin lyfta fram Albariños sanna potential, vilket har resulterat i detta bländande och terroir-drivna mästerverk. Balsamisk, saltpräglad, smärtande intensiv och otroligt elegant. Utan tvekan den mest strama, syratäta och raffinerade i producentens portfölj, men samtidigt den mest komplexa och lagringsdugliga. Doften är en av dem man inte kan släppa, med en symbios av söta mirabeller, gula äpplen, vita rosenblad, citrusolja och färsk oregano, ackompanjerad av krossade ostronskal, mynta och akaciablommor. Strukturerad, balsamisk och lätt krämig munkänsla, med en elektrisk fruktsyra som växer och vibrerar. Smaken bjuder på en enorm fruktkomplexitet, med toner av aprikos, syrligt-söta grapefrukter, kvitten och päronkompott, omgiven av orange sommarblommor, saltvatten och gröna medelhavsörter. Diskreta toner av färsk lakrits, cashewnöt och nybakat bröd svävar graciöst i bakgrunden och smeker vinets frukt och mineralitet. En ostoppbar, energität och saltkoncentrerad finish, där den bitter-saftiga grapefruktsbiten leker med syran. 'Veigalobos' är helt enkelt en unik produkt – en sann ambassadör för Albariño, Rías Baixas och hela Galicien! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e'Veigalobos' är ett helt nytt (2018 är första årgången), ambitiöst vingårdsprojekt från Granbazán. Målet är att lyfta fram och visa omvärlden hur Albariño-druvan och detta unika område kan skapa viner i absolut världsklass. Frukten kommer från den endast 2,85 hektar stora vingården 'Finca Cobas de Lobos', som ligger vid floden Umias stränder. Extrema odlingsförhållanden och svalt-maritimt inflytande, med ytterst sandiga jordar, toppade med mjukt växttäcke. Förhållanden som skapar en ganska lång växtsäsong (långsam mognad av druvorna), vilket resulterar i ett vin med stor aromatisk komplexitet och mycket kraftfull syra. Alla druvor skördas för hand och selekteras noggrant innan de anländer till vingården. De 100 % avstjälkade druvorna krossas, varefter kallmaceration (urlakning av druvskalen i musten) utförs under en period av hela 4 dagar. Detta för att extrahera arom och smak, förutom att förbättra vinets textur genom utvinning av en aning tanniner. Musten jäser på temperaturkontrollerade ståltankar, följt av lagring på de döda jästcellerna ('sur lie') i 26 månader, vilket bidrar med både fyllighet, krämighet och komplexitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Granbazán","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152076091657,"sku":"157919","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/157919_trans_3c644d51-ac96-4f05-b0ef-ded9e1bed357.png?v=1764763428"},{"product_id":"rioja-blanco-fermentado-en-barrica","title":"Rioja Blanco Fermentado En Barrica","description":"\u003cp\u003eKryddig, krämig och komplex vit Rioja. Helt enkelt ett sublimt exempel på hur unika och matvänliga vita viner som produceras i regionen och hur vi bör ta dem lika seriöst som de röda. Balans är vinets absoluta nyckelord med sin perfekta sammansmältning av frukt, fyllighet och fatkaraktär. Vacker gyllene kant, med en inbjudande doft av söta persikor, saftiga aprikoser och omogen ananas, ackompanjerad av rostad fat, torkade medelhavsörter, stjärnanis och nötkräm. Rik, djup och nästan balsamisk på tungan, kompletterad av en delikat-bitter-bit och en porlande syra. Smaken följer näsans stora komplexitet med noter av mogna aprikoser, vanilj, jalapeño-peppar och lakrits, omgiven av rostade nötter, apelsinskal, akaciablommor och rök. En lång, kraftfull och expressiv final, men med en förförisk saftighet och livlig frukt. Vinet är med sin nötaktiga karaktär som gjort för spanska svartfotskinkor, mogna komjölksostar, manchego och rostade mandlar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet består av druvsorterna Viura (90%) och Malvasia (10%), som skördas från mer än 60 år gamla vinstockar i underregionen Rioja Alavesa, närmare bestämt nära byarna Samaniego, Navarides och Leza. Gynnad av sina kalk- och lerhaltiga jordar, förutom en höjd på hela 550 meter, vilket gör det möjligt att bibehålla syra och friskhet i det färdiga vinet. Odlingarna sköts enligt hållbara principer och skörden sker för hand, följt av noggrann selektering vid ankomst till vineriet. De 100% avstjälkade druvorna krossas, varefter kallmaceration (urlakning av druvskalen i musten) utförs under en 2-3 timmars period. Detta för att extrahera arom och smak, samt förbättra vinets textur genom extraktion av bara en aning tannin. Druvorna överförs därefter till en skonsam pneumatisk press och den resulterande musten jäser på små franska ekfat (lätt \"rostade\") - följt av lagring på de döda jästcellerna (\"sur lie\") med regelbunden omrörning i 8 månader. Detta för att skapa den helt rätta balansen mellan frukt, fyllighet och fatkaraktär. \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152077107465,"sku":"158118","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/158118_trans_f6c14c50-3c1c-4302-8b9c-100607014da0.png?v=1764763429"},{"product_id":"rioja-reserva","title":"Rioja Reserva","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"235\"\u003eEn modern Rioja Reserva från Bodegas Baigorri, ett innovativt vinhus i Rioja Alta känt för sin gravitationsbaserade källare och kompromisslösa fokus på renhet och precision i vinframställningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"237\" data-end=\"522\"\u003eVinet kommer från högt belägna odlingar i San Vicente de la Sonsierra, där kalk- och lerhaltig jord samt gamla Tempranillo-stockar på över 45 år skapar koncentration, friskhet och djup. Skörden sker manuellt, och varje druva selekteras noggrant, vilket garanterar en extremt ren råvara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"524\" data-end=\"819\"\u003eI glaset framstår vinet intensivt rubinrött. Doften är komplex med mogna röda och mörka bär, fina örtiga nyanser och en elegant fatkaraktär från 18 månaders lagring på nya franska ekfat. I munnen är det strukturerat, friskt och välbalanserat med mogna tanniner och en mycket lång, ihållande avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"821\" data-end=\"990\"\u003eVinifieringen är tekniskt precis och skonsam med spontanjäsning, naturlig omrörning och gravitationsbaserad hantering, vilket bevarar fruktens renhet och terroirens uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"992\" data-end=\"1152\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn modern klassiker från Rioja som kombinerar kraft, elegans och stor lagringskapacitet. Perfekt till grillat nötkött, lamm och rätter med djup och intensitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152079139081,"sku":"158318","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/158315_trans_308e320c-d609-4ff6-8f5b-57c6b6f507ca.png?v=1764763431"},{"product_id":"albarino-etiqueta-verde","title":"Albariño Etiqueta Verde","description":"\u003cp\u003eMineralitet, aromatik och elegans. Essensen av krispig, \"salt\" och knastertorr Rías Biaxas – och helt enkelt en underbar introduktion till både producent och region. Vinet osar av Atlanten och sval Albariño-frukt, med noter av mandarin, persika, vita blommor och musselskal, ackompanjerat av syrligt-söta citrusfrukter, färsk dragon och bara en antydan av mandelkärna. Rak, ren och energisk på tungan, med en knastrande sälta och vibrerande fruktsyra. Smaken följer näsan ganska intakt, med ett potpurri av apelsinblommor, vita stenfrukter, bitter grapefrukt och nypressad mandarin, omgiven av krossade stenar, lime och saltsyltade citroner. Finalen är intensiv, långlivad och vattendrivande fräsch, och inbjuder förföriskt till ännu en klunk. Ett fantastiskt gastronomiskt vin som kommer att omfamna allt från säsongens stenbitsrom och grön sparris, till stekta skaldjur och krispiga sallader. Servera den tillsammans med grillade gambasräkor, rostade potatisar och en hemgjord Aioli – och du kommer att höra änglarna sjunga! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är sammansatt av 100 % Albariño från den kustnära delregionen \"Val do Salnés\", i vinregionen Rías Biaxas. Frukten kommer från utvalda, sydost- och östsluttande vingårdar, planterade med 35 år gamla vinstockar. Gynnat av sin steniga granithaltiga jordmån och sitt atlantiska läge, vilket säkerställer god dränering och ett svalt-maritimt inflytande. Alla druvor handskördas och selekteras noggrant innan de anländer till vingården. De 100 % avstjälkade druvorna krossas, varefter kallmaceration (utblötning av druvskalen i musten) utförs under en period av 6-8 timmar. Detta för att förbättra vinets textur och extrahera ytterligare arom och smak. Musten jäser på temperaturkontrollerade ståltankar, följt av lagring på den döda jästen (\"sur lie\") utan \"battonage\" i 4-5 månader – just för att uppnå den perfekta balansen mellan friskhet och frukt – och en diskret krämighet och fyllighet. \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Granbazán","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152079925513,"sku":"1587724","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/1587724_trans_537d29df-42b8-4ea9-b09a-1c0804ca2126.png?v=1764763432"},{"product_id":"albarino-limousin","title":"Albariño Limousin","description":null,"brand":"Bodegas Granbazán","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152087068937,"sku":"1597822","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/1597822_trans2_5b950930-3996-4280-ab9a-2f9f7a7f09c4.png?v=1765529653"},{"product_id":"bourgogne-rouge-cote-dor-2","title":"Bourgogne Rouge Côte d'Or","description":"\u003cp\u003eAromatisk och blommande Bourgogne Côte d’Or, i den rödfruktiga och silkepolerade stilen. Sammansatt av frukt från 3 skiften i änden nära kommunen Volnay, vilket i synnerhet lyser igenom i glaset. Vinet osar av sexig burgundisk frukt, med ett potpurri av röda körsbär, söta jordgubbar och vilda rosor, omgivet av fuktiga skogsblad, torkade örter och viol. Elegant, luftig och ändå mogen i sin frukt, med smältande tanninstruktur och uppfriskande syra. Söta körsbär, torkade hallon, örtstjälkar och rosdoft, åtföljt av komplexa toner av skogsbotten, lakritsrot och krossade stenar. En energität, saftig och sammetslen avslutning, vilket sätter den sista penseldraget på denna ultrasensuella Bourgogne Rouge!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVinet är sammansatt av frukt från 3 skiften i den norra änden av Meursault, ganska nära grannkommunen Volnay. I denna del av Meursault är jordmånen generellt mer lerhaltig, vilket gör den idealisk för odling av just Pinot Noir. Frukten handskördas från de genomsnittligt 30 år gamla vinstockarna, följt av 100 % avstjälkning vid ankomst till vineriet. Inledande 3-dagars kallmaceration (urlakning av druvskalen i musten), följt av jäsning på öppna träfat under en period av 10 dagar. Vinet lagras i 12 månader på en blandning av stora och små fat (20 % nya), innan den slutliga \"assemblagen\" (blandningen).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Dussort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152087560457,"sku":"159921","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/159921_90cad185-d317-4549-8f63-85e50ef46ea6.png?v=1758279007"},{"product_id":"bourgogne-rouge-cote-dor-3","title":"Bourgogne Rouge Côte d'Or","description":"\u003cp\u003eAromatisk och blommande Bourgogne Côte d’Or, i den rödfruktiga och silkepolerade stilen. Sammansatt av frukt från 3 tomter i änden nära kommunen Volnay, vilket i synnerhet skiner igenom i glaset. Vinet osar av sexig burgundisk frukt, med ett potpurri av röda körsbär, söta jordgubbar och vilda rosor, omgivet av våta skogsblad, torkade örter och viol. Elegant, luftig och ändå mogen i sin frukt, med smältande tanninstruktur och uppfriskande syra. Söta körsbär, torkade hallon, örtstjälkar och rosparfym, åtföljt av komplexa toner av skogsbotten, lakritsrot och krossade stenar. En energität, saftig och sammetslen finish, vilket sätter den sista penseldraget på denna ultra-sensuella Bourgogne Rouge!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVinet är sammansatt av frukt från 3 tomter i den norra änden av Meursault, ganska nära grannkommunen Volnay. I denna del av Meursault är jorden generellt sett mer lerhaltig, vilket gör den idealisk för odling av just Pinot Noir. Frukten handplockas från de genomsnittligt 30 år gamla vinstockarna, följt av 100% avstjälkning vid ankomst till vineriet. Inledande 3-dagars kallmaceration (urlakning av druvskalen i musten), följt av jäsning på öppna träfat under en period av 10 dagar. Vinet lagras i 12 månader på en blandning av stora och små fat (20% nya), innan den slutliga 'assemblage' (blandningen).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Dussort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152087822601,"sku":"1599222","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/1599222_trans_a5b2cea3-6b0e-4ad8-8cf7-5f4824a07c47.png?v=1764763439"},{"product_id":"irisse-vermentino-montecucco-doc","title":"Irisse Vermentino Montecucco DOC","description":"\u003cp\u003eRikt, krämigt och fruktfyllt vitt vin från topproducenten ColleMassari. Inbjudande doft med inslag av mogen persika, aprikos, saftiga päron, vita blommor och mandelkärnor. I munnen upplevs vinet fylligt och blommigt, med ett överflöd av mogna aprikoser, grapefrukt, passionsfrukt och vilda örter, kompletterat av subtila noter av vitpeppar, våta stenar, anis och vanilj. Vinets avslutning är saftig, läskande och ihållande, med en behaglig och väl integrerad syra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIrisse är en blandning av 85% Vermentino och 15% Grechetto, där den sistnämnda bidrar till att ge vinet ett fylligare uttryck. Ett praktexempel på fatlagrat Vermentinobaserat vitt vin, där frukt, fat och friskhet är i komplett balans. En självklar ledsagare till intensiva skaldjursrätter eller stekt fågel. Perfekt tillsammans med stekta pilgrimsmusslor eller havskräftor, gärna tillsammans med en selleripuré och fint skuren fänkål. Druvorna skördas från vingårdar som ligger 300 meter över havet, där jordmånen består av sandsten, marmor och lera. Vinet jäses på stora fat och lagras därefter i 12 månader på små ekfat. Vinet vilar ytterligare 6 månader på flaska innan det släpps.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Collemassari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152092541193,"sku":"165822","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/165822_3ecf3ddf-07cb-4b1c-8b20-b781194579c2.png?v=1758279755"},{"product_id":"bolgheri-bianco-vermentino-doc-1","title":"Bolgheri Bianco Vermentino DOC","description":"\u003cp\u003eEtt vin med god friskhet och intensitet i alla aspekter. Stiger upp ur glaset med noter av citrus, persika och en hel bukett blommor. Smaken är intensiv med en exakt fruktsyra som ger friskhet, samt en fyllighet från de mogna druvorna. Smaknoterna är mestadels persika och citrus med en underliggande ton från fatlagringen. Ett vin som passar bra till fisk, samt milda ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå en jordmån av kalk och märgel på 100 meters höjd över havet. Här, i ett tempererat medelhavsklimat, odlar Grattamacco druvorna till detta vin. 100 % Vermentino från genomsnittligt 20 år gamla vinstockar. Grattamacco har valt att få ut så mycket som möjligt av denna verkligt intressanta druva här. Hälften av musten har vinifierats på använda små ekfat, vilket ger mer komplexitet och djup i vinet. Den andra hälften har lagrats i ståltankar för att tillföra friskhet och intensitet i vinet. Sammantaget ett vin som visar hela spektrumet av Vermentino här från kustregionen i Toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152092934409,"sku":"166122","price":440.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/166122_63b41edb-5824-4f8a-bba9-8e25d4ebaf7d.png?v=1758278913"},{"product_id":"bourgogne-aligote-2","title":"Bourgogne Aligoté","description":"\u003cp\u003eSylvain Dussorts Aligoté sticker verkligen ut från mängden! Druvorna kommer från vingårdar i Meursault och det omgivande området, vilket ger Aligoté-druvor som påminner mycket mer om Chardonnay och resulterar i ett vin som är fylligt, runt och frodigt. Det är en helt unik Aligoté-upplevelse, som bara Meursault-ikonen Sylvain Dussort kan skapa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinstockarna till vinet är mellan 35 och över 80 år gamla, vilket ger druvor med både ungdomlig saftighet och en djupare koncentration. Tillsammans skapar det ett inbjudande och harmoniskt vitt vin som både har driv och elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut vinet till bakad fisk med en gedigen beurre blanc, och servera det gärna vid 12 grader i stora Bourgogneglas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats i neutrala cementtankar i 10-12 månader tillsammans med jästfällningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Dussort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152099291401,"sku":"172720","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/172720_b4c3bf86-c819-41a9-b7d1-4d50b8f6e43b.png?v=1758278933"},{"product_id":"bourgogne-aligote-4","title":"Bourgogne Aligoté","description":"\u003cp\u003eSylvain Dussorts Aligoté sticker ut från mängden! Druvorna kommer från vingårdar i Meursault och det omgivande området, vilket ger Aligoté-druvor som påminner mycket mer om Chardonnay, och resulterar i ett vin som är fylligt, runt och frodigt. Det är en helt unik Aligoté-upplevelse, som endast Meursault-ikonen Sylvain Dussort kan skapa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinstockarna till vinet är mellan 35 och över 80 år gamla, vilket ger druvor med både ungdomlig saftighet och en djupare koncentration. Tillsammans skapar det ett inbjudande och harmoniskt vitt vin, som både har driv och elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut av vinet till bakad fisk med en solid beurre blanc, och servera det gärna vid 12 grader i stora Bourgogneglas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats i neutrala cementbehållare i 10-12 månader tillsammans med jästfällningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Dussort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152099586313,"sku":"172722","price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/172722_78e83cb3-aa69-4669-86a2-f83cd9facd46.png?v=1758278934"},{"product_id":"meursault-vieilles-vignes","title":"Meursault Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eMästerlig Meursault från mer än 50 år gamla vinstockar. Här visar familjen Dussort verkligen vad de kan med rikedom och renhet i perfekt balans. Doften är tät, blommig och oemotståndligt \"Meursaults\" med nyanser av aprikoser, akaciablommor, persika, gyllene äpplen, rostad havre och hasselnöt, omgivna av nybakat bröd, krossad kalksten och karamelliserat smör. Intensiv, smörmjuk och relativt fyllig på tungan, där en energisk syra håller allt på plats. Gyllene stenfrukter, mogen grapefrukt, vita mineraler, citrusskal, vanilj, blomhonung och vispat smör, förutom diskret-reduktiva noter av flinta och rök. En rik, intensiv och fyllig finish, som ändå framstår som krispig, energisk och fullpackad med syra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrukten till Sylvain Dussorts Meursault Vielles Vignes är sammansatt av frukt från flera olika parceller i kommunen, planterade med minst 50 år gamla vinstockar. 100% handskörd och jäsning på ekfat (max. 30% nya), följt av 12 månader på jästfällningen (lagring på de döda jästcellerna). Slutligen samlas vinet på ett enda ekfat (\"assemblage\"), där det mognar i 16-18 månader. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Dussort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152099782921,"sku":"172922","price":735.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/172922_5c37abf6-844b-41cc-b040-c26184962a91.png?v=1758279947"},{"product_id":"meursault-le-limozin","title":"Meursault Le Limozin","description":null,"brand":"Domaine Sylvain Dussort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152099913993,"sku":"173022","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/173022_89c43f75-34ef-48a8-983d-b48f1486d0de.png?v=1758279943"},{"product_id":"ockfener-bockstein-auslese-fruchtsuss","title":"Ockfener Bockstein Auslese** Fruktsöt","description":"\u003cp\u003eSött Riesling med en helt otrolig balans. Friskhet och sötma står sida vid sida, och vinets höga syra skapar en helt otrolig balans i det annars söta vinet. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152101093641,"sku":"175712","price":510.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/175712_c8cb49bf-d8a6-41ea-b66d-7ac7dbe12557.png?v=1758280078"},{"product_id":"ockfener-bockstein-spatlese-trocken-1","title":"Ockfener Bockstein Spätlese Trocken","description":"\u003cp\u003eEtt härligt torrt vitt vin som visar hur utmärkt torr riesling Markus Molitor gör idag. Här finns inslag av persika, melon och vita blommor. Smaken är precis med en syra som skapar intensitet och liv, och balanseras av en god fruktig stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152101224713,"sku":"175720","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/175720_trans_1bef612e-bf97-4476-a41b-50031908225d.png?v=1764763506"},{"product_id":"urziger-wurzgarten-kabinett-trocken-1","title":"Ürziger Würzgarten Kabinett Trocken","description":"\u003cp\u003eKrispig, intensiv och livlig på samma gång, där de vita blommorna, gröna äpplena och citrusfrukterna smyger sig upp ur glaset. Smaken är åt det torra hållet, men med rieslingdruvans unika karaktär av mogna frukter och blommor. Ett vin som passar perfekt till milda fiskrätter eller torra ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÜrziger Würztgarten är en av de bästa vingårdarna i Moseldalen och har flera olika ägare. Jordmånen består till stor del av röd skiffer, vilket bidrar till att skapa en unik stil i vinerna härifrån. Detta vin understryker Markus Molitors filosofi \"Om man har de bästa vingårdarna, med välskötta gamla vinstockar, så krävs det ganska lite arbete i källaren för att göra stort vin.\" Rieslingdruvorna till detta vin skördas för hand. Helt rena och friska druvor pressas lätt och vinet fermenteras i flera timmar tillsammans med skalen för att dra ut mer arom i vinet. Därefter jäses vinet i stora träfat med den naturliga jästen. Sedan lagras vinet med bottensatsen under en längre tid innan buteljering.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152101421321,"sku":"176021","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/176021_trans_0f0d1414-df5a-4275-822f-b0767ae2a544.png?v=1764763508"},{"product_id":"wehlener-klosterberg-kabinett-trocken-2","title":"Wehlener Klosterberg Kabinett Trocken","description":"\u003cp\u003eElegant, torr Mosel-Riesling med rak citrusfrukt och livlig mineralitet – skördad i hjärtat av Mosel från vingården Wehlener Klosterberg. \u003cbr\u003eWehlener Klosterbeg Kabinett är frisk, levande och mineralisk – präglad av Klosterberg-vingårdens unika terroir. Vingården ligger på branta, sydvända sluttningar nära Molitors vingård. Den optimala solexponeringen i kombination med en jordmån rik på skiffer och sten bidrar till vinets markanta mineralitet och rakhet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarkus Molitor är känd för att gå sin egen väg. Därför skördas druvorna när de har nått kabinett-sötma, men får jäsa ut helt till ett torrt vin. Resultatet är ett vin med stor friskhet och nerv. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSmaken är torr och precis, men med en mogen fruktighet som skapar balans och djup. I munnen framstår den som krispig och rak med tydliga inslag av citrus och en lång eftersmak. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt vin som fungerar lika bra som aperitif som till asiatisk mat, skaldjur eller lätta förrätter. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152102207753,"sku":"177022","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/177022_trans_2695c798-55c4-403e-ac02-084334b7b2ca.png?v=1764763511"},{"product_id":"haus-klosterberg-rose-1","title":"Haus Klosterberg Rosé","description":"\u003cp\u003eRosévin som väller upp ur glaset med de härligaste noterna av färska jordgubbar och kanderat apelsinskal. Smaken dansar fritt med friskhet från fruktsyran och de färska röda bäraromerna. Ett vin som passar perfekt till de flesta tillfällen under sommaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvslutas av en god friskhet och charm. Njut av denna kyld till sallader, eller grillat ljust kött. Denna rosé är framställd av pinot noir från Markus Molitors egna marker runt centrum av Moseldalen. Druvorna ligger en kort tid tillsammans med skalen för att dra till sig färg och lite röda smakaromer. Målet är ett friskt vin med god saftighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152102469897,"sku":"177823","price":131.75,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/177823_trans_ab6d1373-f738-44d7-8ad7-42d47c9c58bc.png?v=1764763511"},{"product_id":"ockfener-bockstein-kabinett-feinherb-1","title":"Ockfener Bockstein Kabinett Feinherb","description":"\u003cp\u003eKnaprigt, mineraliskt och fyllt med en darrande, ungdomlig energi. Flaskans gröna kapsel är Markus Molitors sätt att ange att detta vin är vad man kallar \"halvtorrt\". Det betyder att det finns en aning restsocker i vinet, vilket ger en mild grad av sötma, utan att det går över och blir ett regelrätt dessertvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI Markus Molitors halvtorra viner märker man knappt sockret. Syran är så skarp att allt balanseras, och man lämnas med ett vin som är helt otroligt harmoniskt. Saftig och syrlig frukt exploderar på tungan, och noter av krusbär, äpplen, päron, lime, som följs av den ikoniska Mosel-mineraliteten, som är svår för oss att sätta ord på, men som man inte tvivlar på när man upplever den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOckfener Bockstein-marken är en 63 hektar stor och brant mark, med sydvästlig orientering och ligger vid staden Saar. Jorden består av en blandning av grå skiffer, sandsten och kvarts. Marken är enligt Molitor känd för att producera mycket kraftiga och fylliga viner, och som ofta får ett nästan kryddigt uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet är ett vin som gärna ska serveras ordentligt avkylt, t.ex. vid 10-12 grader, då är det en läskande och törstsläckande upplevelse som kommer att ta dig med storm.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152102666505,"sku":"178320","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/178320_87c85807-f4e6-4f4b-9795-eb9cdea6e56a.png?v=1758280080"},{"product_id":"zeltinger-sonnenuhr-auslese-trocken-1","title":"Zeltinger Sonnenuhr Auslese** Trocken","description":"\u003cp\u003eEtt helt fantastiskt intensivt vin. En torr version av en Auslese. Doften bjuder på en stor mängd tropisk, mogen frukt och en knivskarp mineralitet. Smaken är välfokuserad med en del mogen frukt i smaken, som stramas åt av en god, intensiv syra. Vinet framstår som torrt, men med stor mognad i frukten. Ett vin som kräver mycket intensitet i maten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZeltinger Sonnenuhr är en av juvelerna i Markus Molitors samling av toppvingårdar. Vingården är belägen med en otrolig lutning ner mot Moselfloden. Denna vingård har vinstockar som är upp till 100 år gamla och ger generellt viner med stor finess och djup i smaken. Jordmånen har en mycket komplex sammansättning med många mineraler och en del av den klassiska blå skiffern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMolitor är idag den största ägaren av denna vingård, som totalt endast är 20 hektar. Auslese syftar på att druvorna har haft en hög sockernivå vid skördetillfället, men i detta fall har vinet jästs ut till en torr version.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna till denna Auslese är delvis angripna av botrytis, vilket bara bidrar till komplexiteten i vinet. Druvorna skördas i slutet av november och jäses med den naturliga jästen. Därefter lagras vinet i ett år på stora neutrala ekfat innan buteljering.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152102732041,"sku":"178323","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/178323_trans_9877c1f8-0fbd-4288-b127-cb4783eb8c6e.png?v=1764763513"},{"product_id":"zeltinger-sonnenuhr-spatlese-trocken","title":"Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Trocken","description":"\u003cp\u003eVinet Zeltinger Sonnenuhr får sitt namn från kommunen Zeltinger-Rachtig, som ligger precis vid den stora kröken på Mosel-floden nära den andra Riesling-superligakommunen, Bernkastel-Kues, och från Sonnenuhr-vingården, som är uppkallad efter soluret i slutet av vingården, vilket är Mosels äldsta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarkus Molitor beskriver själv vinerna från Zeltinger Sonnenuhr som otroligt eleganta och delikata, med ett överflöd av varierande smakupplevelser och en sjungande syrastruktur. Och vi håller med skaparens egen beskrivning. För när detta vackra vin hälls i glaset, tills den sista droppen är borta, levererar det en kolossal vinupplevelse. Från vinets intensitet och rikedom till fruktens mångsidighet och saftighet, mineralitetens sprakande energi och syrans elektriska vibrationer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet är bombsäker kvalitet som imponerar redan nu, men som lätt kommer att kunna utvecklas positivt under de kommande 10-15 åren.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152102928649,"sku":"178721","price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/178721_8db168df-5af5-4ef5-bc70-5621e523bdb6.png?v=1758280817"},{"product_id":"bernkasteler-lay-auslese-trocken","title":"Bernkasteler Lay Auslese** Trocken","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152103584009,"sku":"180320","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/180320_trans_4d5df2f1-1722-41af-a860-833825ac3a08.png?v=1764763516"},{"product_id":"wehlener-sonnenuhr-auslese-fruchtsuss-2","title":"Wehlener Sonnenuhr Auslese*** Fruktsöt","description":"\u003cp\u003eVinet, som både 2011 och 2013 har tilldelats 100 poäng hos Robert Parker. Stor smakkomplexitet, som kommer från de bäst utvalda druvorna från denna vingård. Här finns ett brett spektrum av tropiska frukter och gula blommor. I munnen finns fyllighet och sötma, men också en precis fruktsyra som skapar den fulländade balansen. Stort vin med en extrem potential.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152103977225,"sku":"180619","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/180619_c04f688e-3c1e-4501-8f5f-17eda146d425.png?v=1758280791"},{"product_id":"zeltinger-sonnenuhr-auslese-fruchtsuss-5","title":"Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** Fruktsöt","description":"\u003cp\u003eMajestätisk, smidig och högkoncentrerad Auslese. Fullmogen frukt, precis mineralitet och uppfriskande syra i vacker förening. Djup och koncentrerad, med lager av saftiga aprikoser, bivax, saffran och kanderad citronskal, kompletterat av muskotnöt och limeblommor. Otrolig balans, där sötma och syra smälter samman som silke i munnen. En exemplarisk Auslese från Molitors hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152104239369,"sku":"180716","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/180716_434178d7-b990-45b1-b43a-b7657c10722f.png?v=1758280811"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.se\/collections\/connecting-wine.oembed?page=30","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}