{"title":"Domaine de Ferrand","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI hjärtat av södra Rhône ligger Domaine de Ferrand, där familjen Bravay har odlat vin i fyra generationer. Philippe och Mireille Bravay förfogar över 7,5 hektar i Châteauneuf du Pape och 10 hektar i Côtes du Rhône; alla odlade ekologiskt och med stor respekt för naturen. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDen kraftiga mistralvinden håller druvorna sunda och bidrar till vinets friskhet och struktur. Vinifieringen är minimalistisk med spontan jäsning och lagring i cementtankar, så druvornas frukt och terroirens karaktär bevaras.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cotes-du-rhone-cuvee-antique-vieilles-vignes-domaine-de-ferrand-2022","title":"Cotes du Rhone Cuvée Antique Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eEn klassisk Cotes du Rhône med djup, nerv och gamla rötter - ett vin med personlighet och kraft. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCuvée Antique är ett vin med historia i både doft och smak. Det är baserat på cirka 50 % Grenache från 60 till 100 år gamla vinrankor, kompletterat med Syrah, Cinsault, Carignan och den lokala druvan Vaccarèse; en klassisk sydfransk kombination som förenar djup och friskhet med naturlig balans. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDoften är intensiv och nyanserad; mörka bär, frisk lavendel och torkade örter. Smaken är rik och fyllig med fin struktur, balanserad fruktsyra och mogna, silkeslena tanniner som ger vinet ryggrad och längd. Ett vin som känns koncentrerat; dock utan att förlora elegansen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet är vinifierat enligt traditionella principer och lagrat 12 månader på cement, vilket bevarar druvornas naturliga karaktär och terroirets ärliga uttryck. Jordmånen består av klassiska \"rullstenar\" (galets roulés), som känns igen från Châteauneuf-du-Pape; och det kan verkligen smakas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHelt perfekt till kraftfulla rätter som en klassisk fransk gryträtt med kanin, bacon och plommon, pärlhöna med svamp eller grillat kött med djupa såser. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152143134985,"sku":"3119322","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3119322_43de8aeb-cb19-4acf-be1d-dbf7b6ff3db8.png?v=1758279463"},{"product_id":"l-126-by-ferrand-vin-sans-soufre","title":"L.126 av Ferrand \"Vin Sans Soufre\"","description":"\u003cp\u003ePhillippe Bravay från Domaine de Ferrand är känd för att ha en \"hands-off\" inställning till sina viner, men ser ändå till att bevara en klassisk och trovärdig stil i sina Châteauneuf-du-Pape och Côte du Rhône cuvéer. Men han behöver ett kreativt utlopp, och därför har han skapat personliga viner som denna L.126. Ett vin där han får göra precis som han vill.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL126 är gjord på en blandning av Grenache, Syrah och en lokal druvsort kallad Vaccarèse. Vinet är gjort med så lite inblandning som möjligt, med spontanjäsning och inget tillsatt svavel. Det är ett levande och excentriskt vin med en anmärkningsvärd friskhet och elegans. Det har den välkända Rhône-känslan av både mörka och röda bär, men med en saftighet man sällan hittar i de trakterna. Ett riktigt spännande glas från Phillippe Bravays hand, som understryker hur skicklig en vinmakare han är när han verkligen får släppa loss.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152144052489,"sku":"3119919","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3119919_trans_787d6ec8-62a2-4ece-bcb0-359849a5e82c.png?v=1764763495"},{"product_id":"l-126-by-ferrand-vin-sans-soufre-1","title":"L.126 av Ferrand \"Vin Sans Soufre\"","description":"\u003cp\u003ePhillippe Bravay från Domaine de Ferrand är känd för att ha en hands-off-approach till sina viner, men ser ändå till att bibehålla en klassisk och pålitlig stil i sina Châteauneuf-du-Pape- och Côte du Rhône-cuvéer. Men han behöver ett kreativt utlopp, och därför har han skapat personliga viner som denna L.126. Ett vin där han får göra precis som han vill.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL126 är gjord på en blandning av Grenache, Syrah och en lokal druvsort kallad Vaccarèse. Vinet är gjort med så lite inblandning som möjligt, med spontanjäsning och inget tillsatt svavel. Det är ett levande och excentriskt vin, som har en anmärkningsvärd friskhet och elegans. Det har den välkända Rhône-känslan av både mörka och röda bär, men med en saftighet man sällan hittar i de trakterna. Ett verkligt spännande glas från Phillippe Bravays hand, som understryker hur skicklig vinmakare han är när han verkligen får släppa tyglarna.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152144118025,"sku":"3119920","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3119920_trans_a09bf8cb-1d11-44c1-a94a-27e1a74e5daf.png?v=1764763496"},{"product_id":"cotes-du-rhone-la-ferrande-3","title":"Côtes du Rhône La Ferrande","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"473\"\u003eEn klassisk och charmig Côtes du Rhône från Domaine de Ferrand, ett familjeägt vinhus i Orange med rötter tillbaka till 1800-talet. Egendomen har idag både tomter i Côtes du Rhône och Châteauneuf du Pape, och drivs av familjen Bravay, där Philippe Bravay sedan 1997 har fört traditionen vidare tillsammans med sin hustru Mireille. Fokus är att skapa ärliga, terroirdrivna viner med balans mellan frukt, krydda och struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"475\" data-end=\"715\"\u003eLa Ferrande är gjord på en klassisk Rhône-blandning av Grenache, Syrah, Vaccarèse och Carignan, där Grenache ger rundhet och mogen frukt, Syrah bidrar med krydda och struktur, medan de övriga druvorna bidrar med friskhet och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"717\" data-end=\"975\"\u003eI glaset framstår vinet mörkt rubinrött. Doften är öppen och inbjudande med mogna röda och mörka bär, kryddiga örter och en lätt pepprig ton. I munnen är det saftigt, runt och harmoniskt med mjuka tanniner och en varm fruktprofil, som avslutas med fin kryddig längd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"977\" data-end=\"1234\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDet är ett mångsidigt matvin, som passar perfekt till grillat kött, lamm, oxe och rustika rätter från det sydfranska köket. En ärlig och vällgjord Rhône med massor av charm och drickglädje, skapad i ett hus där tradition, familj och terroir fortfarande är grunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56173713916169,"sku":"3119423","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/ferrand-cotes-du-rhone-la-ferrande-web_0.webp?v=1761558860"},{"product_id":"cotes-du-rhone-mistral-3","title":"Côtes du Rhône Mistral","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"306\"\u003eEn klassisk Côtes du Rhône med massor av sydfransk karaktär och värme.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eMistral från Domaine de Ferrand är ett vin som hämtar sin inspiration från den kraftfulla nordliga vinden, som präglar landskapet kring Orange och ger vinerna deras speciella energi och klarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"308\" data-end=\"593\"\u003eDomaine de Ferrand har varit i familjen Bravays ägo sedan 1800-talet, och idag är det Philippe Bravay och hans hustru Mireille som står bakom vinerna. Med rötter i både Châteauneuf du Pape och Côtes du Rhône arbetar de med respekt för traditionen och ett tydligt fokus på terroir och balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"595\" data-end=\"808\"\u003eVinet är en klassisk Rhône-blandning med Grenache, Syrah, Vaccarèse och Carignan. Grenache ger rundhet och mogen frukt, Syrah tillför struktur och kryddighet, medan de mindre andelarna bidrar med friskhet och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"810\" data-end=\"1083\"\u003eI glaset framstår vinet mörkt rubinrött. Doften är öppen och aromatisk med noter av mogna röda och mörka bär, kryddörter och en anstrykning av peppar. Smaken är saftig och fyllig med mjuka tanniner, en varm fruktkärna och en fin kryddig avslutning, som ger vinet balans och karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1085\" data-end=\"1306\"\u003eDet är ett mångsidigt matvin, som passar perfekt till grillade rätter, lamm, nötkött eller rustika grönsaksrätter. Också utmärkt till klassiska sydfranska rätter, där vinets värme och kryddighet får spela samman med maten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1308\" data-end=\"1395\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn ärlig och välgjord Côtes du Rhône med både charm, djup och massor av drickglädje.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56173713981705,"sku":"3119724","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/ferrand_cote_du_rhone_mistral_web_0.webp?v=1761558947"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-10","title":"Châteauneuf-du-Pape","description":"\u003cp\u003eEn utmärkt Châteauneuf-du-Pape, som görs på nästan ren Grenache. Klingande ren karaktär med svarta hallon, björnbär och ett kryddigt inslag. Smaken är mjuk med stor smaksintensitet. Igen noter av svarta bär och en fin intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn helt unik Châteauneuf-du-Pape som framställs av 90 % Grenache och resten fördelat på Syrah, Mourvèdre och Cinsault. Vinstockarna är planterade i den norra sektorn av Châteauneuf-du-Pape på de två parcellerna Cabrieres och La Gardiole, där stockarna är upp till 120 år gamla! Så gamla stockar ger helt enastående druvor, som uppnår en fantastisk mustintensitet, som verkligen kan bli till stort vin. En potential, som Domaine de Ferrand denna gång förstår att utnyttja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är endast lagrat på stora tankar och ser ingen ek under lagringsprocessen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56892338897161,"sku":"3119222","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3119221_da60f5df-541d-492c-9065-1704cac162d0.png?v=1758279325"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/collections\/famille-domaine-ferrand.png?v=1760945015","url":"https:\/\/ottosuenson.se\/collections\/domaine-de-ferrand.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}