{"title":"Gambal Work","description":"\u003cp\u003eBakom namnet Gambal Work döljer sig två av vinbranschens tunga namn, Alex Gambal och danske Peter Work, som har gått samman för att producera klassiskt inspirerade kvalitetsviner gjorda på druvorna Pinot Noir och Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinot-noir-bentrock","title":"Pinot Noir Bentrock","description":"\u003cp\u003eAlex Gambal har tillbringat 30 år med att fullända sitt hantverk i Bourgogne, och det märks tydligt i detta vin från hans joint venture med den danske vinmakaren Peter Work. I vinets smakprofil förnimmer man tydligt den burgundiska stilen, där struktur, elegans och finess har dragits fram i förgrunden. Han får hjälp med att hantera det kaliforniska terroir av Peter Work, som har gjort vin i regionen i 30 år. Peters egna viner kännetecknas av sin lätthet och saftiga fruktprofil, och det är tydligt att han har haft ett finger med i spelet. Tillsammans har de skapat ett vin från den ikoniska kallklimatsvingården: Bentrock Vineyard, som samlar det bästa från Kalifornien och Bourgogne i en flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har noter av den mineralitet man så ofta finner i burgundiska viner, där vissna löv, undervegetation och järn bildar stommen som resten av vinet vilar på. Man finner också noter av röda, saftiga bär, där det särskilt är körsbär, hallon och jordgubbar som sticker ut. Det är förpackat i en finkornig textur som precis biter tillräckligt för att ge upphov till en lovande utveckling på flaska, eller för att uppgradera vinet som en perfekt följeslagare till mat. Det är kalifornisk frukt och fyllighet, tolkat på ett burgundiskt sätt, och det smakar fantastiskt!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut det ur stora bourgogneglas, vid 14 grader och gärna till fågel eller vilt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gambal Work","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152177901833,"sku":"399418","price":805.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/399418_48c9cdfb-3cad-4c41-be71-64f6b250a50e.png?v=1758280161"},{"product_id":"pinot-noir-francesca","title":"Pinot Noir Francesca","description":"\u003cp\u003eAlex Gambal är en amerikan som förlorade sitt hjärta till vinerna från Bourgogne och har under 30 år producerat vin därifrån, från några av områdets mest exklusiva kommuner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeter Work är en dansk som lämnade sitt jobb i finansbranschen för att ägna sig åt sin största passion: vinproduktion. Efter nästan 30 år som vinbonde har han etablerat sig som en av Kaliforniens mest intressanta vinproducenter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe har samlat sina drygt 60 års vinerfarenhet under en fana, döpt den till Gambal Work, och producerar en rad helt fantastiska enskilda vingårdsviner från vingårdarna Francesca och Bentrock i Santa Rita Hills underområde i Kalifornien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTill detta vin kommer druvorna från den lilla Francesca-vingården, som är bara 4 ha stor. Vingården är känd för att ha en sval terroir och lämpar sig därför perfekt för de känsliga Bourgogne-sorterna: Pinot Noir och Chardonnay. Det är därför inte förvånande att Alex Gambal och Peter Work har satsat på just denna vingård. Båda är kända för att producera viner fyllda med elegans, finess och lätthet, som smakar betydligt mer europeiskt än amerikanskt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeras 2018 Pinot Noir Francesa Vineyard besitter samma känsla av höst och undervegetation som man hittar i de stora vinerna från Bourgogne, och man märker snabbt Alex Gambals inflytande. Peter Works hantverk hittar man i frukten, som är lätt, saftig och syrlig. Texturen är mjuk och eftersmaken är lång, och gudskelov för det, för det är en njutning att fortsätta smaka på vinets många facetter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut den vid 14 grader och gärna till ljust fågelkött eller svamp.\u003c\/p\u003e","brand":"Gambal Work","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152178065673,"sku":"399518","price":805.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/399518_e69f50b4-4b7e-4603-bfb8-ef9ffa95156e.png?v=1758280168"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/collections\/DEC301.alex_gambal.alex_gambal_1_credit_michel_joly.jpg?v=1760952655","url":"https:\/\/ottosuenson.se\/collections\/gambal-work.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}