{"title":"Giuseppe Quintarelli","description":"\u003cdiv class=\"brand-short-description\"\u003e\n\n\u003cp\u003eQuintarelli har närmast mytisk status för Valpolicella-området och han är absolut en av banerförarna. Här görs ett brett utbud av viner, alla på en mycket hög nivå. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"rosso-ca-del-merlo-igt","title":"Rosso Ca' Del Merlo IGT","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"238\"\u003eEtt unikt och nästan kultliknande vin från Giuseppe Quintarelli \"Ca' del Merlo\", ofta kallat \"huset med koltrasten\", där tradition, tålamod och kompromisslös kvalitet går upp i en högre enhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"240\" data-end=\"533\"\u003eVinet är en ovanlig blandning, där klassiska Valpolicella-druvor som Corvina, Corvinone och Rondinella möter internationella sorter som Cabernet och Merlot. Resultatet är ett vin som rör sig utanför kategori, men samtidigt fångar essensen av både Veneto och klassisk europeisk vintradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"787\"\u003eProduktionen följer den traditionella ripasso-metoden, där vinet genomgår en andra jäsning på druvresterna från Amarone. Därefter lagras det i hela sju år på stora slovenska ekfat, vilket tillför en anmärkningsvärd djup, komplexitet och balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"1102\"\u003eI glaset framstår vinet djupt rubinrött med granatröd nyanser. Doften är intensiv och lagerindelad med körsbär, granatäpple och mörka bär, ackompanjerat av torkade örter, balsamiska toner och florala undertoner. I munnen är det fylligt och koncentrerat med en silkeslen textur, levande syra och mogna, perfekt integrerade tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1104\" data-end=\"1222\"\u003eAvslutningen är lång och ihållande med eleganta frukt- och kryddtoner, vilket vittnar om vinets stora lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1224\" data-end=\"1398\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEtt vin med både kraft, finess och sällsynt komplexitet, utmärkt till vilt, kraftiga kötträtter och mogna ostar – eller som en upplevelse i sig själv för den dedikerade vinkännaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152179179785,"sku":"402715","price":780.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/402715_a33a7891-fe41-4892-9344-26e3d09b39f9.png?v=1758280425"},{"product_id":"rosso-ca-del-merlo-igt-1","title":"Rosso Ca' Del Merlo IGT","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"238\"\u003eEtt unikt och nästan kultliknande vin från Giuseppe Quintarelli “Ca’ del Merlo”, ofta kallat “huset med koltrasten”, där tradition, tålamod och kompromisslös kvalitet går hand i hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"240\" data-end=\"533\"\u003eVinet är en ovanlig blandning där klassiska Valpolicella-druvor som Corvina, Corvinone och Rondinella möter internationella sorter som Cabernet och Merlot. Resultatet är ett vin som rör sig utanför kategori, men samtidigt fångar essensen av både Veneto och klassisk europeisk vintradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"787\"\u003eProduktionen följer den traditionella ripasso-metoden, där vinet genomgår en andra jäsning på druvresterna från Amarone. Därefter lagras det i hela sju år på stora slovenska ekfat, vilket tillför en anmärkningsvärd djup, komplexitet och balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"1102\"\u003eI glaset framstår vinet djupt rubinrött med granatröd nyans. Doften är intensiv och lagerfylld med körsbär, granatäpple och mörka bär, ackompanjerat av torkade örter, balsamiska toner och florala undertoner. I munnen är det fylligt och koncentrerat med en silkeslen textur, levande syra och mogna, perfekt integrerade tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1104\" data-end=\"1222\"\u003eAvslutningen är lång och ihållande med eleganta frukt- och kryddtoner, som vittnar om vinets stora lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1224\" data-end=\"1398\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEtt vin med både kraft, finess och sällsynt komplexitet, utmärkt till vilt, kraftiga kötträtter och mogna ostar – eller som en upplevelse i sig för den dedikerade vinnjutaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152179245321,"sku":"402716","price":805.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/402716_3decad2b-685d-4c8c-9750-14651d92d1ff.png?v=1758280425"},{"product_id":"primofiore-igt-mg-1","title":"Primofiore IGT MG","description":"\u003cp\u003ePrimofiore är ett öppet vin med härlig doft av röda körsbär och svarta plommon, samt ett kryddigt inslag i bakgrunden. Smaken är fyllig med stor fruktkoncentration och en balanserad tanninstruktur. Ett fint och harmoniskt avslut som gör detta vin lämpligt till kraftfulla kötträtter och ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuintarelli är kultproducenten framför alla andra i Veneto och alla hans viner är av enastående hög kvalitet. Primofiore betyder den första blomman och är den första pressningen från Amaroneproduktionen, samt tillsatt mindre mängder av andra druvor. Ett vin som kan drickas när det kommer ut på marknaden. Detta vin är sammansatt av både lokala och internationella druvor, med drygt hälften Corvina, samt Cabernet Sauvignon och Merlot. Vinet har lagrats i upp till ett år på en kombination av olika fattyper.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152202608905,"sku":"465920","price":1369.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/465920_trans_ef98beae-4fa1-43ba-850c-d5e4830e7639.png?v=1764763610"},{"product_id":"primofiore-igt-1","title":"Primofiore IGT","description":"\u003cp\u003ePrimofiore är ett öppet vin med härlig doft av röda körsbär och svarta plommon, samt ett kryddigt inslag i bakgrunden. Smaken är fyllig med stor fruktkoncentration och en balanserad tanninstruktur. Ett snyggt och harmoniskt avslut, vilket gör detta vin lämpligt till kraftfulla kötträtter och ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuintarelli är kultproducenten över dem alla i Veneto och alla hans viner är av en otroligt hög kvalitet. Primofiore betyder den första blomman och är den första pressningen från Amaroneproduktionen, samt tillsatt mindre mängder av andra druvor. Ett vin som kan drickas när det kommer ut på marknaden. Vinet är sammansatt av både lokala och internationella druvor med ungefär hälften Corvina, samt Cabernet Sauvignon och Merlot. Vinet har lagrats i upp till ett år på en kombination av olika fattyper.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152202739977,"sku":"466023","price":655.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/466023_trans_f94fcf8f-7962-40a4-b7fc-b616f7fb56bb.png?v=1764763612"},{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-doc-3","title":"Valpolicella Classico Superiore DOC","description":null,"brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152203133193,"sku":"466117","price":870.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/466117_22123034-2286-4218-8325-cd801b89ac3d.png?v=1758280708"},{"product_id":"rosso-del-bepi-igp-1","title":"Rosso Del Bepi IGP","description":"\u003cp\u003eEn cyklon av fruktuttryck virvlar upp ur glaset så fort du börjar snurra vinet. Hallon, jordgubbar, körsbär, plommon, röda vinbär som ackompanjeras av torkade frukter i form av katrinplommon och dadlar – och mitt i det fruktiga smakhavet sköljer plötsligt vågor av kryddiga toner över smaklökarna. Det är ett hav av välsmakande intryck som det är ett nöje att vältra sig i!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt helt vilt vin som kan mäta sig med det bästa från Veneto-regionen. Hos Quintarelli buteljerar man endast Amarone från de bästa åren, övriga år blir det denna Rosso del Bepi. Druvorna till detta vin är utvalda från samma 11 ha vingårdar som Amaronen. Till skillnad från husets Amarone används här lite fler druvor och sammansättningen är ca 55% Corvina och Corvinone, 30% Rondinella, 15% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Nebbiolo, Croatina, Sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDruvorna läggs att torka i små trälådor fram till januari månad då de pressas. Därefter ligger musten med skalen i 20 dagar innan den alkoholhaltiga jäsningen. Själva jäsningen sker svalt och endast med naturlig jäst, vilket gör att den tar upp till 45 dagar. Innan buteljering ligger vinet på slovenska ekfat i 7 år. Detta är ett torrt rött vin med en oerhörd lagringspotential, under de bästa åren 50 år utan problem.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152203297033,"sku":"466216","price":1280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/466216_trans_d9c258e7-525c-4280-a6b5-633cf205841b.png?v=1764763613"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/collections\/161_Profile_Giuseppe-Quintarelli_IMG_7774.jpg?v=1760952952","url":"https:\/\/ottosuenson.se\/collections\/giuseppe-quintarelli.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}