{"title":"God vin, nem at vælge","description":"\u003cp\u003eGode flasker uden vinordbog. Her finder du lette genveje på tværs af frisk hvidvin, orangevin og alkoholfri alternativer – med aktive varer og mindst 50 på lager ved udvælgelsen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"arbois-blanc-savagnin-ouille","title":"Arbois Blanc Savagnin Ouillé","description":"\u003cp\u003eLokalt, traditionsrikt och unikt. Vitt vin på Savagnin har sin helt egen stil i Jura, och det är lika delar charmigt som unikt. Druvsorten är en del av Traminer-familjen, vars mest kända medlem är Alsace-druvan Gewürztraminer. Savagnin har dock inte alls samma aromatiska intensitet, utan förlitar sig istället på ett mer citrusbetonat, floralt och tropiskt uttryck. Och det är också det du hittar här.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn omogen känsla av sydens frukter, där man tydligt kan smaka det tropiska, dock utan att det tar över helt. Detta ackompanjeras av mer europeiska stenfruktsklassiker, som även får en touch av citron. En förtrollande druvsort som både kan avnjutas för sig själv eller till mat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 9 månader på ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152068555017,"sku":"145024","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/145023_trans_5e4494de-039e-4421-b1e0-e1867cf382af.png?v=1764763408"},{"product_id":"cava-brut","title":"Cava Brut","description":"\u003cp\u003eJosep Masachs har ägt vingårdar i Penedès sedan 1920. Han började med att producera stilla viner till vänner och bekanta, men vinerna visade sig vara för bra för att bara vara ett hobbyprojekt, och verksamheten behövde utökas! Idag drivs vingården av fjärde generationen, och under ledning av Joan och Alex Masachs produceras nu ett brett utbud av fantastiska cuvéer – och Cava är självklart en av deras specialiteter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeras Resso Cava Brut är en mjuk, behaglig och fyllig Cava, där Brut-sötman ger den avgörande motvikten till den annars livliga syran, vilket gör att texturen blir mjuk och krämig. Utmärkta egenskaper om den ska avnjutas till en tallrik med dina personliga tapasfavoriter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCavan har toner av stenfrukt, äpplen och frisk citrus, med små försiktiga inslag av brödskorpa och jäst, från vinets 10 månaders lagring på flaskan innan degorgering.\u003c\/p\u003e","brand":"Josep Masachs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152088903945,"sku":"160300","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160300_d5fa7513-a370-4af0-836c-dc8f63d6d161.png?v=1758279128"},{"product_id":"alcohol-free-chenin-blanc","title":"Alkoholfri Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003eRaisin tar alkoholfritt vin osedvanligt seriöst, och det märks verkligen i detta vin gjort på Loiredalens stora vitvinsdruva: Chenin Blanc. De har lyckats bevara imponerande mycket av druvans karaktär och personlighet, så att man behöver en extra stund för att förstå att det faktiskt stämmer – det här är ett vin, helt utan alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet jäses först och bearbetas precis som man skulle med ett vanligt vin, och därefter har man genom en process kallad ”vakuumdestillation” dragit ut alkoholen. Det säkerställer att man bevarar så många av de smaker man känner igen från Loiredalens viner, och att vinet har både djup och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServera det väl kylt, gärna vid 12 grader, så har du en alkoholfri vuxendryck som stillar vinlusten och som fungerar fantastiskt både som aperitif eller som sällskap till rätter där fisk är i fokus.\u003c\/p\u003e","brand":"Raisin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152113447177,"sku":"201003","price":101.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/201003_81498ce5-3149-4cce-8e8f-1f7aeab0aa8a.png?v=1758278690"},{"product_id":"alcohol-free-rose","title":"Alkoholfri Rosé","description":"\u003cp\u003eFå allt det härliga, uppfriskande och törstsläckande som rosévin har att erbjuda – men helt utan alkohol!\u003cbr\u003ePersonerna bakom Villebois i Loiredalen har ägnat sig åt ett helt nytt och alkoholfritt projekt, där målet är att skapa flaskor som ger dig allt du önskar från en flaska vin – förutom alkoholen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeras rosé är gjord på en treenighet av klassiska Loiredruvor: Pinot Noir, Cabernet Franc och Gamay, som tillsammans skapar ett saftigt och somrigt vin. Smaken är fullpackad med noter av olika bär, där vi själva hittar både björnbär, vilda jordgubbar, hallon och en antydan av vattenmelon. Texturen är mjuk och frisk, och man kan nästan känna solens värme och dofta havet när man häller upp vinet. Det är livsnjutning på hög nivå, och utan att alkoholen blandar sig i upplevelsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut det direkt från kylen, så det är ordentligt kylt, antingen till lättare serveringar med lax, eller bara som ett törstsläckande glas i värmen och\/eller i gott sällskap.\u003c\/p\u003e","brand":"Raisin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152113512713,"sku":"201004","price":101.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/201004_967a49ec-ca63-48da-ae94-0ed3db9bb0fe.png?v=1758278690"},{"product_id":"l-126-by-ferrand-vin-sans-soufre-1","title":"L.126 av Ferrand \"Vin Sans Soufre\"","description":"\u003cp\u003ePhillippe Bravay från Domaine de Ferrand är känd för att ha en hands-off-approach till sina viner, men ser ändå till att bibehålla en klassisk och pålitlig stil i sina Châteauneuf-du-Pape- och Côte du Rhône-cuvéer. Men han behöver ett kreativt utlopp, och därför har han skapat personliga viner som denna L.126. Ett vin där han får göra precis som han vill.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL126 är gjord på en blandning av Grenache, Syrah och en lokal druvsort kallad Vaccarèse. Vinet är gjort med så lite inblandning som möjligt, med spontanjäsning och inget tillsatt svavel. Det är ett levande och excentriskt vin, som har en anmärkningsvärd friskhet och elegans. Det har den välkända Rhône-känslan av både mörka och röda bär, men med en saftighet man sällan hittar i de trakterna. Ett verkligt spännande glas från Phillippe Bravays hand, som understryker hur skicklig vinmakare han är när han verkligen får släppa tyglarna.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152144118025,"sku":"3119920","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3119920_trans_a09bf8cb-1d11-44c1-a94a-27e1a74e5daf.png?v=1764763496"},{"product_id":"fleurie-2","title":"Fleurie","description":"\u003cp\u003eFleurie är kanske den bästa kommunen i Beaujolais och levererar här full volym. Öppen och charmig doft med toner av rosor och svarta vinbär. Smaken är intensiv med superb fruktsyra och en mjuk, charmig fruktprofil. En härlig kombination av friska röda bär och lite örter. Ett friskt vin som är perfekt lätt kylt till lättare rätter.\u003cbr\u003eFlaggskeppet från Domaine des Marrans. Fleurie är kommunen där vingården ligger och de två parcellerna \"La Chapelle des Bois\" och \"Champagne\" levererar druvorna till detta toppvin. 45 år gamla vinrankor växer i granitjord på sydvända sluttningar, nästan optimala förhållanden för vinet. De ekologiskt odlade druvorna handplockas och genomgår en 10 dagar lång jäsningsprocess med naturlig jäst. Kort lagring på stora ekfat innan buteljering på vingården. Kan lagras upp till 5 år från skördeåret\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Marrans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152317755657,"sku":"602923","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/602923_trans_c2233d8c-cd9d-4b69-be25-a2cb284582b5.png?v=1764926611"},{"product_id":"campo-dei-sass-prosecco-treviso-extra-dry","title":"Campo Dei Sass Prosecco Treviso Extra Dry","description":"\u003cp\u003eHelt ljus och klar i glaset med ett stadigt flöde av bubblor. Doften är härlig, fruktdriven med fruktnoter som äpplen, päron, citron och grapefrukt. Lägg därtill en antydan av blommor i den ljusa änden av skalan, och du har balansen. I munnen upplevs vinet friskt med bra fasta bubblor och god smaksintensitet utan att någonsin bli tungt. Ett perfekt balanserat vin som passar till lätta rätter med fisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen helt klassiska Prosecco från Case Paolin, tillverkad av fullmogna Glera-druvor. Druvorna skördas från Case Paolins vingårdar norr om Treviso, på de järnhaltiga jordarna vid Montello-kullen. Som för hela produktionen hos Case Paolin arbetas det endast ekologiskt. I slutet av september sätter teamet av druvplockare igång och fyller druvorna i små backar och får dem transporterade till vineriet. Här genomgår druvorna den alkoholhaltiga jäsningen i slutna trycktankar med utvalda jästceller. I slutändan har vinet låg alkohol på 11,5% och en restsockerhalt på 13 gram per liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Paolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152415863049,"sku":"639000","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/639000_91cf4b87-9d19-41fe-8112-dfc27b527fc0.png?v=1758279118"},{"product_id":"cremant-dalsace","title":"Crémant d'Alsace","description":"\u003cp\u003eEkologiskt odlade druvor bidrar till att ge ett välbalanserat vin. Doften präglas av gröna äpplen, vita blommor och lite brödnoter från lagringsprocessen. Smaken är mild med elegant mousse och stor livlighet i de små bubblorna. Ett elegant vin som välkomst, eller till milda fiskrätter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTillverkad av ekologiskt odlade druvor i Alsace-distriktet. Samma metod som Champagne och sammansatt av lika delar Pinot Blanc, Pinot Noir och Chardonnay. Mycket mild i stilen med hög fruktintensitet och levande små bubblor. En utmärkt följeslagare till skaldjur och milda fiskrätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Fernand Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152428871945,"sku":"8110","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/8110_9592cce7-82a6-4532-931c-8d9cf38cfe21.png?v=1758279482"},{"product_id":"arbois-rouge-tradition-1","title":"Arbois Rouge Tradition","description":"\u003cp\u003eFruktigt, lätt och elegant rött vin från Jura. En uttrycksfull doft av ljusa jordgubbar, syrliga körsbär och apelsinskal, kompletterat av en lätt animalisk ton. Saftigt på tungan, med låg tannin och frisk fruktsyra.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57011837436169,"sku":"143824","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/143823_b6b7ad02-06d5-4a85-9e2f-8d97ce27bb1e_1.png?v=1776851538"},{"product_id":"anjou-en-chenin-2","title":"Anjou En Chenin","description":"\u003cp\u003eMineraldriven, elegant och energisk vit Anjou. Vinet kittlar och förför både i doft och smak, med en symfoni av gyllengröna äpplen, grapefruktskal, krossad sten och nypressad lime, ackompanjerat av vita blommor, orangefärgade citrusfrukter och asiatiska limeblad. Flygande toner av akaciahonung, rostat bröd och färska nötter ligger diskret i bakgrunden och smeker frukten. Saftig, uppfriskande och medelfyllig munkänsla, med en imponerande syraextrakt och en diskret krämig karaktär. Eftersmaken är levande, sprudlande och knaprigt krispig, kompletterad av en perfekt doserad grapefruktbeska som biter ifrån sig på ett behagligt sätt. Ett fantastiskt exempel på knastertorr och modernistisk Chenin Blanc, som visar sig som en sann ambassadör för både druvsort och region. Viner som detta är utmärkta i kombination med mat, och omfamnar allt från färska getostar, säsongens vita sparris och vårens delikata stenbitsrom. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet består av 100 % Chenin Blanc, skördat från flera olika skiffer-parceller i Saint Lambert-området, på floden Layons vänstra strand. Genomsnittligt 40 år gamla vinstockar, odlade enligt biodynamiska och ekologiska principer, med minimal tillsats av svavel under den manuella skörden (max. 1 g\/hl). Chenin Blanc är en ytterst krävande druvsort som mognar mycket oregelbundet, vilket kräver stor precision i arbetet i vingården. Av denna anledning utförs en noggrann selektering av druvklasarna redan under skörden, så att endast den perfekt mogna frukten kommer med till källaren. Vid ankomst till vineriet pressas de hela druvklasarna mycket försiktigt, följt av en naturlig sedimentering av musten, innan jäsningen påbörjas. Den partiella malolaktiska omvandlingen (omvandling av äppelsyra till mjölksyra), följs slutligen av en kortare lagring på de döda jästcellerna ('sur lie'), vilket sker på stora, använda ekfat. Dessa processer mjukar upp vinets mer skarpa äppelsyra och bidrar med både fyllighet, krämighet och komplexitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ogereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57012322435337,"sku":"458224","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/458220_0ce16860-b82a-4af2-9ad1-60fd209ef8b5.jpg?v=1776860330"},{"product_id":"alte-reben-mosel-trocken-1","title":"Alte Reben Mosel Trocken","description":"\u003cp\u003eMarkus Molitors, Alte Reben Riesling, är en djup och exakt tolkning av gamla vinstockar längs Mosel, där branta skiffersluttningar ger både nerv och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eI glaset framstår vinet glasklart med ett grönt skimmer. Doften är intensiv och lagerfylld med lime och gröna äpplen i fronten, följt av vita blommor, våt skiffer och en antydan av örtighet. Med lite luft vecklar näsan ut sig i riktning mot stenfrukt, citrusolja och en diskret rökig mineralitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSmaken är koncentrerad, rak och spänstig. Den täta frukten möts av hög, precis syra, som ger ett elektriskt lyft och drar vinet i en lång, saltad och stenig avslutning. Texturen är silkeslen men uppstramad av skifferns grepp, och eftersmaken dröjer kvar med citrusskal, gröna örter och sval mineralitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBakom stilen står Markus Molitor, en av Mosels mest tongivande personer, känd för kompromisslöst markarbete, sen skörd och en nästan kirurgisk precision i källaren. Alte Reben uttrycker just den signaturen: gammal vinstocks koncentration, terroir-driven klarhet och en balans som gör vinet både intensivt och fjäderlätt på samma gång.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eServera den svalt i stora glas och ge gärna lite luft. Vinet matchar ostron och skaldjur, ceviche, krispiga grönsaker, fisk med citrus och örter samt färska ostar. En Mosel Riesling med signatur från gamla vinstockar, där precision, djup och terroirens skiffermineralitet går upp i en högre enhet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57098987864329,"sku":"181222","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/181221_a2e2a351-9d80-47c2-b7f8-d168bc533a6e.png?v=1779964018"},{"product_id":"herr-gewurtz-1","title":"Herr Gewurtz","description":"\u003cp\u003eEn karaktärsfull och uttrycksfull Tramín cervený (Gewürztraminer) från Krásná hora i södra Tjeckien. Vinet är spontanjäst på druvskalen med minimal tillsats av svavel och framstår som ofiltrerat; ett ärligt och levande uttryck för både druvan och terroiren i Starý Poddvorov. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset är vinet klart och lätt orange med ett naturligt skimmer. Doften är intensiv och aromatisk med toner av rosor, litchi och en diskret anstrykning av bröd och kryddor. Smaken är fyllig och koncentrerad med frisk syra, en lätt tanninstruktur och nyanser av tropisk frukt, vilket ger vinet både friskhet och djup. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerr Gewürtz är ett vin med personlighet och energi; ett naturligt uttryck för Krásná horas ekologiska inställning och fokus på balans mellan kraft och finess. Det passar utmärkt till kryddiga asiatiska rätter, mogna ostar eller kraftiga vegetariska rätter, där vinets aromatiska profil verkligen kan utvecklas. \u003c\/p\u003e","brand":"Krásná Hora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57121938964745,"sku":"174124","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/174123_c7b2d7a3-918a-4e47-ad5e-d85fbe600809.webp?v=1781162986"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.se\/collections\/god-vin-nem-at-vaelge.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}