{"title":"Vin till grillen","description":"\u003ch2\u003eVin till grill – det bästa vinet till grillmat och grillad lax\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin till grill\u003c\/strong\u003e handlar om långt mer än att välja ett kraftigt rödvin. När maten tillagas över glöd eller öppen eld utvecklas karamelliserade och lätt rökiga aromer, som ger köttet, fisken eller grönsakerna en helt speciell smak. Samtidigt varierar grillrätter enormt – från saftiga biffar och marinerad kyckling till grillade grönsaker, korv och fisk. Därför bör vinet väljas utifrån både råvaran och hur den tillagats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrillens höga värme framhäver sötma och ger en karakteristisk stekyta, vilket ofta kräver viner med god frukt, frisk syra och en välbalanserad struktur. Till rött kött fungerar kraftigare rödviner typiskt bäst, medan fisk och ljust kött ofta harmonierar bättre med eleganta rödviner eller fylliga vitviner. Marinerader, barbecue-såser och kryddor spelar dessutom en avgörande roll för vinvalet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBland de mest populära vinerna till grill hittar man \u003ca href=\"\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/zinfandel\"\u003eZinfandel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e och \u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e. Valet beror dock alltid på vad som ligger på grillen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVilket vin passar bäst till grill?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDet bästa \u003cstrong\u003evinet till grill\u003c\/strong\u003e beror på råvaran. En grillad ribeye med pepparsås kräver ett helt annat vin än grillad lax eller marinerade grönsaker. Som tumregel bör vinets fyllighet följa rättens intensitet. Kraftigt grillat kött kan bära viner med mer tannin och koncentration, medan lättare rätter mår bäst av viner med friskhet och elegans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrillens rökiga aromer passar ofta bra ihop med viner som har mogna mörka bär, kryddiga noter eller en diskret fatlagring. Samtidigt är en god syra viktig, eftersom den balanserar fetman från både kött och marinader.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVin till grillat nötkött och grillklassiker\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eGrillade biffar, entrecôte, ribeye och oxfilé är bland de mest populära rätterna på grillen. Här fungerar kraftiga rödviner särskilt bra, eftersom tanninerna balanserar fetman i köttet, medan den mogna frukten spelar fint tillsammans med de karamelliserade grillnoterna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon är ett klassiskt val till grillat nötkött, medan Syrah från Rhône eller australisk Shiraz tillför kryddiga nyanser, som harmonierar perfekt med grillens rökiga karaktär. Till barbecue-rätter med söta såser är Zinfandel ett självklart val, då den mogna frukten matchar såsens sötma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVin till grill med kyckling och gris\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eGrillad kyckling och fläskkött ger större frihet i vinvalet. Milda marinader passar bra ihop med en frisk Chardonnay eller Pinot Noir, medan kryddiga barbecue-marinader ofta kräver mer fruktiga rödviner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTill pulled pork eller spareribs med barbecue-sås fungerar Zinfandel och fruktiga Rhône-viner särskilt bra. Grillad fläskfilé eller kotletter harmonierar däremot fint med Pinot Noir eller en elegant Merlot, som inte övermannar köttets naturliga smak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVin till grillad lax\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin till grillad lax\u003c\/strong\u003e kräver ett lite annorlags tillvägagångssätt än många andra grillrätter. Laxens fetma och den rökiga grillsmaken gör att både vitvin och lätta rödviner kan fungera synnerligen väl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn fyllig \u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e med diskret fatlagring är bland de mest klassiska valen. Vinets struktur matchar laxens fyllighet, medan syran skapar friskhet. Även en elegant \u003ca href=\"\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e är ett utmärkt val, särskilt om laxen serveras med grillade grönsaker, svamp eller örter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÄr laxen marinerad med citron, dill eller andra friska ingredienser, kan en mineralisk \u003ca href=\"\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e eller en frisk \u003ca href=\"\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e vara ett självklart alternativ.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMarinader och såser gör skillnaden\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNär du väljer vin till grillmat bör du alltid ta hänsyn till marinaden. En söt barbecue-sås kräver ett vin med mogen frukt, medan rätter med citron, vitlök och färska kryddörter ofta fungerar bäst med viner med hög syra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKryddiga marinader med chili eller paprika harmonierar bra med fruktiga viner, som dämpar styrkan, medan rätter med mycket röksmak kan bära viner med lite mer fatlagring eller kryddiga aromer. Det är därför ofta såsen och marinaden – snarare än själva köttet – som avgör det optimala vinvalet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGrönsaker från grillen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eGrillade grönsaker som paprika, zucchini, aubergine och sparris utvecklar en naturlig sötma över grillen, vilket gör dem särskilt lämpliga till friska och fruktiga viner. Sauvignon Blanc är ett självklart val till grönsaker med citron eller färska kryddörter, medan Chardonnay passar bra till grillad svamp eller grönsaker med smör.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eServeras grönsakerna tillsammans med grillost eller halloumi, kan både rosé och lätta rödviner också vara intressanta alternativ.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSå väljer du rätt vin till grill\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDet bästa vinvalet beror på vad som ligger på grillen. Kraftigt nötkött och barbecue passar bra till fylliga rödviner med mogna tanniner, medan grillad kyckling och fläskkött ofta harmonierar bäst med medelfylliga rödviner eller fylliga vitviner. Till grillad lax är både Chardonnay och Pinot Noir bland de mest klassiska valen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGenom att utgå från råvaran, marinaden och tillbehöret blir det lättare att hitta ett vin som framhäver grillmatens karaktär. Resultatet är en harmonisk kombination, där vinets friskhet, frukt och struktur stöder de rökiga aromerna från grillen och lyfter hela måltiden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"historia-familiae-igt-mg","title":"Historia Familiae IGT MG","description":"\u003cp data-start=\"57\" data-end=\"357\"\u003eVinet är skapat av en familjeägd toskansk vingård, där fokus ligger på klassisk, terroir-driven vinproduktion på höjderna runt Monte Morello. Gården arbetar med små skördeuttag, handskörd och en stil som kombinerar internationell Cabernet Sauvignon med tydlig toskansk struktur, friskhet och mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"359\" data-end=\"632\"\u003eEgendomens vingårdar ligger på ca. 450 meters höjd med syd- och sydvästlig exponering, vilket ger optimal mognad samtidigt som syra och spänst bevaras. Jorden består av kalkhaltig sten (Monte Morello), som bidrar till vinets fasta struktur och mineraliska profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"634\" data-end=\"884\"\u003eDruvorna handskördas och jäser i temperaturkontrollerade ståltankar med maceration i 14–16 dagar. Vinet lagras därefter i ca. 20 månader på franska barriquer, huvudsakligen nya fat, vilket ger djup, krydda och struktur utan att överrösta frukten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"1108\"\u003eI glaset framstår vinet mörkt och intensivt med aromer av svarta vinbär, körsbär, viol, cederträ och varma kryddor. Smaken är fyllig och strukturerad med fasta tanniner och en frisk, kalkrik mineralitet, som ger balans och längd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1110\" data-end=\"1260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1110\" data-end=\"1125\"\u003eMatförslag:\u003c\/strong\u003e passar till oxkött, bistecca fiorentina, lamm, vilt, grillade rätter och kraftiga pastarätter med ragù. Också lämpligt till lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1262\" data-end=\"1483\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1262\" data-end=\"1285\"\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet har en solid lagringspotential på 10–20 år, där det kommer att utveckla större komplexitet med toner av läder, tobak och torkade kryddor, samtidigt som det behåller sin friska, kalkrika ryggrad.\u003c\/p\u003e","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152043716873,"sku":"040706027","price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/040706027_trans_77a03cd4-e596-4c77-93c2-6477c6f2f559.png?v=1764763683"},{"product_id":"chateau-haut-dambert-cuvee-clemence-rouge","title":"Château Haut Dambert Cuvée Clemence Rouge","description":"\u003cp\u003eHär får du klassisk Bordeaux till ett fantastiskt pris! Vinet innehåller allt man hoppas hitta i en flaska rött Bordeaux. Här finns noter av mörka bär, där särskilt svarta vinbär och björnbär framträder, en kryddig känsla av tobak och eukalyptus, samt en bitter, mörk ton av choklad och kakao. Tanninerna är strama och ropar efter en välstekt biff att brottas med, medan den livliga syran levererar friskhet och elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är gjort på en klassisk Bordeaux-blend av Merlot och Cabernet Sauvignon-druvor, som skördats från området 'Entre-Deux-Mers'. Namnet kan översättas till \"mellan de två floderna\", och syftar på områdets placering mellan floderna Garonne och Dordogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2020 Cuvée Clemence från Château Haut Dambert är ett Bordeaux-vin med massor av personlighet och struktur, som skulle älska att serveras till rätter med vilt eller oxkött, så att den mörka, kryddiga smakupplevelsen får något lika intensivt och djupt att samspela med. Men om du, som vi, är förälskad i Bordeauxvinernas härligheter, så kan denna också njutas på egen hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Haut-Dambert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152044830985,"sku":"100220","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/100220_trans_6b7bd6b9-eba5-4c13-ad1e-7acc0d08db65.png?v=1764763349"},{"product_id":"corton-rouge-grand-cru-rognet","title":"Corton Rouge Grand Cru Rognet","description":"\u003cp\u003eCorton-Rognet är en ”lieu-dit” (namngiven markparcell) i den stora Grand Cru-marken Corton. Vinerna härifrån är kända för att vara mycket strukturerade, där både syra och tannin indikerar att det finns en enorm potential för en helt hänförande flaskutveckling. Seguin-Manuels mycket eleganta stil har dock tämjt den hårdföra terroiren mästerligt, och det finns därför ingen anledning att vänta alltför länge innan man kan njuta av detta mästerverk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har en djup färg och doften framstår som rik och lockande med toner av skogsbär, röda vinbär, plommon, violer och en rostad känsla från fatet, där vi hittar både kryddor och vanilj.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTanninerna är finkorniga och mjuka, men ändå tillräckligt närvarande för att man enkelt kan servera det till mat. Eftersmakens komplexitet och längd vittnar om Grand Cru-markens formidabla terroir. Man kan fortsätta att utforska smakbildens alla hörn och vrår, och det är en smaksymfoni som bara kommer att bli mer intressant med åren. Om man låter den ligga 10-20 år börjar vinet utveckla toner av läder, skogsbotten och torkad frukt. En helt unik smakupplevelse, som bara kan uppstå från Bourgogne av hög kvalitet, som har fått utvecklas på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 16 månader på ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152047485193,"sku":"101918","price":1650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/101918_9f2d5214-d178-49ea-98e2-b84f7374bea8.png?v=1758279430"},{"product_id":"dolcetto-dalba-vigna-scot-1","title":"Dolcetto d'Alba Vigna Scot","description":"\u003cp\u003eVinet är livligt i glaset med härliga doftnoter av röda och svarta körsbär. Samma bär återkommer i smaken, fint kompletterat av en härlig mogen fruktbalans. En del både syra och tannin ger vinet en bra struktur som gör det särskilt lämpligt för klassiska italienska rätter som vitello tonnato eller tatar. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn helt unik parcell med dolcetto-druvor. Parcellen på 2,96 ha ligger mellan vingårdarna Bricco Boschis och Vignolo, alltså mitt i det bästa området för odling av druvor till Barolo. På toppen av kullen står familjen Cavallottos gamla dolcettovinstockar och levererar råmaterialet till detta vin. Alla druvor avstjälkas innan pressning i horisontell press och jäsning med den naturliga jästen. Vinet jäser vid en kontrollerad temperatur på 29 grader. Vinet lagras i slavoniska ekfat av olika storlekar i 6 månader och därefter ytterligare 6 månader på cementtank, innan buteljering på vingården. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152048664841,"sku":"102421","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102421_fa97c259-70a0-421b-94b5-6b1d2a30bae4.png?v=1758279542"},{"product_id":"dolcetto-dalba-vigna-scot-2","title":"Dolcetto d'Alba Vigna Scot","description":"\u003cp\u003eVinet är levande i glaset med härliga doftnoter av röda och svarta körsbär. I smaken återkommer samma bär, fint kompletterade av en härlig mogen fruktbalans. En del både syra och tannin ger vinet en bra struktur som gör det särskilt lämpligt till klassiska italienska rätter som vitello tonnato eller tatar. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn helt unik del med docetto-druvor. Delen på 2,96 ha ligger mellan fälten Bricco Boschis och Vignolo, alltså mitt i det bästa området för odling av druvor till Barolo. På toppen av kullen står Cavallotto-familjens gamla docetto-vinstockar och levererar råmaterialet till detta vin. Alla druvor avstjälkas före pressning i horisontell press och jäsning med den naturliga jästen. Vinet jäses vid en kontrollerad temperatur på 29 grader. Vinet lagras i Slavonska ekfat av olika storlekar i 6 månader och därefter ytterligare 6 månader i cementtank, innan tappning på vingården. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152048730377,"sku":"102422","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102422_f9feb3fb-ba00-4568-a94b-f0b5888d58a5.png?v=1758279544"},{"product_id":"barolo-riserva-bricco-boschis-san-giuseppe","title":"Barolo Riserva Bricco Boschis San Giuseppe","description":"\u003cp\u003eFlott topp Barolo fra Cavallotto. Denne parcellen kombinerer stor smaksintensitet og uhørt balanse i både duft og smak. Her er klassiske noter av tørkede urter, jordbær og tre. Smaken er stor med helt ren og elegant frukt. Krydderiene gir en god kompleksitet til vinen. En fremragende vin til intense kjøttretter og gamle oster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn ganske liten parsell i Castiglione Falletto, som er beplantet med Nebbiolo. Vinen herfra er en helt klassisk Barolo. Vinen ligger lenge med skallene for å trekke ut intensitet. Etterpå lagres vinen i 4 – 5 år på store eikefat. En vin som i de beste årgangene får svært flotte anmeldelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152049058057,"sku":"102617","price":1650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102617_ec367a57-d641-4c16-adcc-db2be296ed6e.png?v=1758278827"},{"product_id":"la-remise-sans-soufres-rouge","title":"La Remise Sans Soufres Rouge","description":"\u003cp\u003eDen ytterst sällsynta druvsorten marselan kommer här under sakkunnig behandling av en av Rhônedalens skickligaste producenter och strålar i glaset som en nationalklenod, nyss utgrävd ur strandsanden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarselan är en korsning av Cabernet Sauvignon och Grenache, som skapades 1961 av Paul Truel. Druvsorten är bra på att motstå värme och används därför av producenter som gärna vill skapa viner med intensitet, som bevarar sin struktur och finess. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI Domaine de la Mordorée-versionen kommer druvorna från biodynamiska, Demeter-certifierade vingårdar, och är både vinifierade och lagrade utan någon tillsats av sulfiter. Ett skonsamt förhållningssätt till produktionen, som förpliktar, då det kräver stor noggrannhet under vinifieringen för att undvika fel i vinet. Det finns dock ingen tveksamhet hos Mordorée, och deras La Remise Sans Soufres Rouge cuvée uttrycker sig felfritt, krispigt och saftigt i glaset. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har en fyllig och omfamnande textur, där rikliga mängder av assorterade, mörka och mogna bär utgör smakupplevelsen och får motspel av en välintegrerad tanninstruktur. Det kallar på mat med antingen god fetma, intensitet eller båda delarna. Själv föreslår Domaine de la Mordorée att dricka det till en välsorterad charkbricka eller till en tung och intensiv omgång barbecue-marinerade styckningsdelar, som har varit förbi grillens varma plåtar.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Mordorée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152050532617,"sku":"103422","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/103422_6722cfa9-ead3-4d35-b90f-8bf868594b30.png?v=1758279784"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-3","title":"Langhe Nebbiolo","description":"\u003cp\u003eEtt vin från de bästa vingårdarna i Barolo, endast från yngre planteringar. Intensiv Nebbiolo, som är ren och kraftfull i doften. Här finns vilda noter av röda körsbär, knäckt tomatgren och lite kryddörter. Smaken är fin, intensiv med smak av samma röda bär, lite krydda från fatlagringen och den jordiga tonen som man hittar i de bästa vinerna härifrån Langhe. Ett vin som visar alla de goda tendenser som Cavallotto är känd för som en klassisk Barolo-producent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrukten kommer från egna tomter i Barolo, endast yngre planteringar. Druvorna skördas för hand och avstjälkas vid ankomsten till vineriet. Jäsningen sker med naturlig jäst och en kontrollerad temperatur under 30 grader. Vinet lagras på stora slovenska ekfat i 18 månader innan buteljering.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152050794761,"sku":"103521","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/103521_30827548-083c-46ab-82aa-4b63317e92f0.png?v=1758279801"},{"product_id":"barolo-riserva-vigna-san-giuseppe-dbmg","title":"Barolo Riserva Vigna San Giuseppe DBMG","description":"\u003cp\u003eSnygg topp Barolo från Cavallotto. Denna del kombinerar stor smaksintensitet och enastående balans i både doft och smak. Här finns klassiska toner av torkade örter, jordgubbar och trä. Smaken är stor med helt ren och elegant frukt. Kryddorna ger vinet en bra komplexitet. Ett utmärkt vin till intensiva kötträtter och gamla ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn ganska liten del i Castiglione Falletto, som är planterad med Nebbiolo. Vinet härifrån är en helt klassisk Barolo. Vinet ligger länge med skalen för att extrahera intensitet. Efteråt lagras vinet i 4 - 5 år på stora ekfat. Ett vin som under de bästa årgångarna får mycket fina recensioner.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152050991369,"sku":"103912","price":5195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/103912_22581435-be71-43c4-8043-8bab633c01a4.png?v=1758278830"},{"product_id":"barolo-riserva-bricco-boschis-san-giuseppe-dbmg","title":"Barolo Riserva Bricco Boschis San Giuseppe DBMG","description":"\u003cp\u003eFin topp-Barolo från Cavallotto. Denna åker kombinerar stor smakintensitet och enastående balans i både doft och smak. Här finns klassiska toner av torkade kryddörter, jordgubbar och trä. Smaken är stor med helt ren och elegant frukt. Kryddorna ger vinet en god komplexitet. Ett utmärkt vin till intensiva kötträtter och lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn ganska liten åker i Castiglione Falletto, som är planterad med Nebbiolo. Vinet härifrån är en helt klassisk Barolo. Vinet ligger länge med skalen för att utvinna intensitet. Därefter lagras vinet i 4 - 5 år på stora ekfat. Ett vin som under de bästa årgångarna får mycket fina recensioner.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152051056905,"sku":"103915","price":4999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/103915_de65f300-82db-4e0d-a1dd-55b07b17fbba.png?v=1758278827"},{"product_id":"barolo-riserva-bricco-boschis-san-giuseppe-mg","title":"Barolo Riserva Bricco Boschis San Giuseppe MG","description":"\u003cp\u003eSnygg topp Barolo från Cavallotto. Denna del kombinerar stor smaksintensitet och enastående balans i både doft och smak. Här finns klassiska toner av torkade örter, jordgubbar och trä. Smaken är stor med helt ren och elegant frukt. Kryddorna ger vinet en god komplexitet. Ett utmärkt vin till intensiva kötträtter och gamla ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn ganska liten del i Castiglione Falletto, som är planterad med Nebbiolo. Vinet härifrån är en helt klassisk Barolo. Vinet ligger länge med skalen för att extrahera intensitet. Efteråt lagras vinet i 4 - 5 år på stora ekfat. Ett vin som under de bästa årgångarna får mycket fina recensioner.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152051876105,"sku":"104615","price":2499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/104615_dac37055-0e48-427c-bd83-46b941c0e77c.png?v=1758278828"},{"product_id":"magali-provence-rose-1","title":"Magali Provence Rosé","description":"\u003cp\u003eMagali Signature Rosé är ett elegant rosévin som uttrycker den unika kustnära terroiren i Provence. Ett medelfylligt rosévin med aromer och smaker av jordgubbar, apelsinskal och vita blommor. Det har en ljus och uppfriskande syra samt en lätt saltad mineralitet tack vare Medelhavets inflytande. Ett verkligt välgjort och elegant rosévin\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152052793609,"sku":"115623","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/115623_7b72e1c4-bcab-4004-8192-4eb0e327156e.png?v=1758279877"},{"product_id":"magali-provence-rose-2","title":"Magali Provence Rosé","description":"\u003cp\u003eMagali Signature Rosé är ett elegant rosévin som uttrycker den unika kustnära terroiren i Provence. Ett medelfylligt rosévin med aromer och smaker av jordgubbar, apelsinskal och vita blommor. Det har en ljus och uppfriskande syra samt en lätt saltig mineralitet tack vare Medelhavets inflytande. Ett verkligt välgjort och elegant rosévin\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152052859145,"sku":"115624","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/115624_trans_c22688f1-96b7-45ae-9311-ca089e160c5b.png?v=1764763367"},{"product_id":"magali-provence-rose-dbmg","title":"Magali Provence Rosé DBMG","description":"\u003cp\u003eMagali Signature Rosé är ett elegant rosévin som uttrycker den unika kustnära terroiren i Provence. Ett medelfylligt rosévin med aromer och smaker av jordgubbar, apelsinskal och vita blommor. Det har en ljus och uppfriskande syra samt en lätt saltad mineralitet tack vare Medelhavets inflytande. Ett verkligt välgjort och elegant rosévin\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152052957449,"sku":"115724","price":850.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/115724_trans_13b2992f-2d5f-467c-9d95-3ad9754ebd3f.png?v=1764763366"},{"product_id":"magali-provence-rose-6-liter-1","title":"Magali Provence Rosé 6 liter","description":"\u003cp\u003eMagali Signature Rosé är ett elegant rosévin som uttrycker den unika kustnära terroiren i Provence. Ett medelfylligt rosévin med aromer och smaker av jordgubbar, apelsinskal och vita blommor. Det har en ljus och uppfriskande syra, samt en lätt saltad mineralitet tack vare Medelhavets inflytande. Ett verkligt välgjort och elegant rosévin\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152053088521,"sku":"115824","price":1750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/115824_trans_722620c8-e83d-423d-829d-c27755538389.png?v=1764763370"},{"product_id":"mediterranee-rose-mg-1","title":"Mediterranee Rosé MG","description":"\u003cp\u003eFin laxrosa färg i glaset med delikata blommiga noter, som kombineras väl med vit persika och lite citronskal. I smaken finns en fin balans mellan fruktintensitet och renhet i eftersmaken. Ett vin där inslagen av mandarin framträder vackert i smakupplevelsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta vin framställs av druvor som familjen Combard köper från grannar i området. Endast från producenter där de har kontroll över hela processen och odlingen på fältet, så att vinet får samma eleganta stil som alltid från Domaine Figuiere. Vinet framställs av Cabernet, Syrah, Cinsault och Grenache.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut av detta vin tillsammans med lätta fiskrätter eller milda ostar. \u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152053809417,"sku":"116024","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116024_trans_b61ac02b-0190-4c72-a044-c39c4e5afd9a.png?v=1764763371"},{"product_id":"mediterranee-rose-dbmg-2","title":"Mediterranee Rosé DBMG","description":"\u003cp\u003eFin laxrosa i glaset med fina florala toner som kombineras fint med vit persika och lite citronskal. I smaken finns en fin balans mellan fruktintensitet och renhet i eftersmaken. Ett vin där inslagen av mandarin framträder vackert i smaken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta vin framställs av druvor som familjen Combard köper från grannar i området. Endast från producenter där de har kontroll över hela processen och odlingen på fälten, så att vinerna hamnar i samma eleganta stil som alltid från Domaine Figuiere. Vinet är framställt på Cabernet, Syrah, Cinsault och Grenache.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut av detta vin tillsammans med lätta fiskrätter eller milda ostar.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054006025,"sku":"116124","price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116124_trans_3670fd96-bf22-437a-bd3f-47600c3b01b9.png?v=1764763371"},{"product_id":"mediterranee-rose-6-ltr","title":"Mediterranee Rosé 6 liter.","description":"\u003cp\u003eVackert laxrosa i glaset med fina blommiga toner som kombineras väl med vit persika och lite citronskal. I smaken finns en fin balans mellan fruktintensitet och renhet i eftersmaken. Ett vin där inslagen av mandarin framträder vackert i smakprofilen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta vin framställs av druvor som familjen Combard köper från grannar i området. Endast från producenter där de har kontroll över hela processen och odlingen på fälten, så att vinerna hamnar i samma eleganta stil som alltid från Domaine Figuiere. Vinet är framställt av Cabernet, Syrah, Cinsault och Grenache.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut av detta vin tillsammans med lätta fiskrätter eller milda ostar. \u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054071561,"sku":"116224","price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116224_trans_15e77904-c6b3-4e1d-bc91-5081134114d6.png?v=1764763374"},{"product_id":"pionniere-provence-rose","title":"Pionnière Provence Rosé","description":"\u003cp\u003eEn gastronomisk rosé! Pionniére förkroppsligar drömmen om ett rosévin som bör betraktas som ett stort vitt vin. Ytterst komplext, intensivt och elegant med en sublim balans mellan frukt, fyllighet, fat och syrastruktur. Ett vin som, trots sin volym och rikedom, aldrig släpper Figuiéres stilbundna elegans. Doften är delikat, givande, djup och blommig, med noter av honungsmelon, vit persika, ljusa hallon, rosenblad och smörblomma, kompletterat av en diskret vaniljton i bakgrunden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI munnen upplevs vinet krämigt och mjukt med en kärna av mogna gula stenfrukter, ljusa hallon, blodgrape, kompletterat av nymald smör, akaciahonung, vanilj och cashewnötter. Ett absolut gastronomiskt vin som förtjänar det bästa från havet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt tillsammans med stekt hummer, kungskrabba, marulk eller piggvar, gärna åtföljt av en smörbaserad sås och fänkålscudité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePionniére är Figuéres prestigeprojekt, där drömmen om att skapa ett seriöst och gastronomiskt rosévin har blivit verklighet. Ett praktexempel på stor Provence-rosé, där användningen av fat och battonage inte överskuggar vinets fina frukt, utan snarare ger vinet ytterligare komplexitet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom Figuéres direktör Magali Combard själv uttrycker det: \"Vi kan använda oss av samma tekniker som för en stor Chablis och det är vad vi vill demonstrera\". \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är sammansatt av 60% Mourvedre och 40% Grenache, som skördas, sorteras och vinifieras separat. Vinet jäser delvis på ekfat, från nya till 3 år gamla, beroende på druvsorten. Vinet lagras därefter i 9 månader på 3-5 år gamla ekfat, med lätt och regelbunden omrörning i ca 4 månader (battonage). Dessa tekniker ger vinet en krämig munkänsla, en mycket diskret fatprägel och bidrar med ytterligare komplexitet. I sanning en pionjär inom provensalskt rosévin.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054137097,"sku":"116420","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116420_920d00c0-20c2-4c9e-bab2-14bf0bb4347c.png?v=1758280188"},{"product_id":"magali-provence-rose-mg-2","title":"Magali Provence Rosé MG","description":"\u003cp\u003eMagali Signature Rosé är en elegant rosé som uttrycker den unika kustnära terroiren i Provence. En medelfyllig rosé med aromer och smak av jordgubbar, apelsinskal och vita blommor. Den har en ljus och uppfriskande syra samt en lätt saltad mineralitet tack vare Medelhavets inflytande. En verkligen välgjord och elegant rosé.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054530313,"sku":"116624","price":360.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116624_trans_3a7193a2-c3a1-4d13-9db8-0542a38df1ac.png?v=1764763376"},{"product_id":"langhe-rosso-unico","title":"Langhe Rosso Unico","description":"\u003cp\u003eDjup röd färg i glaset med en doft av mogen frukt som plommon, björnbär och ett kryddigt inslag mot slutet. Smaken är medelfyllig med noter av primärt svarta bär, lite violer och en härlig kant från fruktsyran. Ett vin som passar bra till lite kraftigare rätter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt vin där det dubbla ska skapa en större helhet. Här är det dubbelt upp med druvor, så vinet har både barbera och cabernet i sin sammansättning. Därmed får man fruktigheten från barberadruvan och strukturen från cabernetdruvan. Vinet ligger med druvskalen i 8 dagar för att dra färg och tannin, innan vinet lagras på ekfat tills buteljering på vingården.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Antonio \u0026 Raimondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152055808265,"sku":"124020","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/124020_trans_a53385d6-7318-4813-aca3-1da897b6ec55.png?v=1764763383"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-doc","title":"Nebbiolo d'Alba DOC","description":"\u003cp\u003eFullt ös med mörk frukt som björnbär, svarta plommon och lakrits som härliga doftnoter. Smaken är intensiv med en markant fruktsyra och tannin. Dessutom finns det en del frukt som ger en god munkänsla och smaklängd. Njut av detta till en bit grillat lamm, eller en marinerad fläskkotlett.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt fruktdrivet nebbiolovin, tillverkat av druvor som kommer från yngre vinrankor i Barolo-distriktet, samt vinrankor som planterats utanför Barolo. Druvorna skördas för hand och sorteras ännu en gång vid ankomsten till vingården. Jäsningen sker vid 28-30 grader. Vinet lagras i 18 månader före buteljering, varav minst 6 månader på ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Antonio \u0026 Raimondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152056332553,"sku":"124522","price":127.5,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/124522_8551b9ca-0d0b-45b1-9473-b183057eaca4.png?v=1758280009"},{"product_id":"corton-grand-cru-le-rognet-2","title":"Corton Grand Cru Le Rognet","description":null,"brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152059937033,"sku":"126023","price":990.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/126023_trans_7fdfaf05-e9d7-462f-b623-74ec3c3404c5.png?v=1764763394"},{"product_id":"clos-vougeot-grand-cru-3","title":"Clos Vougeot Grand Cru","description":"\u003cp\u003eIntensivt och mycket givande Grand Cru-rött vin. Här finns massor av mörk mogen frukt i doften, med en god underliggande kryddig ton från fatet. Smaken är fyllig med djup och komplexitet i långa banor. Här finns mogna jordgubbar, björnbär och en aning krydda från fatlagringen. Härlig saftighet och stor renhet i eftersmaken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClos de Vougeot-vingården är ikonisk i Bourgogne, den omgärdades av ett litet stengärde av områdets munkar för 500 år sedan. Redan då visste man att terroiren här var av en helt speciell karaktär. Sedan 1937 har vingården haft officiell titel som Grand Cru, men vinälskare har under flera hundra år älskat att dricka Clos de Vougeot-vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt sällsynt vin som innehåller både djup, komplexitet och historiens vingslag.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152063377673,"sku":"126120","price":1650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/126120_trans_dbefe87c-edf5-4231-aa2e-05b0cc9b9387.png?v=1764763394"},{"product_id":"syrah-case-via-1","title":"Syrah Case Via","description":"\u003cp\u003eFontodi behandlar den franska Syrah-druvan mästerligt i denna hänförande cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFylligare och mörkare i färgen än dem du hittar i druvsortens hemtrakter i Norra Rhône, men Fontodis fokus på friskhet och frukt, innebär att druvsortens personlighet och DNA framstår välbevarat och självsäkert i vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRök, oliver, bacon, läder och tobak är bland de klassiska Syrah-tonerna som finns att hitta, tillsammans med den tydliga mörka frukten, som anförs av björnbär och svarta vinbär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet är det perfekta att servera till en tallrik italienska korvar, eller till en rätt där köttet hämtats hem från skogen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152064688393,"sku":"130019","price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/130019_trans_6f310df9-3f39-406c-9e37-5d6276e2975a.png?v=1764763398"},{"product_id":"syrah-case-via-2","title":"Syrah Case Via","description":"\u003cp\u003eFontodi behandlar den franska Syrah-druvan mästerligt i denna ljuvliga cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFylligare och mörkare i färgen än de du hittar i druvsortens hemvist i norra Rhône, men Fontodis fokus på friskhet och frukt innebär att druvsortens personlighet och DNA framstår välbevarat och självsäkert i vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRök, oliver, bacon, läder och tobak är bland de klassiska Syrah-tonerna som finns att hitta, tillsammans med den tydliga mörka frukten, som leds av björnbär och svarta vinbär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet är det perfekta att servera till en tallrik italienska korvar, eller till en rätt där köttet är hemfört från skogen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152064753929,"sku":"130020","price":460.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/130020_9ee7268c-14be-4937-857f-abbb327f6821.png?v=1758280644"},{"product_id":"givry-1-cru-lempreinte-rouge-2","title":"Givry 1er Cru L'empreinte Rouge","description":"\u003cp\u003eFullständig balans från det ögonblick man doftar på detta vin. Här finns mogna jordgubbar, lite rött plommon och rostade toner från fatet undertill. Smaken har god fyllighet, där de enskilda elementen står i god balans med varandra. Här finns toner av mörk frukt, mocka och mörk choklad. Empreinte är ett helt nytt vin från Domaine Joblot, som är en idé som Juliette Joblot har förverkligat. Idén är att presentera en gammaldags version av balans, där man har sammanfogat lotter från de olika 1er cru-marker som Joblot äger i Givry. Vanlig omsorg visas med alla aspekter, från sortering av druvor i vingården till lagring på små fat i källaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152070553865,"sku":"148422","price":440.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/148422_dccdc2bc-a771-4834-9b4e-bf8a552171ae.png?v=1758279656"},{"product_id":"givry-1-cru-lempreinte-rouge-3","title":"Givry 1. Cru L'empreinte Rouge","description":"\u003cp\u003eFullständig balans från det ögonblick man doftar på detta vin. Här finns mogna jordgubbar, lite rött plommon och rostade toner från fatet undertill. Smaken har god fyllighet, där de enskilda elementen står i god balans med varandra. Här finns toner av mörk frukt, mocka och mörk choklad. Empreinte är ett helt nytt vin från Domaine Joblot, en idé som Juliette Joblot har förverkligat. Idén är att presentera en gammaldags version av balans, där man har sammanfört paket från de olika 1er cru-marker som Joblot äger i Givry. Man visar sedvanlig omsorg i alla aspekter, från sorteringen av druvor i vingården till lagringen på små fat i källaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152070619401,"sku":"148423","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/148423_3cd507e2-1bb4-4dec-b496-e2ff800d5103.png?v=1758279655"},{"product_id":"lillian-syrah-4","title":"Lillian Syrah","description":"\u003cp\u003eEtt episkt exempel på hur elegant en Kalifornisk power Syrah också kan vara. Maggie Harrison gör denna Syrah med massor av de klassiska syrah-karaktärerna: svarta bär, mogen frukt och peppar, men utan att de överskuggar hennes stil, som är att vinet ska vara fruktdrivet, inbjudande och framför allt lätt och elegant. Och det lyckas hon till fullo med Lillian Syrah. Njut av det till en stor rib-eye med hemlagad bearnaise.\u003c\/p\u003e","brand":"Lillian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152072913161,"sku":"155419","price":755.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/155419_trans_0cdc9c1b-5110-46fa-a7cd-8f587f20a2a7.png?v=1764763412"},{"product_id":"lillian-cabernet-sauvignon-2010-2011-blend","title":"Lillian Cabernet Sauvignon 2010\/2011 blend","description":"\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"418\"\u003eLillian är ett kultvinprojekt från vinmakaren Maggie Harrison, känd för sitt arbete bland annat hos Sine Qua Non. Huset präglas av en kompromisslös Rhône- och Bordeaux-inspirerad stil, där små produktioner, precision och minimal intervention i källaren är centralt. Fokus är alltid på textur, balans och terroirens uttryck framför extraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"420\" data-end=\"733\"\u003eDenna Cabernet Sauvignon är en sällsynt blandning från utvalda odlingar i Santa Barbara County, där svala kustnära förhållanden ger en mer strukturerad och aromatiskt elegant stil än klassisk Napa. Kombinationen av höjder, havsbrisar och varierade jordtyper ger ett vin med både djup, friskhet och markant komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"735\" data-end=\"974\"\u003eVinifikationen sker med spontanjäsning i små öppna jäskärl och efterföljande lång lagring på franska ekfat i upp till två till tre år. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering, vilket bevarar dess naturliga textur och intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"976\" data-end=\"1288\"\u003eI glaset framstår vinet mörkt och koncentrerat med aromer av svarta vinbär, mörka körsbär, björnbär, viol och kryddor, kompletterat av grafit, cederträ och diskreta blommiga noter. Smaken är djup och skiktad med kraftfulla, men polerade tanniner och en lång, fokuserad eftersmak, där frukt och mineralitet balanserar elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1290\" data-end=\"1436\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1290\" data-end=\"1305\"\u003eMatförslag:\u003c\/strong\u003e passar till nötkött, lamm, vilt, grillad entrecôte, bräserade rätter och kraftiga svamprätter. Också lämplig till mogna hårda ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1438\" data-end=\"1650\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1438\" data-end=\"1461\"\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet har en mycket hög lagringspotential och kommer att utveckla ytterligare komplexitet under 15–25 år, då sekundära noter som skogsmark, läder och tobak kommer att framträda och integreras med frukten.\u003c\/p\u003e","brand":"Lillian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152072978697,"sku":"155712","price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/155712_40d2fb04-b93d-4690-89b4-e0e9bf128213.png?v=1758279828"},{"product_id":"lillian-syrah-gold-series-nr-3","title":"Lillian Syrah Gold Series Nr. 3","description":"\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"599\"\u003eLillian är ett personligt vinprojekt skapat av vinmakaren Maggie Harrison, som tidigare arbetade nära tillsammans med Manfred Krankl hos \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eManfred Krankl\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Hennes stil bygger på samma filosofi om små produktioner, extrem selektion av druvor och minimal inverkan i källaren. Fokus är på att låta vingårdarna tala så rent som möjligt, vilket har gjort Lillian till ett av de mest respekterade Syrah-projekten i Kalifornien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"845\"\u003eGold Series är ett särskilt urval, där endast de mest framträdande och komplexa faten buteljeras separat. Serien uppstår när enstaka partier visar ett extra djup, textur och aromatisk intensitet, som skiljer sig från den klassiska Lillian Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"1234\"\u003eDruvorna kommer från högt profilerade vingårdar i Santa Barbara County som White Hawk, Bien Nacido och Stolpman. Området präglas av svala stillahavsvindar, morgondimma och varma eftermiddagar, vilket ger Syrah med både friskhet, mogen frukt och fast struktur. Jordmånen varierar från sand och kalk till mer steniga odlingslotter, vilket bidrar till komplexitet och mineralitet i vinet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1236\" data-end=\"1533\"\u003eStilen är kraftfull och aromatisk med tydliga Syrah-typiska karaktärsdrag. Man hittar noter av lavendel, svartpeppar, mörka bär, köttiga nyanser, järn och lätt rök. Vinet är känt för sin markanta struktur, där tanninerna framstår som stora och koncentrerade, men samtidigt silkeslena och fint integrerade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1749\"\u003eVinifieringen sker med naturlig jäsning i små öppna kar, följt av lång lagring i franska ekfat i upp till 24 till 36 månader. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering för att bevara intensitet och textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1751\" data-end=\"1952\"\u003ePerfekt till grillat nötkött, lamm, vilt, revbensspjäll- eller pepparsås, BBQ med kryddor, samt kraftiga rätter med svamp eller tryffel. Den fungerar också bra till lagrade hårda ostar som comté eller manchego.\u003c\/p\u003e","brand":"Lillian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152073077001,"sku":"155913","price":885.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/155913_b89c5efc-c498-4731-bee4-797c77baff4c.png?v=1758279834"},{"product_id":"lillian-syrah-gold-series-nr-4","title":"Lillian Syrah Gold Series Nr 4","description":"\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"599\"\u003eLillian är ett personligt vinprojekt skapat av vinmakaren Maggie Harrison, som tidigare arbetade nära Manfred Krankl på \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eManfred Krankl\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Hennes stil bygger på samma filosofi om småskalig produktion, extremt urval av druvor och minimalt ingripande i källaren. Fokus ligger på att låta vingårdarna tala så rent som möjligt, vilket har gjort Lillian till ett av de mest respekterade Syrah-projekten i Kalifornien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"845\"\u003eGold Series är ett speciellt urval där endast de mest framträdande och komplexa faten buteljeras separat. Serien uppstår när enskilda partier uppvisar en extra djup, textur och aromatisk intensitet som skiljer sig från den klassiska Lillian Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"1234\"\u003eDruvorna kommer från högt ansedda vingårdar i Santa Barbara County som White Hawk, Bien Nacido och Stolpman. Området präglas av svala stillahavsvindar, morgondimma och varma eftermiddagar, vilket ger Syrah med både friskhet, mogen frukt och fast struktur. Jordmånen varierar från sand och kalk till mer steniga parceller, vilket bidrar till komplexitet och mineralitet i vinet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1236\" data-end=\"1533\"\u003eStilen är kraftfull och aromatisk med tydliga Syrah-typiska karaktärsdrag. Man hittar toner av lavendel, svartpeppar, mörka bär, köttiga nyanser, järn och lätt rök. Vinet är känt för sin markanta struktur, där tanninerna framstår som stora och koncentrerade, men samtidigt silkeslena och fint integrerade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1749\"\u003eVinifikationen sker med naturlig jäsning i små öppna kar, följt av lång lagring i franska ekfat i upp till 24 till 36 månader. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering för att bevara intensitet och textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1751\" data-end=\"1952\"\u003ePerfekt till grillat nötkött, lamm, vilt, revbensspjäll eller pepparsås, grillat med kryddor, samt kraftiga rätter med svamp eller tryffel. Det fungerar också bra till lagrade hårda ostar som comté eller manchego.\u003c\/p\u003e","brand":"Lillian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152073142537,"sku":"155915","price":1025.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/155915_ec5820c5-711f-4782-be2c-91d92bf8941c.png?v=1758279835"},{"product_id":"lillian-syrah-gold-series-nr-6","title":"Lillian Syrah Gold Series Nr 6","description":"\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"599\"\u003eLillian är ett personligt vinprojekt skapat av vinmakaren Maggie Harrison, som tidigare arbetade nära Manfred Krankl på \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eManfred Krankl\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Hennes stil bygger på samma filosofi om småskalig produktion, extrem selektion av druvor och minimal intervention i källaren. Fokus ligger på att låta vingårdarna tala så rent som möjligt, vilket har gjort Lillian till ett av de mest respekterade Syrah-projekten i Kalifornien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"845\"\u003eGold Series är ett särskilt urval där endast de mest framträdande och komplexa faten buteljeras separat. Serien uppstår när enskilda partier uppvisar en extra djup, textur och aromatisk intensitet som skiljer sig från den klassiska Lillian Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"1234\"\u003eDruvorna kommer från högt ansedda vingårdar i Santa Barbara County som White Hawk, Bien Nacido och Stolpman. Området präglas av svala stillahavsvindar, morgondimma och varma eftermiddagar, vilket ger Syrah med både friskhet, mogen frukt och fast struktur. Jordmånen varierar från sand och kalk till mer steniga parceller, vilket bidrar till komplexitet och mineralitet i vinet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1236\" data-end=\"1533\"\u003eStilen är kraftfull och aromatisk med tydliga Syrah-typiska karaktärsdrag. Man finner noter av lavendel, svartpeppar, mörka bär, köttiga nyanser, järn och lätt rök. Vinet är känt för sin framträdande struktur, där tanninerna framstår som stora och koncentrerade, men samtidigt silkeslena och fint integrerade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1749\"\u003eVinifikationen sker med naturlig jäsning i små öppna kar, följt av lång lagring i franska ekfat i upp till 24 till 36 månader. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering för att bevara intensitet och textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1751\" data-end=\"1952\"\u003ePerfekt till grillat oxkött, lamm, vilt, revbensspjäll eller pepparsås, BBQ med kryddor, samt kraftiga rätter med svamp eller tryffel. Den fungerar också bra till lagrade hårdostar som comté eller manchego.\u003c\/p\u003e","brand":"Lillian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152073404681,"sku":"1559162","price":950.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/1559162_cd7be7df-2eb7-4b1d-8726-294d31ab6697.png?v=1758279836"},{"product_id":"lillian-syrah-gold-series-nr-7","title":"Lillian Syrah Gold Series Nr. 7","description":"\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"599\"\u003eLillian är ett personligt vinprojekt skapat av vinmakaren Maggie Harrison, som tidigare arbetade nära Manfred Krankl på \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eManfred Krankl\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Hennes stil bygger på samma filosofi med små produktioner, extrem selektion av druvor och minimal intervention i källaren. Fokus är att låta vingårdarna tala så rent som möjligt, vilket har gjort Lillian till ett av de mest respekterade Syrah-projekten i Kalifornien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"845\"\u003eGold Series är en speciell selektion där endast de mest framträdande och komplexa faten buteljeras separat. Serien uppstår när enskilda partier uppvisar ett extra djup, textur och aromatisk intensitet som skiljer sig från den klassiska Lillian Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"1234\"\u003eDruvorna kommer från högt ansedda vingårdar i Santa Barbara County som White Hawk, Bien Nacido och Stolpman. Området präglas av svala stillahavsvindar, morgondimma och varma eftermiddagar, vilket ger Syrah med både friskhet, mogen frukt och fast struktur. Jordmånen varierar från sand och kalk till mer steniga parceller, vilket bidrar till komplexitet och mineralitet i vinet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1236\" data-end=\"1533\"\u003eStilen är kraftfull och aromatisk med tydliga Syrah-typiska karaktärsdrag. Man finner toner av lavendel, svartpeppar, mörka bär, köttiga nyanser, järn och lätt rök. Vinet är känt för sin framträdande struktur, där tanninerna framstår som stora och koncentrerade, men samtidigt silkeslena och fint integrerade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1749\"\u003eVinifieringen sker med naturlig jäsning i små öppna kar, följt av lång lagring i franska ekfat i upp till 24 till 36 månader. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering för att bevara intensitet och textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1751\" data-end=\"1952\"\u003ePerfekt till grillat nötkött, lamm, vilt, revbensspjäll eller pepparsås, BBQ med kryddor, samt kraftiga rätter med svamp eller tryffel. Det fungerar också bra till lagrade hårda ostar som comté eller manchego.\u003c\/p\u003e","brand":"Lillian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152073502985,"sku":"155918","price":955.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/155918_e7f474de-a381-4ceb-b4c1-d3c18147d15c.png?v=1758279836"},{"product_id":"syrah-coriolis-1","title":"Syrah Coriolis","description":"\u003cp\u003eNamnet Maggie Harrison får vinentusiaster världen över att spetsa öronen, för hon är en av de mest hypade vinmakarna i hela USA. Hon har en bakgrund hos den oerhört eftertraktade vingården Sine Qua Non, som assisterande vinmakare, innan hon startade sitt eget projekt, Antica Terra, i Oregon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAntica Terra blev snabbt en gigantisk succé, och driven av Maggie Harrisons talang för vinproduktion får de höga poäng från recensenter och är mycket svåra att få tag på.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDärför är vi stolta över att få importera Maggie Harrisons Coriolis-viner. Det är en serie viner som är ett systerprojekt till hennes Antica Terra-viner. Det skapades som ett välgörenhetsprojekt, där Maggie Harrison donerar 100% av vinsten till välgörenhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSå upplev hantverket från en av USA:s allra skickligaste vinmakare, och låt dig förtrollas av hennes mästerliga tolkning av Syrah-druvans väsen, från vingårdsplättar i Dundee Hills i Oregon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSyrah Coriolis strålar av den köttiga, mörka frukten som kännetecknar Syrah på hög nivå. Björnbär, svarta vinbär och körsbär blandar sig med en känsla av rökt bacon och krossad peppar, som dröjer sig kvar i en imponerande lång eftersmak och känns silkeslen på tungan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antica Terra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152073896201,"sku":"156619","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/156619_a4c527ea-95f1-412f-912a-dac5e30b8e75.png?v=1758280647"},{"product_id":"rioja-reserva","title":"Rioja Reserva","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"235\"\u003eEn modern Rioja Reserva från Bodegas Baigorri, ett innovativt vinhus i Rioja Alta känt för sin gravitationsbaserade källare och kompromisslösa fokus på renhet och precision i vinframställningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"237\" data-end=\"522\"\u003eVinet kommer från högt belägna odlingar i San Vicente de la Sonsierra, där kalk- och lerhaltig jord samt gamla Tempranillo-stockar på över 45 år skapar koncentration, friskhet och djup. Skörden sker manuellt, och varje druva selekteras noggrant, vilket garanterar en extremt ren råvara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"524\" data-end=\"819\"\u003eI glaset framstår vinet intensivt rubinrött. Doften är komplex med mogna röda och mörka bär, fina örtiga nyanser och en elegant fatkaraktär från 18 månaders lagring på nya franska ekfat. I munnen är det strukturerat, friskt och välbalanserat med mogna tanniner och en mycket lång, ihållande avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"821\" data-end=\"990\"\u003eVinifieringen är tekniskt precis och skonsam med spontanjäsning, naturlig omrörning och gravitationsbaserad hantering, vilket bevarar fruktens renhet och terroirens uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"992\" data-end=\"1152\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn modern klassiker från Rioja som kombinerar kraft, elegans och stor lagringskapacitet. Perfekt till grillat nötkött, lamm och rätter med djup och intensitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152079139081,"sku":"158318","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/158315_trans_308e320c-d609-4ff6-8f5b-57c6b6f507ca.png?v=1764763431"},{"product_id":"the-plow-pinot-noir-1","title":"The Plow Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eMaster Sommelier Larry Stone och hans vinmakare Thomas Savre, som utbildats vid Domaine de la Romanée Conti, producerar några av USA:s mest eftertraktade och hyllade viner. I Oregons svala klimat har Larry Stone hittat vingårdspartier där han anser att Bourgogne-sorterna uttrycker sig helt unikt bra, och han lyckas utnyttja detta för att producera ojämförliga viner som får kollegorna i Frankrike att spärra upp ögonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePlow-cuvéen är en hyllning till de markarbetare som med antingen ekologiska eller biodynamiska metoder sköter vingårdarna i Lingua Francas portfölj. Här är det Eola Amity Hills-området som utgör ramen för druvorna. Ett område som för miljontals år sedan var täckt av havsvatten, och därför finns det massor av marina sediment i jorden, vilket bidrar till att ge en helt unik terroir. Det ger viner med en krispig mineralitet, en salt ton och en helt klar och lysande frukt. Och för Pinot Noir-druvan blir det ett helt fantastiskt rött vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eBjörnbär, hallon, vinbär och jordgubbar är vad vi hittar i frukten, men det är i detaljerna som det blir riktigt intressant. En uttorkande känsla av svart te, en salt känsla av salmiak, en antydan av flinta och en svag känsla av apelsinskal. Det är svävande, luftigt och elegant, och bör gärna serveras i stora Bourgogneglas, där du verkligen kan snurra detta amerikanska mästerverk och få doften ända upp ur glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVinet har jäst på 24 % hela klasar och har lagrats på 25 % nya och 75 % använda franska barriquefat i 12 månader och på tank i 5 månader.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152087331081,"sku":"159819","price":575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/159819_trans_6af745b5-50bc-4c00-a04d-64dff93f1b27.png?v=1764763438"},{"product_id":"the-plow-pinot-noir-2","title":"The Plow Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eOregons svala klimat är suveränt för att odla Bourgogne-sorterna, och det utnyttjar Lingua Franca för att skapa helt makalösa viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlow-cuvéen är en hyllning till markarbetarna, som med antingen ekologiska eller biodynamiska metoder, sköter vingårdarna i Lingua Francas portfölj. Här är det Eola Amity Hills-området som utgör ramen för druvorna. Ett område som för miljontals år sedan var täckt av havsvatten, och därför finns det massor av marina sediment i jorden, vilket bidrar till att ge en helt unik terroir. Det ger viner med en krispig mineralitet, en salt ton och en helt klar och lysande frukt. Och för Pinot Noir-druvan blir det ett helt fantastiskt rödvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBjörnbär, hallon, röda vinbär och jordgubbar är vad vi hittar i frukten, men det är nere i detaljerna som det blir riktigt intressant. En intorkande känsla av svart te, en salt känsla av salmiak, en aning av flinta och en svag känsla av apelsinskal. Det är svävande, luftigt och elegant, och ska gärna serveras i stora Bourgogneglas, där du verkligen kan snurra detta amerikanska mästerverk, och få doften ända upp ur glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har jästs på 24% hela klasar och har lagrats på 25% nya och 75% begagnade, franska barriquefat i 12 månader och på tank i 5 månader.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152087396617,"sku":"159821","price":675.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/159821_trans_bd7e0dc3-72cc-47a1-a873-f18f4aae798b.png?v=1764763437"},{"product_id":"tongue-n-cheek-pinot-noir","title":"Tongue 'n Cheek Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eAtt avstjälka eller inte avstjälka, det är frågan! För beroende på vilken Bourgogne-stjärna man frågar, så är åsikterna helt olika. Hos Domaine de la Romanée-Conti och Domaine Dujac behåller man stjälkarna. Det ger struktur och komplexitet åt vinet. Men legenden Henri Jayer, vars visdom har gett upphov till en lång rad nya stjärn-vinmakare i Bourgogne, avstjälkade alltid 100%. Det gav viner som var mer graciösa och eleganta. Så vad gör man?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDominique Lafon, medgrundare av Lingua Franca, svär vid Henri Jayer och vill avstjälka. Lingua Francas vinmakare, Thomas Savre, är utbildad hos Domaine de la Romanée-Conti, och han vill behålla stjälkarna. Så denna cuvée blev en slagmark för de två skolorna, och till slut var det Dominique Lafon som segrade. Inte för att hans tillvägagångssätt var starkare, utan för att vinbonden de fick druvorna från avstjälkade dem innan de fick dem. Och därifrån blev Tongue 'n Cheek en cuvée som alltid var helt avstjälkad. Cuvéen känns igen i Lingua Francas sortiment genom att den är mycket rund och behaglig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har en doft som för tankarna i flera riktningar; det uttrycker sig blommigt som violer, kryddigt som anis och kanel och fruktigt som mörka körsbär och saftiga vildjordgubbar. Texturen är mjuk och smidig med en genomströmmande friskhet och energi. Servera det vid 14 grader, gärna i stora Bourgogneglas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är sammansatt från två vingårdar med vulkanisk jord från Yamhill-Carlton och Dundee. Vinet är jäst i en blandning av rostfria ståltankar och betong och har därefter lagrats 12 månader i 25% nya ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152088019209,"sku":"160021","price":670.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160021_8aa5483a-1e06-471c-a96f-58d3a6cfcbb9.png?v=1758280673"},{"product_id":"red-blend-napa-valley","title":"Red Blend Napa Valley","description":"\u003cp\u003eRobert Mondavi drömde om att skapa viner som kunde lyfta Napa Valley från sin status som ett okänt, amerikanskt vinområde, till att konkurrera med vinvärldens mest eftertraktade. Han lyckades, och för att hedra hans minne och visioner, har teamet bakom Robert Mondavi Winery skapat en serie Napa Valley-viner som ska visa exakt vad Robert Mondavi visste att området hade att erbjuda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRobert Mondavis Napa Valley Red Blend är sammansatt av fyra klassiska Bordeaux-druvsorter som de har fått från markparceller tvärs över Napa Valley. Teamet hos Robert Mondavi har verkligen aktiverat sin kunskap om dalens terroir och har fått druvor från små delområden där de enskilda druvsorterna trivs bäst. Därför hittar du både frukt från St. Helena, Rutherford, Oakville, Yountville, Stags Leap, Oak Knoll och Carneros. Var och en bidrar med sitt särpräglade uttryck och ger en samlad och harmonisk cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHär får du ett kraftigt och djupt rött vin, där toner av mogen, mörk frukt leder smakbilden och ackompanjeras av klassiska Bordeaux-blendtoner av söt tobak, torkade örter, mörk choklad och rostad ek. Avslutningen är saftig med fina och välintegrerade tanniner. Ett vin som med fördel kan avnjutas nu, men som också har potential att utvecklas i din vinkällare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 22 månader på franska ekfat, varav 74% var nya.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152088969481,"sku":"160319","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160319_6ba364f6-1060-4a19-bedb-cad607688efb.png?v=1758280309"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-napa-valley","title":"Cabernet Sauvignon Napa Valley","description":"\u003cp\u003eRobert Mondavis dröm om att höja Napa Valley till stjärnstatus på den internationella vinscenen började med några hektar Cabernet Sauvignon på den legendariska To Kalon-vingården. Resten är historia, och idag är Robert Mondavi Winery en maktfaktor i Napa Valley. Teamet som idag för Robert Mondavi Winery vidare i hans anda har skapat denna serie av Napa Vine, som en hyllning till Robert Mondavis visioner och hans inflytande på Napa Valleys vinproduktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabernet Sauvignon-cuvéen från Robert Mondavi Winery är gjord helt enligt grundarens visioner i en stil som förbinder det kraftiga och amerikanska med elegant och europeisk inspiration. Därför kompletterar man också med små mängder Petit Verdot, Cabernet Franc och Malbec för att ge lite extra struktur, djup och ryggrad till vinet. Frukt har använts från flera av Robert Mondavis vingårdar i Napa Valley, från St. Helena till Carneros, och Chief Winemaker Geneviève Janssens utnyttjar det svalare klimatet i Carneros för att ge sitt vin elegans och kompletterar sedan med mer mogen och kraftfull frukt från de andra små AVA:erna. På så sätt lyckas hon alltid skapa ett vin som lever upp till Robert Mondavis dogmer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet sprudlar av plommon, björnbär, lakrits och mörk choklad och har ett härligt och kryddigt motspel från varma kryddor och rostat trä i eftersmaken. Vinets syra gör det friskt och livligt, och tanninerna ger texturen bett och gör det fantastiskt både som matvin och som något som bara ska svängas och njutas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 18 månader på franska ekfat, varav 32% har varit nya.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152089526537,"sku":"160421","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160421_757d0366-af76-4281-bd0d-11e626f47d9c.png?v=1758279086"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-estate-oakville","title":"Cabernet Sauvignon Estate Oakville","description":"\u003cp\u003e\"Estate-serien framhäver det som kommer från en samling vingårdar i utvalda appellationer i Napa Valley, som våra vinmakare anser vara de allra bästa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEstate Oakville Cabernet Sauvignon Cuvée är ett vin där Robert Mondavi Winery, med en Bordeaux-inspirerad blandning, vill visa hur deras druvor från Oakville-parcelerna skapar både balanserade och komplexa viner. Det är Cabernet Sauvignon som får leda, men Chefsvinmakare Geneviève Janssens smakar av med Michelin-kockprecision när hon bedömer hur mycket av de kompletterande druvsorterna som specifikt behövs för att skapa det mest helgjutna vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av plommon, björnbär, fikon, en kryddig touch av svart te, salvia och dragon samt en liten, försiktig touch av vanilj från fatlagringen. Druvorna kommer huvudsakligen från unga stockar som växer i den legendariska To Kalon-vingården i västra Oakville, och den kvalitet som kommer därifrån kan smakas i vinet. Njut av det ur stora Bordeauxglas, servera det gärna vid 14 grader, och se till att snurra det ordentligt så att det får andas. Då får du den typ av vinupplevelse som Robert Mondavi byggde sitt imperium på att uppnå.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 20 månader på franska ekfat, varav 100% har varit nya.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152089854217,"sku":"160618","price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160618_b74dbd9b-bbcd-44a0-ba05-8263d0fa7b37.png?v=1758279085"},{"product_id":"ccs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"CCS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003e”a rare blend of power, structure and elegance” – Schrader Cellars\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCCS är en cuvée som kommer från en enskild vingårdsdel i den mytomspunna vingården To Kalon, och inget har lämnats åt slumpen. I Block C1 är det nämligen specifikt Clone 4 Cabernet Sauvignon som trivs helt optimalt, och den har uteslutande lagrats på ekfat från den franska tunnbindaren Darnajou.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerroirets betydelse för vinet framhävs när det handlar om ett så specifikt och avgränsat litet område som får uttrycka sig i vinet. Vinmakaren Thomas Rivers Brown har ingående kännedom om sina vingårdsdelar, och med denna cuvée bevisar han än en gång att han exakt och noggrant kan förvandla druvorna till vin på absolut toppnivå.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har välkända noter av mörk, mogen frukt. Det är tydligt att druvorna har varit av hög kvalitet, för aromerna är tätt sammanvävda, och de kompletterande noterna av cederträ, rökiga kryddor och blommor blandas harmoniskt med den fruktiga profilen. Ett stort vin som bör betraktas som ett riktmärke för vad To Kalon-vingården kan skapa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCCS Cabernet Sauvignon har lagrats 18 månader på 100 % nya ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090018057,"sku":"160818","price":4000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160818_ac19e919-c049-4211-afff-9a7290142e57.png?v=1758279131"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-reserve","title":"Cabernet Sauvignon Reserve","description":"\u003cp\u003eNär Robert Mondavi grundade vingården 1966 var vingården To Kalon den första han investerade i. Då sa han \"det är en vingård med en ädel historia och en magisk natur. Ideala markförhållanden, solsken och regn. I mina ögon var vingården en dold skatt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOch han skulle få så rätt, för 2011 utsågs vingården till \"Vineyard of the Year\" av California State Farm Bureau, och den har sedan dess gett upphov till några av Kaliforniens mest exklusiva rödviner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeneviève, som är Director of Winemaking på Robert Mondavi Winery, har skapat denna cuvée som en hyllning till deras grundare och hans filosofi att skapa kraftfulla, men milda, viner. Vinet är gjort på druvor från deras allra bästa parceller i To Kalon-vingården, och druvorna genomgår en grundlig sortering innan de får tillgång till källaren. Första sorteringen sker direkt på stocken, där endast friska och mogna druvor plockas, och därefter genomgår de ytterligare en grundlig sortering, där varje enskild druva granskas för fel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen stora omsorgsfullheten ger ett rödvin som är helt rent och fokuserat i sitt uttryck, och där eftersmakens längd och smakens djup vittnar om att druvorna har varit av riktigt hög kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har en underbar smaksintensitet, där en härlig blandning av mörka, saftiga bär blandar sig med en örtig profil där det för oss särskilt är salvia som bjuder till. Fatlagringen ger ett härligt, kryddigt motspel till vinets fruktprofil och vinets finkorniga tanniner och friska syra, ger ryggrad och energi till vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt stort och imponerande rödvin, som både smakar gott nu, men som också kommer att kunna lagras i åtminstone 10 år, och växa sig ännu större.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090083593,"sku":"160819","price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160819_5b4cac39-2379-4b25-9d42-b9d4cbd438aa.png?v=1758279092"},{"product_id":"rbs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"RBS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eRBS-cuvéen är en stor favorit bland både anställda och deras vänner och familj på Schrader Cellars. Detta beror sannolikt på att vinet är det mest öppna och drickfärdiga bland Schrader Cellars cuvéer när det släpps. Så när en ny release ska firas är det alltid den som framstår som mest charmig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRBS Cabernet Sauvignon är ett vin som under de senaste åren har placerat sig stadigt bland eliten i Napa Valley, och som år efter år bidrar till att sätta riktmärket för hur det yppersta inom Cabernet Sauvignon-vin ska uttryckas. Därför är det naturligtvis inget som lämnas åt slumpen, och även när det gäller de franska ekfaten som vinet ska lagras i, har vinmakaren Thomas Rivers Brown naturligtvis en åsikt om vilka tunnbinderier han föredrar. Och han kan stolt visa att han till denna cuvée uteslutande använder fat från Darnajou och Taransaud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet öppnar med en intensiv och fruktdriven doft, där det särskilt är de mörka bären som gör sig gällande. Blåbär, björnbär och svarta vinbär åtföljs av en krämig känsla av Crème Brûlée och briochebröd, som får en liten syrlig motvikt från toner av röda körsbär. I eftersmaken anas rostat kaffe och mörk choklad. Ett storslaget vin, som inte lämnar ett enda gram av tvivel om att det tillhör toppen inom sin genre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 18 månader på franska ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090149129,"sku":"160918","price":3799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160918_358f30cd-3b7a-495d-962a-d25a47563f04.png?v=1758280302"},{"product_id":"rbs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard-1","title":"RBS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eRBS-cuvéen är en stor favorit både bland anställda och deras vänner och familj på Schrader Cellars. Detta beror sannolikt på att vinet är det mest öppna och drickfärdiga bland Schrader Cellars cuvéer när det släpps. Så när en ny release ska firas är det alltid den som framstår som mest charmig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRBS Cabernet Sauvignon är ett vin som under de senaste åren har placerat sig stadigt bland eliten i Napa Valley, och som år efter år är med och sätter riktmärket för hur det yppersta inom Cabernet Sauvignon-vin ska uttryckas. Därför är självklart inget åt slumpen, och även när det kommer till de franska ekfaten vinet ska lagras i, har vinmakaren Thomas Rivers Brown naturligtvis en åsikt om vilka tunnbinderier han föredrar. Och han kan stolt visa att han till denna cuvée uteslutande använder fat från Darnajou och Taransaud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet öppnar med en intensiv och fruktdriven doft, där det särskilt är de mörka bären som ger sig till känna. Blåbär, björnbär och svarta vinbär ackompanjeras av en krämig känsla av Crème Brûlée och briochebröd, som får ett litet syrligt motspel från toner av röda körsbär. I eftersmaken känns rostat kaffe och mörk choklad. Ett storslaget vin som inte lämnar ett enda gram tvivel om att det tillhör toppskiktet inom sin genre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 18 månader på franska ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090214665,"sku":"160919","price":3999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160919_0b09f0a2-7604-4754-b6b1-2cf9066c43f6.png?v=1758280303"},{"product_id":"heritage-clone-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"Heritage Clone Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eDet var en vacker dag när Schrader Cellars och vinmakaren Thomas Rivers Brown fick tillgång till flera rader av vinstockar på den legendariska vingården To Kalon – onekligen en av de bästa platserna i hela USA för att odla Cabernet Sauvignon. Det var särskilt viktigt eftersom det var den Cabernet Sauvignon-klon (klon 31) som Robert Mondavi en gång planterade när han tog över markerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe nya markparcellerna kulminerade i skapandet av denna nya cuvée från Schrader Cellars, Heritage Clone, som har tagit kritikerna såväl som konsumenterna med storm. Vinet är både elegant och uttrycksfullt och levererar en sällsynt mångsidig smakpalett, där noter som apelsinskal, kryddörter, rostat trä, riven mörk choklad och mörk, mogen frukt är några av de saker som springer upp ur glaset när du doftar på det.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeritage Clone från Schrader Cellars är en enastående tolkning av To Kalon-vingårdens terroir och är ett Cabernet Sauvignon-vin som tillhör världseliten på vinscenen. Tack vare Schrader Cellars berömda, fruktdrivna vinstil kan man redan från lanseringen räkna med en storslagen smakupplevelse. Men missta dig inte, ett vin på denna toppnivå har oerhört mycket att vinna om man låter det utvecklas i vinkällaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2018 Heritage Clone har lagrats 20 månader på nya, franska ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090280201,"sku":"161018","price":3999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161018_26f48267-c32a-481b-a347-e0e986884f04.png?v=1758279750"},{"product_id":"heritage-clone-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard-1","title":"Heritage Clone Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eDet var en vacker dag när Schrader Cellars och vinmakaren Thomas Rivers Brown fick tillgång till flera rader av vinstockar på den legendariska vingården To Kalon – onekligen en av de bästa platserna i hela USA för att odla Cabernet Sauvignon. Särskilt var det för att det var den Cabernet Sauvignon-klonen (klon 31) som Robert Mondavi en gång planterade när han tog över marken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe nya markparcellerna kulminerade i skapandet av denna nya cuvée från Schrader Cellars, Heritage Clone, som har tagit kritiker såväl som konsumenter med storm. Vinet är både elegant och uttrycksfullt och levererar en sällsynt mångsidig smakpalett, där noter som apelsinskal, kryddörter, bränt trä, riven mörk choklad och mörk, mogen frukt är bland några av de saker som hoppar upp ur glaset när du doftar på det.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeritage Clone från Schrader Cellars är en enastående tolkning av To Kalon-vingårdens terroir och är ett Cabernet Sauvignon-vin som tillhör världseliten på vinscenen. Tack vare Schrader Cellars berömda, fruktdrivna vinstil kan man redan från släppet räkna med en storslagen smakupplevelse. Men missta dig inte, ett vin på denna toppnivå har otroligt mycket att vinna om man låter det utvecklas i vinkällaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2019 Heritage Clone har lagrats 18 månader på nya, franska ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090345737,"sku":"161019","price":4000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161019_a248af51-a436-4452-9ae0-ec9d4db86e85.png?v=1758279750"},{"product_id":"lpv-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"LPV Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":null,"brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090476809,"sku":"161218","price":3800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161218_fb7289dc-385c-4591-aa9a-d880ff96b36a.png?v=1758279860"},{"product_id":"ccs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard-1","title":"CCS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003e”a rare blend of power, structure and elegance” – Schrader Cellars\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCCS är en cuvée som kommer från en enda markparcell på den mytomspunna To Kalon-vingården, och inget har lämnats åt slumpen. I Block C1 är det nämligen specifikt Clone 4 Cabernet Sauvignon som trivs optimalt, och den har uteslutande lagrats på ekfat från den franska tunnbindaren, Darnajou.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerroirets betydelse för vinet framhävs när det rör sig om ett så specifikt och avgränsat litet område som får uttrycka sig i vinet. Vinmakaren Thomas Rivers Brown har ingående kännedom om sina markparceller, och med denna cuvée bevisar han återigen att han exakt och noggrant kan förvandla druvorna till vin på absolut toppnivå.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har välkända noter av mörk, mogen frukt. Det är tydligt att druvorna har varit av hög kvalitet, för aromerna är tätt sammanvävda, och de kompletterande noterna av cederträ, rökiga kryddor och blommor blandar sig harmoniskt med den fruktiga profilen. Ett stort vin som bör betraktas som ett riktmärke för vad To Kalon-vingården kan skapa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCCS Cabernet Sauvignon har lagrats 18 månader på 100% nya ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090607881,"sku":"161319","price":3999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161319_16f3915f-9427-4045-9357-44a340f29b45.png?v=1758279132"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.se\/collections\/grill.oembed?page=3","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}