{"title":"J. de Villebois","description":"\u003cdiv class=\"brand-short-description\"\u003e\n\n\u003cp\u003eHistorien om producenten Villebois börjar 2004 när Joost de Willebois ser en liten vingård till salu i Touraine-regionen i det vackra Loiredalen. Ägaren saknade en arvtagare till familjeföretaget så Joost köpte in sig där.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"alcohol-free-sauvignon-blanc","title":"Alkoholfri Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eFrån Sauvignon Blanc-specialisten i hjärtat av Loire erbjuder vi nu ett bländande alkoholfritt vin i en klass för sig. Aromatiskt, lätt sött och elegant som alla producentens viner och med en smaksbalans vi ännu inte stött på i ett alkoholfritt vin. Vacker citrongul glans, med ett potpurri av krusbär, kanderade citrusfrukter, vita blommor, päron och honungsmelon. Krispigt, uppfriskande och ljuvligt på tungan, med övertygande syrastruktur och den mjukaste fruktsötman. Sammetslen, druvtypisk och förföriskt fräsch. Denna alkoholfria Sauvignon Blanc är helt enkelt sublim.         \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlcohol Free Sauvignon blanc är gjord på Villebois signaturvin 'Sauvignon Blanc de France', där alkoholen mödosamt extraheras med hjälp av vakuumdestillation. Enbart baserat på frukt från Loiredalen och Atlantkusten, och utan någon form av smaktillsats eller manipulation. Målet för Villebois är att skapa en delikat 0% Sauvignon Blanc, med både område- och druvtypicitet - vilket har lyckats till fullo!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFakta: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,0% Alkohol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e4 gr. socker\/100 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e20 kcal\/100 ml.        \u003c\/p\u003e","brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152137892105,"sku":"301921","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/301921_trans_1b2a2adf-2e44-4462-b134-2514bf297b48.png?v=1764763488"},{"product_id":"sancerre-blanc-silex","title":"Sancerre Blanc Silex","description":null,"brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152189862153,"sku":"419323","price":340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/419323_2c030977-21e4-48de-9dd8-10232b44b77b.png?v=1758280512"},{"product_id":"sancerre-blanc-griottes","title":"Sancerre Blanc Griottes","description":null,"brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152189927689,"sku":"419423","price":340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/419423_3e38e84d-3b80-4831-9922-2acead6b0805.png?v=1758280501"},{"product_id":"pinot-noir-10","title":"Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eEn helt ärlig och klar Pinot Noir som är fräsch och tillgänglig i stilen. Här finns bra klassiska toner i doften med jordgubbar, rabarber och en liten örtig bakgrund. Smaken är mild med härlig frisk frukt, som styrs av den livliga fruktsyran. Bra balans i eftersmaken, vilket gör detta vin lämpligt till ljust kött, eller ett glas för sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt vin som Villebois tillverkar av Pinot Noir-druvor från den inre delen av Loiredalen. Med det vin man har från att tillverka röd Sancerre, så har man här möjlighet att odla druvorna med samma omsorg. Resultatet är ett vin som är jäst på neutrala fat, för att bevara så mycket druvkaraktär som möjligt.\u003c\/p\u003e","brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152418517257,"sku":"643124","price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/643124_trans_38d0c879-c0bb-427f-98b2-e549a4b82c0d.png?v=1764926645"},{"product_id":"pouilly-fume-3","title":"Pouilly Fumé","description":"\u003cp\u003eVinet framstår klart i glaset med en förförisk bouquet av gröna äpplen, citrusfrukt och ett kryddigt inslag i bakgrunden. Smaken är frisk med god livlig fruktsyra, och återigen toner från den gröna änden av fruktkorgen. Frisk, saftig och elegant Sauvignon Blanc från Paris bakgård.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLoiredalen är ett av de klassiska vinområdena i Frankrike, som producerar några av världens vackraste Sauvignon Blanc-viner i Sancerre och Pouilly Fumé. Druvorna till detta vin har skördats lite längre upp längs floden, där vingårdarna fortfarande drar nytta av ett klimat som liknar de mer berömda kommunerna. Vinet har jästs på neutrala fat och lagrats under en kortare tid på ståltank, för att bevara så mycket druvkaraktär och friskhet som möjligt.\u003c\/p\u003e","brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152418648329,"sku":"643224","price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/643224_trans_2fc2aad6-36c7-4692-b1b2-1dcff6672da4.png?v=1764926647"},{"product_id":"loire-pinot-rose","title":"Loire Pinot Rosé","description":"\u003cp\u003eLoiredalen är ett av Frankrikes huvudsäten för roséproduktion, och J. de Villebois tvekar inte att cementera denna status.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeras rosé är gjord på Pinot Noir, och susar ut ur glaset med läskande smak av mogna röda bär, som åtföljs av frisk syra och en behaglig, mjuk textur. Ett underbart och välsmakande glas som du alltid kan räkna med när rosétörsten slår till.\u003c\/p\u003e","brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152418976009,"sku":"643924","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/643924_8a8596bf-8a0b-4c00-8f1d-b669c4b74c9b.png?v=1758279852"},{"product_id":"sancerre-blanc-7","title":"Sancerre vitt","description":"\u003cp\u003eVillebois Sancerre är skapad av Sauvignon Blanc-druvor från några av appellationens mest erkända terroirer och förenar intensiv frukt med en karakteristisk loire-mineralitet. Druvorna odlas faktiskt på de berömda sluttningarna som utgör de tre terroirerna i Sancerre: Caillottes (sten och lera), Terres Blanches (lera) och Silex (flinta). Vinet är jäst och lagrat uteslutande i rostfria ståltankar, vilket bevarar Sauvignon Blanc-druvans naturliga friskhet och aromatiska klarhet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDoften bjuder på gröna noter av krusbär, färska örter och citrus. I munnen är det saftigt och fylligt med en fin balans mellan mogen frukt, krispig syra och en lätt krämig textur från 6 månaders fällningskontakt. Avslutningen är lång, livlig och lyfts av terroirens mineraliska prägel. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn modern Sancerre med \"New World-energi\", men trogen sitt klassiska ursprung. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt som aperitif, till ostron, hummer och klassiska getostar från Loire – särskilt Crottin de Chavignol. \u003c\/p\u003e","brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57018234962185,"sku":"419125","price":213.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Sancerre_bf40397d-bbb2-4d10-acae-029bc5d7820d.png?v=1777021789"},{"product_id":"touraine-sauvignon-blanc-3","title":"Touraine Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eUttrycksfull, krispig och aromatisk Sauvignon Blanc. Detta klassiska vita vin från kommunen Touraine förför med sin blommande öppenhet och äventyrliga energi. Smekande dofter stiger upp ur glaset, med noter av vita liljor, limeblad och färska mandariner, omgivna av grön sparris, fläderblomssaft, svarta vinbärsblommor och krossad kalk. Intensiv, läskande och medelfyllig mun, där den återhållsamma krämigheten flankeras av en smärtsam mineralitet. Smaken är koncentrerad men samtidigt full av finess, med en kärna av syrligt-söta citrusfrukter, pomelo och krusbärsbuske, ackompanjerad av vita rosor, akaciablommor och mynta. En texturerad, saftspänd och knaprigt krispig finish, med en munnerväckande fruktsyra som får det att vattnas i munnen. Fantastiskt gastronomiskt vin som omfamnar allt från krispiga sallader och varsamt tillagad fisk, till säsongens stenbitsrom och vit sparris. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är sammansatt av 100% Sauvignon Blanc, som skördas från Cher-flodens stränder i hjärtat av vinregionen Loire. 25 år gamla vinstockar, djupt förankrade i de flint- och lerstenshaltiga jordarna. Fälten odlas med stor respekt för den omgivande miljön och produktionen håller därmed på att övergå till ekologiskt jordbruk. Musten kalljäser på temperaturkontrollerade ståltankar och den malolaktiska omvandlingen blockeras, varvid den naturliga äppelsyran hålls intakt. Detta för att bevara frukt och friskhet i det färdiga vinet. Efter jäsningen mognar vinet på de döda jästcellerna ('sur lie'), vilket bidrar med en diskret krämighet och fyllighet. \u003c\/p\u003e","brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57120267010313,"sku":"643725","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/643724_4962ad36-6a08-42f3-9fc6-879cd73d91b9.png?v=1781079507"},{"product_id":"sancerre-blanc-silex-1","title":"Sancerre Blanc Silex","description":"\u003cp\u003eFrån Sancerres stenrika Silex-jordar, där flintans värme och mineralitet ger druvorna en tidig och jämn mognad, kommer denna eleganta Villebois Sancerre Silex. Skörden sker manuellt under optimala förhållanden, och druvorna pressas varsamt för att bevara friskhet och renhet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJäsningen sker i både betong- och ståltankar för att balansera komplexitet och friskhet, varefter vinet lagras 8 månader på jästfällning, sur-lie, med regelbundna omrörningar som tillför fyllighet och finess. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset bjuder vinet på frisk, krispig syra, en karakteristisk mineralisk touch från Silex-jorden och en lätt krämig textur, som utvecklas vackert över tid. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn frisk och raffinerad Sancerre, perfekt till ostron, grillad fisk eller getostsalader. \u003c\/p\u003e","brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57120273301769,"sku":"419325","price":360.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/419323_8bc6268d-9963-451b-8416-ca234a426db1.png?v=1781079912"},{"product_id":"pinot-noir-5","title":"Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eÄrlig och ren Pinot Noir som är frisk och tillgänglig i stilen. Här finns fina klassiska toner i doften med jordgubbar, rabarber och en liten örtig ton. Smaken är mild med härlig frisk frukt, som styrs av den livliga fruktsyran. Bra balans i eftersmaken, vilket gör vinet lämpligt till ljust kött, eller ett glas för sig själv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt vin som Villebois framställer av Pinot Noir-druvor från den inre delen av Loiredalen. Med den erfarenhet man har från att tillverka röd Sancerre, så har man här möjlighet att odla druvorna med samma omsorg. Resultatet är ett vin som har jästs på neutrala fat, för att bevara så mycket druvkaraktär som möjligt.\u003c\/p\u003e","brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57120289194249,"sku":"643125","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/pinotnoirvillebois.png?v=1781080309"},{"product_id":"loire-pinot-rose-1","title":"Loire Pinot Rosé","description":"\u003cp\u003eLoiredalen är ett av Frankrikes huvudsäten för roséproduktion, och J. de Villebois tvekar inte att befästa denna status.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeras rosé är gjord på Pinot Noir, och susar ur glaset med läskande smak av mogna röda bär, som åtföljs av frisk syra och en behaglig, mjuk textur. Ett underbart och välsmakande glas, som du alltid kan räkna med när rosetörsten sätter in.\u003c\/p\u003e","brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57120291422473,"sku":"643925","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/jdevillebois_igp_pinotnoir_rose.png?v=1781081255"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/collections\/De-willebois-famille.webp?v=1760959078","url":"https:\/\/ottosuenson.se\/collections\/j-de-villebois.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}