{"title":"Regis och Sylvain","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003eRégis och Sylvain har identifierat en lucka på vinmarknaden: att göra det enkelt och tryggt för konsumenter att välja gott vin. Deras varumärke bygger på tre grundläggande värden: kvalitet, identitet och rättvisa priser. De uppnår detta genom att välja ut druvor från olika regioner i Frankrike och vinifiera dem lokalt.\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"sauvignon-blanc-5","title":"Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eMed denna cuvée visar Régis och Sylvain hur deras dogmfria förhållningssätt till vin gör att de kan producera ett äventyrligt vin som detta. Vinstockarna står i västra Loire, i Pays Nantes mellan de två floderna Sèvre och Maine, och här är det vanligtvis druvsorten Melon de Bourgogne som dominerar. Men Régis och Sylvain har hittat några tomter planterade med Sauvignon Blanc, och hur den druvsorten uttrycker sig just här var för spännande och välsmakande för att ignorera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHär uppnår Sauvignon Blanc-druvan en märkbar mineralitet, som spelar fantastiskt tillsammans med den aromatiska fruktprofilen den alltid uttrycker sig med. Här finns krusbär, limeskal, fläderblom, tomatstjälk och pirrande syra. Det bör serveras ordentligt kylt och avnjutas till den typ av skaldjursrätter där man gärna klämmer ut en citron innan man hugger in. Vi kan till exempel rekommendera grillade räkor med aioli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är gjort på druvor från 3 år gamla vinstockar, har kallmacererats i 12 timmar och har legat 4 månader sur lie.\u003c\/p\u003e","brand":"Regis et Sylvain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152182128905,"sku":"40824","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/40824_1fc5f213-1cc6-4770-b695-7837385bfb7d.png?v=1758280541"},{"product_id":"coteaux-bourguignons-1","title":"Coteaux Bourguignons","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"365\"\u003eEn fruktdriven och elegant Bourgogne från Régis et Sylvain, ett modernt négociant-hus grundat av två kusiner från Marseille. De kombinerar erfarenhet från finansvärlden och vinbranschen och har skapat ett varumärke med fokus på terroir, kvalitet och rena, drickvänliga viner från utvalda producenter i Bourgogne och andra franska regioner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"367\" data-end=\"510\"\u003eCoteaux Bourguignons är en klassisk blandning av Pinot Noir och Gamay, som ger en lätt, frisk och saftig stil med fokus på röd frukt och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"512\" data-end=\"684\"\u003eI glaset är vinet klar rubinrött med aromer av körsbär, hallon och lätta kryddiga noter. Smaken är saftig, mjuk och elegant med mjuka tanniner och en frisk, ren avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"799\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn modern Bourgogne skapad för omedelbar njutning och informella stunder, där frukt och friskhet står i centrum.\u003c\/p\u003e","brand":"Regis et Sylvain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152190615817,"sku":"420823","price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/420823_7bbd8a57-8a29-4d3d-8227-fe8af9044558.png?v=1758279446"},{"product_id":"muscadet-sevre-et-maine-sur-lie-2","title":"Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie","description":"\u003cp\u003eDet här är ett vin till fisk och skaldjur! Vinerna från Muscadet Sèvre et Maine är nästan det mest förbisedda på den franska vinmarknaden. Området har genomgått en snabb utveckling de senaste 15 åren, och det som kommer därifrån är nästan genialt för priset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDärför är det ingen överraskning att den excentriska duon Régis och Sylvain har hittat fantastiska markparceller där de kunde få tag på druvor för att skapa sin egen tolkning av hur Muscadet Sèvre et Maine ska uttrycka sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJorden är rik på granit, vinstockarna är 30 år gamla och skörden sker för hand. Därmed är förutsättningarna perfekta för att druvorna ska nå sin fulla potential, och det lyckas de två kusinerna förverkliga i källaren. Vinet smakar krämigt, fruktigt och mineraliskt, och man förnimmer havets brus, höstens frukt från plantager och en svag känsla av jäst och bröd från den karaktäristiska sur lie-lagringen, som de bästa Muscadet-vinerna alltid genomgår.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI ett vinområde som ligger nära både hav och flod är det inte förvånande att deras vitvin passar till fisk och skaldjur. Spaghetti alle Vongole är vår egen personliga favorit till detta vin, men allt som har bott i söt- eller saltvatten kommer att vara en genialisk följeslagare till denna Muscadet Sèvre et Maine. Vinet har genomgått 6 timmars kallmaceration och har lagrats 6 månader sur lie.\u003c\/p\u003e","brand":"Regis et Sylvain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57150505877769,"sku":"40924","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Regis___Sylvain_Oursins.png?v=1782219911"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/collections\/e22340a1fc5589b9ea18589d60b23fa91ff3a94a.png?v=1752057059","url":"https:\/\/ottosuenson.se\/collections\/regis-et-sylvain.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}