{"title":"Riesling","description":"\u003ch2\u003eRiesling – en av världens största vitvinsdruvor\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e räknas av många som världens mest eleganta vitvinsdruva. Druvan är känd för sin höga syra, intensiva aromatik och en enastående förmåga att spegla terroiren. Från knastertorra viner till söta dessertviner sträcker sig Riesling över ett imponerande stiluniversum, men gemensamt för de bästa vinerna är en fantastisk balans, stor komplexitet och en exceptionell lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling vitvin\u003c\/strong\u003e förknippas särskilt med Tyskland, där druvan har sitt historiska hem och producerar några av världens mest ikoniska viner. Men Riesling odlas också med stor framgång i bland annat Alsace, Österrike, Australien och USA. Oavsett ursprung är Riesling känd för sin friska syra, mineraliska karaktär och eleganta frukt, vilket gör den till en av världens mest gastronomiska vitviner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHos Otto Suenson hittar du ett noggrant utvalt sortiment av \u003cstrong\u003eRiesling vin\u003c\/strong\u003e från några av världens bästa producenter – allt från friska och krispiga torra Riesling-viner till komplexa vingårdsviner med stor lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVad är Riesling?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eRiesling är en grön druvsort med ursprung längs Rhen i Tyskland och odlas idag i många av världens bästa svala vinområden. Druvan mognar relativt sent och trivs särskilt bra i svala klimat, där den utvecklar en karakteristisk kombination av mogen frukt, hög syra och utpräglad mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJust denna balans gör Riesling unik. Druvan kan framställas i många olika stilar – från helt torr till intensivt söt – utan att förlora sin friskhet eller elegans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHur smakar Rieslingvin?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEtt klassiskt \u003cstrong\u003eRieslingvin\u003c\/strong\u003e har aromer av lime, citron, gröna äpplen, persika och aprikos kombinerat med blommor och en karakteristisk mineralisk karaktär. Med åldern utvecklar många Rieslingviner de välkända noterna av petroleum, som anses vara ett kvalitetsmärke bland vinälskare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen höga syran ger vinerna en imponerande friskhet, oavsett om de är torra eller söta. Därför framstår även söta Rieslingviner eleganta och aldrig tunga.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRiesling Trocken – den torra stilen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Trocken\u003c\/strong\u003e betyder att vinet är torrt. Trocken-viner har endast en mycket låg halt av restsocker och framhäver druvans naturliga friskhet, mineralitet och precision. De är bland de mest populära Riesling-vinerna och passar perfekt till gastronomi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTorr Riesling bjuder typiskt på citrus, gröna äpplen, kritig mineralitet och en stram syra, vilket gör vinerna både eleganta och mycket matvänliga. Särskilt tyska producenter har gjort Riesling Trocken till en internationell referens för torrt vitt vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTyskland – Rieslings hemland\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTyskland är utan tvekan det land som starkast förknippas med Riesling. Områden som Mosel, Rheingau, Pfalz och Nahe producerar några av världens mest eftertraktade Riesling-viner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI Mosel ger de branta skiffersluttningarna viner med låg alkohol, levande syra och markant mineralitet. Producenter som \u003ca href=\"\/collections\/markus-molitor\"\u003eMarkus Molitor\u003c\/a\u003e har bidragit till att befästa områdets rykte som en av världens absolut bästa platser för Riesling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRiesling vitvin till mat\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitvin Riesling\u003c\/strong\u003e är bland världens mest mångsidiga matviner. Torr Riesling passar utmärkt till \u003ca href=\"\/collections\/skaldyr\"\u003eskaldjur\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/fisk\"\u003efisk\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/sushi\"\u003esushi\u003c\/a\u003e och ljust fågelkött. Den höga syran gör samtidigt Riesling till ett av de bästa vinerna till asiatisk mat, där sötma, syra och starka kryddor ofta ingår.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHalvtorr eller lätt söt Riesling är särskilt lämplig till \u003ca href=\"\/collections\/asiatisk\"\u003easiatisk mat\u003c\/a\u003e, indiska rätter och starkt kryddiga kök, där den diskreta sötman skapar en fin balans mot chilistyrka och kryddor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRiesling och lagring\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEn av Rieslings största styrkor är dess imponerande lagringspotential. De bästa vinerna kan utvecklas i årtionden och blir ofta mer komplexa med tiden. Under lagringen utvecklas aromer av honung, bivax, torkad citrus och den karakteristiska petroleumtonen, samtidigt som syran bevarar vinets friskhet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJust kombinationen av hög syra och stor aromatisk komplexitet gör Riesling till en av världens mest lagringsvärdiga vitvinsdruvor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRiesling erbjudande\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÄven om några av världens mest eftertraktade Riesling-viner uppnår höga priser, finns det också många utmärkta viner till attraktiva priser. Ett bra \u003cstrong\u003eRiesling erbjudande\u003c\/strong\u003e ger möjlighet att uppleva druvans eleganta stil och stora mångsidighet utan att kompromissa med kvaliteten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHos Otto Suenson väljer vi Riesling-viner med fokus på terroir, balans och autenticitet – från klassiska tyska producenter till andra ledande vinregioner där Riesling trivs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUpplev Riesling hos Otto Suenson\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eRiesling är en av världens mest mångsidiga och karaktärsfulla vitvinsdruvor. Oavsett om du söker en knastertorr \u003cstrong\u003eRiesling Trocken\u003c\/strong\u003e, en elegant \u003cstrong\u003eRiesling vitvin\u003c\/strong\u003e till gastronomin eller ett lagringsvärt vingårdsvin, hittar du hos Otto Suenson ett brett urval av noggrant utvalda Riesling-viner från några av världens bästa producenter.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wehlener-sonnenuhr-riesling-spatlese-suss","title":"Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Sött MG","description":null,"brand":"Weingüter Wegeler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152039063817,"sku":"633509","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/020201010_trans_550f75d1-5814-48f5-95c8-b45ba8071086.png?v=1764763682"},{"product_id":"riesling-reserve-1","title":"Riesling Reserve","description":"\u003cp\u003eUtmärkt ren och fokuserad Riesling från familjen Engel. En frisk doft med inslag av ananas och persika, samt en fin underliggande mineralitet. En harmonisk upplevelse i munnen med uppfriskande fruktsyra och återkommande toner av tropiska frukter. Ett vin med fin intensitet i eftersmaken, vilket gör det särskilt lämpligt till delikata fiskrätter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTillverkat av handskördad Riesling från fyra parceller i området kring Orschwiller och St Hippolyte. Vinstockarna odlas ekologiskt på marker med kalkhaltig jord och skiffer.\u003c\/p\u003e","brand":"Fernand Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152052072713,"sku":"111122","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/111122_d5a1edb0-3e27-4736-86e9-d87bbd8361a5.png?v=1758280355"},{"product_id":"riesling-praelatenberg-grand-cru-1","title":"Riesling Praelatenberg Grand Cru","description":"\u003cp\u003eToppklass riesling från en av de bästa vingårdarna i Alsace. Gyllene citrus i doften som kombineras fint med ananas, persika och frisk mineralitet. Smaken upplevs som mycket intensiv med en fin balanserande fruktsyra. Det finns inslag av frisk frukt och mineraliska noter från jorden. Ren och intensiv eftersmak som ger vinet tillräcklig komplexitet för mer intensiva fiskrätter och mogna ostar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePraelatenberg-vingården ligger i Kintzheim som en enda stor sammanhängande tomt. Jordmånen består av granit och kvarts över en sandbotten. Med en medelhög lutning finns här goda förutsättningar för rieslingdruvan. Alla druvor som Fernand Engel använder är ekologiskt odlade.\u003c\/p\u003e","brand":"Fernand Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152052269321,"sku":"111221","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/111221_trans_8e4877ed-b4a9-4886-9425-00099c2ba5bf.png?v=1764763366"},{"product_id":"urziger-wurzgarten-kabinett-trocken-1","title":"Ürziger Würzgarten Kabinett Trocken","description":"\u003cp\u003eKrispig, intensiv och livlig på samma gång, där de vita blommorna, gröna äpplena och citrusfrukterna smyger sig upp ur glaset. Smaken är åt det torra hållet, men med rieslingdruvans unika karaktär av mogna frukter och blommor. Ett vin som passar perfekt till milda fiskrätter eller torra ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÜrziger Würztgarten är en av de bästa vingårdarna i Moseldalen och har flera olika ägare. Jordmånen består till stor del av röd skiffer, vilket bidrar till att skapa en unik stil i vinerna härifrån. Detta vin understryker Markus Molitors filosofi \"Om man har de bästa vingårdarna, med välskötta gamla vinstockar, så krävs det ganska lite arbete i källaren för att göra stort vin.\" Rieslingdruvorna till detta vin skördas för hand. Helt rena och friska druvor pressas lätt och vinet fermenteras i flera timmar tillsammans med skalen för att dra ut mer arom i vinet. Därefter jäses vinet i stora träfat med den naturliga jästen. Sedan lagras vinet med bottensatsen under en längre tid innan buteljering.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152101421321,"sku":"176021","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/176021_trans_0f0d1414-df5a-4275-822f-b0767ae2a544.png?v=1764763508"},{"product_id":"wehlener-klosterberg-kabinett-trocken-2","title":"Wehlener Klosterberg Kabinett Trocken","description":"\u003cp\u003eElegant, torr Mosel-Riesling med rak citrusfrukt och livlig mineralitet – skördad i hjärtat av Mosel från vingården Wehlener Klosterberg. \u003cbr\u003eWehlener Klosterbeg Kabinett är frisk, levande och mineralisk – präglad av Klosterberg-vingårdens unika terroir. Vingården ligger på branta, sydvända sluttningar nära Molitors vingård. Den optimala solexponeringen i kombination med en jordmån rik på skiffer och sten bidrar till vinets markanta mineralitet och rakhet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarkus Molitor är känd för att gå sin egen väg. Därför skördas druvorna när de har nått kabinett-sötma, men får jäsa ut helt till ett torrt vin. Resultatet är ett vin med stor friskhet och nerv. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSmaken är torr och precis, men med en mogen fruktighet som skapar balans och djup. I munnen framstår den som krispig och rak med tydliga inslag av citrus och en lång eftersmak. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt vin som fungerar lika bra som aperitif som till asiatisk mat, skaldjur eller lätta förrätter. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152102207753,"sku":"177022","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/177022_trans_2695c798-55c4-403e-ac02-084334b7b2ca.png?v=1764763511"},{"product_id":"ockfener-bockstein-kabinett-feinherb-1","title":"Ockfener Bockstein Kabinett Feinherb","description":"\u003cp\u003eKnaprigt, mineraliskt och fyllt med en darrande, ungdomlig energi. Flaskans gröna kapsel är Markus Molitors sätt att ange att detta vin är vad man kallar \"halvtorrt\". Det betyder att det finns en aning restsocker i vinet, vilket ger en mild grad av sötma, utan att det går över och blir ett regelrätt dessertvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI Markus Molitors halvtorra viner märker man knappt sockret. Syran är så skarp att allt balanseras, och man lämnas med ett vin som är helt otroligt harmoniskt. Saftig och syrlig frukt exploderar på tungan, och noter av krusbär, äpplen, päron, lime, som följs av den ikoniska Mosel-mineraliteten, som är svår för oss att sätta ord på, men som man inte tvivlar på när man upplever den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOckfener Bockstein-marken är en 63 hektar stor och brant mark, med sydvästlig orientering och ligger vid staden Saar. Jorden består av en blandning av grå skiffer, sandsten och kvarts. Marken är enligt Molitor känd för att producera mycket kraftiga och fylliga viner, och som ofta får ett nästan kryddigt uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet är ett vin som gärna ska serveras ordentligt avkylt, t.ex. vid 10-12 grader, då är det en läskande och törstsläckande upplevelse som kommer att ta dig med storm.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152102666505,"sku":"178320","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/178320_87c85807-f4e6-4f4b-9795-eb9cdea6e56a.png?v=1758280080"},{"product_id":"zeltinger-sonnenuhr-auslese-trocken-1","title":"Zeltinger Sonnenuhr Auslese** Trocken","description":"\u003cp\u003eEtt helt fantastiskt intensivt vin. En torr version av en Auslese. Doften bjuder på en stor mängd tropisk, mogen frukt och en knivskarp mineralitet. Smaken är välfokuserad med en del mogen frukt i smaken, som stramas åt av en god, intensiv syra. Vinet framstår som torrt, men med stor mognad i frukten. Ett vin som kräver mycket intensitet i maten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZeltinger Sonnenuhr är en av juvelerna i Markus Molitors samling av toppvingårdar. Vingården är belägen med en otrolig lutning ner mot Moselfloden. Denna vingård har vinstockar som är upp till 100 år gamla och ger generellt viner med stor finess och djup i smaken. Jordmånen har en mycket komplex sammansättning med många mineraler och en del av den klassiska blå skiffern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMolitor är idag den största ägaren av denna vingård, som totalt endast är 20 hektar. Auslese syftar på att druvorna har haft en hög sockernivå vid skördetillfället, men i detta fall har vinet jästs ut till en torr version.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna till denna Auslese är delvis angripna av botrytis, vilket bara bidrar till komplexiteten i vinet. Druvorna skördas i slutet av november och jäses med den naturliga jästen. Därefter lagras vinet i ett år på stora neutrala ekfat innan buteljering.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152102732041,"sku":"178323","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/178323_trans_9877c1f8-0fbd-4288-b127-cb4783eb8c6e.png?v=1764763513"},{"product_id":"bernkasteler-lay-auslese-trocken","title":"Bernkasteler Lay Auslese** Trocken","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152103584009,"sku":"180320","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/180320_trans_4d5df2f1-1722-41af-a860-833825ac3a08.png?v=1764763516"},{"product_id":"zeltinger-sonnenuhr-auslese-fruchtsuss-5","title":"Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** Fruktsöt","description":"\u003cp\u003eMajestätisk, smidig och högkoncentrerad Auslese. Fullmogen frukt, precis mineralitet och uppfriskande syra i vacker förening. Djup och koncentrerad, med lager av saftiga aprikoser, bivax, saffran och kanderad citronskal, kompletterat av muskotnöt och limeblommor. Otrolig balans, där sötma och syra smälter samman som silke i munnen. En exemplarisk Auslese från Molitors hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152104239369,"sku":"180716","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/180716_434178d7-b990-45b1-b43a-b7657c10722f.png?v=1758280811"},{"product_id":"zeltinger-sonnenuhr-auslese-fruchtsuss-6","title":"Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** Fruktsöt","description":"\u003cp\u003eMajestätisk, smidig och högkoncentrerad Auslese. Fullmogen frukt, precis mineralitet och uppfriskande syra i vacker förening. Djup och koncentrerad, med lager av saftiga aprikoser, bivax, saffran och kanderat citrusskal, kompletterat av muskot och limeblommor. Otrolig balans, där sötma och syra smälter samman som silke i munnen. En exemplarisk Auslese från Molitors hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152104304905,"sku":"180717","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/180717_d6dcc7d7-6fb6-43aa-8091-baf2a4943637.png?v=1758280811"},{"product_id":"zeltinger-sonnenuhr-auslese-fruchtsuss-7","title":"Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** Fruktsöt","description":"\u003cp\u003eMajestätisk, smidig och högkoncentrerad Auslese. Fullmogen frukt, precis mineralitet och uppfriskande syra i vacker förening. Djup och koncentrerad, med lager av saftiga aprikoser, bivax, saffran och kanderad citronskal, kompletterat av muskotnöt och limeblommor. Otrolig balans, där sötma och syra smälter samman som silke i munnen. En exemplariskt Auslese från Molitors hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152104370441,"sku":"180720","price":825.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/180720_31773299-3ccc-43da-b3a6-ddc98a9d2e64.png?v=1758280812"},{"product_id":"wehlener-sonnenuhr-spatlese-fruchtsuss","title":"Wehlener Sonnenuhr Spätlese Fruktsöt","description":"\u003cp\u003eWehlener Sonnenuhr Spätlese från Markus Molitor framstår som en äkta klassiker, där sötman elegant framträder och kompletteras av Rieslingens karakteristiska friskhet och komplexitet. Ett vin som på finaste vis fångar essensen av Mosel.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCuvéen är en sann hyllning till den legendariska vingården Wehlener Sonnenuhr, som ligger längs Moselfloden, där de branta sluttningarna och den unika jordmånen skapar idealiska förhållanden för Rieslingdruvan. Med sin betagande komplexitet och eleganta sötma är detta vin ett mästerverk som förför både näsa och gom. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eI glaset möter man en bouquet av mogna aprikoser, persikonektar och mango kompletterat av subtila noter av torkad frukt, karamell, vanilj, muskotblomma och en aning honung. Dessa komplexa aromer ger ett anmärkningsvärt djup och elegans, vilket resulterar i en krämig och rund munkänsla i vinet. Sötman spelar huvudrollen, men Markus Molitor lyckas fortfarande \"vinna en Oscar\" i samarbete med sin biroll – den friska syran, som tillsammans med sötman skapar ett vin som både är komplett och harmoniskt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePassar till mogna ostar, viltpatéer och fruktbaserade desserter.  \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152104665353,"sku":"181020","price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/181019_765722c2-cf2d-4faa-8bb2-620ba16fe030.png?v=1758280796"},{"product_id":"urziger-wurzgarten-kabinett-fruchtsuss-mg","title":"Ürziger Würzgarten Kabinett Fruktsöt MG","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152104993033,"sku":"181620","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/181620_01f0f9c7-79a9-4fb4-b3df-941a78e6439d.png?v=1758280693"},{"product_id":"zeltinger-sonnenuhr-spatlese-fruchtsuss-mg","title":"Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Fruktigt söt MG","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152105681161,"sku":"183619","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/183619_trans_c06fd9a7-30fd-45c2-bf49-f8601f4c1301.png?v=1764763517"},{"product_id":"urziger-wurzgarten-spatlese-fruchtsuss","title":"Ürziger Würzgarten Spätlese Fruktsöt","description":"\u003cp\u003eElegansen är i fokus från denna klassiska mark i Mosel. Fina toner av vit persika, en aning citrus och rent grönt äpple i karaktären. Otroligt precis från det ögonblick den träffar munhålan med hög syra, en aning balanserande sötma och en otrolig längd. Ett vin som spelar så rent som en fiol i konsertsalen. Ürziger Würzgarten är en av de bästa vingårdarna i mitten av Mosel och en av de vingårdar som Markus Molitor har arbetat med i riktigt många år. Vinerna härifrån är kända för sin elegans, finess och lite kryddiga avslutning, där fruktsyran är vackert inarbetad i vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta vin understryker fint Markus Molitors filosofi; \"Om man har de bästa vingårdarna, med välskötta gamla vinstockar, så krävs det ganska lite arbete i källaren för att göra stort vin.\" Rieslingdruvorna till detta vin skördas för hand i början av november. Helt rena och friska druvor pressas lätt och vinet fermenteras i flera timmar tillsammans med skalen för att dra ut mer arom i vinet. Efter detta jäses vinet i stora träfat med den naturliga jästen. Därefter lagras vinet med bottensatsen under längre tid innan buteljering.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152106696969,"sku":"187520","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/187520_ab181da0-f611-466f-9cac-88646b6e0d3b.png?v=1758280696"},{"product_id":"riesling-katzengold","title":"Riesling Katzengold","description":"\u003cp\u003eFyllig, fruktig och gyllene. Katzengold cuvéen från Weingut Proidl är ett enastående vin i deras sortiment, som kombinerar det mineraliska och graciösa uttryck som huset är känt för, med markens terroir som ger druvor fyllda med saft och kraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet tar sitt namn ”Katzengold” efter den typ av mineraler kallade ”Pyrit” (kallas även kattguld på svenska) som finns i skiffer. På Pfeningberg-fältet, där druvorna kommer från, står de äldsta vinstockarna i skifferjord, som är rik på järn och röd skiffer. Och det terroiret skapar helt enastående Riesling-druvor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand när de har uppnått perfekt mognad, för att verkligen framhäva den fyllighet och fruktkaraktär som marken garanterar. Vinet får mogna på ekfat, och man använder bâtonnage (omrörning av vinet och jästfällningen) för att lägga till extra textur, fyllighet och smak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKatzengold är en djup och komplex Riesling, som kommer att göra sig utmärkt som matvin, där den både till asiatiska rätter med massor av lime, chili curry och räkor, kommer att vara en sällsynt bra match! Men njut den gärna också för sig själv, och om du har tålamodet, låt den gärna utvecklas i din vinkällare eller hylla. För det finns stor potential här, och vinet har mycket att vinna om du låter det utvecklas en 5 års tid i flaskan.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Proidl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152144249097,"sku":"312321","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/312321_186c5bc8-ee40-4e0d-a33b-000f9284f8cd.png?v=1758280350"},{"product_id":"riesling-ried-pfeningberg-erste-lage","title":"Riesling Ried Pfeningberg Erste Lage","description":"\u003cp\u003eEn mark där både bönder och vinstockar verkligen får kämpa för att få ut fullt ut av naturens enorma potential. Men där varje ansträngning är värd mödan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInte bara sluttar marken i en skoningslös, djup vinkel, utan jordmånens oumbärliga skifferinnehåll ligger djupt nere i underjorden. Det tar vinstockarna många år innan deras rötter sticker djupt nog för att nå ner genom skifferlagren. Men när det händer anländer de till en skattkammare av näring. Men det är en lång och slitsam process att nå dit. Och vinbönderna måste väpna sig med tålamod och låta naturen sköta arbetet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glaset har vinet en gyllene och glimrande färg, samt en doft av stenfrukt och en saltad mineralitet. I smaken finns tyngd bakom uttrycket, men den uppfriskande syran ger vinet luft under vingarna, och det svävar graciöst runt i munnen. Här hittar du aprikoser, persikor, citroner, äpplen, våta stenar och flingor av salt. Det fruktiga vävs mästerligt samman med det syrliga och mineraliska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet smakar fantastiskt redan nu, men här finns också allt en Riesling behöver för att utvecklas fenomenalt i flaskan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå fältet handplockas druvorna, och man är noga med att vänta tills druvorna har uppnått full mognad. Inga oönskade och omogna smaker här. En del av druvmusten får macerera 10-12 timmar med druvskalen för att extrahera extra arom, innan all must genomgår en långsam jäsning på naturlig jäst i rostfria ståltankar. Därefter lagras vinet på stora ekfat, där man använder bâtonnage (omrörning av vinet) för att ge extra kontakt med jästcellerna. En process som ger fyllighet och textur till det färdiga vinet.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Proidl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152176984329,"sku":"397821","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/397821_e04d606e-d8ed-4416-9d26-1d7de2b62c5f.png?v=1758280359"},{"product_id":"niedermenniger-herrenberg-riesling-spatlese-edition-nr-15-fruchtsuss","title":"Niedermenniger Herrenberg Riesling Spätlese EDITION Nr. 15 Fruktsöt","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152178622729,"sku":"401403","price":405.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/401403_trans_1bc60137-6ed5-4b25-b2cf-0a4ba8cfa141.png?v=1764763573"},{"product_id":"haus-klosterberg-auslese-fruchtsuss","title":"Haus Klosterberg Auslese fruktsöt","description":"\u003cp\u003eHaus Klosterberg är Markus Molitors personliga visitkort; nämligen ett vin som samlar frukten från flera högt belägna marker runt Molitors egendom, och som visar det klassiska Mosel-uttrycket i vacker balans mellan intensitet och lätthet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till denna Auslese fruchtsüss skördas sent, selektivt och med extrem precision. Den höga mognaden och naturliga restsötman balanseras av Molitors karakteristiska, svala syra och den skifferhaltiga jordmånens precisa mineralitet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI doften möts man av mogen persika, gul mirabell och kanderad citron, inramat av våta stenar och en blommig fläkt av akacia och lindträd. Smaken är rik och silkeslen, men hålls rak och levande av Molitors signatur, en precis, nästan skarp syra som lyfter sötman och lämnar en vibrerande, lång finish. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2019 års frukt är särskilt ren och koncentrerad, en årgång präglad av intensiv sol och svala nätter; och det märks i vinets balanserade djup och klara fruktprofil. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt vin som både kan avnjutas ungt för sin aromatiska generositet och lagras i årtionden för komplexitet och eterisk utveckling. \u003cbr\u003ePerfekt som följeslagare till foie gras, asiatisk mat med sötma och kryddor, blåmögelostar. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHaus Klosterberg Auslese 2019 är inte bara ett vin: Det är Molitor-DNA i flytande form! \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152199463177,"sku":"461919","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/461919_d4a93364-0357-4f72-8b09-a51ac6f5b842.png?v=1758279728"},{"product_id":"zeltinger-sonnenuhr-beerenauslese-fruchtsuss","title":"Zeltinger Sonnenuhr Beerenauslese* Fruktsöt","description":"\u003cp\u003ePerfektionistisk Beernauslese. Intens, svävande, koncentrerad, flintig och saftig - en söt Riesling i komplett balans. En obeskrivlig aromkomplexitet möter näsan, med noter av gul persika, ananas, muskotnöt och vispgrädde, kompletterat av blomsterhonung och salta stenar. Krämig och silkeslen textur, kompletterat av en vibrerande syra och en levande mineralitet. Oändligt lång och elegant eftersmak, som vittnar om vinets skyhöga nivå. I sanning en av Mosels största söta.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152200413449,"sku":"463919","price":770.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/463919_trans_0b8fde7d-097a-4c3b-bfab-c0fca106b10e.png?v=1764763597"},{"product_id":"wehlener-sonnenuhr-riesling-beerenauslese","title":"Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor har skapat en äkta pärla med sin Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese från 2006. Druvorna kommer från vingården Wehlener Sonnenuhr i Mosel, som är känd för sina branta skifferterrasser och enastående terroir. Markus Molitor är en mästare på att uttrycka denna terroir i sina viner, och denna Beerenauslese är inget undantag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har en gyllene färg och en intensiv arom av honung, persika, aprikos och apelsinblommor, som åtföljs av en lätt mineralton. Smaken är fyllig och söt, med inslag av mogen frukt, honung och karamell, som kombineras med en frisk syra och en lång eftersmak. Årgången 2006 har tillfört sin karakteristiska prägel av utvecklad komplexitet och djup till vinet, vilket gör det till ett speciellt och eftertraktat vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarkus Molitor är känd för att arbeta hårt i vingården och i källaren för att uppnå bästa kvalitet, och detta kommer verkligen till uttryck i detta vin. Beerenauslese är ett vin som endast produceras under särskilt gynnsamma år, då druvorna skördas för hand och endast de bästa druvorna väljs ut. Resultatet är ett vin av exceptionell kvalitet och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese från 2006 från Weingut Markus Molitor är ett utmärkt vin som kommer att glädja varje vinälskare som letar efter ett vin av högsta kvalitet och med en karakteristisk prägel av sin terroir och årgången. Det är idealiskt att njuta av med mogna ostar, foie gras eller desserter med frukt och bär.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152200544521,"sku":"464206","price":560.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/464206_trans_bab2736c-a1c7-4d52-b191-7295597834d1.png?v=1764763598"},{"product_id":"zeltinger-sonnenuhr-auslese-feinherb","title":"Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** Halvtorrt","description":"\u003cp\u003eGigantisk Auslese, där koncentration, fyllighet och elegans smälter samman i en vacker förening. Förförisk doft, med noter av passionsfrukt, mirabeller och krossad skiffer, tillsammans med vita liljor, sommaräpplen och färsk krasse. Vinet dansar på tungan med sin enorma substans, knivskarpa mineralitet, lätta sötma och rasrena syra. Stenigt, salt, sensuellt och saftigt. Helt enkelt Molitor- och Mosel-perfektion!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152202281225,"sku":"465718","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/465718_trans_6b87957c-ff69-44fa-9f42-aab0a7efecc6.png?v=1764763606"},{"product_id":"zeltinger-sonnenuhr-auslese-feinherb-1","title":"Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** Halvtorrt","description":"\u003cp\u003eGigantisk Auslese, där koncentration, fyllighet och elegans smälter samman i en vacker förening. Förförisk doft, med toner av passionsfrukt, mirabeller och krossad skiffer, tillsammans med vita liljor, sommaräpplen och färsk krasse. Vinet dansar på tungan med sin enorma substans, knivskarpa mineralitet, lätta sötma och renrasiga syra. Stenigt, salt, sensuellt och saftigt. Helt enkelt Molitor- och Mosel-perfektion!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152202346761,"sku":"465719","price":825.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/465719_trans_4153715a-6ca1-49a8-8dbc-3234c7c7071d.png?v=1764763606"},{"product_id":"saarburger-rausch-auslese-fruchtsuss","title":"Saarburger Rausch Auslese** Fruktigt söt","description":"\u003cp\u003eIntens och koncentrerad Auslese från ett av de mest berömda vingårdarna i Saar. Söt och krämig, men med en enorm friskhet, mineralitet och elegans. Torkade stenfrukter, akaciahonung och sommarblommor, kompletterat av färskskuren ananas och krossade stenar. En lång och balanserad eftersmak, där tyngd och lätthet smälter samman i munnen. Perfekt tillsammans med fruktbaserade desserter, såsom en fransk citrontårta eller en Clafoutis med aprikos.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152202412297,"sku":"465818","price":380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/465818_trans_6a42baa4-3064-4095-8278-61a5f85ec291.png?v=1764763607"},{"product_id":"saarburger-rausch-auslese-fruchtsuss-1","title":"Saarburger Rausch Auslese** Fruktigt söt","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152202477833,"sku":"465819","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/465819_trans_1091df4e-f152-4e04-a145-39e279e8a4b0.png?v=1764763610"},{"product_id":"erdener-treppchen-auslese-fruchtsuss-1","title":"Erdener Treppchen Auslese *** Fruktsöt","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152205328649,"sku":"468318","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/468318_trans_81cb2336-6a70-43fa-a1ce-77a0038b3f96.png?v=1764763620"},{"product_id":"bernkasteler-badstube-spatlese-feinherb","title":"Bernkasteler Badstube Spätlese Feinherb","description":"\u003cp\u003eEn förtrollande och halvsöt Riesling, som kommer att vara ett drömvin för germanofila vindrickare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBernkastel är en av städerna längs Moselfloden där man producerar de förnämsta Riesling-vinerna. Till detta vin kommer druvorna från Grosse Lage-vingården, Badstube (Grosse Lage är tyskarnas namn för Grand Cru).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBadstube-vingården har en fantastisk terroir, där jordmånen både har massor av blå skiffer, men också en aning lera. Lerans inslag hjälper vinerna att utveckla fyllighet, vilket tillsammans med den knivskarpa syran ger en fantastisk balans till vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarkus Molitors Bernkasteler Badstube Spätlese Feinherb har en kristallklar och parfymerad doft, där citrusfrukter, päron, äpplen och den så kännetecknande Mosel-mineraliteten dansar runt bland varandra. I eftersmaken får man en lite kryddig och saltad känsla, innan syran slår med svansen och lämnar dig törstig efter mer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har fått en kort maceration med druvskalen, för att extrahera ytterligare aromämnen. Detta har dock skett före den alkoholhaltiga jäsningen, och därför har ingen färg eller tannin extraherats. Efter jäsningen har vinet fått en skonsam lagring i rostfria ståltankar med jästrester, för att utveckla extra fyllighet och extra smak.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152205459721,"sku":"468620","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/468620_b14b1382-7857-477b-9862-c9a82c6948ad.png?v=1758278882"},{"product_id":"trabener-wurzgarten-beerenauslese-37-5cl-1","title":"Trabener Würzgarten Beerenauslese 37,5 cl","description":"\u003cp\u003eMagisk Beerenauslese, där ädelsötma och förfining förenas i en högre enhet. Ett vin i komplett balans och möjligen ett av regionens största. Frodig och krämig i munnen, men med en oemotståndlig syra och friskhet. Vackert gyllene i glaset, med aromer av mogna kvitten, persika och torkade aprikoser, kompletterat av ljunghonung och rostad brioche. En otrolig koncentration, luftighet och elegans – en Beerenauslese i sin renaste form.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152205656329,"sku":"468819","price":650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/468819_trans_24fd6cfb-8ce3-4ea5-8725-6144ee3520e3.png?v=1764763623"},{"product_id":"alte-reben-saar-trocken-1","title":"Alte Reben Saar Trocken","description":"\u003cp\u003eEn otroligt frisk och mineralisk Riesling från Moseldalens kallaste område.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFörr i tiden var Moselområdets fullständiga namn \"Mosel-Saar-Ruwer\", eftersom man i namnet inkluderade båda bifloderna som rinner ut i Moselfloden. Men tysk effektivitet satte naturligtvis stopp för det onödigt långa namnet, och idag heter området bara Mosel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInte desto mindre är de två floderna, Saar och Ruwer, fortfarande en del av området, och längs floderna ligger flera fantastiska vingårdar. I denna cuvée har Bockstein- och Rausch-vingårdarna levererat frukten till vinet. Två ikoniska vingårdar som ligger längs Saarfloden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSaar är det svalaste området i Mosel, så om du är ett fan av det helt raka, syrliga och kristallklara, då är det Moselvinerna härifrån du ska leta efter. Särskilt om du redan älskar vinerna från Markus Molitor. För om det är något han garanterar, så är det elegans och ren, sprudlande frukt. Och just därför har han valt att buteljera denna cuvée enbart med druvor från Saar. För härifrån kan han göra ett enastående vin som uttrycker sig helt unikt. Gröna äpplen, päron och citrus strömmar upp ur glaset, ackompanjerat av en järnhaltig mineralitet och en knivskarp syra. Det är svårt att förklara, men det är ett vin som känns kallt att dricka, det vibrerar av energi som vatten direkt från en frusen brunn. Prova själv och upplev Saarflodens terroir tala sitt eget tydliga språk.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152246190345,"sku":"469721","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/469721_trans_185fadb0-a3ad-4009-a3e8-24b355ade828.png?v=1764763624"},{"product_id":"graacher-himmelreich-auslese-feinherb","title":"Graacher Himmelreich Auslese*** Feinherb","description":"\u003cp\u003eLevande och rasren Feinherb, där sötman bara kysser överläppen. Vinet skimrar ljusgult i glaset, med aromer av nektarin, ananas, flinta och färska myntablad. Lekfullt lätt på tungan, dock med stor komplexitet och den klassiska skiffermineraliteten. En uppfriskande syra i den salivframkallande eftersmaken, som nästan kallar på ännu en klunk. Den perfekta följeslagaren till sushi eller delikata fiskrätter, gärna med en asiatisk touch.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152247009545,"sku":"470919","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/470919_trans_ce5e08d7-bb93-404a-a284-c04bc65d3f89.png?v=1764763632"},{"product_id":"graacher-himmelreich-auslese-fruchtsuss","title":"Graacher Himmelreich Auslese** Fruktigt söt","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152247075081,"sku":"471319","price":380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/471319_trans_2ca5d27c-c377-4705-9b1b-abf4b5ef768c.png?v=1764763634"},{"product_id":"zeltinger-schlossberg-auslese-fruchtsuss-1","title":"Zeltinger Schlossberg Auslese*** Fruktsöt","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152247140617,"sku":"471419","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/471419_trans_c07291d6-4e61-4057-bec3-8e11a0b8612e.png?v=1764763632"},{"product_id":"brauneberger-juffer-auslese-fruchtsuss","title":"Brauneberger Juffer Auslese*** Fruktsött","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152247206153,"sku":"471619","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/471619_trans_a584ba75-9282-4773-870b-e5ce8893d8e5.png?v=1764763635"},{"product_id":"bernkasteler-badstube-auslese-fruchtsuss","title":"Bernkasteler Badstube Auslese*** Fruktsöt","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152249893129,"sku":"473219","price":420.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/473219_trans_2b7e6a34-a7d2-446b-abc3-56023a9b3ae5.png?v=1764763658"},{"product_id":"kinheimer-rosenberg-kabinett-fruchtsuss","title":"Kinheimer Rosenberg Kabinett Fruchtsüss","description":"\u003cp\u003eMitt emellan Piesport och Minheim, precis där floden Mosel svänger söderut, ligger vingården Rosenberg, vid staden Kinheim.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingårdens sydvästliga orientering är perfekt för att fånga solstrålarnas reflektion i Moselfloden. Detta ger druvorna den extra värme de behöver för att mogna till perfektion. Och från jorden får de näring från Moseldalens berömda, grå skiffer. Vinerna från denna vingård kännetecknas av sin uttalade mineralitet och sjungande frukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarkus Molitor lyckas verkligen fånga Rosenberg-vingårdens potential i denna cuvée. Guldfolien på flaskans hals indikerar att vinet är sött, men Kabinett-beteckningen anger att uttrycket är både elegant och friskt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFör vinets sötma balanseras mästerligt av sin livliga syra, och trots att här finns gott om socker, dansar vinet harmoniskt över tungan. Ett förtrollande vin som har ett nästan oändligt långt liv och potential framför sig i källaren. Oavsett om du föredrar att lagra eller öppna flaskorna i din vinhyllea, kommer detta att vara ett formidabelt tillskott till din samling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrick det till desserter med syrliga element, som till exempel fläderblomssorbet, eller njut av det helt för sig själv och låt dig hänföras av vinets smaksuniversum. Se till att servera det ganska kylt, Markus Molitor rekommenderar själv 8 grader, så får du den bästa upplevelsen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152252055817,"sku":"478020","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/478020_trans_00044b87-30fe-493b-aa3b-dfd4ad08aa4b.png?v=1764763666"},{"product_id":"brauneberger-juffer-sonnenuhr-auslese-fruchtsuss","title":"Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese ** Fruktigt söt","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152252678409,"sku":"479920","price":505.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/479920_cd433c7b-e48a-47cf-a4b5-8909abf6ad7c.png?v=1758279028"},{"product_id":"rothenberg-riesling-auslese-suss-37-5-cl","title":"Rothenberg Riesling Auslese Sött 37,5 cl","description":null,"brand":"Weingüter Wegeler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152276467977,"sku":"495520","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/billede_37_fae87cdd-fc93-4dd1-a454-48ed5e1442fd.webp?v=1761564473"},{"product_id":"geisenheimer-rothenberg-gg-riesling-trocken-1","title":"Geisenheimer Rothenberg GG Riesling Trocken","description":"\u003cp\u003eRothenberg-vingården är en av de äldsta, klassificerade vingårdarna i världen. Dess första utmärkelse sträcker sig ända tillbaka till 1867, då den uppnådde den högsta certifieringen (klass 1). Det är därför ingen överraskning att vingården under den moderna och terroir-fokuserade VDP-organisationen också har fått GG-status, som är den tyska motsvarigheten till Grand Cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRothenberg-vingårdens första benämning kommer från områdets munkar, redan 1145. De namngav vingården 'Rothenberg' efter jordens rödaktiga färg, som berodde på en hög halt av röd järnoxid. Vingården har en perfekt syd-sydvästlig orientering och en imponerande 40% lutning, och därmed står terroir-stjärnorna i linje för att producera druvor av en imponerande kvalitet. Och det kan vi lova att det blir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeingüter Wegelers 2020 Rothenberg öppnar med en glasklar doft, där man verkligen kan förnimma den järnhaltiga jordens positiva inflytande. Det följs upp av en sjungande känsla av citroner; det känns så närvarande att det är som om man plockade den direkt från trädet. Det fortsätter över i en imponerande koncentrerad doftpalett, där den ena syrliga frukten efter den andra smälter samman med en mer saftig och frodig stenfrukt. Det balanserar hela tiden mästerligt mellan det mogna och det syrliga, och vinets syra framträder tydligt men är mjukt inpackad i en krämig textur. Allt fortsätter ut i en imponerande lång eftersmak, som vittnar om att vinet är gjort på druvor med en imponerande mustintensitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHär får du Riesling på en obestridligt hög nivå, som också har fått vinkritikern James Suckling att strö lovord och vansinnigt höga poäng omkring sig. Det smakar redan bländande gott nu, men om man kan hålla sig och låta det utvecklas i vinkällaren, då väntar stora vinupplevelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingüter Wegeler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152277254409,"sku":"498020","price":455.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/498020_7d64fbe5-3a73-4bd0-97c2-862294ed4296.png?v=1758279614"},{"product_id":"saulheim-riesling-kalkstein","title":"Saulheim Riesling Kalkstein","description":"\u003cp\u003eKalksten är en fantastisk jordmån att ha tillgång till om man vill göra bra Riesling. Det hjälper nämligen vinerna att utvecklas till att bli krispiga och mineraliska. Och kalksten har de gott om i byn Saulheim, där Weingut Thörles vingård ligger. För denna cuvée använder de uteslutande de markparceller i Saulheim där kalkhalten är högst, och de håller utbytet lågt för att säkerställa druvor som är sprängfyllda med mest saft och kraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBröderna Thörles Saulheim Riesling Kalkstein har en imponerande intensitet och kraft, och vinet skjuter upp ur glaset med noter av solmogen stenfrukt. Aprikos, nektarin och ljusa plommon, som ackompanjeras av saltade och mineraliska toner, och en helt kristallklar frisk känsla av citrus. Det ranka och syrliga får mothugg av en krämig textur från vinets sur lie-lagring, och det ger en Riesling som både är uppfriskande och behaglig att smaka på.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet är Riesling som man älskar det, friskt och saftigt, och den bör serveras runt 12 grader, och gärna till rätter med ett syrligt inslag, t.ex. en omgång ceviche eller en stekt fiskfilé med en god mängd citronsaft klämd över.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är spontanjäst och har fått ligga 8 månader sur lie. 60% av musten har legat på rostfria ståltankar, medan den återstående delen har legat på 50 år gamla fat, med en kapacitet på 600-1200 liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Thörle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152290623753,"sku":"50004722","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50004722_36087e92-d3bd-470f-b80d-48cb51927b77.png?v=1758280536"},{"product_id":"probstey-riesling-gc","title":"Probstey Riesling GC","description":"\u003cp\u003eGrand Cru-området Propstey har varit erkänt för sin höga kvalitet sedan munkarna från de berömda Rheingau-klostren, Eberbach och Sankt Maria zu Mainz, hade det i sin ägo och använde det för att odla vinrankor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOmrådet är sydvänt och har en otroligt brant exponering med sluttningar på upp till 35 % på de \"värsta ställena\". Det gör det nästan omöjligt att använda maskiner, och därför måste större delen av arbetet i området ske för hand. Områdets jord består huvudsakligen av sand och kalksten, vilket tillsammans med resten av områdets särpräglade egenskaper gör det möjligt för bröderna Thörle att göra fylliga och uttrycksfulla Riesling-viner, fyllda med friskhet och mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet är en hammarslag av doftintryck som möter en när man sticker näsan i glaset. Vad som känns som frukttoner på tusen sätt skjuter upp från vinet. Det är torkat, syltat, omoget och moget. Och ändå vill man kalla vinet exakt och fokuserat, för en krispig mineralitet utgör skelettet och håller ihop den mångfacetterade smakupplevelsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet är en stor Riesling som redan nu smakar förbandet gott, men som också kommer att utvecklas positivt under de kommande 10-15 åren. Njut av den vid 12-14 grader, antingen till något från det asiatiska köket, där syran och fruktens mognad kommer att passa perfekt med de kryddiga elementen, eller till något helt klassiskt, tyskt bondkök som slaktarkorvar, surkål och senap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är spontanjäst och har lagrats 9 månader sur lie på 50 år gamla, tyska ekfat på 600 liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Thörle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152290754825,"sku":"50004923","price":355.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50004923_32303c5b-30e3-4b0e-996f-f9191ceee09f.png?v=1758280229"},{"product_id":"alsace-riesling","title":"Alsace Riesling","description":"\u003cp\u003eRiesling är den vindruva som bäst kapslar in regionens dualitet mellan det franska och det tyska. För druvsorten känner man egentligen bäst från Tyskland, men jorden den odlas i och händerna som förvandlar den till vin, de är franska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet omfamnar både det lekfulla och det seriösa, medan den elektriska och spetsiga syran retar dina smaklökar, så sköljer en smakpalett av citrus, äpple, persika och krispig mineralitet in över dig. Det är på en och samma gång förvånansvärt lätt att älska, men också intressant att utforska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn som är som skapt för att ackompanjera de germanska klassikerna som surkål och schnitzel eller serverad ordentligt kyld en varm dag när du törstar efter en rejäl förfriskning.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bader","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152294195465,"sku":"505022","price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/505022_5473fb7c-7ecd-4664-b1e2-7f6f5e4c66a5.png?v=1758278718"},{"product_id":"alsace-riesling-1","title":"Alsace Riesling","description":"\u003cp\u003eRiesling är den vindruva som bäst inkapslar regionens dualitet mellan det franska och det tyska. Druvsorten är egentligen mest känd från Tyskland, men jorden den odlas i och händerna som förvandlar den till vin, de är franska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet omfamnar både det lekfulla och det seriösa, samtidigt som den elektriska och spetsiga syran retar dina smaklökar. Därefter sköljer en smakpalett av citrus, äpple, persika och krispig mineralitet över dig. Det är på en och samma gång förvånansvärt lätt att älska, men också intressant att utforska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn som är som skapad för att ackompanjera de germanska klassikerna som surkål och schnitzel, eller serveras ordentligt avkyld en varm dag när du törstar efter en rejäl förfriskning.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bader","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152294261001,"sku":"505023","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/505023_3208e897-789b-4b33-ba51-fea647712a8d.png?v=1758278720"},{"product_id":"riesling-hohenflug-spielberg-2","title":"Riesling Höhenflug Spielberg","description":"\u003cp\u003eEn kraftfull och fyllig Riesling med komplexa nyanser. Doften bjuder på mogen persika, saftig melon och vitpeppar. Smaken är kraftfull och har många element. Här finns nyanser av vitpeppar som understöds av stor mogen frukt. Saftig och läskande Riesling, som med sin stora komplexitet passar bra till kraftiga rätter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRieslingdruvor kännetecknar toppserien Höhenflug från Hensel. Druvorna skördas från Speilberg-vingården i Dürkheim. En vingård där terroiren ger ett vin med stor komplexitet och fyllighet. Ett vin som, som namnet antyder, \"flyger högt\". Inspirationen är hämtad från den närliggande flygplatsen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hensel Weingut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152318574857,"sku":"603921","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/603921_453738e6-178d-42ab-a30a-d11a8f6f6cf4.png?v=1758280347"},{"product_id":"kreuznacher-riesling","title":"Kreuznacher Riesling","description":"\u003cp\u003eEnastående introduktion till Weingut In den Zehn Morgens puristiska stil. Doften smyger sig upp ur glaset med oemotståndliga aromer av päron, vita blommor, amalfi-citroner och lime, kompletterade av färska kvitten och örtagård.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI munnen framstår vinet rent och klart som en klocka, dock med en silkeslen känsla och en viss munkänsla. Gröna äpplen, päronconfit och krossad kalk smälter samman med bara en aning vitpeppar och fänkål. Saftig, levande och ultramineralisk avslutning, som verkligen får det att vattnas i munnen. En förnämlig följeslagare till ångad fisk eller salta skaldjur, gärna tillsammans med vitvinssås och säsongens nya sparris.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut in den Zehn Morgen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152325456137,"sku":"614022","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/614022_trans_a08ea692-21d5-40da-a241-679a730b5c8b.png?v=1764926629"},{"product_id":"kreuznacher-rosenheck-riesling-feinherb","title":"Kreuznacher Rosenheck Riesling Feinherb","description":"\u003cp\u003eSaftig, halvsTorr och knivskarp Kabinett. Här finns levande frisk frukt och en ganska mild sötma, balanserad av en aptitretande syra. Doften är oemotståndligt rieslingsk med noter av Lucas päron, limejuice, honungsmelon och gula rosenblad. I munnen upplevs vinet krispigt, luftigt och oerhört lättdrucket. En kärna av både gula och gröna kärnfrukter, ackompanjeras vackert av nypressad lime, omogen ananas, våta stenar och asiatiska örter. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt klassiskt exempel på hur charmig halvsTorr Riesling kan vara. Ett vin som skapar stor glädje som aperitif, men också är den perfekta följeslagaren till lätt kryddade thairätter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrukten till vinet kommer från Rosenheck; en vingård som ligger 160-200 meter över havet, gynnad av sin lerhaltiga jordmån och exponering mot syd\/öst. Druvorna skördas manuellt och transporteras försiktigt till vingården i små lådor. Hela klasarna pressas försiktigt, följt av en spontanjäsning på temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet ligger i kontakt med de döda jästcellerna (sur lie) under en kortare period, vilket är ett av husets stilistiska kännetecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut in den Zehn Morgen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152325587209,"sku":"614123","price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/614123_trans_015f2291-9774-496c-9547-66a0fb6f923b.png?v=1764926630"},{"product_id":"riesling-krotenpfuhl-grosse-lage","title":"Riesling Krötenpfuhl Grosse Lage","description":"\u003cp\u003eSprudlande frisk, kittlande syrlig och rak som en gardesryttare. Ja, den är nästan militant i sitt uttryck, på det sättet att Riesling Krötenpfuhl framstår som helt kall, avmätt och skarp. Men det är precis så Riesling ska vara, och det fungerar!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNär vi doftar på vinet är det första vi tänker på: Äpplen. Helt spröda, krispiga, gröna äpplen som drar ihop munnen i ett förtrollande syrabett. Därefter går associationerna vidare till kryddörter från trädgården, färskpressade citroner, våta stenar, vita blommor och ett mognare och saftigare, gult äpple dyker också upp. Smakerna framstår helt glasklara och oförstörda, och varje Rieslingälskare kommer att känna sig riktigt väl behandlad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är gjort på handskördade druvor från en vingård som ligger strax ovanför byn Krötenpfuhl. Här består jordmånen av grus, sand och så den tyska specialiteten: Löss. En fruktbar och näringsrik jordtyp, som är perfekt att odla grödor i, inklusive vindruvor. Vinet är spontanjäst på rostfria och temperaturkontrollerade ståltankar, och har därefter lagrats sur lie i 10 månader.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut in den Zehn Morgen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152325849353,"sku":"614420","price":355.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/614420_1a282929-0e93-464d-a083-17f43e2efadd.png?v=1758280351"},{"product_id":"orbel-riesling","title":"Orbel Riesling","description":"\u003cp\u003eOrbel är en av de mest eftertraktade vingårdarna i Rheinhessen och räknas bland områdets absoluta toppardelar. Belägen på de sydvända sluttningarna mellan Schwabsburg och Nierstein – en del av den berömda Roter Hang – erbjuder vingården ideala förhållanden för Riesling i världsklass. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSom Grosses Gewächs (GG) är detta vin skapat från utvalda topp-parceller, Tysklands svar på Grand Cru. Endast de allra bästa vingårdarna tilldelas GG-status – en garanti för hög kvalitet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHär får vinet det bästa av två världar: massor av sol från sydvända backar och ett näringsrikt, rödaktigt jordlager fyllt med mineraler – idealt för Riesling med djup och karaktär. Namnet 'Orbel' härstammar från medeltiden och betyder något i stil med \"en stark karl\" – och det passar bra på detta vin: fylligt, generöst och charmigt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset strålar Orbel-Rieslingen med varma och intensiva aromer av mogen frukt. Doften av vilda örter och våta stenar ger kant och komplexitet. Det är en Riesling med kraft och elegans – drickfärdig nu, men med potential att utveckla ännu mer personlighet med tiden. Ett vin som gör stort intryck. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdealisk till grillade skaldjur, stekt kyckling, vildterrin och krämiga, färska ostar. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fritz Ekkehard Huff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152329814281,"sku":"619122","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/619122_655b5ab5-d9d6-4de8-ae57-ce4f7d6c1d4b.png?v=1758280087"},{"product_id":"orbel-auslese-riesling","title":"Orbel Auslese Riesling","description":"\u003cp\u003eMed rötter stadigt planterade i det traditionsrika Nierstein i Rheinhessen, skapar Weingut Fritz Ekkehard Huff – nu i händerna på tredje generationen, äkta paret Christine och Jeremy Huff – vin med en passion och precision som avspeglar områdets rykte som ett av de bästa i området. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVingården arbetar varsamt med naturen och har fokus på att framhäva den unika terroiren i varje vin. Med både tradition och förnyelse skapar de karaktärsfulla viner, där mineralitet, precision och personlighet går hand i hand. Detta gäller bestämt även denna lätt, sötaktiga Auslese. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet är framställt av handselekterade druvor drabbade av ädelröta (Botrytis cinerea), som skiljs från de friska druvorna redan under skörden. Resultatet är ett vin med stor komplexitet och ett vackert balanserat uttryck.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eI doften möter du fina örtiga noter, kanderad citrus och frisk stenfrukt. Smaken är klar, sval och saftig med en levande syra, som ger djup och struktur. Den söta frukten balanseras vackert av friskhet och mineralitet, och eftersmaken är lång och harmonisk. \u003cbr\u003eRieslingvinet kan avnjutas nu, men har också en stor lagringspotential – det kommer bara att utvecklas ännu mer med åren. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHelt perfekt till foie gras, blåmögelostar, fruktpajer – eller bara som ett glas i sig själv. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fritz Ekkehard Huff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152329879817,"sku":"619223","price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/619223_trans_549b7847-f1be-4334-9b2d-556983e84928.png?v=1764926634"},{"product_id":"geheimrat-j-riesling-spatlese-trocken","title":"Geheimrat J Riesling Spätlese Trocken","description":"\u003cp\u003eMycket intensivt och välbalanserat vitt vin, som visar det bästa från Rheingau-regionen. Härliga doftnoter av stenfrukt som persika och lite tropisk frukt. Ett vin som har god fyllighet, men ändå en fantastisk friskhet från syran. Toner av mogen tropisk frukt och blommor kompletteras fint med fin mineralitet. Ett vin som passar till grillad fisk, eller intensiva mogna ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Detta är som ett motdrag, eller kopia, av de stora slotten i t.ex. Bordeaux. Detta vin är sammansatt av druvor från upp till 15 olika toppvingårdar i Rheingau, kring Oestrich. Varje enskild årgång är en optimal kombination för att Wegeler ska kunna visa det bästa i den aktuella årgången. Vinet har framställts sedan 1983 och är absolut familjen Wegelers stolthet. Vinet är ett resultat av sent skördade, mycket mogna druvor från familjens bästa vingårdar. En naturlig långsam jäsning utförs och vinet lagras därefter under lång tid tillsammans med den naturliga bottensatsen på gamla träfat. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingüter Wegeler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152336367881,"sku":"631316","price":335.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/631316_trans_686d4314-3510-43bd-8488-08f2dd0ac4ac.png?v=1764926675"},{"product_id":"bernkasteler-badstube-riesling-kabinett-fruchtsuss-1","title":"Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett Fruktsöt","description":"\u003cp\u003eMitt i hjärtat av Mosel hittar man Bernkasteler Badstube – en historisk vingård med stor prestige och en unik terroir, som gång på gång skapar några av områdets mest raffinerade och karaktärsfulla viner. Cuvéen är officiellt klassificerad som en Grossen Lagen, och består uteslutande av sex av de mest erkända enskilda vingårdarna i Bernkastel – däribland den legendariska Bernkasteler Doctor, samt Lay, Bratenhöfchen, Matheisbildchen, Graben och Alte Badstube am Doctorberg. \u003cbr\u003eVingårdarna sträcker sig över cirka 50 hektar och har en väst-sydvästlig exponering, som tillsammans med de varierande sluttningarna ger optimala förhållanden för Riesling.  \u003cbr\u003eNamnet Badstube går tillbaka till medeltiden, då varma källor i Bernkastel användes som kurorter – en historisk detalj som ger extra karaktär åt detta redan ikoniska namn. \u003cbr\u003eJorden består primärt av skiffer och lera – en kombination som frambringar den karakteristiska mineraliteten, precisionen och elegansen i vinet. \u003cbr\u003eDetta vin bjuder på en perfekt balans mellan exotiska fruktnoter, lätt sötma och en mjuk syra, som ger en uppfriskande, men samtidigt komplex smakupplevelse. Med noter av torkad mango, kanderad citrus och en behaglig fruktsötma, är den idealisk till både kryddiga asiatiska rätter, lätta fiskrätter och milda ostar.  \u003c\/p\u003e","brand":"Weingüter Wegeler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152336662793,"sku":"631721","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/631721_acbd7413-e2ce-41fe-ab82-bfccc5b37987.png?v=1758278884"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.se\/collections\/riesling.oembed?page=3","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}