{"title":"Rødvin 500 - 1.000 kr","description":null,"products":[{"product_id":"barolo-bricco-boschis-3","title":"Barolo Bricco Boschis","description":"\u003cp\u003eCavallotto är en av de mest framstående producenterna i Barolo-kommunen Castiglione Falletto. Från Cru-vingården Bricco Boschis, som ligger i direkt anslutning till deras vingård, producerar de en enastående Barolo. Den lyckas vara tillgänglig och öppen i sin ungdom, så att man inte behöver vänta en evighet på att den ska nå sin topp, samtidigt som den har en stor potential för utveckling i flaskan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna till vinet kommer från delområdena Colle Sud Ovest, Punta Marcello och San Giuseppe i Cru-vingården Bricco Boschis. Vinet har lagrats i 36 månader på en blandning av ekfat på 20, 30, 50, 80 och 100 hl – fatkaraktären i detta vin är på inget sätt överlämnad åt slumpen! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är elegant i glaset med en vacker, tegelfärgad kant, vilket vittnar om en fin utveckling redan i detta relativt tidiga skede. Doften är helt öppen och expressiv, med florala toner av rosor och en växande intensitet med färska, röda körsbär. Smaken är ihållande med en komplex palett av röda bär och noter av torkade blommor, läder och kryddor. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152048173321,"sku":"102118","price":725.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102118_20f79226-4566-4d5b-adce-409b75600891.png?v=1758278800"},{"product_id":"barolo-bricco-boschis-4","title":"Barolo Bricco Boschis","description":"\u003cp\u003eCavallotto är en av de mest framstående producenterna i Barolo kommun Castiglione Falletto. Från Cru-vingården Bricco Boschis, som ligger precis intill deras vingård, producerar de en enastående Barolo. Den lyckas vara tillgänglig och öppen i sin ungdom, så man inte behöver vänta en livstid på att den ska nå sin topp, samtidigt som den har en stor potential för utveckling i flaskan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna till vinet kommer från parcelerna Colle Sud Ovest, Punta Marcello och San Giuseppe i Cru-vingården Bricco Boschis. Vinet har mognat i 36 månader på en blandning av ekfat på 20, 30, 50, 80 och 100 hl – fatkaraktären på detta vin är på inget sätt överlåtet åt slumpen! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är elegant i glaset med en vacker, tegelfärgad kant, som vittnar om en fin utveckling i vinet, redan i detta relativt tidiga skede. Doften är helt öppen och uttrycksfull, med florala noter av rosor och en växande intensitet med färska, röda körsbär. Smaken är ihållande med en komplex palett av röda bär och noter av torkade blommor, läder och kryddor. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152048238857,"sku":"102119","price":825.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102119_2d2be2ef-b29e-4c6f-bc35-d6517b6f8ed7.png?v=1758278801"},{"product_id":"cote-de-nuits-villages-rouge-mg","title":"Côte-de-Nuits Villages Röd MG","description":null,"brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152056398089,"sku":"124623","price":720.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/124623_trans2_ae3b6001-43af-4166-9d97-89ebe57f7123.png?v=1765529652"},{"product_id":"beaune-1-cru-tuvilains-1","title":"Beaune 1. Cru Tuvilains","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e”Slå bönderna ihjäl!”\u003c\/em\u003e – så kan namnet på Maison Ambroises Premier Cru-marker, Les Tuvilains, översättas. Det dråpliga namnet beror på markens kalkstensrika jord, som är så hård att bönderna nästan fick slita ihjäl sig när de skulle odla den. Men deras slit och släp utmynnade i en belöning som var värd allt. De druvor man kan skörda från denna terroir kan användas för att skapa fantastiskt vin. Kalkstenen ger vinet en lätthet och elegans som är fullkomligt oemotståndlig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLudivine och François Ambroises fokus på terroir är tydligt i deras Beaune 1. Cru Tuvilains. Vinet är ljust, lätt och mineraliskt med noter av saftiga röda bär, en silkeslen textur och en struktur som säkerställer en utmärkt lagringspotential. Amerikanerna skulle säga att den är \u003cem\u003e\"to die for\"\u003c\/em\u003e, och de bortgångna vinbönderna skulle nog ge dem rätt. Njut den vid 14 grader i stora Bourgogneglas, och servera gärna en hemmagjord tatar till, eller om du är äventyrlig, kommer en omgång kanin i dijonsenap att göra underverk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är gjort på 100% avstjälkade druvor, som har lagrats på 70% nya ekfat i 12 månader.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152058986761,"sku":"125721","price":559.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/125721_trans_c402315e-6cf2-4f15-ac49-8e9eb0a64b54.png?v=1764763392"},{"product_id":"beaune-1-cru-tuvilains-2","title":"Beaune 1. Cru Tuvilains","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e”Slå ihjäl bönderna!”\u003c\/em\u003e – så kan namnet på Maison Ambroises Premier Cru-vingård, Les Tuvilains, översättas. Det dråpliga namnet beror på vingårdens kalkstenshaltiga jord, som är så hård att bönderna nästan fick slita ihjäl sig när de skulle odla den. Men deras slit och släp resulterade i en belöning som var värd allt. De druvor man kan skörda från denna terroir kan användas för att skapa fantastiskt vin. Kalkstenen ger vinet en lätthet och elegans som är fullkomligt oemotståndlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLudivine och François Ambroises fokus på terroir är tydligt i deras Beaune 1. Cru Tuvilains. Vinet är ljust, lätt och mineraliskt med noter av saftiga röda bär, en silkeslen textur och en struktur som säkerställer en utmärkt lagringspotential. Amerikanerna skulle säga att den är \u003cem\u003e\"to die for\"\u003c\/em\u003e, och de bortgångna vinbönderna skulle nog ge dem rätt. Njut den vid 14 grader i stora Bourgogneglas, och servera gärna en hemlagad tatar till, eller om du är äventyrlig, kommer en omgång kanin i dijonsenap att göra underverk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är gjort på 100% avstjälkade druvor, som har lagrats på 70% nya ekfat i 12 månader.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152059052297,"sku":"125722","price":585.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/125722_trans_a99bfca0-583d-4dbd-8e65-8c4ae01f4acb.png?v=1764763394"},{"product_id":"corton-grand-cru-le-rognet-2","title":"Corton Grand Cru Le Rognet","description":null,"brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152059937033,"sku":"126023","price":990.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/126023_trans_7fdfaf05-e9d7-462f-b623-74ec3c3404c5.png?v=1764763394"},{"product_id":"vosne-romanee-aux-damaudes-2","title":"Vosne-Romanée Aux Damaudes","description":null,"brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152063770889,"sku":"126523","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/126523_12b08a3e-823f-4cc9-8738-4daac5b5c704.png?v=1758280761"},{"product_id":"lillian-syrah-4","title":"Lillian Syrah","description":"\u003cp\u003eEtt episkt exempel på hur elegant en Kalifornisk power Syrah också kan vara. Maggie Harrison gör denna Syrah med massor av de klassiska syrah-karaktärerna: svarta bär, mogen frukt och peppar, men utan att de överskuggar hennes stil, som är att vinet ska vara fruktdrivet, inbjudande och framför allt lätt och elegant. Och det lyckas hon till fullo med Lillian Syrah. Njut av det till en stor rib-eye med hemlagad bearnaise.\u003c\/p\u003e","brand":"Lillian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152072913161,"sku":"155419","price":755.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/155419_trans_0cdc9c1b-5110-46fa-a7cd-8f587f20a2a7.png?v=1764763412"},{"product_id":"lillian-syrah-gold-series-nr-3","title":"Lillian Syrah Gold Series Nr. 3","description":"\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"599\"\u003eLillian är ett personligt vinprojekt skapat av vinmakaren Maggie Harrison, som tidigare arbetade nära tillsammans med Manfred Krankl hos \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eManfred Krankl\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Hennes stil bygger på samma filosofi om små produktioner, extrem selektion av druvor och minimal inverkan i källaren. Fokus är på att låta vingårdarna tala så rent som möjligt, vilket har gjort Lillian till ett av de mest respekterade Syrah-projekten i Kalifornien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"845\"\u003eGold Series är ett särskilt urval, där endast de mest framträdande och komplexa faten buteljeras separat. Serien uppstår när enstaka partier visar ett extra djup, textur och aromatisk intensitet, som skiljer sig från den klassiska Lillian Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"1234\"\u003eDruvorna kommer från högt profilerade vingårdar i Santa Barbara County som White Hawk, Bien Nacido och Stolpman. Området präglas av svala stillahavsvindar, morgondimma och varma eftermiddagar, vilket ger Syrah med både friskhet, mogen frukt och fast struktur. Jordmånen varierar från sand och kalk till mer steniga odlingslotter, vilket bidrar till komplexitet och mineralitet i vinet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1236\" data-end=\"1533\"\u003eStilen är kraftfull och aromatisk med tydliga Syrah-typiska karaktärsdrag. Man hittar noter av lavendel, svartpeppar, mörka bär, köttiga nyanser, järn och lätt rök. Vinet är känt för sin markanta struktur, där tanninerna framstår som stora och koncentrerade, men samtidigt silkeslena och fint integrerade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1749\"\u003eVinifieringen sker med naturlig jäsning i små öppna kar, följt av lång lagring i franska ekfat i upp till 24 till 36 månader. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering för att bevara intensitet och textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1751\" data-end=\"1952\"\u003ePerfekt till grillat nötkött, lamm, vilt, revbensspjäll- eller pepparsås, BBQ med kryddor, samt kraftiga rätter med svamp eller tryffel. Den fungerar också bra till lagrade hårda ostar som comté eller manchego.\u003c\/p\u003e","brand":"Lillian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152073077001,"sku":"155913","price":885.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/155913_b89c5efc-c498-4731-bee4-797c77baff4c.png?v=1758279834"},{"product_id":"lillian-syrah-gold-series-nr-6","title":"Lillian Syrah Gold Series Nr 6","description":"\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"599\"\u003eLillian är ett personligt vinprojekt skapat av vinmakaren Maggie Harrison, som tidigare arbetade nära Manfred Krankl på \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eManfred Krankl\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Hennes stil bygger på samma filosofi om småskalig produktion, extrem selektion av druvor och minimal intervention i källaren. Fokus ligger på att låta vingårdarna tala så rent som möjligt, vilket har gjort Lillian till ett av de mest respekterade Syrah-projekten i Kalifornien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"845\"\u003eGold Series är ett särskilt urval där endast de mest framträdande och komplexa faten buteljeras separat. Serien uppstår när enskilda partier uppvisar en extra djup, textur och aromatisk intensitet som skiljer sig från den klassiska Lillian Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"1234\"\u003eDruvorna kommer från högt ansedda vingårdar i Santa Barbara County som White Hawk, Bien Nacido och Stolpman. Området präglas av svala stillahavsvindar, morgondimma och varma eftermiddagar, vilket ger Syrah med både friskhet, mogen frukt och fast struktur. Jordmånen varierar från sand och kalk till mer steniga parceller, vilket bidrar till komplexitet och mineralitet i vinet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1236\" data-end=\"1533\"\u003eStilen är kraftfull och aromatisk med tydliga Syrah-typiska karaktärsdrag. Man finner noter av lavendel, svartpeppar, mörka bär, köttiga nyanser, järn och lätt rök. Vinet är känt för sin framträdande struktur, där tanninerna framstår som stora och koncentrerade, men samtidigt silkeslena och fint integrerade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1749\"\u003eVinifikationen sker med naturlig jäsning i små öppna kar, följt av lång lagring i franska ekfat i upp till 24 till 36 månader. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering för att bevara intensitet och textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1751\" data-end=\"1952\"\u003ePerfekt till grillat oxkött, lamm, vilt, revbensspjäll eller pepparsås, BBQ med kryddor, samt kraftiga rätter med svamp eller tryffel. Den fungerar också bra till lagrade hårdostar som comté eller manchego.\u003c\/p\u003e","brand":"Lillian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152073404681,"sku":"1559162","price":950.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/1559162_cd7be7df-2eb7-4b1d-8726-294d31ab6697.png?v=1758279836"},{"product_id":"lillian-syrah-gold-series-nr-7","title":"Lillian Syrah Gold Series Nr. 7","description":"\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"599\"\u003eLillian är ett personligt vinprojekt skapat av vinmakaren Maggie Harrison, som tidigare arbetade nära Manfred Krankl på \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eManfred Krankl\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Hennes stil bygger på samma filosofi med små produktioner, extrem selektion av druvor och minimal intervention i källaren. Fokus är att låta vingårdarna tala så rent som möjligt, vilket har gjort Lillian till ett av de mest respekterade Syrah-projekten i Kalifornien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"845\"\u003eGold Series är en speciell selektion där endast de mest framträdande och komplexa faten buteljeras separat. Serien uppstår när enskilda partier uppvisar ett extra djup, textur och aromatisk intensitet som skiljer sig från den klassiska Lillian Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"1234\"\u003eDruvorna kommer från högt ansedda vingårdar i Santa Barbara County som White Hawk, Bien Nacido och Stolpman. Området präglas av svala stillahavsvindar, morgondimma och varma eftermiddagar, vilket ger Syrah med både friskhet, mogen frukt och fast struktur. Jordmånen varierar från sand och kalk till mer steniga parceller, vilket bidrar till komplexitet och mineralitet i vinet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1236\" data-end=\"1533\"\u003eStilen är kraftfull och aromatisk med tydliga Syrah-typiska karaktärsdrag. Man finner toner av lavendel, svartpeppar, mörka bär, köttiga nyanser, järn och lätt rök. Vinet är känt för sin framträdande struktur, där tanninerna framstår som stora och koncentrerade, men samtidigt silkeslena och fint integrerade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1749\"\u003eVinifieringen sker med naturlig jäsning i små öppna kar, följt av lång lagring i franska ekfat i upp till 24 till 36 månader. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering för att bevara intensitet och textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1751\" data-end=\"1952\"\u003ePerfekt till grillat nötkött, lamm, vilt, revbensspjäll eller pepparsås, BBQ med kryddor, samt kraftiga rätter med svamp eller tryffel. Det fungerar också bra till lagrade hårda ostar som comté eller manchego.\u003c\/p\u003e","brand":"Lillian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152073502985,"sku":"155918","price":955.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/155918_e7f474de-a381-4ceb-b4c1-d3c18147d15c.png?v=1758279836"},{"product_id":"syrah-coriolis-1","title":"Syrah Coriolis","description":"\u003cp\u003eNamnet Maggie Harrison får vinentusiaster världen över att spetsa öronen, för hon är en av de mest hypade vinmakarna i hela USA. Hon har en bakgrund hos den oerhört eftertraktade vingården Sine Qua Non, som assisterande vinmakare, innan hon startade sitt eget projekt, Antica Terra, i Oregon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAntica Terra blev snabbt en gigantisk succé, och driven av Maggie Harrisons talang för vinproduktion får de höga poäng från recensenter och är mycket svåra att få tag på.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDärför är vi stolta över att få importera Maggie Harrisons Coriolis-viner. Det är en serie viner som är ett systerprojekt till hennes Antica Terra-viner. Det skapades som ett välgörenhetsprojekt, där Maggie Harrison donerar 100% av vinsten till välgörenhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSå upplev hantverket från en av USA:s allra skickligaste vinmakare, och låt dig förtrollas av hennes mästerliga tolkning av Syrah-druvans väsen, från vingårdsplättar i Dundee Hills i Oregon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSyrah Coriolis strålar av den köttiga, mörka frukten som kännetecknar Syrah på hög nivå. Björnbär, svarta vinbär och körsbär blandar sig med en känsla av rökt bacon och krossad peppar, som dröjer sig kvar i en imponerande lång eftersmak och känns silkeslen på tungan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antica Terra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152073896201,"sku":"156619","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/156619_a4c527ea-95f1-412f-912a-dac5e30b8e75.png?v=1758280647"},{"product_id":"estate-pinot-noir-1","title":"Estate Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eVin från en mark som upptäcktes av en av USA:s stora vinpersonligheter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLarry Stone är ett namn som alla inom den amerikanska vin- och restaurangbranschen känner till. En formidabel sommelier, som lämnade golvet för att dedicera sitt liv åt de druvor och stockar han ägnat hela sin karriär åt att lära sig allt om.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMedan han letade efter en plats att starta sitt vinäventyr, snubblade han över en enastående vingård i Oregon i den del av regionen som kallas Eola-Amity Hills. Här stod sol, måne och stjärnor perfekt i förhållande till temperatur, jordmån och exponering. Och plötsligt föddes Lingua Francas Estate Vineyards.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har en underbar doft av röda rosor och saftiga bär, samt en imponerande smakintensitet som kommer dundrande emot dig som en hund som återförenas med sin ägare. I smaken finns en härlig balans mellan de syrliga, röda bären som hallon, vinbär, granatäpple och tranbär, och de mörkare och mognare, som plommon, björnbär och boysenbär. Det avslutas i en lång och mjuk eftersmak, som den uppmärksamme smakaren kommer att kunna fortsätta upptäcka nya nyanser i.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152074649865,"sku":"157221","price":560.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/157221_trans_7630eef4-1e92-410d-bef1-44c3800d23fd.png?v=1764763417"},{"product_id":"mimis-mind-pinot-noir-4","title":"Mimi's Mind Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eMimi's Mind-cuvéen är gjord på några helt speciella Pinot Noir-druvor. De kommer från Mimi Casteels vingård, som hon odlar på ett helt imponerande noggrant sätt. Mastersommelièren Larry Stone är svår att imponera på, men när han beskriver Mimi Casteel gör han det med orden \"She is the most intuitive and sensitive farmer we know, achieving an exemplary diversity of life\". Det är därför ingen överraskning att cuvéen är uppkallad efter henne. För det är tack vare Mimis geniala vinhjärna och beundransvärda noggrannhet i fälten, som Larry Stone och Lingua Franca har tillgång till druvor av så hög kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKvaliteten begränsar sig inte bara till terroir och odlingsmetoder. Mimi Casteel har genom grundliga försök hittat fram till de två kloner av Pinot Noir som passar hennes vingård bäst. I denna cuvée är det 40 % av PN667-klonen och sedan den klassiska Pommard-klonen. Den senare är en som den Bourgogne-utbildade vinmakaren Thomas Savre känner till särskilt väl. Han har arbetat hos några av de största i Bourgogne och gör nu viner i USA som får flera av hans franska landsmän att hamna på efterkälken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinmakaren Thomas Savre har gått grundligt tillväga, och i årgången 2019 använde han endast 8 % hela klasar, för att uppnå den optimala strukturen i vinet. Fatlagringen sker på 225-liters barriquefat, varav endast 22 % är nya, så att terroiren verkligen får skina igenom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet bjuder på flera lager av smak och komplexitet, där man dras runt bland kryddörter, fruktplantager, skogsbottnar och bärbuskar, som håller i sig i en imponerande lång eftersmak. Strukturen har muskler och visar ett vin som både har stor potential för utveckling på flaska, men som också kommer att vara fantastiskt som sällskap till mat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMimis Mind är en enastående cuvée som har smaken av en av USA:s mest intressanta vingårdar.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152075436297,"sku":"157421","price":855.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/157421_trans_a40fd8be-5ba7-4d09-9ed2-90f4ef537537.png?v=1764763422"},{"product_id":"the-plow-pinot-noir-1","title":"The Plow Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eMaster Sommelier Larry Stone och hans vinmakare Thomas Savre, som utbildats vid Domaine de la Romanée Conti, producerar några av USA:s mest eftertraktade och hyllade viner. I Oregons svala klimat har Larry Stone hittat vingårdspartier där han anser att Bourgogne-sorterna uttrycker sig helt unikt bra, och han lyckas utnyttja detta för att producera ojämförliga viner som får kollegorna i Frankrike att spärra upp ögonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePlow-cuvéen är en hyllning till de markarbetare som med antingen ekologiska eller biodynamiska metoder sköter vingårdarna i Lingua Francas portfölj. Här är det Eola Amity Hills-området som utgör ramen för druvorna. Ett område som för miljontals år sedan var täckt av havsvatten, och därför finns det massor av marina sediment i jorden, vilket bidrar till att ge en helt unik terroir. Det ger viner med en krispig mineralitet, en salt ton och en helt klar och lysande frukt. Och för Pinot Noir-druvan blir det ett helt fantastiskt rött vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eBjörnbär, hallon, vinbär och jordgubbar är vad vi hittar i frukten, men det är i detaljerna som det blir riktigt intressant. En uttorkande känsla av svart te, en salt känsla av salmiak, en antydan av flinta och en svag känsla av apelsinskal. Det är svävande, luftigt och elegant, och bör gärna serveras i stora Bourgogneglas, där du verkligen kan snurra detta amerikanska mästerverk och få doften ända upp ur glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVinet har jäst på 24 % hela klasar och har lagrats på 25 % nya och 75 % använda franska barriquefat i 12 månader och på tank i 5 månader.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152087331081,"sku":"159819","price":575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/159819_trans_6af745b5-50bc-4c00-a04d-64dff93f1b27.png?v=1764763438"},{"product_id":"the-plow-pinot-noir-2","title":"The Plow Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eOregons svala klimat är suveränt för att odla Bourgogne-sorterna, och det utnyttjar Lingua Franca för att skapa helt makalösa viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlow-cuvéen är en hyllning till markarbetarna, som med antingen ekologiska eller biodynamiska metoder, sköter vingårdarna i Lingua Francas portfölj. Här är det Eola Amity Hills-området som utgör ramen för druvorna. Ett område som för miljontals år sedan var täckt av havsvatten, och därför finns det massor av marina sediment i jorden, vilket bidrar till att ge en helt unik terroir. Det ger viner med en krispig mineralitet, en salt ton och en helt klar och lysande frukt. Och för Pinot Noir-druvan blir det ett helt fantastiskt rödvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBjörnbär, hallon, röda vinbär och jordgubbar är vad vi hittar i frukten, men det är nere i detaljerna som det blir riktigt intressant. En intorkande känsla av svart te, en salt känsla av salmiak, en aning av flinta och en svag känsla av apelsinskal. Det är svävande, luftigt och elegant, och ska gärna serveras i stora Bourgogneglas, där du verkligen kan snurra detta amerikanska mästerverk, och få doften ända upp ur glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har jästs på 24% hela klasar och har lagrats på 25% nya och 75% begagnade, franska barriquefat i 12 månader och på tank i 5 månader.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152087396617,"sku":"159821","price":675.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/159821_trans_bd7e0dc3-72cc-47a1-a873-f18f4aae798b.png?v=1764763437"},{"product_id":"tongue-n-cheek-pinot-noir","title":"Tongue 'n Cheek Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eAtt avstjälka eller inte avstjälka, det är frågan! För beroende på vilken Bourgogne-stjärna man frågar, så är åsikterna helt olika. Hos Domaine de la Romanée-Conti och Domaine Dujac behåller man stjälkarna. Det ger struktur och komplexitet åt vinet. Men legenden Henri Jayer, vars visdom har gett upphov till en lång rad nya stjärn-vinmakare i Bourgogne, avstjälkade alltid 100%. Det gav viner som var mer graciösa och eleganta. Så vad gör man?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDominique Lafon, medgrundare av Lingua Franca, svär vid Henri Jayer och vill avstjälka. Lingua Francas vinmakare, Thomas Savre, är utbildad hos Domaine de la Romanée-Conti, och han vill behålla stjälkarna. Så denna cuvée blev en slagmark för de två skolorna, och till slut var det Dominique Lafon som segrade. Inte för att hans tillvägagångssätt var starkare, utan för att vinbonden de fick druvorna från avstjälkade dem innan de fick dem. Och därifrån blev Tongue 'n Cheek en cuvée som alltid var helt avstjälkad. Cuvéen känns igen i Lingua Francas sortiment genom att den är mycket rund och behaglig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har en doft som för tankarna i flera riktningar; det uttrycker sig blommigt som violer, kryddigt som anis och kanel och fruktigt som mörka körsbär och saftiga vildjordgubbar. Texturen är mjuk och smidig med en genomströmmande friskhet och energi. Servera det vid 14 grader, gärna i stora Bourgogneglas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är sammansatt från två vingårdar med vulkanisk jord från Yamhill-Carlton och Dundee. Vinet är jäst i en blandning av rostfria ståltankar och betong och har därefter lagrats 12 månader i 25% nya ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152088019209,"sku":"160021","price":670.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160021_8aa5483a-1e06-471c-a96f-58d3a6cfcbb9.png?v=1758280673"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-estate-oakville","title":"Cabernet Sauvignon Estate Oakville","description":"\u003cp\u003e\"Estate-serien framhäver det som kommer från en samling vingårdar i utvalda appellationer i Napa Valley, som våra vinmakare anser vara de allra bästa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEstate Oakville Cabernet Sauvignon Cuvée är ett vin där Robert Mondavi Winery, med en Bordeaux-inspirerad blandning, vill visa hur deras druvor från Oakville-parcelerna skapar både balanserade och komplexa viner. Det är Cabernet Sauvignon som får leda, men Chefsvinmakare Geneviève Janssens smakar av med Michelin-kockprecision när hon bedömer hur mycket av de kompletterande druvsorterna som specifikt behövs för att skapa det mest helgjutna vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av plommon, björnbär, fikon, en kryddig touch av svart te, salvia och dragon samt en liten, försiktig touch av vanilj från fatlagringen. Druvorna kommer huvudsakligen från unga stockar som växer i den legendariska To Kalon-vingården i västra Oakville, och den kvalitet som kommer därifrån kan smakas i vinet. Njut av det ur stora Bordeauxglas, servera det gärna vid 14 grader, och se till att snurra det ordentligt så att det får andas. Då får du den typ av vinupplevelse som Robert Mondavi byggde sitt imperium på att uppnå.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 20 månader på franska ekfat, varav 100% har varit nya.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152089854217,"sku":"160618","price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160618_b74dbd9b-bbcd-44a0-ba05-8263d0fa7b37.png?v=1758279085"},{"product_id":"mondot-de-chateau-troplong-mondot","title":"Mondot från Château Troplong Mondot","description":"\u003cp\u003e”Vi vill producera ett vin som vi gillar, för om vi inte säljer det, dricker vi det!” avslutar den Bourgogne-födde vinmakaren Ferreol du Fou sin introduktion till 1er Grand Cru Classe slottet Troplong Mondot i Saint-Emilion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOch den burgundiska drickglädjen är lätt att spåra i Ferreol du Fous hantverk. Det andra vinet 'Mondot' från Troplong Mondot, är gjort på 100% Merlot, och har en elegans, saftighet och fruktprofil som för tankarna till Bourgognes tillmötesgående uttryck, men som serveras med Bordeauxs intensitet och fyllighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet burgundiska beror också på mer än Ferreol du Fous hemvist. Förutom att vara född i Bourgogne har han även en bakgrund hos den legendariska Vosne-Romanée producenten, Comte Liger-Belair. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSå det är ingen slump att man frestas att kalla hans tolkning av Saint-Emilions terroir för Bourgogne-aktig, och det är precis så här man vill att ett andravin ska uttrycka sig. För här får man uppleva slottets stil och uttryck, utan att behöva vänta de många, långa år det tar för de stora Bordeaux-slotten att bli redo, Troplong Mondot inkluderat. Mängden recensenter som kastar fina ord och poäng över vinet, understryker bara vinets höga nivå, och Decanter säger det mycket direkt ”This is worth stocking up on”.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSå ta chansen att uppleva något av Bordeauxs och Saint-Emilions mest intressanta terroir, tolkat av en av regionens mest spännande vinmakare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 60% på ekfat som har använts en gång tidigare, och de återstående 40% lagras på ståltank.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Troplong Mondot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152091132169,"sku":"162120","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/162120_c10bd68d-3663-465c-aad4-774c2f14b43e.png?v=1758279959"},{"product_id":"cheval-des-andes","title":"Cheval des Andes","description":"\u003cp\u003e”Andernas Grand Cru” – ett absolut kultvin skapat av Cheval Blanc och Terrazas de los Andes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet från Cheval des Andes kombinerar det livfulla och intensiva uttrycket hos argentinsk Malbec med det rena och eleganta hos ett stort Bordeauxvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCheval des Andes består av 70 % Malbec och 30 % Cabernet Sauvignon, och bjuder på en intensiv lila färg, violett nyans och svart kärna. Mycket raffinerad och ädel doft med friskhet, elegant frukt som påminner om svarta vinbär och björnbär, diskret kryddighet, subtil ek, mycket elegant choklad i bakgrunden och raffinerade antydningar av milda kryddor.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn doft med stor precision. Vinet är mycket fylligt och rikligt, men med en raffinerad karaktär med mild syra, mogna och sammetslena tanniner av stor finess, utmärkt längd med komplex eftersmak som följer upp doftens frukt i kombination med mörk choklad och en touch av kakao.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt vin av stor renhet och friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cheval des Andes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152092999945,"sku":"166219","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/166219_trans_baae2c26-5092-4f2c-91f2-33a07459c0d1.png?v=1764763447"},{"product_id":"vosne-romanee-aux-communes","title":"Vosne Romanée Aux Communes","description":"\u003cp\u003eVosne-Romanée är en kommun som har en mytisk status bland Bourgogneälskare. Det är här som regionens absolut bästa, och dyraste, viner produceras, och det är vin där det är svårt att undvika en känsla av vemod när man sitter med flaskan i handen. Det är inte många flaskor som produceras av Vosne-Romanée om året, och det är därför bara få förunnat att få uppleva dem. Därför är vi stolta över att kunna presentera detta praktverk från Seguin-Manuel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna till hans vin kommer från \"Aux Communes\", som är en lieu dit-mark i Vosne-Romanée, som ligger 200 meter öster om La Tache Grand Cru. Om någon skulle tvivla, så är detta ett bra ställe att odla vin på!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSedan Thibaut Marion tog över driften av Seguin-Manuel har han arbetat intensivt med att modernisera produktionen, utan att förlora den över 200 år gamla vingårdens tidlösa identitet. Hur gör man det? Jo, man ser till att blanda sig så lite som möjligt i vinproduktionen, så att natur och terroir får tala sitt eget, tydliga språk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDär vinmakaren kan sätta sin prägel är i källaren. Här går Thibaut Marion puristiskt tillväga. Det betyder att han macererar försiktigt, och framhäver det ljusa, det lätta och det eleganta i vinerna, så att deras smakbild framstår gnistrande klar och oförstörd i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI årgång 2021 har Thibaut Marion uteslutande använt avstjälkade druvor, för att säkerställa en så mjuk och harmonisk, han har dessutom gett vinet 16 månaders lagring på klassiska bourgognefat, varav 30% har varit nya. Detta har lagt grunden för ett Vosne-Romanée-vin, som både är fyllt med smak och karaktär, som serveras i en silkeslen förpackning. Frukten är saftig, ljus och frisk, här finns fina toner av mineralitet och kryddor, och eftersmaken dröjer sig kvar imponerande länge. Det finns en solid grund för utveckling på flaskan, men med 4 år på nacken befinner den sig redan nu mitt i ett vackert drickfönster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut den vid 14 grader, och gärna till viltfågel.\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152113643785,"sku":"201121","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/201121_4c079dbc-21ef-4ce5-a42b-a21779da71dd.png?v=1758280758"},{"product_id":"nuits-st-georges-1-cru-les-bousselots-1","title":"Nuits-St-Georges 1. Cru Les Bousselots","description":"\u003cp\u003eFörtjusande \"Les Bousselots\", driven av sin aromatiska frukt och underskogskrydda. En helt öppen 2017-utgåva som redan i sina unga år visar storhet. \"Rustikt-elegant\", om det nu kan kallas ett ord - essensen av Remoriquet, vingård och kommun. Blommig och parfymerad i både bouquet och smak, med inslag av rödvioletta skogsfrukter, rosenblad, körsbär och kanderad bergamott, omgiven av nytt läder, grön tobak och höstlöv. Lättgående, men ändå stramt strukturerad mun, med smältande tannin i den lätt rustika finishen. Möjligen ett av de mest intensiva vinerna från Remoriquets hand - och utan att tveka en av producentens största!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1. Cru-marken \"Les Bousselots\" ligger i kommunens norra del, i änden mot Vosne-Romanée. En relativt tung och lerhaltig terroir, känd för att ge både djup, rikedom och elegans. \"Les Bousselots\" följer producentens allmänna recept: mycket låga skördeuttag, uteslutande handplockad och hållbart odlad frukt, följt av inledande kallmaceration och spontanjäsning på betongtankar. Vinet mognar i 15-20 månader på ekfat, varav 28% nya.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Remoriquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152119673097,"sku":"300022","price":625.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/300022_trans_a7a154cd-ae2d-4bd7-904c-300c49dd0859.png?v=1764763478"},{"product_id":"nuits-st-georges-1-cru-rue-de-chaux","title":"Nuits-St-Georges 1. Cru Rue De Chaux","description":"\u003cp\u003eEssensen av Nuits-Saint-Georges är denna förblindande 1. Cru. Från den mindre kända vingården 'Rue de Chaux' i den centrala delen av kommunen visar vinet sig robust och rakryggat i sin struktur – men ändå så omåttligt elegant i sin natur. Den svala näsan öppnar sig sakta men säkert, med en symfoni av både rödaktiga och blåvioletta frukter. Mörkröda körsbär, torkade blodapelsiner, hallonessens, blomblad och plommonskal, förenat med komplexa undertoner av skog, anisfrö och en touch av tobak. Munnen är stramt strukturerad, men ganska finkornig i sin tannin – med en nästan \"kyligt-rustik touch\" som på ett signifikant sätt spelar in. Smaken följer näsans oemotståndliga universum, med vilda jordgubbar, tranbär, bitter bergamott och körsbärsstenar, som interagerar med stjärnanis, matjord och kryddigt läderskinn. Muskolös och raffinerad – precis som äkta Nuits-Saint-Georges ska vara!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1. Cru-marken 'Rue de Chaux' är belägen i hjärtat av appellationen, väster om själva staden Nuits-Saint-Georges. Ett grusigt terroir, uppkallat efter den närliggande byn 'La Chaux', där Remoriquet äger en 30 år gammal parcell. Vinet är framställt enligt producentens allmänna recept: mycket låga skördeuttag, uteslutande handplockad och hållbart odlad frukt, förenat med inledande kallmaceration och spontanjäsning i betongkar. Vinet mognar i ca 15-18 månader på ekfat, maximalt 30% nya.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Remoriquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152119738633,"sku":"300121","price":580.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/300121_trans_18df605c-ac96-4365-84cd-782146099ff1.png?v=1764763480"},{"product_id":"nuits-st-georges-1-cru-rue-de-chaux-1","title":"Nuits-St-Georges 1. Cru Rue De Chaux","description":"\u003cp\u003eEssensen av Nuits-Saint-Georges är denna bländande 1. Cru. Från den mindre kända vingården 'Rue de Chaux' i kommunens centrala del visar sig vinet robust och rakryggat i sin struktur – men ändå så oerhört elegant till sin natur. Den svala näsan öppnar sig stillsamt med en symfoni av både rödaktiga och blålila frukter. Mörkröda körsbär, torkade blodapelsiner, hallonessens, blomblad och plommonskal, åtföljt av komplexa undertoner av underskog, anisfrö och en aning tobak. Munnen är stramt strukturerad, men ganska finkornig i sin tannin – med en nästan \"svalt-rustik touch\", som på ett signifikant sätt spelar in. Smaken följer näsans oemotståndliga universum, med vilda jordgubbar, tranbär, bitter bergamott och körsbärskärnor, som interagerar med stjärnanis, matjord och kryddigt läderskinn. Muskolös och raffinerad – precis som äkta Nuits-Saint-Georges ska vara!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1. Cru-marken 'Rue de Chaux' ligger i hjärtat av appellationen, väster om själva staden Nuits-Saint-Georges. En grushaltig terroir, uppkallad efter den närliggande byn 'La Chaux', där Remoriquet äger ett 30 år gammalt skifte. Vinet är framställt enligt producentens allmänna recept: mycket låga skördeuttag, uteslutande handplockad och hållbart odlad frukt, åtföljt av inledande kallmaceration och spontanjäsning på betongfat. Vinet mognar i ca 15-18 månader på ekfat, maximalt 30% nya.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Remoriquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152119804169,"sku":"300122","price":620.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/300122_trans_65f41457-7ae0-4372-9343-5035a43fe2e0.png?v=1764763480"},{"product_id":"chateau-leoville-poyferre","title":"Château Léoville Poyferré Saint-Julien 2. Cru","description":"\u003cp\u003eChâteau Léoville Poyferré är en av Médocs mest prestigefyllda egendomar och klassificerades 1855 som 2. Grand Cru Classé – en titel som markerar vinets absoluta toppkvalitet i Bordeaux och garanterar kraft, finess och en imponerande lagringspotential. Sedan 1920 har familjen Cuvelier lett slottet, som ligger i hjärtat av Saint-Julien på 95 hektar planterade med Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot och Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är fylligt, maskulint och koncentrerat med ett rent, fokuserat uttryck. Näsan bjuder på mogna björnbär och svarta vinbär, krossad sten, grafit och kryddor, medan paletten är strukturerad och elegant. Vinet kräver tid för att veckla ut sig helt. De bästa årgångarna belönar tålamod med upp till 35 års lagringspotential, och även de yngre flaskorna bör dekanteras i flera timmar för att visa sin fulla potential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Léoville Poyferré är klassisk Saint-Julien när den är som bäst! Ett vin för samlare och entusiaster som uppskattar balansen mellan kraft, finess och ren Bordeaux-stil. Levereras i vacker trälåda med 6 flaskor, perfekt för förvaring eller som present till vinälskaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Léoville Poyferré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152138776841,"sku":"304021","price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/304021_888588bc-a853-4ae1-b260-8f6dc4af1417.png?v=1758279288"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-la-reine-des-bois-2","title":"Chateauneuf du Pape La Reine des Bois","description":"\u003cp\u003eEkologiskt och biodynamiskt certifierad Châteauneuf-du-Pape. Färgen är djupt lila, och i doften kan du hitta både röda och mörka bär, där det särskilt är jordgubbar, körsbär, svarta vinbär och björnbär som gör sig bemärkta. Det finns också en härlig och blommig känsla av violer, och en söt ton av lakrits. I munnen är vinet tätt och kraftigt, och levererar en lång och fruktig eftersmak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinstockarna till vinet har stått i en mark där det i underjorden finns både sand och röd lera, men viktigast, så är marken täckt av de stenar som kallas \"Galets\", som är avgörande för att kunna odla ordentliga Grenache-druvor i Châteauneuf-du-Pape. Stenarna suger åt sig värme under dagen, och avger den igen under de svala nätterna. Den lilla påverkan innebär att Grenache kan mogna ordentligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtöver de klassiska Châteauneuf-du-Pape-sorterna använder Domaine de la Mordorée 3% av den sällsynta Counoise och 2% Vaccarese. Båda druvsorterna är oerhört sällsynta i Rhônedalen, och det är därför en rolig twist till vinet att dessa sällsynta sorter får vara med.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI källaren avstjälkas druvklasarna, innan de under 30 dagar jäser på rostfria ståltankar. Vinet lagras i 10 månader, där 20% av musten läggs på ek, medan resten lagras på ståltank.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Mordorée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152142446857,"sku":"3111822","price":625.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3111822_76cffa26-ac11-4129-aac8-cf5b9b6ddd75.png?v=1758279333"},{"product_id":"grenache-delta-mg","title":"Grenache Delta MG","description":"\u003cp\u003eGrenache-druvan framträder här med en fin doft av solmogna jordgubbar, lite rabarber och en aning tobak och kryddor från fatlagringen. I munnen är vinet fylligt med nyanser av mogen frukt, peppar och återigen en touch från fatet. Ett vin i riktigt fin harmoni, där särskilt renheten i eftersmaken är fantastisk., , -----, , Delta är det grekiska ordet för vinranka, som detta är uppkallat efter. En härlig saftig och fruktdominerad grenache från Peter Works egna marker hos Ampelos i Kalifornien. De vackra kullarna i Sta Rita Hills ger ett perfekt klimat för denna druva som både mår bra av mycket värme, men gärna en lång växtsäsong. Druvorna skördas för hand från egna marker och avstjälkas vid ankomsten till vineriet. De första dagarna ligger druvorna i stora plastfat, tills den naturliga jäsningen startar. Jäsningen varar upp till 16 dagar. Vinet lagras därefter 33 månader på ekfat. Det är ca 1\/3 nya fat, resten är begagnade fat från egen produktion.\u003c\/p\u003e","brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152149098761,"sku":"3226915","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/ampelos-delta-otto-suenson.webp?v=1761560051"},{"product_id":"pinot-noir-nu-srh-1","title":"Pinot Noir Nu SRH","description":"\u003cp\u003eEn mycket tät och intensiv Pinot Noir från danske Peter Work. Här finns inslag av björnbär, läder och tobak. Smaken är fyllig med samma svarta bär som återkommer, tillsammans med en härlig sötma från fatet. Ett välbalanserat vin med stor intensitet som passar bra till kraftiga kötträtter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNU är Peter Works absoluta topp Pinot Noir rödvin. När Peter och hans fru Rebecca provsmakar de enskilda faten, så är det ofta druvor från en enskild klon som sticker ut från resten av faten. Det är också det som gäller här. Vinet är framställt av 100% Pinot Noir från egen mark, som är certifierad både ekologiskt och hållbart. Vinet lagras i drygt 2 år på franska ekfat, varav 1\/3 är nya, innan buteljering. Vinet varken filtreras eller klarnas, vilket gör att det kan bildas en del bottensats i flaskan.   \u003c\/p\u003e","brand":"Ampelos Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152149754121,"sku":"3229020","price":645.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3229020_f001f568-51ef-4e4d-9575-5b81634082ea.png?v=1758280175"},{"product_id":"nuits-st-georges-rouge-aux-argillas-1-cru","title":"Nuits-St-Georges Rouge Aux Argillas 1er Cru","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"274\"\u003eEn elegant och terroirdriven Premier Cru från\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eDomaine Lécheneaut \"Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Argillas\", skapad av bröderna Philippe och Vincent Lécheneaut, som är kända för sina precisa och klassiska tolkningar av Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"276\" data-end=\"442\"\u003eVinet är gjort på 100% Pinot Noir från vingården Aux Argillas i Nuits-Saint-Georges, där ler- och kalkstensrika jordar ger ett vin med både struktur, djup och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"733\"\u003eI glaset framstår vinet som klar rubinrött. Doften är nyanserad och elegant med röda bär som körsbär och hallon, kombinerat med florala toner, lätta kryddor och en touch av jordmån. I munnen är det silkeslent och välbalanserat med fin syra, eleganta tanniner och en lång, precis avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"735\" data-end=\"820\"\u003eStilen är klassisk Côte de Nuits med fokus på balans, terroir och renhet i uttrycket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"822\" data-end=\"949\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn raffinerad Bourgogne med både djup och elegans, perfekt till fågel, kalv, svamprätter och klassiska franska serveringar.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe et Vincent Lecheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152153522441,"sku":"351621","price":850.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/351621_bce838f3-612f-4a55-84c0-821359fee722.png?v=1758280061"},{"product_id":"nuits-st-georges-rouge-aux-argillas-1-cru-1","title":"Nuits-St-Georges Rouge Aux Argillas 1. Cru","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"274\"\u003eEn elegant och terroir-driven Premier Cru från\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eDomaine Lécheneaut \"Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Argillas\", skapad av bröderna Philippe och Vincent Lécheneaut, som är kända för sina precisa och klassiska tolkningar av Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"276\" data-end=\"442\"\u003eVinet är gjort på 100% Pinot Noir från vingården Aux Argillas i Nuits-Saint-Georges, där ler- och kalkstensrika jordar ger ett vin med både struktur, djup och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"733\"\u003eI glaset framstår vinet som klart rubinrött. Doften är nyanserad och elegant med röda bär som körsbär och hallon, kombinerat med florala toner, lätta kryddor och en antydan till jordighet. I munnen är det silkeslent och välbalanserat med fin syra, eleganta tanniner och en lång, precis avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"735\" data-end=\"820\"\u003eStilen är klassisk Côte de Nuits med fokus på balans, terroir och renhet i uttrycket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"822\" data-end=\"949\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn raffinerad Bourgogne med både djup och elegans, perfekt till fågel, kalv, svamprätter och klassiska franska serveringar.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe et Vincent Lecheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152153587977,"sku":"351622","price":925.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/351622_50a4de29-bfc1-4072-9dce-cf8fba1bc554.png?v=1758280061"},{"product_id":"morey-st-denis-rouge","title":"Morey-St-Denis Rouge","description":null,"brand":"Philippe et Vincent Lecheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152154276105,"sku":"355222","price":530.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/355222_31ac157f-3daa-4570-9338-def38497eaa0.png?v=1758279978"},{"product_id":"nuits-st-georges-rouge-4","title":"Nuits-St-Georges Rött","description":"\u003cp\u003eNuits-Saint-Georges är känt som en kommun i Bourgogne, där vinerna uppnår både djup och intensitet, och där fruktigheten i vinet börjar få drag av mörka bär snarare än de annars dominerande ljusa, röda bären i Bourgogne-rödvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOch Lecheneauts Nuits-Saint-Georges är skapat med så mycket respekt för kommunens terroir och uttryck att man snabbt känner igen de karaktäristiska dragen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glaset har vinet en svagt lila nyans och utsänder typiska Nuits-Saint-Georges-noter av rosor och lakrits, flankerade av en fruktprofil som för tankarna till körsbär, jordgubbar och svarta vinbär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är sammansatt av druvor från flera olika parceller, där särskilt 'Les Pierres Virants' tar ledningen med hela 80% av innehållet i vinet. Resten kommer från 'En Seuvrey', 'Les Cognées' och 'Les Porroux'.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn genomgående klassisk Nuits-Saint-Georges, som kommer att tilltala alla Bourgogne-entusiaster som älskar vin som smakar av det terroir det är skapat från och av.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe et Vincent Lecheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152154931465,"sku":"356022","price":535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/356022_c54d5cdc-0505-4ee4-ad85-0e77ebc6df46.png?v=1758280057"},{"product_id":"nuits-st-georges-rouge-les-damodes-1-cru","title":"Nuits-St-Georges Rouge Les Damodes 1. Cru","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"226\"\u003eEn klassisk och charmig Pinot Noir från Bourgogne, gjord på gamla vinstockar med en medelålder på cirka 55 år, vilket ger både koncentration och djup i det slutliga uttrycket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"456\"\u003eVinet kommer från komplexa kalkhaltiga jordar med inslag av grus, lera och flinta, vilket bidrar till både friskhet, struktur och en fin mineralisk nerv. Den låga produktionen understryker vinets exklusiva och hantverksmässiga karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"673\"\u003eI glaset framstår vinet klart och elegant. Doften bjuder på friska röda bär, lätta florala toner och en diskret jordig ton. I munnen är det mjukt, smidigt och välbalanserat med en fin struktur och en saftig fruktprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"675\" data-end=\"803\"\u003eVinet är lättillgängligt i sin ungdom, men överraskar med sin förmåga att utveckla mer komplexitet och personlighet med åldern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"805\" data-end=\"942\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn harmonisk och elegant Bourgogne, utmärkt till fågel, charkuterier och lätta kötträtter, där vinets finess verkligen kommer till sin rätt.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe et Vincent Lecheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152155619593,"sku":"356121","price":850.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/356121_d8678718-5723-48bb-a653-cf6b85ee93e7.png?v=1758280064"},{"product_id":"nuits-st-georges-rouge-les-damodes-1-cru-1","title":"Nuits-St-Georges Rouge Les Damodes 1. Cru","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"226\"\u003eEn klassisk och charmig Pinot Noir från Bourgogne, skapad på gamla vinstockar med en genomsnittsålder på cirka 55 år, vilket ger både koncentration och djup i det slutliga uttrycket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"456\"\u003eVinet kommer från komplexa kalkhaltiga jordar med inslag av grus, lera och flinta, vilket bidrar till både friskhet, struktur och en fin mineralisk nerv. Den låga produktionen understryker vinets exklusiva och hantverksmässiga karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"673\"\u003eI glaset framstår vinet klart och elegant. Doften bjuder på färska röda bär, lätta florala noter och en diskret jordig ton. I munnen är det mjukt, smidigt och välbalanserat med en fin struktur och en saftig fruktprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"675\" data-end=\"803\"\u003eVinet är lättillgängligt i sin ungdom, men överraskar med sin förmåga att utveckla mer komplexitet och personlighet med åldern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"805\" data-end=\"942\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn harmonisk och elegant Bourgogne, utmärkt till fågel, charkuterier och lätta kötträtter, där vinets finess verkligen kommer till sin rätt.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe et Vincent Lecheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152155685129,"sku":"356122","price":930.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/356122_b047af2f-9baf-4386-a69b-2d4cce5975b9.png?v=1758280065"},{"product_id":"nuits-st-georges-rouge-pruliers-1-cru-1","title":"Nuits-St-Georges Rouge Pruliers 1er Cru","description":"\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"361\"\u003eDomaine Lécheneaut är en familjeägd producent i Nuits-Saint-Georges, känd för klassisk Bourgogne med fokus på struktur, terroir och precision. Familjen arbetar traditionellt med handskörd och låg intervention i källaren, vilket ger viner med stor autenticitet och tydlig jordmånskaraktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"363\" data-end=\"612\"\u003e”Les Pruliers” är en 1er Cru-parcell med Pinot Noir från kalk- och lerhaltiga jordar, rika på stenig och mineralrik undergrund. Vinstockarna är i genomsnitt över 40 år gamla och ger låga skördeuttag, vilket resulterar i koncentrerade och strukturerade viner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"614\" data-end=\"956\"\u003eStilen är kraftigare än många andra Bourgogner från Côte de Nuits. I sin ungdom är vinet tätt och markant med mörk och röd frukt, vildplommon, lakrits och florala kryddor. Med tid utvecklar den mer djup och komplexitet med noter av skogsmark, kakao, rök och torkade kryddor, samtidigt som tanninerna blir mer avrundade och silkeslena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"958\" data-end=\"1143\"\u003eVinifikationen är traditionell med manuell skörd, fullständig sortering och lång jäsning i källaren. Lagringen sker på franska ekfat för att stödja strukturen utan att överskugga terroiren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1145\" data-end=\"1291\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eMatförslag: Vilt som rådjur eller duva, svamprätter, bräserat lamm, anka med sås samt mogna hårda ostar som comté eller lagrad gouda.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe et Vincent Lecheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152156045577,"sku":"356222","price":930.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/356222_1eae82b9-fee9-47e0-8975-651c3cbb51d8.png?v=1758280066"},{"product_id":"nuits-st-georges-rouge-au-chouillet-v-v-2","title":"Nuits-St-Georges Rouge Au Chouillet V.V","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"259\"\u003eEn klassisk och terroir-driven Pinot Noir från Domaine Lécheneaut, en familjeägd Bourgogneproducent i Nuits-Saint-Georges känd för sina seriösa, djupgående viner med stor respekt för terroiren och traditionella metoder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"261\" data-end=\"517\"\u003eVinet kommer från gamla vinstockar med en medelålder på cirka 68 år, planterade i komplexa jordmånsförhållanden med lera, alluvialavlagringar och kalkstensprägel från Meuzindalen. Kombinationen ger viner med både struktur, djup och ett markant jordigt uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"519\" data-end=\"786\"\u003eI glaset framstår vinet djupt rubinrött. Doften är intensiv och komplex med mörka och vilda frukter som plommon och jordgubbar, kombinerat med florala och lätt jordiga nyanser. I munnen är det koncentrerat, elegant och strukturerat med fina tanniner och en lång, seriös avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"788\" data-end=\"946\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn klassisk Nuits-Saint-Georges med både kraft och finess, som utvecklas fint med tiden och passar perfekt till vilt, nötkött och rätter med djup och umami.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe et Vincent Lecheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152156307721,"sku":"356522","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/356522_d54df0db-d876-4722-a842-4a8ce3a254d2.png?v=1758280061"},{"product_id":"chateau-clerc-milon","title":"Chateau Clerc Milon","description":null,"brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152158765321,"sku":"361621","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/1131680921_ChateauClercMilon5CruClasse.png?v=1776683669"},{"product_id":"savigny-1-cru-les-hauts-jarron","title":"Savigny 1er Cru Les Hauts Jarron","description":"\u003cp\u003eFiness, frukt och floralitet. Lerouxs version av – Les Hauts Charrons” är en maktdemonstration i eterisk röd Savigny-Lès-Beaune. Vinet glänser i glaset med vackra körsbärsröda reflexer. En uttrycksfull och parfymerad bouquet, med noter av vilda jordgubbar, röda rosor och krossade körsbär, kompletterade av violer, undervegetation och våta höstlöv. I munnen är vinet saftigt och silkeslent, med en helt precis fruktsyra och mycket förfinad tanninstruktur. Röda sommarbär, syrliga körsbär och omogen plommon, ackompanjerat av våt mull, rosenträdgård och färska skogssvampar. Perfekt doserade fattoner svävar mjukt i bakgrunden, med bara en aning vanilj och bakningskryddor. Graciös, men med stor djup och intensitet. En sensuell och seriös Savigny-Lès-Beaune, som verkligen manifesterar hur förnämliga vinerna från denna kommun kan vara. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1. cru'n 'Les Hauts Charrons' är en östvänd vingård belägen på mitten av bergssluttningen, i den södra änden av appellationen. Ett \"terroir\" som typiskt ger viner i den lätta och eleganta änden av spektrumet, då vingården inte får lika mycket solljus som andra delar av kommunen. Gynnat av sandiga och steniga jordar som, tillsammans med lutningsgraden, säkerställer god dränering. Frukten till Lerouxs version kommer från ett parcel, ägt av en av hans nära vänner, planterat med cirka 40 år gamla vinstockar. Odlat enligt hållbara principer och med stor respekt för den omgivande miljön. 2019-versionen är producerad med endast 5-10% helklasejäsning och med cirka 15 dagars maceration (urlakning av druvskalen i musten). Det slutgiltiga vinet lagras i ca. 18 månader på ekfat, varav mindre andelar nya. \u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152160698633,"sku":"365222","price":565.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/365222_985eda83-8cfe-4add-9df7-00514939b987.png?v=1758280560"},{"product_id":"gevrey-chambertin-4","title":"Gevrey-Chambertin","description":"\u003cp\u003eElegant, parfymerad och sensuell Gevrey-Chambertin. Livlig frukt och vibrerande mineralitet, omgiven av Gevreys robusthet och perfekt doserad fatlagring. Benjamin Lerouxs välkända hantverk är omisskännligt. På etiketten står det Gevrey-Chambertin, men druvorna kommer från tre namngivna markparceller med mycket exklusiva adresser:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Seuvrées ligger precis intill Charmes-Chambertin Grand Cru i södra Gevrey. Le Fourneau ligger något norr om Les Seuvrées, och ett stenkast från Chapelle-Chambertin Grand Cru. Viner härifrån är också tilltalande, men har lite mörkare bäraromer som plommon och svarta vinbär. La Justice ligger i norra Gevrey, där vinerna blir mognare och fylligare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNär Benjamin Leroux blandar de tre markerna ger det en harmonisk, helgjuten och personlig tolkning av det berömda Gevrey-Chambertin-terroiret. Benjamin Lerouxs Gevrey uttrycker sig med en hänförande, djup och parfymerad doft med toner av mörkröda körsbär, violer och färska plommon, kompletterat av söta jordgubbar, torkade teblad, krossade stenar och våt jord. Strukturen är mjuk och smidig, men en genomgående friskhet och energi som lyfter den vackert ur glaset. Smaken följer doften med sin helt rena fruktkaraktär och lätt umami-aktiga prägel. Röda plommon, körsbärsstenar och blåbärsessens, tillsammans med underskog, torkade blommor och svart te.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn oändlig längd och obeskrivlig energi i denna graciösa kommun Gevrey-Chambertin från Benjamin Lerouxs hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServera den vid 14 grader, i stora, runda Bourgognekupor, och gärna till oxfilé med en lätt rödvinsås.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152160928009,"sku":"365323","price":790.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/365323_trans_2b14809c-0fd9-48bf-9d58-cb75ff956cdc.png?v=1764763588"},{"product_id":"aloxe-corton-3","title":"Aloxe-Corton","description":"\u003cp\u003eIntens och kraftfull Bourgogne där de gamla rankorna säkerställer den fulländade balansen. Tydliga noter av jordgubbar och mogna röda plommon. Smaken är tät, men med en elegans i eftersmaken som är helt ren. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAloxe Corton ligger norr om staden Beaune. Kommunen kännetecknas av Corton-höjden, som också ger namn åt den enda Grand Cru här. Det relativt höga läget, kombinerat med jordmånen, ger viner med intensitet och balans. Druvorna avstjälkas före jäsningen och fokus hos Tollot Beaut ligger absolut på mogen frukt från gamla vinstockar, vilket ger vackra intensiva viner. Idag används ca 20 % nya fat, vilket ger en stil i vinet där frukten dominerar mer än fatet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tollot-Beaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152162697481,"sku":"367023","price":501.5,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/367023_cdff2a66-1211-42d0-b32f-1c71c0fb0f75.png?v=1758278699"},{"product_id":"aloxe-corton-les-vercots-1-cru-2","title":"Aloxe Corton les Vercots 1er Cru","description":"\u003cp\u003eVingården Les Vercots i Aloxe Corton producerar ett vin där balans och intensitet går hand i hand på ett utmärkt sätt. Det är tydligt att de gamla vinstockarna är avgörande för vinets frukt och helt rena avslutning. Ett utmärkt vin med stor potential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingården Les Vercots har status som Premier Cru och Tollot Beaut äger en parcell med vinstockar planterade så tidigt som 1928, vilket ger små druvklasar, men hög smakintensitet till vinet. Aloxe Corton ligger norr om staden Beaune. Kommunen kännetecknas av Corton-kullen, som också ger namn åt den enda Grand Cru här. Det relativt höga läget, kombinerat med jordmånen, ger viner med intensitet och balans. Druvorna avstjälkas före jäsningen och Tollot Beauts fokus ligger absolut på mogen frukt från gamla vinstockar, vilket ger vackra, intensiva viner. Idag används cirka 20% nya fat, vilket ger en vinstil där frukten dominerar mer än fatet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tollot-Beaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152162894089,"sku":"367123","price":651.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/367123_087b6797-c46d-4098-8cf2-7aabe3fca307.png?v=1758278703"},{"product_id":"beaune-clos-du-roi-3","title":"Beaune Clos Du Roi","description":"\u003cp\u003eIntensitet, koncentration och saftighet från en av de mest beryktade 1. Cru's i Beaune. Tollot-Beauts 'Clos du Roi' är i synnerhet en av producentens största och mest kraftfulla viner. Doften är oerhört aromatisk och lätt underskogskryddad med noter av mörkröda körsbär, vilda björnbär, bittra örter och vått höstlöv, smekt av perfekt doserade fattoner och ett stänk av färska skogssvampar. Djup, mörkfruktig och medelfyllig på tungan, kompletterad av en sammetslen textur och en uppfriskande syra. En komplex, smidig och långlivad final sätter den sista penseldraget på denna ungdomligt-vackra 'Clos du Roi'. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e'Clos du Roi' är en muromgärdad vingård på bara 13 hektar, belägen i norra delen av kommunen. Vinerna från denna sida tenderar att vara en aning friskare och mer 'svala' i stilen, jämfört med dem från söder. Gynnad av en perfekt syd\/sydostvänd exponering, samt en väldränerad kalkstenshaltig jordmån, är detta utan tvekan ett av appellationens bästa terroirs. Här äger Tollot-Beaut upp till mer än 40 år gamla vinstockar, varifrån alla druvor handplockas och avstjälkas 100%. Vinet lagras under en längre period på 228 liters ekfat, varav 50% nya. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBonus: Namnet 'Clos du Roi' (kungens 'Clos') refererar till kung Ludvig XI som tillägnade sig vingården i slutet av 1400-talet. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tollot-Beaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152163483913,"sku":"367322","price":679.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/367322_2acff171-c9c8-4eb1-b4ba-f182f69ac77a.png?v=1758278868"},{"product_id":"beaune-clos-du-roi-4","title":"Beaune Clos Du Roi","description":"\u003cp\u003eIntensitet, koncentration och saftighet från en av de mest beryktade 1. Cru-lägena i Beaune. Tollot-Beauts 'Clos du Roi' är i synnerhet ett av producentens största och mest kraftfulla viner. Doften är oerhört aromatisk och lätt undervegetationskryddad med noter av mörkröda körsbär, vilda björnbär, bittra örter och våta höstlöv, smekta av perfekt doserade fattoner och en antydan av färska skogssvampar. Djup, mörkfruktig och medelfyllig på tungan, kompletterad av en sammetslen textur och en uppfriskande syra. En komplex, smidig och långlivad final sätter den sista penseldraget på denna ungdomligt-vackra 'Clos du Roi'. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e'Clos du Roi' är en muromgärdad vingård på bara 13 hektar, belägen i den norra delen av kommunen. Vinerna från denna sida tenderar att vara något friskare och mer 'svala' i stilen, jämfört med de från söder. Gynnad av en perfekt syd\/sydostlig exponering, samt en väldränerad kalkstenshaltig jordmån, är detta utan tvekan ett av appellationens bästa terroirer. Här äger Tollot-Beaut upp till mer än 40 år gamla vinstockar, varifrån alla druvor handskördas och avstjälkas 100%. Vinet lagras under en längre period på 228-liters ekfat, varav 50% nya. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBonus: Namnet 'Clos du Roi' (kungens 'Clos') refererar till kung Ludvig XI som tillägnade sig vingården i slutet av 1400-talet. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tollot-Beaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152163549449,"sku":"367323","price":685.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/367323_e9991650-4707-4dc5-83a1-6bfac54e2f6e.png?v=1758278871"},{"product_id":"nuits-st-georges","title":"Nuits-St-Georges","description":"\u003cp\u003eElegans är Benjamin Lerouxs signum, och även i vin från en robust kommun som Nuits-Saint-Georges lyckas han framhäva det graciösa i områdets terroir. Sällan har vi upplevt Nuits-Saint-Georges förmedlat så intressant, och för alla Bourgogneälskare kommer det att vara lika delar spännande och uppfriskande att uppleva den välkända kommunens uttryck tolkat i ett helt nytt ljus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI sin 2021 Nuits-Saint-Georges använder Benjamin Leroux druvor från 3 olika vingårdar: Aux Saint-Jacques och Aux Herbues, som båda gränsar till Vosne-Romanée, samt Fleurières, som ligger centralt i Nuits-Saint-Georges, längs kommunens rad av Premier Cru-vingårdar, och gränsar till Premier Cru-vingården Les Pruliers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux har blandat lika delar av de tre vingårdarna i sitt vin, och tillsammans utgör blandningen söt musik. Leroux säger själv att han inte gillar begreppet \"vinmakare\", eftersom han inte ser sig själv som någon som skapar vin. Det är terroiren själv som gör det. Men oavsett vad, så måste man bara inse att endast mycket få gör det lika bra som han, så något måste han göra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2021 Nuits-Saint-Georges strålar med både mörka och röda bär, med kryddiga undertoner som ger djup åt smakbilden. Benjamin Lerouxs förkärlek för helklasjäsning lyser igenom i vinets struktur, där klassisk Nuits-Saint-Georges kraft, serveras graciöst och elegant. Redan i sin ungdom smakar den fantastiskt, men göm den gärna undan i vinkällaren, om du kan - vinet har en betydande lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut av vinet vid 14 grader, gärna ur rymliga bourgogneglas.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152164827401,"sku":"369021","price":705.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/369021_26145953-7a1b-46e4-aee6-85ea49c329d1.png?v=1758280031"},{"product_id":"nuits-st-georges-1","title":"Nuits-St-Georges","description":"\u003cp\u003eElegans är Benjamin Lerouxs signum, och även i vin från en robust kommun som Nuits-Saint-Georges lyckas han lyfta fram det graciösa i områdets terroir. Sällan har vi upplevt Nuits-Saint-Georges förmedlas så intressant, och för alla Bourgogneälskare kommer det att vara lika spännande som uppfriskande att uppleva den välkända kommunens uttryck tolkat i ett helt nytt ljus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI sin 2022 Nuits-Saint-Georges använder Benjamin Leroux druvor från 3 olika vingårdar: Aux Saint-Jacques och Aux Herbues, som båda gränsar till Vosne-Romanée, Aux Tuyaux som ligger strax söder om de två, och så Fleurières, som ligger centralt i Nuits-Saint-Georges, längs kommunens rad av Premier Cru-vingårdar, och gränsar till Premier Cru-vingården Les Pruliers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeroux säger själv att han inte gillar begreppet \"vinmakare\", eftersom han inte ser sig själv som någon som skapar vin. Det är terroiren själv som gör det. Men oavsett vad, så måste man bara inse att endast mycket få gör det så bra som han, så något måste han göra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBenjamin Lerouxs Nuits-Saint-Georges strålar med både mörka och röda bär, med kryddiga undertoner som ger djup åt smakbilden. Benjamin Leroux har i 2022 års årgång avstjälkat samtliga klasar, och har gjort en sällsynt mjuk och behaglig Nuits-Saint-Georges cuvée. Redan i sin ungdom smakar det fantastiskt, men lägg gärna undan det i vinkällaren, om du kan. För det finns massor av potential att vinna om du låter den ligga några år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut av den vid 14 grader, gärna i stora Bourgogneglas. Om du ska ha mat till rekommenderar vi oxkött.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152164892937,"sku":"369022","price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/369022_0d326622-5417-42d9-8512-c50919cf24f6.png?v=1758280031"},{"product_id":"blagny-1-cru-la-piece-sous-le-bois-rouge","title":"Blagny 1. Cru la Pièce sous le Bois Rouge","description":"\u003cp\u003eRöd Bourgogne från en förbisedd kommun i Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOm du inte ser mer röd Bourgogne med Blagny skrivet på etiketten, beror det på att staden ligger tätt intill Meursault och Puligny-Montrachet. Blagnys appellation tillåter endast rött vin, medan vita viner härifrån får skriva det mer prestigefyllda Meursault eller Puligny-Montrachet på etiketten. Därför föredrar flera vinbönder att plantera Chardonnay framför Pinot Noir. Men Benjamin Leroux har det precis tvärtom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux tror så stenhårt på områdets potential för rött vin att han på sin 1. Cru-vingård i Meursault har planterat Pinot Noir. Här får man då inte skriva Meursault på etiketten, eftersom vinet är rött, och därför står det Blagny istället. Benjamin Leroux tror faktiskt så mycket på den röda potentialen här att han 2017 utökade sina andelar av hektar på vingården för att öka sin produktion av vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinerna härifrån får en helt speciell rökig och animalisk ton, som tillsammans med de typiska inslagen av röda, syrliga bär och underskog, skapar ett unikt och kryddigt uttryck i vinet. Det är en storslagen och sensorisk upplevelse att svänga denna Blagny Premier Cru i stora vinglas och upptäcka doftuniversumet. Servera den vid 14 grader, så vinets elegans får komma till sin rätt. Om du ska ha mat till, rekommenderar vi oxkött eller vilt.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152166924553,"sku":"379022","price":825.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/379022_af3dee51-3809-4fd1-a469-ada7192a8d5d.png?v=1758278907"},{"product_id":"ribera-del-duero-crianza-mg","title":"Ribera del Duero Crianza MG","description":"\u003cp\u003eExpressiv, kraftfull och klassisk Ribera del Duero. Massor av mörk frukt och välintegrerad fat, balanserad av vingårdens stilistiska friskhet. Vackert rubinröd i glaset, med en tät doft av svarta körsbär och röda plommon, kompletterat av torkade teblad, lakrits, rostade kaffebönor och söta kryddor. Djup och krämig munkänsla, med en stram men silkeslen tanninstruktur. Smaken bjuder på ett virrvarr av mörka saftiga skogsbär, blodapelsin och mogna plommon, samt komplexa toner av kakao, balsamvinäger, rökt paprika och vanilj. En lång och välbalanserad final, där fyllighet och elegans går upp i en högre enhet. Den självklara följeslagaren till grillade lammkotletter eller långkokta rätter med rött kött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är gjort på 100% Tempranillo. Druvorna kommer från 50-80 år gamla buskvinrankor, planterade på utvalda vingårdar i de svalaste områdena i provinsen Burgos. Jordmånerna är ganska varierade, men huvudsakligen sammansatta av lera och kalksten. Druvorna skördas manuellt i slutet av september och transporteras i lådor om 15 kg vardera. Vid ankomst till vingården sorteras klasarna noggrant och druvorna avstjälkas. Innan jäsningen utförs en kall maceration (urlakning av druvskalen i musten) för att extrahera arom och färg. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar med frekvent \"punch over\", för att ytterligare utvinna tillräcklig färg och arom, samt tannin. Vinet lagras slutligen i 14-16 månader på 100% nya ekfat, varav 80% franska och 20% amerikanska. \u003c\/p\u003e","brand":"Nabal Bodegas \u0026 Viñedos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152172986633,"sku":"389918","price":565.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/389918_648cf635-1dcc-44a4-b342-590fa75d9cfb.png?v=1758280322"},{"product_id":"un-sueno-en-las-alturas","title":"En dröm på hög höjd","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"294\"\u003eEtt elegant och terroir-drivet rödvin från Pago de los Capellanes \"Un Sueño en las Alturas\", ett av de mest erkända vinhusen i Ribera del Duero i Kastilien och Leon, Spanien, känt för sin precisa, moderna och höjddrivna tolkning av Tempranillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"296\" data-end=\"563\"\u003eVinet kommer från högt belägna marker i Fuentenebro, Pardilla och Honrubia de la Cuesta, där gamla vinstockar växer i fattiga, steniga jordar på en platå med stor biologisk mångfald. Det höga läget ger svala nätter och en fräsch, nästan \"luftig\" stil i vinerna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"809\"\u003eI glaset är vinet djupt körsbärsrött. Doften är intensiv och komplex med mörka bär, mogna körsbär, kryddor och en lätt mineralisk kant. I munnen är det friskt, precist och strukturerat med mogna tanniner, fin energi och en lång, elegant avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"811\" data-end=\"916\"\u003eStilen är modern Ribera del Duero med fokus på ren frukt, friskhet och finess snarare än tung extraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"918\" data-end=\"1021\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEtt vin som passar perfekt till grillat kött, lamm, oxkött och rustika, spanska rätter med djup och kraft.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de los Capellanes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152175608073,"sku":"393821","price":535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/393821_trans2_d8bdb94c-ddd6-43cf-b6eb-5c45b125848b.png?v=1765529661"},{"product_id":"pinot-noir-bentrock","title":"Pinot Noir Bentrock","description":"\u003cp\u003eAlex Gambal har tillbringat 30 år med att fullända sitt hantverk i Bourgogne, och det märks tydligt i detta vin från hans joint venture med den danske vinmakaren Peter Work. I vinets smakprofil förnimmer man tydligt den burgundiska stilen, där struktur, elegans och finess har dragits fram i förgrunden. Han får hjälp med att hantera det kaliforniska terroir av Peter Work, som har gjort vin i regionen i 30 år. Peters egna viner kännetecknas av sin lätthet och saftiga fruktprofil, och det är tydligt att han har haft ett finger med i spelet. Tillsammans har de skapat ett vin från den ikoniska kallklimatsvingården: Bentrock Vineyard, som samlar det bästa från Kalifornien och Bourgogne i en flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har noter av den mineralitet man så ofta finner i burgundiska viner, där vissna löv, undervegetation och järn bildar stommen som resten av vinet vilar på. Man finner också noter av röda, saftiga bär, där det särskilt är körsbär, hallon och jordgubbar som sticker ut. Det är förpackat i en finkornig textur som precis biter tillräckligt för att ge upphov till en lovande utveckling på flaska, eller för att uppgradera vinet som en perfekt följeslagare till mat. Det är kalifornisk frukt och fyllighet, tolkat på ett burgundiskt sätt, och det smakar fantastiskt!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut det ur stora bourgogneglas, vid 14 grader och gärna till fågel eller vilt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gambal Work","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152177901833,"sku":"399418","price":805.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/399418_48c9cdfb-3cad-4c41-be71-64f6b250a50e.png?v=1758280161"},{"product_id":"pinot-noir-francesca","title":"Pinot Noir Francesca","description":"\u003cp\u003eAlex Gambal är en amerikan som förlorade sitt hjärta till vinerna från Bourgogne och har under 30 år producerat vin därifrån, från några av områdets mest exklusiva kommuner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeter Work är en dansk som lämnade sitt jobb i finansbranschen för att ägna sig åt sin största passion: vinproduktion. Efter nästan 30 år som vinbonde har han etablerat sig som en av Kaliforniens mest intressanta vinproducenter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe har samlat sina drygt 60 års vinerfarenhet under en fana, döpt den till Gambal Work, och producerar en rad helt fantastiska enskilda vingårdsviner från vingårdarna Francesca och Bentrock i Santa Rita Hills underområde i Kalifornien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTill detta vin kommer druvorna från den lilla Francesca-vingården, som är bara 4 ha stor. Vingården är känd för att ha en sval terroir och lämpar sig därför perfekt för de känsliga Bourgogne-sorterna: Pinot Noir och Chardonnay. Det är därför inte förvånande att Alex Gambal och Peter Work har satsat på just denna vingård. Båda är kända för att producera viner fyllda med elegans, finess och lätthet, som smakar betydligt mer europeiskt än amerikanskt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeras 2018 Pinot Noir Francesa Vineyard besitter samma känsla av höst och undervegetation som man hittar i de stora vinerna från Bourgogne, och man märker snabbt Alex Gambals inflytande. Peter Works hantverk hittar man i frukten, som är lätt, saftig och syrlig. Texturen är mjuk och eftersmaken är lång, och gudskelov för det, för det är en njutning att fortsätta smaka på vinets många facetter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut den vid 14 grader och gärna till ljust fågelkött eller svamp.\u003c\/p\u003e","brand":"Gambal Work","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152178065673,"sku":"399518","price":805.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/399518_e69f50b4-4b7e-4603-bfb8-ef9ffa95156e.png?v=1758280168"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.se\/collections\/rodvin-500-1-000-kr.oembed?page=5","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}