{"title":"Rødvin over 1.000 kr","description":null,"products":[{"product_id":"beaune-1-cru-cuvee-brunet","title":"2015 Beaune 1:a cru Cuvée Brunet MG","description":"\u003cp data-start=\"86\" data-end=\"450\"\u003eDomaine des Hospices de Beaune är en av Bourgognes mest historiska och ikoniska vingårdar, känd för sin årliga välgörenhetsauktion där de bästa markerna från Côte de Beaune säljs till utvalda négociants. Albert Bichot är en av de viktigaste köparna och ansvarar för den efterföljande lagringen och utvecklingen av vinerna i sina källare, där de förfinas över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"452\" data-end=\"765\"\u003eCuvée Brunet är en klassisk Beaune 1er Cru, sammansatt av parseller från flera prestigefyllda climats som Bressandes, Teurons och Cent Vignes, där varje jordtyp bidrar med sin egen dimension: struktur från djup lerjord, finess från kalkhaltiga partier och en lätt saltad mineralitet från de mer steniga jordarna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"767\" data-end=\"1129\"\u003eVinifieringen sker traditionellt hos Hospices de Beaune med fokus på balans och terroiruttryck, varefter Albert Bichot ansvarar för en noggrann mognad i sina källare, där blandning av fat och kontrollerad lagring ger extra komplexitet och harmoni. Huset arbetar idag med en tydligt hållbar approach och har anpassat sin stil till mer precision och friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1131\" data-end=\"1386\"\u003eI glaset framstår vinet elegant rubinrött med aromer av hallon, röda körsbär, viol och lätt kryddighet. Smaken är fyllig i början, men utvecklas snabbt mot en mer raffinerad och silkeslen struktur med frisk frukt och diskret mineralitet i avslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1388\" data-end=\"1502\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1388\" data-end=\"1403\"\u003eMatförslag:\u003c\/strong\u003e passar till anka, kalv, svamprätter, charkuterier, fågel i sås samt milda till medelstarka ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1504\" data-end=\"1775\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1504\" data-end=\"1527\"\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet har en god lagringspotential på ca 8–15 år. Det kommer med tiden att utveckla större djup och komplexitet med inslag av skogsmark, torkade blommor, kryddor och en mer avrundad tanninstruktur, samtidigt som Beaunes klassiska fruktprofil bevaras.\u003c\/p\u003e","brand":"Hospices de Beaune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152034738441,"sku":"010417004","price":2450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/hospice_brunet.webp?v=1761556654"},{"product_id":"beaune-1-cru-guignons","title":"2015 Beaune 1. cru Guignons MG","description":"\u003cp\u003eDomaine des Hospices de Beaune är en av Bourgognes mest historiska och prestigefyllda vininstitutioner, grundad på 1400-talet och känd för sin årliga välgörenhetsauktion i Beaune. Egendomen äger parceller i många av de bästa klimatlägena i Côte de Beaune, och vinerna härifrån vinifieras med stor respekt för terroir och tradition, varefter de ofta lagras och förfinas av utvalda négociants som en del av deras långa utveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Guignons är en klassisk Beaune 1er Cru-parcell, där kalk- och lerhaltiga jordar ger Pinot Noir en kombination av struktur, friskhet och aromatisk finess. Läget i Beaune ger en stil som ofta är mer tillgänglig och fruktig än de nordligaste Côte de Nuits-vinerna, men fortfarande med tydlig djup och 1er Cru-karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikationen hos Hospices de Beaune följer traditionell burgundisk praxis med handskörd, sortering och jäsning i tankar, där man arbetar varsamt för att bevara druvornas renhet och terroirets uttryck. Lagring sker typiskt på franska ekfat, där andelen nya fat avstäms för att stödja frukten utan att dominera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framstår vinet rubinrött med en elegant och öppen bouquet av körsbär, hallon, röda plommon, viol och lätt krydda. Smaken är harmonisk och saftig med mjuka tanniner, frisk syra och en fin balans mellan frukt och lätt jordig mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatförslag:\u003c\/strong\u003e idealisk till anka, kyckling, kalv, svamprätter, charkuterier samt milda till medelåldrade ostar som Brie, Comté eller Tomme.\u003c\/p\u003e","brand":"Hospices de Beaune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152034803977,"sku":"010417005","price":2455.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/PYCM_Beaune_Guignons.webp?v=1761556740"},{"product_id":"historia-familiae-igt-mg","title":"Historia Familiae IGT MG","description":"\u003cp data-start=\"57\" data-end=\"357\"\u003eVinet är skapat av en familjeägd toskansk vingård, där fokus ligger på klassisk, terroir-driven vinproduktion på höjderna runt Monte Morello. Gården arbetar med små skördeuttag, handskörd och en stil som kombinerar internationell Cabernet Sauvignon med tydlig toskansk struktur, friskhet och mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"359\" data-end=\"632\"\u003eEgendomens vingårdar ligger på ca. 450 meters höjd med syd- och sydvästlig exponering, vilket ger optimal mognad samtidigt som syra och spänst bevaras. Jorden består av kalkhaltig sten (Monte Morello), som bidrar till vinets fasta struktur och mineraliska profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"634\" data-end=\"884\"\u003eDruvorna handskördas och jäser i temperaturkontrollerade ståltankar med maceration i 14–16 dagar. Vinet lagras därefter i ca. 20 månader på franska barriquer, huvudsakligen nya fat, vilket ger djup, krydda och struktur utan att överrösta frukten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"1108\"\u003eI glaset framstår vinet mörkt och intensivt med aromer av svarta vinbär, körsbär, viol, cederträ och varma kryddor. Smaken är fyllig och strukturerad med fasta tanniner och en frisk, kalkrik mineralitet, som ger balans och längd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1110\" data-end=\"1260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1110\" data-end=\"1125\"\u003eMatförslag:\u003c\/strong\u003e passar till oxkött, bistecca fiorentina, lamm, vilt, grillade rätter och kraftiga pastarätter med ragù. Också lämpligt till lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1262\" data-end=\"1483\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1262\" data-end=\"1285\"\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet har en solid lagringspotential på 10–20 år, där det kommer att utveckla större komplexitet med toner av läder, tobak och torkade kryddor, samtidigt som det behåller sin friska, kalkrika ryggrad.\u003c\/p\u003e","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152043716873,"sku":"040706027","price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/040706027_trans_77a03cd4-e596-4c77-93c2-6477c6f2f559.png?v=1764763683"},{"product_id":"corton-rouge-grand-cru-rognet","title":"Corton Rouge Grand Cru Rognet","description":"\u003cp\u003eCorton-Rognet är en ”lieu-dit” (namngiven markparcell) i den stora Grand Cru-marken Corton. Vinerna härifrån är kända för att vara mycket strukturerade, där både syra och tannin indikerar att det finns en enorm potential för en helt hänförande flaskutveckling. Seguin-Manuels mycket eleganta stil har dock tämjt den hårdföra terroiren mästerligt, och det finns därför ingen anledning att vänta alltför länge innan man kan njuta av detta mästerverk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har en djup färg och doften framstår som rik och lockande med toner av skogsbär, röda vinbär, plommon, violer och en rostad känsla från fatet, där vi hittar både kryddor och vanilj.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTanninerna är finkorniga och mjuka, men ändå tillräckligt närvarande för att man enkelt kan servera det till mat. Eftersmakens komplexitet och längd vittnar om Grand Cru-markens formidabla terroir. Man kan fortsätta att utforska smakbildens alla hörn och vrår, och det är en smaksymfoni som bara kommer att bli mer intressant med åren. Om man låter den ligga 10-20 år börjar vinet utveckla toner av läder, skogsbotten och torkad frukt. En helt unik smakupplevelse, som bara kan uppstå från Bourgogne av hög kvalitet, som har fått utvecklas på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 16 månader på ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152047485193,"sku":"101918","price":1650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/101918_9f2d5214-d178-49ea-98e2-b84f7374bea8.png?v=1758279430"},{"product_id":"barolo-riserva-bricco-boschis-san-giuseppe","title":"Barolo Riserva Bricco Boschis San Giuseppe","description":"\u003cp\u003eFlott topp Barolo fra Cavallotto. Denne parcellen kombinerer stor smaksintensitet og uhørt balanse i både duft og smak. Her er klassiske noter av tørkede urter, jordbær og tre. Smaken er stor med helt ren og elegant frukt. Krydderiene gir en god kompleksitet til vinen. En fremragende vin til intense kjøttretter og gamle oster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn ganske liten parsell i Castiglione Falletto, som er beplantet med Nebbiolo. Vinen herfra er en helt klassisk Barolo. Vinen ligger lenge med skallene for å trekke ut intensitet. Etterpå lagres vinen i 4 – 5 år på store eikefat. En vin som i de beste årgangene får svært flotte anmeldelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152049058057,"sku":"102617","price":1650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102617_ec367a57-d641-4c16-adcc-db2be296ed6e.png?v=1758278827"},{"product_id":"barolo-riserva-vigna-san-giuseppe-dbmg","title":"Barolo Riserva Vigna San Giuseppe DBMG","description":"\u003cp\u003eSnygg topp Barolo från Cavallotto. Denna del kombinerar stor smaksintensitet och enastående balans i både doft och smak. Här finns klassiska toner av torkade örter, jordgubbar och trä. Smaken är stor med helt ren och elegant frukt. Kryddorna ger vinet en bra komplexitet. Ett utmärkt vin till intensiva kötträtter och gamla ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn ganska liten del i Castiglione Falletto, som är planterad med Nebbiolo. Vinet härifrån är en helt klassisk Barolo. Vinet ligger länge med skalen för att extrahera intensitet. Efteråt lagras vinet i 4 - 5 år på stora ekfat. Ett vin som under de bästa årgångarna får mycket fina recensioner.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152050991369,"sku":"103912","price":5195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/103912_22581435-be71-43c4-8043-8bab633c01a4.png?v=1758278830"},{"product_id":"barolo-riserva-bricco-boschis-san-giuseppe-dbmg","title":"Barolo Riserva Bricco Boschis San Giuseppe DBMG","description":"\u003cp\u003eFin topp-Barolo från Cavallotto. Denna åker kombinerar stor smakintensitet och enastående balans i både doft och smak. Här finns klassiska toner av torkade kryddörter, jordgubbar och trä. Smaken är stor med helt ren och elegant frukt. Kryddorna ger vinet en god komplexitet. Ett utmärkt vin till intensiva kötträtter och lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn ganska liten åker i Castiglione Falletto, som är planterad med Nebbiolo. Vinet härifrån är en helt klassisk Barolo. Vinet ligger länge med skalen för att utvinna intensitet. Därefter lagras vinet i 4 - 5 år på stora ekfat. Ett vin som under de bästa årgångarna får mycket fina recensioner.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152051056905,"sku":"103915","price":4999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/103915_de65f300-82db-4e0d-a1dd-55b07b17fbba.png?v=1758278827"},{"product_id":"barolo-bricco-boschis-mg","title":"Barolo Bricco Boschis MG","description":"\u003cp\u003eKlassisk Barolo från Cavallotto i Castiglione Falletto. Elegant i glaset med tegelröd kant, vilket beror på den långa fatlagringen och druvans karaktär. Öppen doft med blommiga noter av rosor och en växande intensitet med färska, röda körsbär. Smaken är intensiv med en komplex palett av röda bär och sekundära läderaromer. En utmärkt följeslagare till vilt rätter och mogen ost.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBricco Boschis är en 5,04 hektar stor vingård i Castiglione Falletto planterad med Nebbiolo. Cavallotto producerar här en klassisk Barolo, där druvorna ligger och macererar i upp till 20 dagar på skalen före jäsning för att få optimalt utdrag av smaker. Därefter lagras vinet i 3 år och 6 månader på stora slovenska ekfat innan buteljering.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152051155209,"sku":"104017","price":1405.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/104017_d6cabd57-02b8-4691-a350-64db28079ef3.png?v=1758278802"},{"product_id":"barolo-bricco-boschis-mg-1","title":"Barolo Bricco Boschis MG","description":"\u003cp\u003eKlassisk Barolo från Cavallotto i Castiglione Falletto. Elegant i glaset med tegelröd kant, vilket beror på den långa fatlagringen och druvans karaktär. Öppen doft med florala noter av rosor och en växande intensitet med friska, röda körsbär. Smaken är intensiv med en komplex palett av röda bär och sekundära läderaromer. En utmärkt följeslagare till vilt och mogen ost.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBricco Boschis är en 5,04 hektar stor vingård i Castiglione Falletto planterad med Nebbiolo. Cavallotto tillverkar här en klassisk Barolo, där druvorna ligger och macererar i upp till 20 dagar på skalen innan jäsning för att uppnå optimal extraktion av smaker. Därefter lagras vinet i 3 år och 6 månader på stora slovenska ekfat innan buteljering.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152051253513,"sku":"104018","price":1570.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/104018_859001f1-fa1b-4669-b886-8871026718ef.png?v=1758278803"},{"product_id":"barolo-riserva-bricco-boschis-san-giuseppe-mg","title":"Barolo Riserva Bricco Boschis San Giuseppe MG","description":"\u003cp\u003eSnygg topp Barolo från Cavallotto. Denna del kombinerar stor smaksintensitet och enastående balans i både doft och smak. Här finns klassiska toner av torkade örter, jordgubbar och trä. Smaken är stor med helt ren och elegant frukt. Kryddorna ger vinet en god komplexitet. Ett utmärkt vin till intensiva kötträtter och gamla ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn ganska liten del i Castiglione Falletto, som är planterad med Nebbiolo. Vinet härifrån är en helt klassisk Barolo. Vinet ligger länge med skalen för att extrahera intensitet. Efteråt lagras vinet i 4 - 5 år på stora ekfat. Ett vin som under de bästa årgångarna får mycket fina recensioner.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152051876105,"sku":"104615","price":2499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/104615_dac37055-0e48-427c-bd83-46b941c0e77c.png?v=1758278828"},{"product_id":"clos-vougeot-grand-cru-3","title":"Clos Vougeot Grand Cru","description":"\u003cp\u003eIntensivt och mycket givande Grand Cru-rött vin. Här finns massor av mörk mogen frukt i doften, med en god underliggande kryddig ton från fatet. Smaken är fyllig med djup och komplexitet i långa banor. Här finns mogna jordgubbar, björnbär och en aning krydda från fatlagringen. Härlig saftighet och stor renhet i eftersmaken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClos de Vougeot-vingården är ikonisk i Bourgogne, den omgärdades av ett litet stengärde av områdets munkar för 500 år sedan. Redan då visste man att terroiren här var av en helt speciell karaktär. Sedan 1937 har vingården haft officiell titel som Grand Cru, men vinälskare har under flera hundra år älskat att dricka Clos de Vougeot-vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt sällsynt vin som innehåller både djup, komplexitet och historiens vingslag.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152063377673,"sku":"126120","price":1650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/126120_trans_dbefe87c-edf5-4231-aa2e-05b0cc9b9387.png?v=1764763394"},{"product_id":"lillian-cabernet-sauvignon-2010-2011-blend","title":"Lillian Cabernet Sauvignon 2010\/2011 blend","description":"\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"418\"\u003eLillian är ett kultvinprojekt från vinmakaren Maggie Harrison, känd för sitt arbete bland annat hos Sine Qua Non. Huset präglas av en kompromisslös Rhône- och Bordeaux-inspirerad stil, där små produktioner, precision och minimal intervention i källaren är centralt. Fokus är alltid på textur, balans och terroirens uttryck framför extraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"420\" data-end=\"733\"\u003eDenna Cabernet Sauvignon är en sällsynt blandning från utvalda odlingar i Santa Barbara County, där svala kustnära förhållanden ger en mer strukturerad och aromatiskt elegant stil än klassisk Napa. Kombinationen av höjder, havsbrisar och varierade jordtyper ger ett vin med både djup, friskhet och markant komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"735\" data-end=\"974\"\u003eVinifikationen sker med spontanjäsning i små öppna jäskärl och efterföljande lång lagring på franska ekfat i upp till två till tre år. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering, vilket bevarar dess naturliga textur och intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"976\" data-end=\"1288\"\u003eI glaset framstår vinet mörkt och koncentrerat med aromer av svarta vinbär, mörka körsbär, björnbär, viol och kryddor, kompletterat av grafit, cederträ och diskreta blommiga noter. Smaken är djup och skiktad med kraftfulla, men polerade tanniner och en lång, fokuserad eftersmak, där frukt och mineralitet balanserar elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1290\" data-end=\"1436\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1290\" data-end=\"1305\"\u003eMatförslag:\u003c\/strong\u003e passar till nötkött, lamm, vilt, grillad entrecôte, bräserade rätter och kraftiga svamprätter. Också lämplig till mogna hårda ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1438\" data-end=\"1650\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1438\" data-end=\"1461\"\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet har en mycket hög lagringspotential och kommer att utveckla ytterligare komplexitet under 15–25 år, då sekundära noter som skogsmark, läder och tobak kommer att framträda och integreras med frukten.\u003c\/p\u003e","brand":"Lillian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152072978697,"sku":"155712","price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/155712_40d2fb04-b93d-4690-89b4-e0e9bf128213.png?v=1758279828"},{"product_id":"lillian-syrah-gold-series-nr-4","title":"Lillian Syrah Gold Series Nr 4","description":"\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"599\"\u003eLillian är ett personligt vinprojekt skapat av vinmakaren Maggie Harrison, som tidigare arbetade nära Manfred Krankl på \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eManfred Krankl\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Hennes stil bygger på samma filosofi om småskalig produktion, extremt urval av druvor och minimalt ingripande i källaren. Fokus ligger på att låta vingårdarna tala så rent som möjligt, vilket har gjort Lillian till ett av de mest respekterade Syrah-projekten i Kalifornien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"845\"\u003eGold Series är ett speciellt urval där endast de mest framträdande och komplexa faten buteljeras separat. Serien uppstår när enskilda partier uppvisar en extra djup, textur och aromatisk intensitet som skiljer sig från den klassiska Lillian Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"1234\"\u003eDruvorna kommer från högt ansedda vingårdar i Santa Barbara County som White Hawk, Bien Nacido och Stolpman. Området präglas av svala stillahavsvindar, morgondimma och varma eftermiddagar, vilket ger Syrah med både friskhet, mogen frukt och fast struktur. Jordmånen varierar från sand och kalk till mer steniga parceller, vilket bidrar till komplexitet och mineralitet i vinet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1236\" data-end=\"1533\"\u003eStilen är kraftfull och aromatisk med tydliga Syrah-typiska karaktärsdrag. Man hittar toner av lavendel, svartpeppar, mörka bär, köttiga nyanser, järn och lätt rök. Vinet är känt för sin markanta struktur, där tanninerna framstår som stora och koncentrerade, men samtidigt silkeslena och fint integrerade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1749\"\u003eVinifikationen sker med naturlig jäsning i små öppna kar, följt av lång lagring i franska ekfat i upp till 24 till 36 månader. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering för att bevara intensitet och textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1751\" data-end=\"1952\"\u003ePerfekt till grillat nötkött, lamm, vilt, revbensspjäll eller pepparsås, grillat med kryddor, samt kraftiga rätter med svamp eller tryffel. Det fungerar också bra till lagrade hårda ostar som comté eller manchego.\u003c\/p\u003e","brand":"Lillian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152073142537,"sku":"155915","price":1025.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/155915_ec5820c5-711f-4782-be2c-91d92bf8941c.png?v=1758279835"},{"product_id":"ccs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"CCS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003e”a rare blend of power, structure and elegance” – Schrader Cellars\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCCS är en cuvée som kommer från en enskild vingårdsdel i den mytomspunna vingården To Kalon, och inget har lämnats åt slumpen. I Block C1 är det nämligen specifikt Clone 4 Cabernet Sauvignon som trivs helt optimalt, och den har uteslutande lagrats på ekfat från den franska tunnbindaren Darnajou.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerroirets betydelse för vinet framhävs när det handlar om ett så specifikt och avgränsat litet område som får uttrycka sig i vinet. Vinmakaren Thomas Rivers Brown har ingående kännedom om sina vingårdsdelar, och med denna cuvée bevisar han än en gång att han exakt och noggrant kan förvandla druvorna till vin på absolut toppnivå.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har välkända noter av mörk, mogen frukt. Det är tydligt att druvorna har varit av hög kvalitet, för aromerna är tätt sammanvävda, och de kompletterande noterna av cederträ, rökiga kryddor och blommor blandas harmoniskt med den fruktiga profilen. Ett stort vin som bör betraktas som ett riktmärke för vad To Kalon-vingården kan skapa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCCS Cabernet Sauvignon har lagrats 18 månader på 100 % nya ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090018057,"sku":"160818","price":4000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160818_ac19e919-c049-4211-afff-9a7290142e57.png?v=1758279131"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-reserve","title":"Cabernet Sauvignon Reserve","description":"\u003cp\u003eNär Robert Mondavi grundade vingården 1966 var vingården To Kalon den första han investerade i. Då sa han \"det är en vingård med en ädel historia och en magisk natur. Ideala markförhållanden, solsken och regn. I mina ögon var vingården en dold skatt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOch han skulle få så rätt, för 2011 utsågs vingården till \"Vineyard of the Year\" av California State Farm Bureau, och den har sedan dess gett upphov till några av Kaliforniens mest exklusiva rödviner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeneviève, som är Director of Winemaking på Robert Mondavi Winery, har skapat denna cuvée som en hyllning till deras grundare och hans filosofi att skapa kraftfulla, men milda, viner. Vinet är gjort på druvor från deras allra bästa parceller i To Kalon-vingården, och druvorna genomgår en grundlig sortering innan de får tillgång till källaren. Första sorteringen sker direkt på stocken, där endast friska och mogna druvor plockas, och därefter genomgår de ytterligare en grundlig sortering, där varje enskild druva granskas för fel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen stora omsorgsfullheten ger ett rödvin som är helt rent och fokuserat i sitt uttryck, och där eftersmakens längd och smakens djup vittnar om att druvorna har varit av riktigt hög kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har en underbar smaksintensitet, där en härlig blandning av mörka, saftiga bär blandar sig med en örtig profil där det för oss särskilt är salvia som bjuder till. Fatlagringen ger ett härligt, kryddigt motspel till vinets fruktprofil och vinets finkorniga tanniner och friska syra, ger ryggrad och energi till vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt stort och imponerande rödvin, som både smakar gott nu, men som också kommer att kunna lagras i åtminstone 10 år, och växa sig ännu större.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090083593,"sku":"160819","price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160819_5b4cac39-2379-4b25-9d42-b9d4cbd438aa.png?v=1758279092"},{"product_id":"rbs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"RBS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eRBS-cuvéen är en stor favorit bland både anställda och deras vänner och familj på Schrader Cellars. Detta beror sannolikt på att vinet är det mest öppna och drickfärdiga bland Schrader Cellars cuvéer när det släpps. Så när en ny release ska firas är det alltid den som framstår som mest charmig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRBS Cabernet Sauvignon är ett vin som under de senaste åren har placerat sig stadigt bland eliten i Napa Valley, och som år efter år bidrar till att sätta riktmärket för hur det yppersta inom Cabernet Sauvignon-vin ska uttryckas. Därför är det naturligtvis inget som lämnas åt slumpen, och även när det gäller de franska ekfaten som vinet ska lagras i, har vinmakaren Thomas Rivers Brown naturligtvis en åsikt om vilka tunnbinderier han föredrar. Och han kan stolt visa att han till denna cuvée uteslutande använder fat från Darnajou och Taransaud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet öppnar med en intensiv och fruktdriven doft, där det särskilt är de mörka bären som gör sig gällande. Blåbär, björnbär och svarta vinbär åtföljs av en krämig känsla av Crème Brûlée och briochebröd, som får en liten syrlig motvikt från toner av röda körsbär. I eftersmaken anas rostat kaffe och mörk choklad. Ett storslaget vin, som inte lämnar ett enda gram av tvivel om att det tillhör toppen inom sin genre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 18 månader på franska ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090149129,"sku":"160918","price":3799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160918_358f30cd-3b7a-495d-962a-d25a47563f04.png?v=1758280302"},{"product_id":"rbs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard-1","title":"RBS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eRBS-cuvéen är en stor favorit både bland anställda och deras vänner och familj på Schrader Cellars. Detta beror sannolikt på att vinet är det mest öppna och drickfärdiga bland Schrader Cellars cuvéer när det släpps. Så när en ny release ska firas är det alltid den som framstår som mest charmig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRBS Cabernet Sauvignon är ett vin som under de senaste åren har placerat sig stadigt bland eliten i Napa Valley, och som år efter år är med och sätter riktmärket för hur det yppersta inom Cabernet Sauvignon-vin ska uttryckas. Därför är självklart inget åt slumpen, och även när det kommer till de franska ekfaten vinet ska lagras i, har vinmakaren Thomas Rivers Brown naturligtvis en åsikt om vilka tunnbinderier han föredrar. Och han kan stolt visa att han till denna cuvée uteslutande använder fat från Darnajou och Taransaud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet öppnar med en intensiv och fruktdriven doft, där det särskilt är de mörka bären som ger sig till känna. Blåbär, björnbär och svarta vinbär ackompanjeras av en krämig känsla av Crème Brûlée och briochebröd, som får ett litet syrligt motspel från toner av röda körsbär. I eftersmaken känns rostat kaffe och mörk choklad. Ett storslaget vin som inte lämnar ett enda gram tvivel om att det tillhör toppskiktet inom sin genre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 18 månader på franska ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090214665,"sku":"160919","price":3999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160919_0b09f0a2-7604-4754-b6b1-2cf9066c43f6.png?v=1758280303"},{"product_id":"heritage-clone-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"Heritage Clone Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eDet var en vacker dag när Schrader Cellars och vinmakaren Thomas Rivers Brown fick tillgång till flera rader av vinstockar på den legendariska vingården To Kalon – onekligen en av de bästa platserna i hela USA för att odla Cabernet Sauvignon. Det var särskilt viktigt eftersom det var den Cabernet Sauvignon-klon (klon 31) som Robert Mondavi en gång planterade när han tog över markerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe nya markparcellerna kulminerade i skapandet av denna nya cuvée från Schrader Cellars, Heritage Clone, som har tagit kritikerna såväl som konsumenterna med storm. Vinet är både elegant och uttrycksfullt och levererar en sällsynt mångsidig smakpalett, där noter som apelsinskal, kryddörter, rostat trä, riven mörk choklad och mörk, mogen frukt är några av de saker som springer upp ur glaset när du doftar på det.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeritage Clone från Schrader Cellars är en enastående tolkning av To Kalon-vingårdens terroir och är ett Cabernet Sauvignon-vin som tillhör världseliten på vinscenen. Tack vare Schrader Cellars berömda, fruktdrivna vinstil kan man redan från lanseringen räkna med en storslagen smakupplevelse. Men missta dig inte, ett vin på denna toppnivå har oerhört mycket att vinna om man låter det utvecklas i vinkällaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2018 Heritage Clone har lagrats 20 månader på nya, franska ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090280201,"sku":"161018","price":3999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161018_26f48267-c32a-481b-a347-e0e986884f04.png?v=1758279750"},{"product_id":"heritage-clone-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard-1","title":"Heritage Clone Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eDet var en vacker dag när Schrader Cellars och vinmakaren Thomas Rivers Brown fick tillgång till flera rader av vinstockar på den legendariska vingården To Kalon – onekligen en av de bästa platserna i hela USA för att odla Cabernet Sauvignon. Särskilt var det för att det var den Cabernet Sauvignon-klonen (klon 31) som Robert Mondavi en gång planterade när han tog över marken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe nya markparcellerna kulminerade i skapandet av denna nya cuvée från Schrader Cellars, Heritage Clone, som har tagit kritiker såväl som konsumenter med storm. Vinet är både elegant och uttrycksfullt och levererar en sällsynt mångsidig smakpalett, där noter som apelsinskal, kryddörter, bränt trä, riven mörk choklad och mörk, mogen frukt är bland några av de saker som hoppar upp ur glaset när du doftar på det.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeritage Clone från Schrader Cellars är en enastående tolkning av To Kalon-vingårdens terroir och är ett Cabernet Sauvignon-vin som tillhör världseliten på vinscenen. Tack vare Schrader Cellars berömda, fruktdrivna vinstil kan man redan från släppet räkna med en storslagen smakupplevelse. Men missta dig inte, ett vin på denna toppnivå har otroligt mycket att vinna om man låter det utvecklas i vinkällaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2019 Heritage Clone har lagrats 18 månader på nya, franska ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090345737,"sku":"161019","price":4000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161019_a248af51-a436-4452-9ae0-ec9d4db86e85.png?v=1758279750"},{"product_id":"lpv-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"LPV Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":null,"brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090476809,"sku":"161218","price":3800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161218_fb7289dc-385c-4591-aa9a-d880ff96b36a.png?v=1758279860"},{"product_id":"ccs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard-1","title":"CCS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003e”a rare blend of power, structure and elegance” – Schrader Cellars\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCCS är en cuvée som kommer från en enda markparcell på den mytomspunna To Kalon-vingården, och inget har lämnats åt slumpen. I Block C1 är det nämligen specifikt Clone 4 Cabernet Sauvignon som trivs optimalt, och den har uteslutande lagrats på ekfat från den franska tunnbindaren, Darnajou.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerroirets betydelse för vinet framhävs när det rör sig om ett så specifikt och avgränsat litet område som får uttrycka sig i vinet. Vinmakaren Thomas Rivers Brown har ingående kännedom om sina markparceller, och med denna cuvée bevisar han återigen att han exakt och noggrant kan förvandla druvorna till vin på absolut toppnivå.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har välkända noter av mörk, mogen frukt. Det är tydligt att druvorna har varit av hög kvalitet, för aromerna är tätt sammanvävda, och de kompletterande noterna av cederträ, rökiga kryddor och blommor blandar sig harmoniskt med den fruktiga profilen. Ett stort vin som bör betraktas som ett riktmärke för vad To Kalon-vingården kan skapa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCCS Cabernet Sauvignon har lagrats 18 månader på 100% nya ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090607881,"sku":"161319","price":3999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161319_16f3915f-9427-4045-9357-44a340f29b45.png?v=1758279132"},{"product_id":"schrader-to-kalon-vineyard","title":"Schrader To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eFrån Schrader Vineyards’ ikoniska To Kalon-mark kommer denna Cabernet Sauvignon; ett sant uttryck för kraft, finess och terroir. Druvorna kommer från noggrant utvalda kloner och jordmån präglad av gamla marina avlagringar, vilket bidrar till vinets mineralitet och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset utvecklar vinet sig med intensiv och koncentrerad frukt, svarta och mörka bär, kompletterat av delikata blom- och kryddnoter samt inslag av kakao och söt tobak. Smaken är fyllig och rund med en sammetslen textur, exakt balanserad av frisk syra och mogna, fasta tanniner som bär frukten genom en lång, ihållande avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är ett av Schrader Vineyards’ mest anmärkningsvärda uttryck, skapat på jord med ideala sol- och temperaturförhållanden som framhäver Cabernet Sauvignons individuella karaktär. Det har en stor lagringspotential och kommer att utveckla djup och komplexitet under många år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt till grillad oxfilé, långbakad ox- eller lammstek, vilt eller mogna ostar. Kan dekanteras före servering för att framhäva vinets lager av aromer och struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090738953,"sku":"161419","price":3800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161419_23310143-3ae9-468f-80ef-10b6de9cc110.png?v=1758280581"},{"product_id":"giii-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"GIII Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":null,"brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090870025,"sku":"161519","price":4199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Schrader_2019_GIII_750ml_Front_Bottle_Shot.webp?v=1761559902"},{"product_id":"les-griffons-de-pichon-baron","title":"Les Griffons de Pichon Baron","description":null,"brand":"Chateau Pichon Baron 2. Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152093196553,"sku":"167020","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/167020_trans_0ebd1522-92f3-43f0-bf1a-a33e48d8a8b2.png?v=1764763448"},{"product_id":"chateau-ducru-beaucaillou-magnum","title":"Chateau Ducru Beaucaillou Magnum","description":null,"brand":"Chateau Ducru Beaucaillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152093262089,"sku":"167510","price":4999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/167510_trans_f5ee66eb-d9d1-43ea-8fbc-3807c214cc9a.png?v=1764763449"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild","title":"Château Mouton Rothschild","description":null,"brand":"Chateau Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152139727113,"sku":"309116","price":6900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/309116_0dc6e21f-959d-43d8-a201-ecd53bd99010.png?v=1758279304"},{"product_id":"carruades-de-lafite-2021","title":"Carruades De Lafite 2021","description":"\u003cp data-start=\"50\" data-end=\"441\"\u003eChâteau Lafite Rothschild är ett av de mest ikoniska husen i Bordeaux och 1. Cru Classé i 1855 års klassifikation. Egendomen är känd för sin extremt eleganta och precisa stil, där fokus ligger på finess, balans och lång livslängd framför ren kraft. Les Carruades de Lafite är slottets andravin och fungerar som en mer tillgänglig, men fortfarande klassisk tolkning av Pauillac-terroiren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"443\" data-end=\"709\"\u003eVinet kommer från yngre parceller och selekterade druvor från egendomen och vinifieras med samma omsorg som grand vin. De senaste åren har huset arbetat allt mer hållbart och är under omställning till ekologisk drift, vilket understryker en långsiktig respekt för terroiren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"711\" data-end=\"973\"\u003eI glaset visar vinet en klassisk Pauillac-profil med aromer av svarta vinbär, körsbär, cederträ, grafit och lätt tobak. Smaken är rak och harmonisk med fina, polerade tanniner, frisk syra och en elegant, lång avslutning, där mineralitet och mörk frukt balanserar vackert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"975\" data-end=\"1112\"\u003e\u003cstrong data-start=\"975\" data-end=\"990\"\u003eMatförslag:\u003c\/strong\u003e passar till nötkött, lamm, anka, vilt, klassiska franska såser, svamprätter och fasta, mogna ostar som Comté eller Gruyère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1114\" data-end=\"1396\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1114\" data-end=\"1137\"\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet har en fin lagringspotential på ca 10–20 år. Det kan avnjutas relativt ungt för sin friska och rena frukt, men kommer med tiden att utveckla större komplexitet med toner av läder, cederträ, skogsmark och tobak, samtidigt som strukturen blir ännu mer avrundad.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lafite Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152139858185,"sku":"309321","price":2000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/image-removebg_9.png?v=1776684763"},{"product_id":"chateau-lynch-moussas-magnum","title":"Chateau Lynch Moussas Magnum","description":"\u003cp\u003eBordeaux dricks alldeles för ofta alldeles för ungt. Det beror oftast på att de flesta inte kan vänta de 20-30-40-50 år det tar innan en Bordeaux har nått sin perfekta, drickmogna nivå. Det kräver naturligtvis också att vinet förvaras korrekt, för utan en källare med de absolut optimala förhållandena torkar korken ut, och då dör vinet. Det ska inte vara lätt att få tillgång till de stora vinupplevelserna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDärför är det oss en glädje att kunna presentera denna 40 år gamla flaska Lynch-Moussas 5. Cru Pauillac, som har hämtats direkt från slottets egen källare. Där har den fått ligga under helt perfekta förhållanden och vänta på att slottet skulle vilja frigöra några av flaskorna. Och vi har haft turen att få köpa några av de få flaskor som finns kvar!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har en vacker orangebrun färg som vittnar om den långa utvecklingen på flaskan. Näsan är fylld med torkad frukt, tobak och kryddor. Eftersmaken är silkeslen, och de vanliga Bordeaux-tanninerna har helt smält bort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinerna från Château Lynch-Moussas är kända för att vara bland de mjukare och fylligare bland vinerna från vänstra stranden, då de har en högre andel Merlot inblandat än vad andra slott använder. I årgången 1985 består blandningen av 75% Cabernet Sauvignon och 25% Merlot. Vinet har lagrats 18 månader i franska ekfat, varav 50% har varit nya.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn helt unik vinupplevelse, som vi är stolta över att ha fått sälja.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lynch-Moussas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152141463817,"sku":"310485","price":2699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/310485_e564e0c9-14f6-42ab-8af3-5fa0c2d90fbf.png?v=1758279299"},{"product_id":"chateau-lynch-moussas-6-ltr","title":"Chateau Lynch Moussas 6 liter","description":"\u003cp\u003eÄlskar du Bordeaux-vin som precis har tillräckligt med ålder för att ha funnit sig själv, utan att frukten har tappat sin ungdoms energi och friskhet? Då är detta 10 år gamla vin från 5. Cru-slottet Château Lynch-Moussas något för dig!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFör det första har både källare och vingårdar hos Lynch-Moussas fått en rejäl uppgradering, och det börjar verkligen visa sig från årgång 2015 – där Robert Parker också i sin recension av vinet noterar ”This is a vastly improved estate, making impressively good wines in recent vintages.”.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFör det andra är vinerna hämtade direkt från Lynch-Moussas egen källare, så de 10 årens utveckling vinet redan har bakom sig har skett under helt optimala förhållanden. En sällsynt utgångspunkt när man ska köpa vin med ålder. Men här har flaskan fått utvecklas i de tryggaste ramarna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGläd dig åt ett rött vin som är en gedigen Bordeaux-upplevelse, där både röda och mörka bär väver sig samman med noter av cederträ, rostat kaffe och blyertspenna. Tanninerna är finkorniga och syran är frisk, och om du inte hinner öppna den i år så klarar den lätt av att utvecklas ytterligare minst 5-10 år i din egen vinkällare. Det är inte mycket som kan mäta sig med klassisk Bordeaux och drickmoget Bordeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 18 månader på franska ekfat, varav 50% har varit nya.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lynch-Moussas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152141660425,"sku":"310815","price":4599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/310815_2d0e8911-2e2f-4e84-b0fc-ee14fce3f8b7.png?v=1758279297"},{"product_id":"pinot-noir-rho-mg","title":"Pinot Noir Rho MG","description":null,"brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152148148489,"sku":"3225717","price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3225717_trans2_05cf5c58-0ee2-491c-8745-42577c5c8212.png?v=1765529657"},{"product_id":"chateau-levangile-1","title":"Château L'Évangile","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"402\"\u003eChâteau L’Évangile är ett av de mest prestigefyllda slotten i Pomerol och ägs idag av Domaines Barons de Rothschild (Lafite), vilket placerar det i samma familj som Château Lafite Rothschild. Huset räknas bland de absolut främsta namnen i appellationen och producerar viner i ett uttryck som ofta nämns i samma liga som de mest ikoniska Pomerol-vinerna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"404\" data-end=\"724\"\u003eSlottet ligger på den eftertraktade platån i Pomerol med grannar som Pétrus och närhet till Cheval Blanc i Saint-Émilion. Terroiren består av ler- och grusjordar med inslag av järnhaltig undergrund, vilket är klassiskt för områdets största viner och ger både djup, silkeslen struktur och aromatisk komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"1050\"\u003eVinifieringen är modern och parcellerna vinifieras separat för att bevara precision och terroiruttryck. Under Rothschilds ägande har källarna moderniserats helt, och huset arbetar med stor teknisk precision, ofta med rådgivning från ledande önologer. Fokus ligger på renhet, textur och balans snarare än extraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1052\" data-end=\"1341\"\u003eI glaset visar vinet en djup och koncentrerad stil med aromer av svarta vinbär, mörka körsbär, plommon, viol, tryffel, cederträ och subtila kryddor. Smaken är rik och silkeslen med lager på lager av mogen frukt, fin mineralitet och mycket polerade tanniner, som ger en lång och harmonisk avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1343\" data-end=\"1480\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1343\" data-end=\"1358\"\u003eMatförslag:\u003c\/strong\u003e passar till nötkött, kalv, lamm, tryffelrätter, svamprätter, confit de canard och mogna ostar som Brie de Meaux eller Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1482\" data-end=\"1794\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1482\" data-end=\"1505\"\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet har en exceptionell lagringspotential på 20–30+ år. Det kan avnjutas ungt för sin frukt och finess, men kommer med tiden att utveckla stor komplexitet med sekundära och tertiära aromer som skogsbotten, läder, tobak och tryffel, samtidigt som strukturen blir ännu mer silkeslen och integrerad.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau L'Evangile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152151032073,"sku":"340519","price":2000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/340519_fef865c1-bf91-4ba2-8166-234acf05ca4e.png?v=1758279293"},{"product_id":"pommard-les-vaumuriens-hauts-tres-vieilles-vignes","title":"Pommard Les Vaumuriens Hauts Très Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eLes Vaumuriens Hauts-vingården ligger i södra änden av Pommard, mot gränsen till Volnay, och vinerna härifrån blir därför något fylligare och förföriskt köttigare än man annars är van vid från Pommard. Ett terroir-uttryck som är precis det Loïc Dugat-Py har letat efter. I och med hans övertagande av den legendariska vingården har han inlett ett stilskifte. Han har rört sig bort från det rustika och mörka och inlett en helt ny era där vinerna plötsligt är lätta, eleganta och fulla av finess. För dem som, liksom vi, har följt Dugat-Py i många år är det en enorm utveckling i gårdens viner, och låt oss skynda oss att säga att det i allra högsta grad är till det positiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNär vi nyligen smakade en av de nya årgångarna från Dugat-Py var vi mållösa över hur mjukt den gled över paletten. På 1990-talet fick man vänta många år på att Dugat-Py skulle bli drickfärdigt. Men även i ung ålder dansade vinet redan obesvärat upp ur glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2022 Pommard Les Vaumuriens Hauts Très Vieilles Vignes är ett perfekt exempel på de nya tonerna från Loïc Dugat-Py. Marken är ny i hans repertoar, och hans första årgång var 2019. Här får du en mjuk och elegant Pommard, från stockar med en ålder mellan 70-100 år, vilket ger vinet en imponerande intensitet och djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet är precis så här stor, modern Bourgogne bör uttrycka sig, och det har cementerat Dugat-Pys plats bland regionens absoluta elit.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152152670473,"sku":"350722","price":1695.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/350722_9dd03298-29d4-47b6-b0f8-1c5ca4be3183.png?v=1758280201"},{"product_id":"cheval-blanc","title":"Château Cheval Blanc","description":null,"brand":"Château Cheval Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152153260297,"sku":"351321","price":5000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/image-removebg-preview_2.png?v=1776684435"},{"product_id":"gevrey-chambertin-coeur-de-roy-tres-v-v-1","title":"Gevrey-Chambertin Coeur de Roy Très V.V.","description":"\u003cp\u003e'Coeur de Roy' betyder kungens hjärta, och Domaine Dugat-Py har gett vinet detta grandiosa namn eftersom de använder några av de äldsta vinstockarna de förfogar över i hela Gevrey-Chambertin. Helt konkret tar ägare och vinmakare Loïc Dugat-Py druvor från tre olika skiften kallade Les Epointures, Combes du Dessus och Les Marchais. Vinstockarnas ålder ligger någonstans mellan 50 och 115 år, och de druvor de ger är därför mycket koncentrerade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNormalt har Dugat-Py varit känt som Bourgognes svar på Barolo med sina maskulina och tåliga viner, som med lång källarlagring utvecklades till helt enastående Bourgogne-viner. Men Loïc Dugat-Py har under de senaste åren infört markanta förändringar hos Dugat-Py, vilket har lett till ett stilskifte för vinernas uttryck och personlighet. Där det tidigare handlade om hård extrahering och rikliga mängder fat, söker man sig nu i mer eleganta riktningar. Styrkan och musklerna, som får sägas vara Dugat-Pys DNA, finns fortfarande kvar, men det serveras på ett helt nytt sätt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2022 Gevrey-Chambertin Coeur de Roy Très Vieilles Vignes har all den struktur och djup man förväntar sig från kommunen, men Dugat-Pys tolkning av terroiren är mycket lättare och mer finesspräglad än man är van vid från deras hand. Två tredjedelar av druvorna är jästa med hela klasar, och endast 40% nya fat har använts. Det betyder att vinet är imponerande drickfärdigt redan, samtidigt som det kommer att finnas mycket att vinna om man låter det lagras i 10 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet är ett vin där man får möjlighet att återupptäcka ett historiskt Bourgogne-hus, och man får med egna smaklökar möjlighet att bli insläppt i en helt ny stilistisk era för Domaine Dugat-Py.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152153915657,"sku":"352322","price":1565.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/352322_d034bb31-b145-42ec-9744-b924e7185027.png?v=1758279627"},{"product_id":"ribera-del-duero-el-picon-mg","title":"Ribera del Duero El Picon MG","description":null,"brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152157913353,"sku":"3599","price":2849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/360418_fe413b16-aff0-4e13-9901-1eca8ecb5199.png?v=1776684205"},{"product_id":"volnay-clos-cave-des-ducs-1-cru-monopole-2","title":"Volnay Clos Cave des Ducs 1er Cru Monopole","description":"\u003cp\u003eFörförisk, silkeslen och sensuell Volnay från 1. cru-läget \"Clos de La Cave Des Ducs\". Klassisk Volnay-elegans med massor av ren röd frukt, kompletterad av en kristallklar syra och en vibrerande mineralitet. Efter en stund i glaset öppnar vinet upp sig vackert med noter av rosenblad, röda körsbär, jordgubbar och krossade stenar. Munnen följer näsan ganska intakt med sin svala frukt och blommiga karaktär. Tanninerna är närvarande, men de framstår som fina och silkeslena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVilda hallon, körsbär och violer, kompletteras av flinta, våta löv och torkade kryddor. Den oändligt långa eftersmaken vittnar om en Volnay i komplett balans. \"Clos de La Cave Des Ducs\" är en monopolvingård på bara 0,64 hektar. Gården är den högst belägna 1. cru-gården i Volnay och har sydöstlig exponering. Jordmånen består av lera och kalksten och vinstockarna är upp till 80 år gamla. I vingården arbetar man enligt biodynamiska principer, då Leroux menar att det har en stor inverkan på tanninerna i det slutliga vinet. 2\/3 av druvorna avstjälkas och musten jäser enbart med hjälp av de naturligt förekommande jästcellerna. Vinet lagras i 12 månader på en blandning av ekfat och ståltankar.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152159781129,"sku":"364422","price":1150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/364422_f64262f4-d024-445f-8f59-b4d7725cef19.png?v=1758280754"},{"product_id":"corton-bressandes-grand-cru-2","title":"Corton Bressandes Grand Cru","description":"\u003cp\u003eVingården Tollot-Beaut är en traditionsrik familjeegendom i Chorey-lès-Beaune, grundad på 1880-talet och idag driven av femte generationen. Familjen är känd för en klassisk, terroir-driven stil med fokus på renhet, precision och respekt för de historiska parcellerna, särskilt i Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorton-Bressandes kommer från en av de mest erkända Grand Cru-fälten på Corton-kullen. Tollot-Beaut förfogar över en liten parcell på under en hektar med gamla Pinot Noir-vinstockar planterade på 1950-talet. De gamla stockarna ger lågt utbyte och hög koncentration, vilket resulterar i ett vin med stor djup och struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifieringen är traditionell med handskördade druvor, avstjälkning och fokus på mogen frukt. Lagringen sker på franska ekfat med en måttlig andel nya fat, så att frukten förblir i centrum, medan strukturen byggs diskret upp i bakgrunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet framstår mörkt och intensivt med en tät, koncentrerad frukt, men samtidigt med en anmärkningsvärd elegans och lyft. Smaken balanseras av fina, silkeslena tanniner, som ger både kraft och finess i klassisk Bourgogne-stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatförslag:\u003c\/strong\u003e passar till nötkött, kalvkött, anka, vilt, svamprätter och rätter med tryffel. Även lämplig till fasta, lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet har en mycket hög lagringspotential och kommer att utveckla större komplexitet över 15–20 år, där struktur, frukt och sekundära aromer smälter samman.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tollot-Beaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152163909897,"sku":"367523","price":1035.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/367523_40491441-3f42-4e90-bf40-0f97ec4fd4cd.png?v=1758279422"},{"product_id":"chateau-palmer-1","title":"Château Palmer","description":"\u003cp data-start=\"66\" data-end=\"468\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eChâteau Palmer\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e är ett av de mest ikoniska slotten i Margaux och räknas ofta som en av de få egendomarna i appellationen som kvalitetsmässigt kan mäta sig med själva Château Margaux. Slottet har i årtionden varit känt för viner med en sällsynt kombination av parfym, djup och silkesslät struktur, och dess stil har blivit ännu mer precis och terroir-driven under den biodynamiska omställningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"470\" data-end=\"766\"\u003eEgendomen ligger på den klassiska grusplatån i Margaux, där djupa grus- och leravlagringar ger optimala förhållanden för särskilt Cabernet Sauvignon, medan Merlot bidrar med rundhet och charm. Resultatet är ett vin som förenar struktur och elegans i ett nästan underskattat, men mycket komplext uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"768\" data-end=\"1092\"\u003eVinmakaren Thomas Duroux har lett en markant utveckling där ekologiska och biodynamiska principer har integrerats i hela produktionen. Arbetet i vingården präglas av biologisk mångfald, manuell selektion och en filosofi om minimal intervention i källaren, så att terroiren kan uttrycka sig så rent som möjligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1094\" data-end=\"1379\"\u003eVinifieringen sker parcel för parcel i betong- och rostfria ståltankar för att bevara precision och detaljrikedom. Efter jäsning lagras vinet typiskt i cirka 20 månader på franska ekfat, där en betydande andel nya fat tillför struktur, kryddighet och djup utan att dominera frukten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1381\" data-end=\"1650\"\u003eI glaset framstår vinet mörkt rubinfärgat med en intensiv och samtidigt elegant aromprofil. Doften bjuder på svarta vinbär, körsbär, viol, cederträ, grafit och subtila florala noter. Med luft utvecklar det lager av kryddighet, mocka, lakrits och lätt jordighet, vilket ger komplexitet och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1652\" data-end=\"1870\"\u003eSmaken är medelfyllig till fyllig med precisa, finpolerade tanniner och en frisk syra som ger vinet lyft och längd. Frukten är mogen men aldrig tung, och helhetsintrycket är silkesslätt, fokuserat och mycket harmoniskt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1872\" data-end=\"2166\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1872\" data-end=\"1887\"\u003eMatförslag:\u003c\/strong\u003e Château Palmer passar utmärkt till lamm med örter, oxfilé, entrecôte, confit de canard samt vilt som rådjur eller duva. Svamprätter med tryffel eller skogssvamp framhäver vinets jordiga och florala nyanser. Mogna fasta ostar som Comté eller Salers fungerar också bra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2168\" data-end=\"2455\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2168\" data-end=\"2191\"\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e ca. 20-30 år. Vinet kan avnjutas relativt ungt för sin finess och charm, men utvecklas avsevärt med tiden, då frukten får djupare tertiära noter av läder, skogsmark, torkade blommor och kryddor, samtidigt som det behåller sin karaktäristiska Margaux-elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152165220617,"sku":"370221","price":2800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/370221_ee4eda2e-3f22-432d-b23c-24b6882748d8.png?v=1758279306"},{"product_id":"volnay-1-cru-les-mitans-1","title":"Volnay 1er Cru Les Mitans","description":null,"brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152167252233,"sku":"379722","price":1040.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/379722_760716ed-395d-491f-9889-72d405c128cd.png?v=1758280751"},{"product_id":"ribera-del-duero-crianza-dbmg-1","title":"Ribera del Duero Crianza DBMG","description":"\u003cp\u003eUttrycksfull, kraftfull och klassisk Ribera del Duero. Massor av mörk frukt och välintegrerad fatkaraktär, balanserat av vinhusets stilistiska friskhet. Vackert rubinröd i glaset, med en tät doft av svarta körsbär och röda plommon, kompletterat av torkade teblad, lakrits, rostade kaffebönor och söta kryddor. Djup och krämig munkänsla, med en rak, men silkeslen tanninstruktur. Smaken bjuder på ett virrvarr av mörka saftiga skogsbär, blodapelsin och mogna plommon, samt komplexa toner av kakao, balsamvinäger, rökt paprika och vanilj. En lång och välbalanserad final, där fyllighet och elegans går upp i en högre enhet. Den självklara ledsagaren till grillade lammkotletter eller långtidsbräserade rätter med rött kött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är gjort på 100% Tempranillo. Druvorna kommer från 50-80 år gamla 'bush vines', planterade på utvalda vingårdar i de svalaste områdena i provinsen Burgos. Jordmånen är ganska varierad, men huvudsakligen sammansatt av ler- och kalksten. Druvorna skördas manuellt i slutet av september och transporteras i lådor med 15 kg vardera. Vid ankomst till vineriet sorteras klasarna noggrant och druvorna avstjälkas. Innan jäsningen utförs en kall maceration (urlakning av druvskalen i musten) för att extrahera arom och färg. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar med frekvent 'punch over', för att ytterligare utvinna tillräcklig färg och arom, samt tannin. Vinet lagras slutligen i 14-16 månader på 100% nya ekfat, varav 80% franska och 20% amerikanska.\u003c\/p\u003e","brand":"Nabal Bodegas \u0026 Viñedos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152173117705,"sku":"390018","price":2199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/390018_a34e490e-c4c4-4320-a37d-a8f3ff26732d.png?v=1758280321"},{"product_id":"ribera-del-duero-crianza-jeroboam","title":"Ribera del Duero Crianza Jeroboam","description":null,"brand":"Nabal Bodegas \u0026 Viñedos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152173183241,"sku":"390116","price":4495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/390116_a5294b24-f434-4cc3-998d-ca0804a947aa.png?v=1758280322"},{"product_id":"chateau-leoville-poyferre-magnum","title":"Château Léoville Poyferré Magnum","description":"\u003cp\u003eChâteau Léoville Poyferré är en av Médocs mest prestigefyllda egendomar och klassificerades 1855 som 2. Grand Cru Classé – en titel som markerar vinets absoluta toppkvalitet i Bordeaux och garanterar kraft, finess och en imponerande lagringspotential. Sedan 1920 har familjen Cuvelier lett slottet, som ligger i hjärtat av Saint-Julien på 95 hektar planterade med Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot och Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är fylligt, maskulint och koncentrerat med ett rent, fokuserat uttryck. Näsan bjuder på mogna björnbär och svarta vinbär, krossade stenar, grafit och kryddor, medan paletten är strukturerad och elegant. Vinet kräver tid för att utvecklas fullt ut. De bästa årgångarna belönar tålamod med upp till 35 års lagringspotential, och även de yngre flaskorna bör dekanteras i flera timmar för att visa sin fulla potential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Léoville Poyferré är klassisk Saint-Julien när den är som bäst! Ett vin för samlare och entusiaster som uppskattar balansen mellan kraft, finess och ren Bordeaux-stil. Levereras i en vacker trälåda med 6 flaskor, perfekt för förvaring eller som present till vinälskaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152174526729,"sku":"391921","price":1559.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/391921_fcd43174-6468-47a4-93aa-d3b27a0bacfc.png?v=1758279289"},{"product_id":"ch-rauzan-segla","title":"Château Rauzan-Ségla","description":null,"brand":"Château Rauzan-Segla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152176722185,"sku":"397120","price":3399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/10991843_square.webp?v=1776683476"},{"product_id":"barolo-docg-pianpolvere-soprano-bussia-riserva-1","title":"Barolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia Riserva","description":"\u003cp\u003eEtt unikt vin som endast produceras under de bästa årgångarna och som tar 7 år att komma ut på marknaden. En extrem smakkomplexitet med noter av allt från körsbär, plommon och lakrits till läder och tobak. Smaken domineras som ung av en hög fruktsyra och tannin, vilket delvis döljer den stora fruktkomplexiteten under. Detta är ett vin med stor lagringspotential, som visar sig vara ett av de största vinerna från Barolo-distriktet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePianpolvere Soprano Bussia framställs av Rocche dei Manzoni, men arbetas med som sitt helt egna unika vin. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePianpolvere var namnet på ett krutmagasin som Napoleon byggde på denna mark i tidernas begynnelse. Marken kom senare i kyrkans händer och blev till jordbruksmark av högsta kaliber. I början av 1900-talet kom marken i familjen Fenocchios ägo och först 1998 köpte familjen Migliorini från Rocche dei Manzoni denna mark. Här är 6 hektar planterade med Nebbiolo-druvor. Vingården har en optimal syd-sydvästlig exponering och ligger på 400 meters höjd. Det är planterat 4000 vinstockar per hektar och skördeuttaget hålls hysteriskt lågt. För att uppnå det optimala resultatet väljer man att odla denna mark enligt biodynamiska principer. Allt görs för hand, för att optimalt ta hand om vinet. Druvorna blir endast till detta unika vin under de bästa årgångarna, och kräver 7 års lagring innan det släpps.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152184848649,"sku":"411909","price":1295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/411909_trans_76c6ca5b-478b-448d-864e-3eb7c3792d5d.png?v=1764763584"},{"product_id":"barolo-docg-pianpolvere-soprano-bussia-mg","title":"Barolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia MG","description":"\u003cp\u003eEtt unikt vin som endast produceras under de bästa årgångarna och tar 7 år att komma ut på marknaden. En extrem smakkomplexitet med noter av allt från körsbär, plommon och lakrits till läder och tobak. Smaken är som ung dominerad av en hög fruktsyra och tannin, som delvis döljer den stora fruktkomplexiteten under. Detta är ett vin med stor lagringspotential, som visar sig vara ett av de största vinerna från Barolo-distriktet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePianpolvere Soprano Bussia tillverkas av Rocche dei Manzoni, men bearbetas som sitt helt egna unika vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePianpolvere var namnet på ett krutmagasin som Napoleon byggde på denna mark i tidernas begynnelse. Marken kom senare i kyrkans ägo och blev jordbruksmark av högsta kaliber. I början av 1900-talet kom marken i Fenocchio-familjens ägo och först 1998 köpte familjen Migliorini från Rocche dei Manzoni denna mark. Här är 6 hektar planterade med Nebbiolo-druvor. Vingården har en optimal syd-sydvästlig exponering och ligger på 400 meters höjd. Det är planterat 4000 vinstockar per hektar och utbytet hålls hysteriskt lågt. För att uppnå det optimala resultatet väljer man att odla denna mark enligt biodynamiska principer. Allt görs för hand, för att optimalt sköta om vinet. Druvorna blir endast detta unika vin under de bästa årgångarna, och kräver 7 års lagring innan det släpps.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152185897225,"sku":"413210","price":2899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/413210_trans_d32a9df7-2ebe-4a55-9844-995a19212bcd.png?v=1764763587"},{"product_id":"barolo-docg-pianpolvere-soprano-bussia-dbmg","title":"Barolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia DBMG","description":"\u003cp\u003eEtt unikt vin som endast produceras under de bästa årgångarna och tar 7 år att komma ut på marknaden. En extrem smagskomplexitet med noter av allt från körsbär, plommon och lakrits till läder och tobak. Smaken är som ung dominerad av en hög fruktsyra och tannin, som delvis döljer den stora fruktkomplexiteten under. Detta är ett vin med stor lagringspotential, som visar sig vara ett av de största vinerna från Barolodistriktet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePianpolvere Soprano Bussia framställs av Rocche dei Manzoni, men behandlas som ett helt eget unikt vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePianpolvere var namnet på ett krutmagasin som Napoleon byggde på denna mark i tidernas begynnelse. Marken kom senare i kyrkans händer och blev jordbruksmark av högsta kaliber. I början av 1900-talet kom marken i familjen Fenocchios ägo och först 1998 köpte familjen Migliorini från Rocche dei Manzoni denna mark. Här är 6 hektar planterade med Nebbiolo-druvor. Vingården har en optimal syd-sydvästlig exponering och ligger på 400 meters höjd. Det är planterat 4000 vinstockar per hektar och utbytet hålls hysteriskt lågt. För att uppnå bästa möjliga resultat väljer man att odla denna mark enligt biodynamiska principer. Allt görs för hand, för att optimalt ta hand om vinet. Druvorna blir endast detta unika vin under de bästa årgångarna, och kräver 7 års lagring innan det släpps.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152186028297,"sku":"413310","price":5799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/413310_trans_2d2d3291-89e2-4210-a4fc-311695b2ae5c.png?v=1764763588"},{"product_id":"vosne-romanee-aux-damaudes-mg","title":"Vosne-Romanée Aux Damaudes MG","description":"\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"338\"\u003eDomaine Ambroise är ett traditionsburet Bourgogne-hus baserat i Nuits-Saint-Georges, känt för en klassisk stil där gamla vinstockar, terroir och skonsam vinifiering står i centrum. Huset arbetar med hållbara principer och HVE3-certifiering och fokuserar på att bevara renhet och struktur i Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"340\" data-end=\"648\"\u003eVinet kommer från en del av vingården i utkanten av Nuits-Saint-Georges nära Premier Cru \"Les Damodes\". Jorden består av kalksten blandat med lera och märgel, vilket tillsammans med den västvända exponeringen ger både mogen frukt och god struktur. Vinstockarna är omkring 60 år gamla och bidrar med koncentration och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"650\" data-end=\"924\"\u003eDruvorna handskördas och sorteras noggrant innan de avstjälkas helt. Jäsningen pågår i 25-30 dagar, följt av lagring på franska ekfat i ca 15 månader, där en stor andel nya fat ger vinet kraft och struktur. Ingen klarning eller filtrering används.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"926\" data-end=\"1144\"\u003eI glaset framstår vinet rubinrött med aromer av röda bär, som med tiden utvecklas mot kanderad frukt, kryddor och lätta lädernoter. Smaken är fyllig och opulent med mogna tanniner och en kryddig, saftig karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1146\" data-end=\"1260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1146\" data-end=\"1161\"\u003eMatförslag:\u003c\/strong\u003e passar till anka, kyckling, kalv, svamprätter, bräserade rätter och fasta ostar som Comté och Gruyère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1262\" data-end=\"1446\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1262\" data-end=\"1285\"\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet är ett lagringsvin och kommer att utveckla större komplexitet över 10-15 år, där frukt, kryddor och tertiära aromer som skogsbotten och läder träder tydligare fram.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152189567241,"sku":"418623","price":1540.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/418623_trans2_cb118c02-878d-44e2-8fcf-0220d92a2c65.png?v=1765529666"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-5","title":"Brunello di Montalcino","description":"\u003cp\u003eBrunello di Montalcino på enastående hög nivå. Detta rödvin från Poggio di Sotto är helt mjukt och krämigt i strukturen - en Brunello på den allra högsta och mest eleganta nivå man kan önska sig. I smaken kommer frukten smygande med svarta, mogna körsbär och en elegant fatkaraktär som lägger sig i bakgrunden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKombinationen av elegans och smakintensitet är kännetecknande för denna ypperliga egendom i Brunello. Poggio di Sotto har 11 hektar vingårdar i den bästa delen av Brunello-distriktet. Detta vin har lagrats i 4 år på stora ekfat innan buteljering på gården. Stilen är klassisk med stor elegans. Poggio di Sottos Brunello är optimalt mogen 10-15 år efter skörden, men kan utvecklas under optimala förhållanden i upp till 30 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152190255369,"sku":"420219","price":1950.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/420219_6b978b89-295f-48ac-bca7-e9c2f0535000.png?v=1758279051"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-12-ltr-1","title":"Brunello di Montalcino 12 l.","description":"\u003cp\u003eDruvan Sangiovese ger i denna Brunello en stor och öppen bouquet med förföriska smaker av svarta körsbär, plommon och ett kryddigt element från den långa fatlagringen. Smaken är elegant avstämd, där den intensiva frukten kompletteras fint av de mjuka, mogna tanninerna och en lång, fyllig eftersmak. En utmärkt följeslagare till kalv- och lammkött – gärna från grillen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn Brunello där Sangiovese-druvorna skördas från Il Poggiones egna vingårdar, från mer än 20 år gamla vinstockar. Vinet jäses vid kontrollerad temperatur i 15 dagar, innan det överförs till ekfat. Il Poggione använder stora fat på mellan 30 och 50 hektoliter för att skapa den bästa balansen mellan fat och frukt i vinet. Vinet lagras i 3 år på dessa fat innan den slutliga buteljeringen. Detta är den helt klassiska lagringsmetoden för Brunello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Poggiones Brunello di Montalcino är redo att drickas när den släpps till försäljning, men har också en stor lagringspotential under de rätta förutsättningarna.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Poggione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152195203337,"sku":"431017","price":6599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/431017_37109dd0-1c5e-45d0-a9f9-09f0437d4a62.png?v=1758279044"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-12-ltr-2","title":"Brunello di Montalcino 12 liter","description":"\u003cp\u003eSangiovese-druvan ger i denna Brunello en stor och öppen bouquet med förföriska smaker av svarta körsbär, plommon och ett kryddigt element från den långa fatlagringen. Smaken är balanserat elegant, där den intensiva frukten kompletteras fint av de mjuka, mogna tanninerna och en lång, fyllig eftersmak. En utmärkt följeslagare till kalv- och lammkött – gärna från grillen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn Brunello där Sangiovese-druvorna skördas från Il Poggiones egna marker, från mer än 20 år gamla vinrankor. Vinet jäser vid kontrollerad temperatur i 15 dagar, innan det överförs till ekfat. Il Poggione använder stora fat på mellan 30 och 50 hektoliter för att skapa den bästa balansen mellan fat och frukt i vinet. Vinet lagras i 3 år på dessa fat innan den slutliga buteljeringen. Detta är den helt klassiska lagringsmetoden för Brunello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Poggiones Brunello di Montalcino är redo att drickas när det släpps till försäljning, men har också en stor lagringspotential under de rätta omständigheterna.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Poggione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152195268873,"sku":"431018","price":6599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/431018_8accb142-ee45-4064-ad1a-c456d6379ea8.png?v=1758279045"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.se\/collections\/rodvin-over-1-000-kr.oembed?page=8","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}