{"title":"Rosévin","description":"\u003ch2\u003eRosévin – fräsch, elegant och perfekt till både sommar och mat\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosévin\u003c\/strong\u003e är långt mer än en sommarfavorit. Idag produceras roséviner i världsklass, som kombinerar friskhet, elegans och komplexitet på ett sätt som gör dem lämpliga året runt. Från de ljusa och mineraliska rosévinerna från Provence till mer fruktiga utgåvor från Spanien, Italien och Kalifornien finns det ett rosévin för varje smak och tillfälle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRosévin har upplevt en markant kvalitetsutveckling de senaste decennierna, och många av världens bästa producenter framställer idag roséviner med samma fokus på terroir och precision som sina röda och vita viner. Resultatet är viner med fin balans, livlig syra och stor gastronomisk mångsidighet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHos Otto Suenson hittar du ett noggrant utvalt sortiment av roséviner från några av världens mest erkända vinområden och producenter – viner som kombinerar friskhet, elegans och hög kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVad är rosévin?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eRosévin framställs av blå druvor, men till skillnad från rödvin har musten bara kort kontakt med druvskalen. Det ger den karakteristiska ljusrosa färgen samt en stil som kombinerar friskheten från vitt vin med det aromatiska djupet från rött vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFärgen kan variera från nästan transparent laxfärgad till djupare rosa nyanser beroende på druvsort, skalkontakt och vinifikationsmetod. De flesta kvalitetsroséviner framställs genom så kallad direktpressning eller kort maceration, där fokus ligger på friskhet och elegans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe mest populära rosévinsområdena\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDet mest berömda området för rosévin är utan tvekan Provence i södra Frankrike. Här produceras eleganta, torra roséviner med hög friskhet, delikata aromer och en karakteristisk ljus färg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDessutom framställs utmärkta roséviner i Rhône, Loire, Languedoc, Toscana, Rioja, Navarra, Kalifornien och många andra vinregioner. Varje region tillför sin egen stil och personlighet, vilket gör rosévin till en av de mest mångsidiga vintyperna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHur smakar rosévin?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eRosévin är typiskt torrt med en frisk syra och aromer av jordgubbar, hallon, körsbär, persika, citrus och röda vinbär. Många viner har dessutom blommiga noter, mineraliska nyanser och en diskret kryddig prägel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eStilen varierar beroende på producent och region. Provence-rosé är ofta lätt, elegant och mineralisk, medan roséviner från Spanien och Italien kan ha mer mogen frukt och lite större fyllighet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVilka druvor används till rosévin?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eRosévin framställs på många olika blå druvsorter. Bland de mest använda finns Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Pinot Noir, Sangiovese och Tempranillo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDruvsammansättningen har stor betydelse för vinets stil. Grenache ger ofta mjuk frukt och elegans, Syrah tillför kryddor och struktur, medan Pinot Noir bidrar med finess och friskhet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRosévin till mat\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eRosévin är ett av de mest mångsidiga matvinerna. Det passar perfekt till \u003ca href=\"\/collections\/fisk\"\u003efisk\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/skaldyr\"\u003eskaldjur\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/sushi\"\u003esushi\u003c\/a\u003e, sallader och ljust fjäderfä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet fungerar också utmärkt till \u003ca href=\"\/collections\/grill\"\u003egrillmat\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/pizza\"\u003epizza\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/tapas\"\u003etapas\u003c\/a\u003e och medelhavsköket. Tack vare den friska syran och den måttliga fylligheten kan rosévin ackompanjera ett brett urval av rätter, där både vitt vin och rött vin kan verka för lätta eller för tunga.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNär dricker man rosévin?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÄven om rosévin ofta förknippas med sommar, terrass och solsken, är det långt mer mångsidigt. De bästa rosévinerna fungerar året runt och är utmärkta både som aperitif, till lunch, grillmiddagar och gastronomiska måltider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen friska stilen gör rosévin särskilt lämpligt för informella sammankomster, men kvalitetsroséviner kan också vara ett seriöst val till mer avancerade rätter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRosévin hos Otto Suenson\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHos Otto Suenson hittar du ett brett urval av \u003cstrong\u003erosévin\u003c\/strong\u003e från några av världens bästa producenter. Oavsett om du söker en klassisk Provence-rosé, ett fruktigt italienskt rosé eller ett elegant rosé till gastronomi, hittar du viner med friskhet, balans och stor kvalitet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cotes-de-provence-rose-mg","title":"Côtes de Provence Rosé MG","description":"\u003cp\u003eEtt oemotståndligt, balanserat och silkeslent rosévin. Vinet har en vacker laxfärgad ton, med en förförisk doft av vit persika, nyplockade jordgubbar, apelsinskal och rosenträdgård. Lätt krämigt på tungan, med massor av friskhet, saftig frukt och en välintegrerad syra. Färska sommarbär, ljusa stenfrukter, vattenmelon och grapefrukt, kompletteras av florala och mineraliska toner. Perfekt för varma dagar på terrassen, gärna tillsammans med ett stort skaldjursfat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är sammansatt av 30% Cinsault, 30% Grenache, 20% Syrah och 20% Mourvèdre. Druvorna kommer från 40 år gamla vinstockar och vingården arbetar uteslutande ekologiskt. Druvskalen urlakas i musten under en kortare period vid låg temperatur, för att uppnå friskhet och elegans i det färdiga vinet. Les Valentines är uppkallat efter familjens två barn, Valentin och Clémentine.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Valentines S.A.R.L","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152052662537,"sku":"115124","price":445.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/115124_trans_a4095a59-1b70-4506-b92e-aa39a1209f1c.png?v=1764763367"},{"product_id":"magali-provence-rose-dbmg","title":"Magali Provence Rosé DBMG","description":"\u003cp\u003eMagali Signature Rosé är ett elegant rosévin som uttrycker den unika kustnära terroiren i Provence. Ett medelfylligt rosévin med aromer och smaker av jordgubbar, apelsinskal och vita blommor. Det har en ljus och uppfriskande syra samt en lätt saltad mineralitet tack vare Medelhavets inflytande. Ett verkligt välgjort och elegant rosévin\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152052957449,"sku":"115724","price":850.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/115724_trans_13b2992f-2d5f-467c-9d95-3ad9754ebd3f.png?v=1764763366"},{"product_id":"confidentielle-provence-rose-la-londe-aop-1","title":"Confidentielle Provence Rosé La Londe AOP","description":null,"brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054923529,"sku":"116722","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116722_trans_28500ffb-fbe7-4a27-9f22-3f393a467225.png?v=1764763378"},{"product_id":"confidentielle-provence-rose-la-londe-aop-2","title":"Confidentielle Provence Rosé La Londe AOP","description":"\u003cp\u003eEssensen av provencalsk rosé, dock med en komplexitet som överträffar de flesta. Frisk, ren, mineralisk och med en otrolig fruktighet. Vacker laxrosa i glaset, med en oemotståndlig doft av medelhavs-nektariner, vit persika, apelsinskal, lavendel och sommarblommor. Medelfyllig på tungan, med ett potpurri av ljusa stenfrukter, ackompanjerat av komplexa toner av vitpeppar och färsk fänkål. En levande syra och saltbetonad mineralitet i den långa och munvattendrivande finalen. En gastronomisk rosé, som med sin stora komplexitet, kan hantera allt från grillad tonfisk till ljust fjäderfä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConfidentielle är namnet på Figuiéres toppserie. Enbart frukt från husets bästa vingårdar och perfektionistisk vinifiering i källaren. Vinet är sammansatt av 55% Grenache, 25% Cinsault och 20% Mourvèdre, som alla odlas ekologiskt. Druvorna kommer från utvalda odlingsplatser belägna upp till 660 meter över havet, med jordmåner sammansatta av skiffer och vit kvarts. Vid ankomst till vingården kyls druvorna omedelbart, innan de pressas försiktigt i en pneumatisk press. Musten jäser på temperaturkontrollerade ståltankar, för att bevara friskhet och frukt i det slutliga vinet.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054989065,"sku":"116724","price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116724_trans_76b73314-1d70-4b78-ad06-b26b20d05c25.png?v=1764763379"},{"product_id":"tavel-rose-la-dame-rousse-1","title":"Tavel Rosé La Dame Rousse","description":"\u003cp\u003eHärligt intensivt och levande rosévin från mästaren i området. Fantastiskt inbjudande fruktig doft med röda bärtoner som bärande element, jordgubbar och körsbär. Smaken är intensiv utan att bli tung. Återigen dominerad av röda bär och ett kryddigt inslag i avslutningen. Tavel är möjligen den bästa kommunen för produktion av rosévin i Frankrike.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVi befinner oss i den södra delen av Rhônedalen, nära andra kända områden som Châteauneuf-du-Pape och Gigondas. Mordorée har flera gånger nämnts som den bästa producenten i området, bland annat av Robert Parker. Druvorna till detta vin kommer från 9 hektar av den bästa jorden. Vinet är komponerat av 60 % Grenache, 10 % Cinsault, 10 % Syrah, 10 % Mourvèdre, 5 % Clairette och 5 % Bourboulenc, som har skördats från cirka 40 år gamla vinstockar. Druvorna avstjälkas vid ankomsten till vingården och skalen ligger med musten i 36-48 timmar för att dra ut färg och smakintensitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Mordorée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152140873993,"sku":"3102022","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3102022_trans_f8df153b-3d8e-41f7-b277-2cda097e0a7a.png?v=1764763494"},{"product_id":"piquette","title":"Piquette","description":"\u003cp\u003eInnan champagne-metoden systematiserade hur man kunde förvandla druvmust till mousserande vin, gjorde man den vintyp som populärt kallas ”Petillant Naturel” över hela Europa. Den blev populär eftersom den med sin sprudlande frukt, fina, försiktiga bubblor och låga alkohol, var perfekt som törstsläckare. Och nu har Peter Work från Ampelos Cellars gjort sin version av den läskande vintypen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen är gjord på en blandning av Grenache- och Syrah-druvor, och bubblorna skapas genom att tillsätta en liten mängd socker och jäst, vilket är precis tillräckligt för att starta en andra jäsning i flaskan. Därefter förseglas flaskan med en kapsyl, så koldioxid från jäsningen stannar kvar i vinet och gör det mousserande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe fram emot ett levande och lekfullt lätt vin, som sprudlar av energi och bubblor och som smakar saftigt av röda bär, där det särskilt är jordgubbar, körsbär och hallon som vi förnimmer. Det åtföljs av en härlig, frisk syra och bör generellt angripas som en vinös törstsläckare som ska serveras ordentligt kyld. Och se till att ha mer än en på kylning, det här försvinner snabbt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ampelos Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152148902153,"sku":"3226421","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3226421_9231c2fe-85c3-4181-a41e-f61ea938713f.png?v=1771839012"},{"product_id":"cotes-de-provence-rose-aop","title":"Côtes de Provence Rosé AOP","description":"\u003cp\u003eCrispy May från Saint-Tropez är årets mest spektakulära Provence Rosé! Vinet är framställt utifrån devisen ”Det bästa av det bästa”. Det vill säga att man har haft ett extremt fokus på druvornas ursprung och kvalitet, och att skörden har genomgått en minutiös handsortering, druva för druva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFruktens exceptionella kvalitet skiner tydligt igenom vinet, som bokstavligen studsar upp ur glaset med inbjudande aromer av röda bär. Smaken är rik och generös, har en helt lagom torrhet och mynnar ut i den klassiska, provensalska mineraliteten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen bör avnjutas till skaldjur eller lättare fiskrätter. Räkor med grillad citron, snabbstekta pilgrimsmusslor eller lite färska ostron med vinägrett är upplagda och välsmakande sällskap till en kall flaska Crispy May.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet här kan mycket väl bli det bästa glaset Provence Rosé du får i sommar!\u003c\/p\u003e","brand":"Crispy May","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152180228361,"sku":"403624","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/403624_8526fc58-0ee4-4d3f-8c7b-d6fb01c8e937.png?v=1758279456"},{"product_id":"r-rose-provence-cru-classe-1","title":"R Rosé Provence Cru Classé","description":"\u003cp\u003eRimauresq beskriver själva sin R-rosé-cuvée som en rosé med en extra nivå. Här finns mer aromatisk uthållighet, mer finess, mer elegans – ja, mer av allt. Och det är ingen slump, för kriterierna för de druvor som används till deras R-Rosé är att de ska komma från de äldsta vinstockarna som står på de bästa parcellerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har en skir och vacker ljusrosa färg, en härlig doft av citrus och frukt, en saltad och krispig mineralitet samt en mjuk och omfamnande textur. Vi vågar påstå att det är genialt sammansatt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSka du grilla fisk eller räkor, så har du här det helt perfekta valet som den vinösa ledsagaren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de RimauresQ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152180424969,"sku":"403923","price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/403923_b77210c0-a83f-4fc3-aa27-f16a41029bfb.png?v=1758280297"},{"product_id":"terre-rousse-syrah-grenache-rose-1","title":"Terre Rousse Syrah Grenache Rosé","description":"\u003cp\u003eCoteaux D’Ensérune är ett stort vinområde som täcker en stor del av den del av södra Frankrike som vetter mot Medelhavet. Det är Frankrikes äldsta vinregion, som sedan romarnas ankomst har haft vinstockar planterade på regionens sluttningar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau Régismont, under ledning av Bernard Paillet, är den fjärde generationens vinmakare och har under de senaste 12 åren arbetat med att konvertera familjens vingård till ekologiskt jordbruk. Detta har skett eftersom han anser att det enda sättet att producera vin av hög kvalitet är med druvor som är ansvarsfullt odlade, med respekt för naturen. Hans viner ska vara uttrycksfulla, fräscha och eleganta, och detta kan han bara uppnå om druvorna är odlade med omsorg och ansvar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSödra Frankrike är världens nav när det kommer till roséproduktion. De många soliga stränderna lockar en stor ström av vintörstiga turister, och medelhavsklimatet är perfekt för roséproduktion, med sin växling mellan varma dagar och havets svalkande inflytande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau Regismonts Rosé är en klassisk, sydfransk charmör, där doften är fylld med noter av vilda skogsbär som jordgubbar, hallon och vinbär, som både smakar friskt och saftigt. Det är helt enkelt en perfekt törstsläckare som ska serveras ordentligt kyld, gärna runt 10 grader, så blir det ren njutning varje gång man sätter läpparna till glaset. Om det ska vara mat till rekommenderar vi en grön sallad med bakad lax, gärna med en syrlig vinaigrette på toppen.\u003c\/p\u003e","brand":"Clomanet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152323293449,"sku":"611723","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/terrerousse_611723_a59e63bb-6b62-4497-ab3d-d2794993ff14.png?v=1771838881"},{"product_id":"provence-rose-mg-3","title":"Les Baux de Provence Rosé MG","description":"\u003cp\u003eHelt ljus i glaset med friska toner av små röda bär, typiskt jordgubbar från den dominerande grenachedruvan. En aning rosenblad anas i doften och återfinns fint i smaken. I munnen är vinet friskt med god fruktsyra och härlig mogen frukt som ger komplexitet och djup till vinet. Ett välbalanserat rosévin med fin längd, som passar utmärkt till lax eller sallader med ljust kött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerres Blanches Rosé tillverkas av ca 40 % grenache, 20 % cinsault, 20 % counoise, 10 % syrah och 10 % mourvedre. I vingårdarna arbetar man ekologiskt, gränsande till biodynamiskt, för att skapa det renaste uttrycket av druvorna. I källaren tittar man djupt i månakalendern och sorterar kraftigt för att endast ha frisk frukt i jäskärlen. Den rena frukten gör att man kan svavla helt minimalt under hela processen och därmed störa vinets karaktär så lite som möjligt. Naturligtvis arbetar man endast med den naturliga jästen för jäsningen, inget tillsatt. Detta vackra ljusa rosévin har lagrats på neutrala tankar under hela vinifieringen, för att bevara så mycket frukt som möjligt i det färdiga vinet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Terres Blanches","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152415797513,"sku":"638922","price":222.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/638922_trans_285fa185-a6a5-480a-844c-f7aef4540c68.png?v=1764926695"},{"product_id":"loire-pinot-rose","title":"Loire Pinot Rosé","description":"\u003cp\u003eLoiredalen är ett av Frankrikes huvudsäten för roséproduktion, och J. de Villebois tvekar inte att cementera denna status.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeras rosé är gjord på Pinot Noir, och susar ut ur glaset med läskande smak av mogna röda bär, som åtföljs av frisk syra och en behaglig, mjuk textur. Ett underbart och välsmakande glas som du alltid kan räkna med när rosétörsten slår till.\u003c\/p\u003e","brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152418976009,"sku":"643924","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/643924_8a8596bf-8a0b-4c00-8f1d-b669c4b74c9b.png?v=1758279852"},{"product_id":"lo-sbrancato-rosato","title":"Lo Sbrancato Rosato","description":"\u003cp\u003eÄven om det skulle vara rätt häftigt får vi inte kalla Lo Sbrancato Rosato från Il Poggione för en ”Brunello di Montalcino Rosé”, för det är förbjudet enligt italiensk vinlagstiftning. Så vi ska nog låta bli att kalla den för en Brunello di Montalcino Rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Sbrancato Rosato är tillverkad av 100% Sangiovese Grosso-druvor från samma fält som levererar druvorna till Il Poggiones högt lovordade Brunello di Montalcino. Vinet bjuder på en tilltalande intensiv och parfymerad bouquet av körsbär (som lustigt nog också är karakteristiskt för Brunello di Montalcino), och smaken är fyllig med en helt lagom torrhet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är genialiskt som aperitif, som törstsläckare en varm solig dag, men viktigast av allt, så finns det också så mycket personlighet här att det kan serveras till mat. Vi rekommenderar skaldjur eller lax!\u003c\/p\u003e","brand":"Il Poggione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789989064969,"sku":"195024","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/sbrancato_rose.webp?v=1769769602"},{"product_id":"mercaz-rose-2","title":"Mercaz Rosé","description":"\u003cp\u003eFruktig och uppfriskande rosé, med en delikat bärig sötma. Rosendoftande, halvsöt och otroligt charmig, med den perfekta balansen mellan fyllighet, sötma och syra. Näsan är sprängfylld med allt från jordgubbar, mogna nektariner och mörkröda hallon, som smeks av kanderade rosenblad och blodapelsin. En medelfyllig, mjuk och milt söt smak, med balanserande fruktsyra som kittlar på tungan. Fullmogna jordgubbar, röda blommor, granatäpple och vinbär, förutom en touch av både violer och lakrits. Eftersmaken är ljuvlig, lekfull och framför allt läskande – Mercaz inbjuder helt enkelt till mer!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är sammansatt av Merlot, Cabernet Sauvignon och Blauer Zweigelt, som handskördas från utvalda vingårdar runt Senftensberg kommun i vinregionen Kremstal. Enbart sammansatt av hållbart odlad frukt, som plockas i mitten av september till mitten av oktober. Producerad med delvis maceration under en period av 10-12 timmar (blötläggning av druvskalen i musten), men endast för Cabernet Sauvignon och Merlot. Detta för att uppnå den perfekta balansen mellan fyllighet, färg och friskhet i det färdiga vinet. Musten jäser i temperaturkontrollerade ståltankar, varefter vinet mognar i 3 månader, innan det slutligen buteljeras.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Proidl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57028720591113,"sku":"301524","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/301523_trans_6966cab2-8f0e-4400-8fe8-998e0ae5ace7.png?v=1777534826"},{"product_id":"premiere-cotes-de-provence-rose","title":"Première Côtes de Provence Rosé","description":"\u003cp\u003eStorslagen elegans i denna mineraldrivna Rosé. Utan tvekan producentens mest delikata, ljusa och feminina vin, som i synnerhet uttrycker kustens unika terroir. Nästan genomskinlig i glaset, med de finaste aromerna av vita liljor, persika, krossad kalk och kryddiga citrusfrukter, åtföljt av vita vinbär och färska rosor. Smaken är ljuvlig, fokuserad och knastrigt krispig, med stor mineralitet och förfinad ljusrosa frukt. Persika, ljusa grapefrukter, vita blommor och gröna jordgubbar, omgivet av bittersöta köksörter och mandarin. Eftersmaken är slank, uppfriskande och mycket raffinerad, med porlande fruktsyra som vibrerar på tungan. Ett mycket matvänligt vin, som är som gjort för de mest delikata fisk- och skaldjursrätterna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är sammansatt av områdets klassiska druvsorter; Cinsault, Grenache och Mourvèdre. Den ekologiskt odlade frukten skördas från utvalda vingårdar, med markförhållanden baserade på huvudsakligen skiffer, blandat med mindre andelar vit kvarts. Innan själva skörden genomgår de olika druvsorterna noggrann teknisk analys, med hänsyn till allt från PH-värden, syranivåer och fenolisk mognad. Druvorna avstjälkas, kyls ner och pressas försiktigt i en pneumatisk press, följt av kalljäsning på temperaturkontrollerade ståltankar. Detta för att bevara friskhet och frukt i det slutliga vinet.  \u003c\/p\u003e","brand":"Figuiere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57040090464521,"sku":"486625","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Figuiere-Premiere.png?v=1778077880"},{"product_id":"pionniere-cotes-de-provence-rose","title":"Pionnière Côtes de Provence Rosé","description":"\u003cp\u003eEn gastronomisk rosé! Pionniére förkroppsligar drömmen om ett rosévin som bör betraktas som ett stort vitt vin. Ytterst komplex, intensiv och elegant med en sublim balans mellan frukt, fyllighet, fat och syrastruktur. Ett vin som, trots sin volym och rikedom, aldrig släpper taget om Figuiéres stilbundna elegans. Doften är delikat, givande, djup och blommig, med noter av honungsmelon, vit persika, ljusa hallon, rosenblad och smörblomma, kompletterat av en diskret vaniljton i bakgrunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munnen upplevs vinet krämigt och mjukt med en kärna av mogna gula stenfrukter, ljusa hallon, blodgrape, kompletterat av färskmalet smör, akaciahonung, vanilj och cashewnötter. Ett absolut gastronomiskt vin som förtjänar det bästa havet kan erbjuda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt till stekt hummer, kungskrabba, marulk eller piggvar, gärna tillsammans med en smörbaserad sås och fänkålscrudité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePionniére är Figuéres prestigeprojekt, där drömmen om att skapa ett seriöst och gastronomiskt rosévin har blivit verklighet. Ett praktexempel på stor Provence-rosé, där användningen av fat och battonage inte överröstar vinets fina frukt, utan snarare ger vinet ytterligare komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom Figuéres direktör Magali Combard själv uttrycker det: \"Vi kan använda samma tekniker som för en stor Chablis och det är vad vi vill demonstrera\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är sammansatt av 60% Mourvedre och 40% Grenache, som skördas, sorteras och vinifieras separat. Vinet jäser delvis på ekfat, från nya till 3 år gamla, beroende på druvsort. Vinet lagras därefter i 9 månader på 3-5 år gamla ekfat, med lätt och regelbunden omrörning i ca 4 månader (battonage). Dessa tekniker ger vinet en krämig munkänsla, en mycket diskret fatton och bidrar med ytterligare komplexitet. I sanning en pionjär inom provensalskt rosévin.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuiere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57040094265609,"sku":"116423","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Figuiere-Pionniere-rose.png?v=1778138406"},{"product_id":"sancerre-rose-1","title":"Sancerre Rosé","description":"\u003cp\u003eIntens rosé med all den elegans man kan drömma om från Sancerre, med små fina röda bär från skogsbrynet. Här finns noter av jordgubbar, persika och mogna citrusfrukter i en vacker balans. Smaken bjuder på många av samma nyanser, uppburna av en livlig fruktsyra för att ge friskhet. En given följeslagare till ett stort fat med skaldjur, men ett perfekt val även till mjuka ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRen Pinot Noir, som är druvan som används till både rödvin och rosévin i Sancerre-distriktet i centrala Frankrike. Druvorna skördas mogna och skalen ligger bara en kort stund tillsammans med musten, för att dra ut färg och extra smakkomplexitet. Vinet har lagrats enbart på ståltankar, för att bevara all den friska frukten från druvorna.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien Crochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57118638276873,"sku":"206825","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/206823_trans_bc0c7a2d-18ba-486f-b61c-82390bd79db0.png?v=1780994771"},{"product_id":"magali-provence-rose-3","title":"Magali Provence Rosé","description":"\u003cp\u003eMagali Signature Rosé är ett elegant rosé som uttrycker den unika kustnära terroiren i Provence. Ett medelfylligt rosé med aromer och smaker av jordgubbar, apelsinskal och vita blommor. Det har en ljus och uppfriskande syra samt en lätt salt mineralitet tack vare Medelhavets inflytande. Ett verkligt välgjort och elegant rosé\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57119085232393,"sku":"115625","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/magalirose.png?v=1780997390"},{"product_id":"loire-pinot-rose-1","title":"Loire Pinot Rosé","description":"\u003cp\u003eLoiredalen är ett av Frankrikes huvudsäten för roséproduktion, och J. de Villebois tvekar inte att befästa denna status.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeras rosé är gjord på Pinot Noir, och susar ur glaset med läskande smak av mogna röda bär, som åtföljs av frisk syra och en behaglig, mjuk textur. Ett underbart och välsmakande glas, som du alltid kan räkna med när rosetörsten sätter in.\u003c\/p\u003e","brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57120291422473,"sku":"643925","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/jdevillebois_igp_pinotnoir_rose.png?v=1781081255"},{"product_id":"mediterranee-rose-6-ltr-1","title":"Mediterranée Rosé 6 liter.","description":"\u003cp\u003eVacker laxrosa färg i glaset med fina blommiga noter, som kombineras fint med vit persika och lite citronskal. I smaken finns en fin balans mellan fruktintensitet och renhet i eftersmaken. Ett vin där noterna av mandarin framträder vackert i smakupplevelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin framställs av druvor som familjen Combard köper från grannar i området. Endast från producenter där de har kontroll över hela processen och odlingen på fälten, så att vinerna hamnar i samma eleganta stil som alltid från Domaine Figuiere. Vinet är framställt på Cabernet, Syrah, Cinsault och Grenache.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut av detta vin tillsammans med lätta fiskrätter eller milda ostar.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57141932753161,"sku":"116225","price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116224_trans_723075f0-e0fc-48d2-a4a4-77fd3e86797e.png?v=1781693309"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.se\/collections\/rosevin.oembed?page=2","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}