{"title":"Sauvignon Blanc från Frankrike","description":"","products":[{"product_id":"sancerre-blanc","title":"Sancerre Blanc","description":"\u003cp\u003eEn krispig Sancerre med stor, öppen doft av fläderblom, nyklippt gräs och friska gröna druvor. Smaken är intensiv med hög fruktsyra, som ger ett bra samspel tillsammans med mat. Lång balanserad eftersmak med friska fruktnoter. En perfekt följeslagare till lätta fiskrätter, skaldjur eller torra ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100% Sauvignon Blanc, handskördade från vingårdar på drygt 240 meters höjd, med syd- och sydvästvända sluttningar mot solen. Vinrankorna är planterade tätt för att ge druvor med högre smakintensitet. Druvorna pressas i en pneumatisk press och jäsningen sker vid låg temperatur för att bevara så mycket druvkaraktär som möjligt. Vinet ligger på tank i ett år innan buteljering.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien Crochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152049123593,"sku":"102723","price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102723_trans_ce7cb06b-9e9f-4e6c-a08a-6f45158c7bfc.png?v=1764763358"},{"product_id":"sancerre-blanc-la-rabotine","title":"Sancerre Blanc La Rabotine","description":"\u003cp\u003eSedan 2010 har den talangfulle Alban Roblin ansvarat för produktionen av Sancerre-viner på Château la Rabotine. Han har redan etablerat sig som en spännande vinproducent i eget namn, men när han fick möjlighet att utöka med Château la Rabotine genom familjerelationer kunde han inte låta chansen gå förlorad. Och tack och lov för det, för det innebär att det nu är ännu lättare att få tag på de förföriska och uppfriskande Sancerre-vinerna från hans hand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet strålar av liv och rusar upp ur glaset med noter av fläderblom, krusbär, limeskal, citronsaft, nyklippt gräs och gröna äpplen. Frukten framstår som gnistrande klar, och Alban Roblins \"hands-off\"-approach, där terroiren får träda fram, sätter sin tydliga prägel på produktionen. I eftersmaken väntar en spännande mineralisk ton, som ger en härlig brytning till den annars fruktiga och frodiga smakupplevelsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är sammansatt av druvor från fyra olika vingårdar: Les Perrieres, Le Canard, La Rabotine och Côte de Valliens. Odlingarna har lika delar av de två jordtyper som är kända för att ge de bästa Sancerre-vinerna: Terres Blanches och Caillotes. Vinet jäser i rostfria ståltankar och lagras därefter i fem månader med jästen, där Alban Roblin då och då rör om i vinet för att säkerställa extra kontakt med jästcellerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSå tveka inte att glädjas, för Alban Roblin gör Sancerre som sjunger i glaset.\u003c\/p\u003e","brand":"Alban Roblin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152082874633,"sku":"159024","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/159024_6e5923c7-17c3-4fde-bd1c-58a238355c69.png?v=1758280502"},{"product_id":"sancerre-blanc-la-rabotine-les-lots-1","title":"Sancerre Blanc La Rabotine Les Lots","description":"\u003cp\u003eEn mycket personlig tolkning av Sancerre från vinmakaren Alban Robin. Där andra Sancerre-producenter jäser och lagrar enbart i ståltankar för att skapa ett helt rakt och slankt vin, går Alban Robin annorlunda tillväga. Hans Sancerre får lagras på stora franska ekfat. Detta ger en Sancerre som får en helt annan textur och fyllighet än vad man är van vid. Den är rundare och mer harmonisk, och har små försiktiga inslag av sött och kryddigt fatkaraktär. Det är dock mycket noggrant avstämt, och den aromatiska frukten och friska syran som vi förväntar oss av en Sancerre, den finns fortfarande i massor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMen dessa nya och fylligare kläder öppnar plötsligt helt nya möjligheter för det redan mycket gastronomiska vinet. Där man med vanlig Sancerre helst ska sikta på lättare rätter, så kan denna bära betydligt mer fetma och intensitet. Så om det blir stekt fisk med hollandaise och färskpotatis? Ja, då kommer detta verkligen att vara ett helt galet glas att dricka till.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet är en både rolig och välsmakande flaska, som kommer att vara ett välkommet tillskott till mången vinälskares arsenal.\u003c\/p\u003e","brand":"Alban Roblin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152084939017,"sku":"159120","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/159120_9794d539-4fed-4f1e-969d-57bb8c35d624.png?v=1758280503"},{"product_id":"sancerre-blanc-les-chasseignes","title":"Sancerre Blanc Les Chasseignes","description":"\u003cp\u003eSancerre Blanc Les Chasseignes från Domaine des Chasseignes är en vacker representant för den klassiska stil som kännetecknar regionen. Vinet har en elegant och frisk karaktär med en klar, mineralisk profil, som återspeglar den kalkrika jorden, som lokalt kallas \"caillottes\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI doften finns aromer av gröna äpplen, lime och citrusfrukter, kompletterat av delikata vita blommor och en diskret anstrykning av nyslaget gräs. Smaken är precis och frisk med en livlig syra, som balanseras av en fin mineralitet och toner av krusbär och en lätt saltad eftersmak, vilket ger vinet en fin längd och finess. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDetta vin passar perfekt som aperitif och är en klassisk matchning till skaldjur, ostron, färsk getost som Crottin de Chavignol samt rätter med sparris och lätta fiskrätter. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Des Chasseignes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090804489,"sku":"161423","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161422_fb27ba1d-6793-4d6d-81e1-31bbd8018055.png?v=1758280504"},{"product_id":"alcohol-free-sauvignon-blanc-sparkling","title":"Alkoholfritt Sauvignon Blanc Mousserande","description":"\u003cp\u003eSauvignon Blanc är en fantastisk druva att göra alkoholfritt vin på, eftersom den med sin äventyrliga och aromatiska smakprofil ger så mycket smak till vinet att det, även när man tar bort alkoholen, finns gott om personlighet kvar i vinet. För att göra vinet mousserande tillsätter man kolsyra i slutet, eftersom man inte kan göra det mousserande på traditionellt vis genom jäsning utan att det lämnar kvar alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGläd dig åt en sprudlande Sauvignon Blanc-upplevelse som svämmar över av frukt och energi, och som levererar en vinös upplevelse som verkligen överträffar ett tråkigt glas lemonad eller en läsk, när man vill undvika alkoholen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServera det iskallt, gärna direkt från kylen, som aperitif eller som tillbehör till skaldjur.\u003c\/p\u003e","brand":"Raisin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152113316105,"sku":"201001","price":81.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/201001_7fd96d4b-cb4c-444b-8b67-f2db133fe722.png?v=1758278694"},{"product_id":"alcohol-free-rose-sparkling","title":"Alkoholfritt Rosébubbel","description":"\u003cp\u003eRosaskimrande, bubblig och alkoholfri! Raisins Rosébubbel på Sauvignon Blanc är den hjälpande handen av gott humör och god stämning man behöver om man vill skruva ner alkoholen och upp för det goda i livet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har börjat som ett helt normalt vitt vin på Sauvignon Blanc, men genom en metod kallad ”vakuumdestillation” har man dragit ut alkoholen ur det. Efteråt har man färgat det rosaskimrande genom att tillsätta en liten mängd alkoholfria rödviner på Côt (lokalt namn för Malbec) och Cabernet Franc. Till sist har man tillsatt kolsyra för att ge vinet dess mousserande uttryck. En lång och komplicerad process, men resultatet är helt klart värt det. För det smakar i allra högsta grad vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet smakar fruktigt, exotiskt och friskt, och både röda såväl som mörka bär poppar upp på näthinnan när man ska försöka sätta ord på smaknoterna. En genial aperitif för dig som vill undvika alkohol, men som ändå vill ha något som tillfredsställer den vinösa törsten i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut den ansvarsfullt kyld, och gärna i ett champagneglas.\u003c\/p\u003e","brand":"Raisin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152113381641,"sku":"201002","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/201002_26456a38-ea53-49a8-989a-5850f0bb2757.png?v=1758278691"},{"product_id":"escartefigue-blanc-1","title":"Escartefigue Blanc","description":null,"brand":"Labadens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152118591753,"sku":"277623","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/277623_trans_f0e58f0e-3a01-4dc3-acae-39684262bac7.png?v=1764763476"},{"product_id":"alcohol-free-sauvignon-blanc","title":"Alkoholfri Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eFrån Sauvignon Blanc-specialisten i hjärtat av Loire erbjuder vi nu ett bländande alkoholfritt vin i en klass för sig. Aromatiskt, lätt sött och elegant som alla producentens viner och med en smaksbalans vi ännu inte stött på i ett alkoholfritt vin. Vacker citrongul glans, med ett potpurri av krusbär, kanderade citrusfrukter, vita blommor, päron och honungsmelon. Krispigt, uppfriskande och ljuvligt på tungan, med övertygande syrastruktur och den mjukaste fruktsötman. Sammetslen, druvtypisk och förföriskt fräsch. Denna alkoholfria Sauvignon Blanc är helt enkelt sublim.         \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlcohol Free Sauvignon blanc är gjord på Villebois signaturvin 'Sauvignon Blanc de France', där alkoholen mödosamt extraheras med hjälp av vakuumdestillation. Enbart baserat på frukt från Loiredalen och Atlantkusten, och utan någon form av smaktillsats eller manipulation. Målet för Villebois är att skapa en delikat 0% Sauvignon Blanc, med både område- och druvtypicitet - vilket har lyckats till fullo!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFakta: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,0% Alkohol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e4 gr. socker\/100 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e20 kcal\/100 ml.        \u003c\/p\u003e","brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152137892105,"sku":"301921","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/301921_trans_1b2a2adf-2e44-4462-b134-2514bf297b48.png?v=1764763488"},{"product_id":"sancerre-blanc-mg","title":"Sancerre Blanc MG","description":null,"brand":"Domaine Roger Neveu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152177246473,"sku":"398323","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/398324_c4c77b7b-d4aa-42b2-a86b-ee2869a4655b.webp?v=1761565289"},{"product_id":"sancerre-blanc-mg-1","title":"Sancerre Blanc MG","description":"\u003cp\u003eEn elegant Sancerre med fin Sauvignon Blanc-karaktär. Här finns friska noter av gröna äpplen och citrusfrukt. Smaken är intensiv med ett fint mineralsikt inslag, tillsammans med den mogna frukten. Vinet är torrt men framstår med en fin druvmognad. En utmärkt följeslagare till dina bästa skaldjur eller milda ostar. Cote des Embouffants är en helt unik vingård, cirka 1 km från Sancerre stad och endast 800 meter från Roger Neveus egna källare. Vingården är cirka 1 hektar stor och har en optimal sydvästvänd sluttning, så druvorna får optimal sol och därmed mognad. Jordmånen är mycket kalkhaltig, med stora stenar på toppen. Detta ger hårda växtförhållanden för Sauvignon Blanc-druvorna, som därigenom får mer koncentration. Vinrankorna på vingården är mer än 20 år gamla.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roger Neveu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152177312009,"sku":"398324","price":474.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/398324_c4c77b7b-d4aa-42b2-a86b-ee2869a4655b.png?v=1758280508"},{"product_id":"perle-darche-sauternes-1","title":"Perle d'Arche Sauternes","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Elegans av ett stort vin\"\u003c\/em\u003e Château d'Arche visar med sin andra att stilen de har blivit kända för genomsyrar alla deras cuvéer. För bland Sauternes-älskare världen över har Château d'Arche blivit synonymt med ett mycket speciellt sätt att tolka de ädla, gyllene dropparna. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen elegans, finess och lätthet de väver in i Perle d'Arche ger vinet en helt underbar, förförisk personlighet och öppnar upp för många fler användningsområden än man normalt tillskriver Sauternes-vinerna. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerle d'Arche öppnar därmed med en anmärkningsvärt frisk och fruktig doft, där det särskilt är kvitten, litchi och gröna äpplen som leder i den första vågen av intryck. Men precis bakom döljer sig den omisskännliga känslan av Sauternes. Bivax, kanderat apelsinskal och en antydan av honung indikerar att botrytis-drabbade druvor har varit i spel. Vinets ljuvliga syra och silkeslena textur inbjuder till att njuta det helt för sig självt, men om man skulle vilja ha något vid sidan av, så är lite god ost en given följeslagare till dessa ädla, gyllene droppar!\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Arche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152181866761,"sku":"405922","price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/405922_6c2f7ef9-bc04-4cb7-8839-c0e51662be90.png?v=1758280126"},{"product_id":"sauvignon-blanc-5","title":"Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eMed denna cuvée visar Régis och Sylvain hur deras dogmfria förhållningssätt till vin gör att de kan producera ett äventyrligt vin som detta. Vinstockarna står i västra Loire, i Pays Nantes mellan de två floderna Sèvre och Maine, och här är det vanligtvis druvsorten Melon de Bourgogne som dominerar. Men Régis och Sylvain har hittat några tomter planterade med Sauvignon Blanc, och hur den druvsorten uttrycker sig just här var för spännande och välsmakande för att ignorera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHär uppnår Sauvignon Blanc-druvan en märkbar mineralitet, som spelar fantastiskt tillsammans med den aromatiska fruktprofilen den alltid uttrycker sig med. Här finns krusbär, limeskal, fläderblom, tomatstjälk och pirrande syra. Det bör serveras ordentligt kylt och avnjutas till den typ av skaldjursrätter där man gärna klämmer ut en citron innan man hugger in. Vi kan till exempel rekommendera grillade räkor med aioli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är gjort på druvor från 3 år gamla vinstockar, har kallmacererats i 12 timmar och har legat 4 månader sur lie.\u003c\/p\u003e","brand":"Regis et Sylvain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152182128905,"sku":"40824","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/40824_1fc5f213-1cc6-4770-b695-7837385bfb7d.png?v=1758280541"},{"product_id":"sancerre-blanc-silex","title":"Sancerre Blanc Silex","description":null,"brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152189862153,"sku":"419323","price":340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/419323_2c030977-21e4-48de-9dd8-10232b44b77b.png?v=1758280512"},{"product_id":"sancerre-blanc-griottes","title":"Sancerre Blanc Griottes","description":null,"brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152189927689,"sku":"419423","price":340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/419423_3e38e84d-3b80-4831-9922-2acead6b0805.png?v=1758280501"},{"product_id":"pouilly-fume-vignes-de-treleau","title":"Pouilly Fumé Vignes de Tréleau","description":null,"brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152189993225,"sku":"419522","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/419522_83a165db-276d-43e2-ad85-504eef696ae6.png?v=1758280216"},{"product_id":"sancerre-blanc-2","title":"Sancerre Blanc","description":"\u003cp\u003eFranck Millet är en sann konstnär när det gäller att tolka och förmedla den natur och det terroir som gör Sancerre till ett av världens mest eftertraktade områden för vitt vin. Hans Sancerre är krispigt, syrligt och späckat med aromer av fläder, lime, krusbär och päron. Det är somrigt, törstsläckande och förtrollande på en och samma gång, och man tvivlar inte ett ögonblick på att druvorna har behandlats med omsorg på fältet här.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrick det till lätta sallader, en syrlig getost (gärna från Loiredalen), fisk eller ordentligt kylt helt för sig själv. Då väntar en god vinupplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Millet Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152193466633,"sku":"425224","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/425224_trans_b95e81c5-c724-40ed-81a2-ade1968848f9.png?v=1764763641"},{"product_id":"pouilly-fume-1","title":"Pouilly Fumé","description":null,"brand":"Franck Millet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152193663241,"sku":"425324","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/425324_trans_5b280c7b-d2d7-4ba2-848f-41a91fa397a5.png?v=1764763641"},{"product_id":"sancerre-blanc-3","title":"Sancerre Blanc","description":"\u003cp\u003eVinerna från Sancerre är som solsken på flaska. Så snart korken dras upp kan man inte undgå att dra på smilbanden och låta sig ryckas med av den varma sommarstämning som strömmar ut ur flaskan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSancerre är Loiredalens epicentrum för vitvin på Sauvignon Blanc, och i detta lilla område uttrycker druvorna sig så enastående att namnet Sancerre har blivit omisskännligt förknippat med krispigt och fruktigt vin av hög kvalitet. Och denna cuvée från Domaine des Chasseignes är inget undantag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTa en klunk och upplev hur balansen mellan vinets friska syra och den subtila krämiga texturen skapar en törstsläckande och uppfriskande upplevelse, olik mycket annat du har provat förut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI vinet hittar vi gröna äpplen, citronsaft, krusbär, fläderblommor och en touch av flinta – och vi måste bara stilla erkänna att så här ska Sancerre smaka. Det är ett vin som är en gastronomisk kameleont, och du kan servera det till allt från skaldjursfat till gröna, fräscha sallader – och det kan till och med passa till de syrliga och krämiga getostarna som området är berömt för. Och oroa dig inte, är kylskåpet tomt är den också utmärkt att njuta av på egen hand. Kom bara ihåg att kyla den ordentligt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Des Chasseignes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152305303817,"sku":"573823","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/573823_af12c1ed-5f88-48c8-aa6a-3ff261224726.png?v=1758280497"},{"product_id":"sancerre-blanc-5","title":"Sancerre Blanc","description":"\u003cp\u003eSancerre är ett av Frankrikes mest ikoniska vita viner, och denna cuvée från Domaine Raffaitin Plachon lever verkligen upp till områdets rykte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är friskt och fruktigt och dansar nästan upp ur glaset med toner av fläderblom, krusbär, lime, grön paprika och en mineralisk ton av flinta. Serverat kylt finns det få viner som är en bättre törstsläckare. Det är både läskande och välsmakande, och glas nummer 2 häller nästan sig själv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI Sancerre är det Sauvignon Blanc-druvan som är i fokus. Här i den kalkhaltiga och steniga jorden utvecklar druvsorten en mycket speciell och elegant smakprofil. Och just detta unika samspel mellan druvsort och terroir är anledningen till att Sancerre har uppnått en speciell status bland sina anhängare. För många vet att man sällan går fel med ett glas Sancerre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSå är du redan ett fan av Sancerre-vin, eller funderar du på om du ska smaka det för första gången? – Ja, då behöver du inte vara orolig med detta praktexempel från Domaine Raffaitin-Planchon.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Raffaitin Planchon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152330404105,"sku":"621024","price":221.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/621024_trans_155728bc-26b6-4d08-b6ac-2e9d45236412.png?v=1764926633"},{"product_id":"pouilly-fume-3","title":"Pouilly Fumé","description":"\u003cp\u003eVinet framstår klart i glaset med en förförisk bouquet av gröna äpplen, citrusfrukt och ett kryddigt inslag i bakgrunden. Smaken är frisk med god livlig fruktsyra, och återigen toner från den gröna änden av fruktkorgen. Frisk, saftig och elegant Sauvignon Blanc från Paris bakgård.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLoiredalen är ett av de klassiska vinområdena i Frankrike, som producerar några av världens vackraste Sauvignon Blanc-viner i Sancerre och Pouilly Fumé. Druvorna till detta vin har skördats lite längre upp längs floden, där vingårdarna fortfarande drar nytta av ett klimat som liknar de mer berömda kommunerna. Vinet har jästs på neutrala fat och lagrats under en kortare tid på ståltank, för att bevara så mycket druvkaraktär och friskhet som möjligt.\u003c\/p\u003e","brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152418648329,"sku":"643224","price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/643224_trans_2fc2aad6-36c7-4692-b1b2-1dcff6672da4.png?v=1764926647"},{"product_id":"touraine-sauvignon-blanc-1","title":"Touraine Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eExpressiv, krispig och aromatisk Sauvignon Blanc. Detta klassiska vita vin från kommunen Touraine förför med sin blommiga öppenhet och äventyrliga energi. Charmiga dofter stiger upp ur glaset, med noter av vita liljor, limeblad och färska mandariner, omgivna av grön sparris, fläderblomssaft, svarta vinbärsblommor och krossad krita. Intensiv, törstsläckande och medelfyllig mun, där den återhållsamma krämigheten flankeras av en påtaglig mineralitet. Smaken är koncentrerad men samtidigt full av finess, med en kärna av syrligt-söta citrusfrukter, pomelo och krusbärsbuske, ackompanjerad av vita rosor, akaciablommor och mynta. En texturrik, saftspänd och knaprigt krispig finish, med en aptitretande fruktsyra som får det att vattnas i munnen. Fantastiskt gastronomiskt vin som omfamnar allt från krispiga sallader och varsamt tillagad fisk, till säsongsbetonad stenbitsrom och vit sparris.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet består till 100 % av Sauvignon Blanc, som skördas från floden Chers stränder i hjärtat av vinregionen Loire. 25 år gamla vinstockar, djupt förankrade i de flinta- och lerstenshaltiga jordarna. Markerna odlas med stor respekt för den omgivande miljön och produktionen håller på att övergå till ekologiskt jordbruk. Musten kalljäser i temperaturkontrollerade ståltankar och den malolaktiska jäsningen blockeras, varvid den naturliga äppelsyran hålls intakt. Detta för att bevara frukt och friskhet i det slutliga vinet. Efter jäsningen mognar vinet på den döda jästfällningen (\"sur lie\"), vilket bidrar med en diskret krämighet och fyllighet.\u003c\/p\u003e","brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152418844937,"sku":"643723","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/643723_adcacaf1-901a-4605-be1e-6fc0caf445a6.png?v=1758280675"},{"product_id":"pouilly-fume-4","title":"Pouilly Fumé","description":"\u003cp\u003eIntensiv, krispig och rasren Pouilly Fumé, där frukt och mineralitet sjunger i kör. En generös doft smyger sig upp ur glaset, med klassiska aromer av vita blommor, havtorn och svarta vinbärsblad, ackompanjerat av gröna äpplen, nyslåtter gräs och krusbärsbuske. Smaken följer näsan fint, med en tät kärna av färska blomblad och saftiga kärnfrukter, kompletterat av krossad kalksten och bara en antydan av rök. En klockren och vattentillförande syra i den virila finalen, bildar ramen för en klassisk Pouilly Fumé i fullständig balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är gjort på 100% Sauvignon Blanc. Druvorna kommer från utvalda odlingar i kommunen Pouilly Fumé, gynnade av olika jordmåner som varierar från kalksten, kimmeridge-lera och flinta. Druvorna pressas försiktigt i en pneumatisk press, innan musten jäser i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet lagras under en kortare period på den döda jästen, vilket ger vinet en aning mer kropp och bidrar med ytterligare komplexitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine PETIT et Fille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152419041545,"sku":"646324","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/646324_trans_4e7f5e75-eb85-400c-91ea-d22840305ad0.png?v=1764926648"},{"product_id":"sancerre-blanc-6","title":"Sancerre Blanc (HAVI)","description":"\u003cp\u003eVinerna från Sancerre är som solsken på flaska. Så fort korken dras upp kan man inte undgå att dra på smilbanden och låta sig ryckas med av den varma sommarstämningen som strömmar ut ur flaskan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSancerre är Loiredalens epicentrum för vitt vin på Sauvignon Blanc, och i detta lilla område uttrycker druvorna sig så enastående att namnet Sancerre har blivit omisskännligt förknippat med krispigt och fruktigt vin av hög kvalitet. Och denna cuvée från Domaine des Chasseignes är inget undantag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa en klunk och upplev hur balansen mellan vinets friska syra och den subtila krämiga texturen skapar en törstsläckande och uppfriskande upplevelse, olik mycket annat du har provat tidigare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vinet finner vi gröna äpplen, citronsaft, krusbär, fläderblommor och en antydan av flinta – och vi måste bara stilla erkänna att det är så här Sancerre ska smaka. Det är ett vin som är en gastronomisk kameleont, och du kan servera det till allt från skaldjursfat till gröna, fräscha sallader – och det går till och med bra med de syrliga och krämiga getostarna som området är berömt för. Och oroa dig inte, om kylskåpet är tomt är det också utmärkt att njuta av på egen hand. Kom bara ihåg att kyla ner det ordentligt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Des Chasseignes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56173765460233,"sku":"573824","price":130.46,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Domaine-Des-Chasseignes-Sancerre.webp?v=1761565171"},{"product_id":"lagrave-martillac-blanc","title":"Lagrave-Martillac Blanc","description":"\u003cp\u003eLagrave-Martillac Blanc är namnet på det andra vinet från Château Latour-Martillac. Denna vitvins-cuvée har producerats sedan 1990-talet och får av det tekniska teamet precis samma uppmärksamhet under produktionen och samma behandling som det första vinet. Vinet glimmar gult och grönt i glaset och öppnar med en doft av citrusfrukter, äpplen, persika, en aning melon, jasmin och akaciahonung. Sémillon-druvans frodiga uttryck passar underbart ihop med Sauvignon Blanc-druvans friska och eleganta profil. Valet att blanda dem 50\/50 i denna cuvée verkar genialt, när vinet så mästerligt balanserar det citrusdrivna och syrliga med den exotiska frukten och en rik och voluminös textur. Ett mästerligt glas, som återigen bevisar hur mycket vitt Bordeaux har att erbjuda, både i komplexitet och kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Latour-Martillac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56787282821385,"sku":"359223","price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/LAGRAVE-MARTILLAC.png?v=1769699839"},{"product_id":"sancerre-blanc-4","title":"Sancerre Blanc","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"325\"\u003eHär har vi en Sancerre i sprudlande, terroirdriven stil. Vinet är framställt på Sauvignon Blanc-druvor från de berömda Sancerre-terroiren Caillottes (sten och lera), Terres Blanches (lera) och Silex (flinta) och kombinerar Loiredalens klassiska mineralitet med en frisk, modern energi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"327\" data-end=\"811\"\u003eI glaset framstår det grön-gult med en klar, ljus glans. Doften är intensiv med citrusnoter, gröna örter och vegetala toner, som ger ett levande och aromatiskt första intryck. Smaken är rund, fyllig och samtidigt krispig med markanta smaknyanser av krusbär och citrus, som smyger sig in i en lång, ihållande och mineralisk avslutning. Det är en Sancerre med både struktur, frukt och precision, ett vin som tydligt speglar terroiren samtidigt som det har en tillgänglig och modern stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"813\" data-end=\"1065\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn given följeslagare till ostron, hummer eller andra skaldjur, men också klassiskt till Loires getostar som Crottin de Chavignol, Selles sur Cher och Sainte Maure de Touraine. Serveras vid 8 till 10 grader för att framhäva friskheten och vinets mineraliska karaktär. \u003c\/p\u003e","brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56829346382089,"sku":"419124","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Sancerre.png?v=1773143337"},{"product_id":"sancerre-chene-marchand-2","title":"Sancerre Chêne Marchand","description":"\u003cp\u003eEn mycket komplex Sancerre, som kommer från en enskild vingård. Expressiv doft av citrus, vita blommor och päron. Medelfyllig smak med stor mineralitet och god längd. Stor intensitet i smaken gör detta vin lämpligt för de mest krävande fiskrätterna och den lokala getosten – gärna en frasig stekt rödspätta, eller annan stekt fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandplockade druvor från en enskild vingård, som odlas på 240 meters höjd och fermenterats i 30 dagar innan pressning i hela klasar. 100 % Sauvignon Blanc, som är allenarådande här i Sancerre. Vinet lagras ett år på tank innan buteljering på vingården.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien Crochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57018196033801,"sku":"103821","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/103820_trans_7637e030-563f-463c-ba2f-b66ce4e900b5.png?v=1777021952"},{"product_id":"sancerre-blanc-7","title":"Sancerre vitt","description":"\u003cp\u003eVillebois Sancerre är skapad av Sauvignon Blanc-druvor från några av appellationens mest erkända terroirer och förenar intensiv frukt med en karakteristisk loire-mineralitet. Druvorna odlas faktiskt på de berömda sluttningarna som utgör de tre terroirerna i Sancerre: Caillottes (sten och lera), Terres Blanches (lera) och Silex (flinta). Vinet är jäst och lagrat uteslutande i rostfria ståltankar, vilket bevarar Sauvignon Blanc-druvans naturliga friskhet och aromatiska klarhet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDoften bjuder på gröna noter av krusbär, färska örter och citrus. I munnen är det saftigt och fylligt med en fin balans mellan mogen frukt, krispig syra och en lätt krämig textur från 6 månaders fällningskontakt. Avslutningen är lång, livlig och lyfts av terroirens mineraliska prägel. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn modern Sancerre med \"New World-energi\", men trogen sitt klassiska ursprung. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt som aperitif, till ostron, hummer och klassiska getostar från Loire – särskilt Crottin de Chavignol. \u003c\/p\u003e","brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57018234962185,"sku":"419125","price":213.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Sancerre_bf40397d-bbb2-4d10-acae-029bc5d7820d.png?v=1777021789"},{"product_id":"sancerre-blanc-8","title":"Sancerre Blanc","description":"\u003cp\u003eFranck Millet är en sann konstnär när det gäller att tolka och förmedla den natur och det terroir som gör Sancerre till ett av världens mest eftertraktade områden för vitt vin. Hans Sancerre är krispig, syrlig och späckad med aromer av fläderblom, lime, krusbär och päron. Den är somrig, läskande och förtrollande på en och samma gång, och man är inte en sekund tveksam till att druvorna är omhuldade på fältet här.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrick det till lätta sallader, en syrlig getost (gärna från Loiredalen), fisk eller ordentligt kylt helt för sig själv. Då väntar en god vinupplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Millet Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57018323075337,"sku":"425225","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/425224_trans_85e826fa-04df-4d3e-9552-f65f3b360bc5.png?v=1777022575"},{"product_id":"sancerre-blanc-9","title":"Sancerre Blanc","description":"\u003cp\u003eEn krispig Sancerre med stor, öppen doft av fläderblom, nyslaget gräs och färska gröna druvor. Smaken är intensiv med hög fruktsyra, som ger ett bra motspel tillsammans med mat. Lång balanserad eftersmak med friska frukttoner. En perfekt följeslagare till lätta fiskrätter, skaldjur eller torra ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Sauvignon Blanc, handskördat från vingårdar på drygt 240 meters höjd, med syd- och sydvästvända sluttningar mot solen. Vinstockarna är planterade tätt för att ge druvor med högre smakintensitet. Druvorna pressas i en pneumatisk press och jäsningen sker vid låg temperatur för att bevara så mycket druvkaraktär som möjligt. Vinet ligger på tank i ett år innan buteljering.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien Crochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57118925619465,"sku":"102724","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102723_trans_09b23a6d-ae1d-4f60-bb09-4963594cdecc.png?v=1780994890"},{"product_id":"touraine-sauvignon-blanc-3","title":"Touraine Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eUttrycksfull, krispig och aromatisk Sauvignon Blanc. Detta klassiska vita vin från kommunen Touraine förför med sin blommande öppenhet och äventyrliga energi. Smekande dofter stiger upp ur glaset, med noter av vita liljor, limeblad och färska mandariner, omgivna av grön sparris, fläderblomssaft, svarta vinbärsblommor och krossad kalk. Intensiv, läskande och medelfyllig mun, där den återhållsamma krämigheten flankeras av en smärtsam mineralitet. Smaken är koncentrerad men samtidigt full av finess, med en kärna av syrligt-söta citrusfrukter, pomelo och krusbärsbuske, ackompanjerad av vita rosor, akaciablommor och mynta. En texturerad, saftspänd och knaprigt krispig finish, med en munnerväckande fruktsyra som får det att vattnas i munnen. Fantastiskt gastronomiskt vin som omfamnar allt från krispiga sallader och varsamt tillagad fisk, till säsongens stenbitsrom och vit sparris. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är sammansatt av 100% Sauvignon Blanc, som skördas från Cher-flodens stränder i hjärtat av vinregionen Loire. 25 år gamla vinstockar, djupt förankrade i de flint- och lerstenshaltiga jordarna. Fälten odlas med stor respekt för den omgivande miljön och produktionen håller därmed på att övergå till ekologiskt jordbruk. Musten kalljäser på temperaturkontrollerade ståltankar och den malolaktiska omvandlingen blockeras, varvid den naturliga äppelsyran hålls intakt. Detta för att bevara frukt och friskhet i det färdiga vinet. Efter jäsningen mognar vinet på de döda jästcellerna ('sur lie'), vilket bidrar med en diskret krämighet och fyllighet. \u003c\/p\u003e","brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57120267010313,"sku":"643725","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/643724_4962ad36-6a08-42f3-9fc6-879cd73d91b9.png?v=1781079507"},{"product_id":"sancerre-blanc-silex-1","title":"Sancerre Blanc Silex","description":"\u003cp\u003eFrån Sancerres stenrika Silex-jordar, där flintans värme och mineralitet ger druvorna en tidig och jämn mognad, kommer denna eleganta Villebois Sancerre Silex. Skörden sker manuellt under optimala förhållanden, och druvorna pressas varsamt för att bevara friskhet och renhet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJäsningen sker i både betong- och ståltankar för att balansera komplexitet och friskhet, varefter vinet lagras 8 månader på jästfällning, sur-lie, med regelbundna omrörningar som tillför fyllighet och finess. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset bjuder vinet på frisk, krispig syra, en karakteristisk mineralisk touch från Silex-jorden och en lätt krämig textur, som utvecklas vackert över tid. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn frisk och raffinerad Sancerre, perfekt till ostron, grillad fisk eller getostsalader. \u003c\/p\u003e","brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57120273301769,"sku":"419325","price":360.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/419323_8bc6268d-9963-451b-8416-ca234a426db1.png?v=1781079912"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.se\/collections\/sauvignon-blanc-fra-frankrig.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}