{"title":"Sauvignon Blanc från Italien","description":"","products":[{"product_id":"meriggio","title":"Meriggio","description":"\u003cp\u003eDet här vita vinet är Fontodis bästa och är gjort på pinot blanc. Det har lagrats på toskanska ekfat. Fontodi ligger i hjärtat av Chianti Classico och familjen Manetti har med sina många utmärkelser skapat ett av de bästa husen i Toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152103092489,"sku":"178924","price":330.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/178924_trans_c8c4ab3d-9e17-4205-a72d-3790a0612143.png?v=1764763516"},{"product_id":"sauvignon-blanc-castel-ringberg","title":"Sauvignon Blanc Castel Ringberg","description":"\u003cp\u003eElena Walchs Castel Ringberg Sauvignon Blanc, är ett helseriöst vin från en enda vingård, som verkligen visar hur stor potentialen är för druvsorten!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElena Walch förfogar över hela Castel Ringberg-marken, som har fått sitt namn efter renässansslottet från 1620, som den ligger vid. Marken besitter en mosaik av jordtyper, och den potentialen utnyttjar Elena Walch till fullo, och utnyttjar de individuella terroir-skillnaderna, för att plantera olika druvsorter. Till exempel när hon hittade några markparceller som var perfekta för Sauvignon Blanc!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSauvignon Blanc-druvan älskar svala områden, och drar därför nytta av markens höga placering (330 – 400 meter över havet), som får ytterligare temperaturhjälp från den lokala vinden, kallad Ora, som blåser upp från söder. Detta säkerställer att Elena Walch kan skörda Sauvignon Blanc-druvor som är fyllda med friskhet och energi. Men det är inte bara i vingården som förhållandena är överdådiga\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI källaren lagrar Elena Walch 85 % av musten på rostfria ståltankar, tillsammans med jästrester, för att ge extra smak och textur. Resten av musten lagras på små barriquefat, för att ge vinet den karakteristiska silkeslena och fylliga texturen som Elena Walch är känd och älskad för.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUpplev en storslagen och seriös Sauvignon Blanc från en enskild vingård, som exploderar ur glaset med doft av blommor, fläder, limesaft, krusbär, färska örter och syrliga, gröna äpplen. Det är friskt som en frostklar morgon i Alperna, och saftigt som fläderblomssaft en varm sommardag.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152182325513,"sku":"409922","price":251.5,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/409922_trans_decb5c50-6a9b-4ca3-a1fa-ad23110f4c35.png?v=1764763578"},{"product_id":"sauvignon-dog","title":"Sauvignon HUND","description":"\u003cp\u003eSauvignon från Friuli Colli Orientali visar druvan i ett svalt, precist och aromatiskt uttryck format av områdets kullar och poncajord. Vinrankorna, planterade från mitten av åttiotalet till nyare tid, står i cirka 5 000 stockar per hektar från drygt 150 meters höjd och ned över mer platt terräng. Östlig och sydöstlig exponering ger mild morgon- och förmiddagssol, medan rader i nord-sydlig riktning på de plana delarna håller frukten rak och fräsch. Märgel och sandsten ger struktur och ett torrt, mineraliskt grepp, understödd av Guyot och spårkordon som fint balanserar utbyte och mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset är vinet halmgult. Doften är ren och druvtypisk med citrus i riktning mot grapefrukt, noter av ananas och gula paprikor samt fina gröna inslag av tomatblad och buxbom. Smaken är fast och intensiv med fyllighet och krispig frukt, buren av en klar syra. Den aromatiska komplexiteten utvecklas i munnen och mynnar ut i en lång, ihållande eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är en Sauvignon som lever på nerv, precision och textur. Servera den svalt till skaldjur, ceviche, färsk getost, krispiga grönsaker eller ljusa pastarätter för ett rent och levande uttryck av Friuli Colli Orientali.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146645905673,"sku":"589125","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaSauvignon_d5fc4569-7193-40a7-8dc2-55736621d0aa.png?v=1781872412"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.se\/collections\/sauvignon-blanc-fra-italien.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}