{"title":"Syrah från Frankrike","description":"","products":[{"product_id":"cotes-du-rhone-rose-la-dame-rousse","title":"Cotes du Rhone Rosé La Dame Rousse","description":"\u003cp\u003eDomaine de la Mordorée är grundliga med sin Côtes du Rhône rosé, och enligt Rhônedalens traditionella föreskrifter handplockar man hela 5 olika druvsorter för att blanda sig fram till det perfekta vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla vingårdslotter är biodynamiskt Demeter-certifierade, och undergrunden varierar mellan att bestå av sand, sten och lera, beroende på vilken typ de individuella druvsorterna trivs bäst med.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet är en gåva för en vinmakare att kunna blanda tvärs över så många druvsorter, för det ger stor möjlighet att smaka sig fram till exakt det uttryck man önskar i sitt vin. För Madelaine Delorme och hennes dotter Ambre handlar det framför allt om friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet sprudlar av noter av citrus och friska, röda bär, där särskilt jordgubbar och hallon är tydligt urskiljbara. Texturen är mjuk och uttrycket är friskt, och det kommer att passa utmärkt både som törstsläckare i solskenet eller som sällskap till klassiska picknickrätter som grillad kyckling och grön sallad, eller lax med bulgursallad.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Mordorée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152050467081,"sku":"103221","price":70.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/103221_trans_61d6842e-720c-45f3-ac56-ce21a5e6bfc8.png?v=1771838903"},{"product_id":"cotes-de-provence-rose-mg","title":"Côtes de Provence Rosé MG","description":"\u003cp\u003eEtt oemotståndligt, balanserat och silkeslent rosévin. Vinet har en vacker laxfärgad ton, med en förförisk doft av vit persika, nyplockade jordgubbar, apelsinskal och rosenträdgård. Lätt krämigt på tungan, med massor av friskhet, saftig frukt och en välintegrerad syra. Färska sommarbär, ljusa stenfrukter, vattenmelon och grapefrukt, kompletteras av florala och mineraliska toner. Perfekt för varma dagar på terrassen, gärna tillsammans med ett stort skaldjursfat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är sammansatt av 30% Cinsault, 30% Grenache, 20% Syrah och 20% Mourvèdre. Druvorna kommer från 40 år gamla vinstockar och vingården arbetar uteslutande ekologiskt. Druvskalen urlakas i musten under en kortare period vid låg temperatur, för att uppnå friskhet och elegans i det färdiga vinet. Les Valentines är uppkallat efter familjens två barn, Valentin och Clémentine.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Valentines S.A.R.L","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152052662537,"sku":"115124","price":445.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/115124_trans_a4095a59-1b70-4506-b92e-aa39a1209f1c.png?v=1764763367"},{"product_id":"magali-provence-rose-1","title":"Magali Provence Rosé","description":"\u003cp\u003eMagali Signature Rosé är ett elegant rosévin som uttrycker den unika kustnära terroiren i Provence. Ett medelfylligt rosévin med aromer och smaker av jordgubbar, apelsinskal och vita blommor. Det har en ljus och uppfriskande syra samt en lätt saltad mineralitet tack vare Medelhavets inflytande. Ett verkligt välgjort och elegant rosévin\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152052793609,"sku":"115623","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/115623_7b72e1c4-bcab-4004-8192-4eb0e327156e.png?v=1758279877"},{"product_id":"magali-provence-rose-2","title":"Magali Provence Rosé","description":"\u003cp\u003eMagali Signature Rosé är ett elegant rosévin som uttrycker den unika kustnära terroiren i Provence. Ett medelfylligt rosévin med aromer och smaker av jordgubbar, apelsinskal och vita blommor. Det har en ljus och uppfriskande syra samt en lätt saltig mineralitet tack vare Medelhavets inflytande. Ett verkligt välgjort och elegant rosévin\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152052859145,"sku":"115624","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/115624_trans_c22688f1-96b7-45ae-9311-ca089e160c5b.png?v=1764763367"},{"product_id":"magali-provence-rose-dbmg","title":"Magali Provence Rosé DBMG","description":"\u003cp\u003eMagali Signature Rosé är ett elegant rosévin som uttrycker den unika kustnära terroiren i Provence. Ett medelfylligt rosévin med aromer och smaker av jordgubbar, apelsinskal och vita blommor. Det har en ljus och uppfriskande syra samt en lätt saltad mineralitet tack vare Medelhavets inflytande. Ett verkligt välgjort och elegant rosévin\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152052957449,"sku":"115724","price":850.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/115724_trans_13b2992f-2d5f-467c-9d95-3ad9754ebd3f.png?v=1764763366"},{"product_id":"magali-provence-rose-6-liter-1","title":"Magali Provence Rosé 6 liter","description":"\u003cp\u003eMagali Signature Rosé är ett elegant rosévin som uttrycker den unika kustnära terroiren i Provence. Ett medelfylligt rosévin med aromer och smaker av jordgubbar, apelsinskal och vita blommor. Det har en ljus och uppfriskande syra, samt en lätt saltad mineralitet tack vare Medelhavets inflytande. Ett verkligt välgjort och elegant rosévin\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152053088521,"sku":"115824","price":1750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/115824_trans_722620c8-e83d-423d-829d-c27755538389.png?v=1764763370"},{"product_id":"mediterranee-rose-mg-1","title":"Mediterranee Rosé MG","description":"\u003cp\u003eFin laxrosa färg i glaset med delikata blommiga noter, som kombineras väl med vit persika och lite citronskal. I smaken finns en fin balans mellan fruktintensitet och renhet i eftersmaken. Ett vin där inslagen av mandarin framträder vackert i smakupplevelsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta vin framställs av druvor som familjen Combard köper från grannar i området. Endast från producenter där de har kontroll över hela processen och odlingen på fältet, så att vinet får samma eleganta stil som alltid från Domaine Figuiere. Vinet framställs av Cabernet, Syrah, Cinsault och Grenache.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut av detta vin tillsammans med lätta fiskrätter eller milda ostar. \u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152053809417,"sku":"116024","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116024_trans_b61ac02b-0190-4c72-a044-c39c4e5afd9a.png?v=1764763371"},{"product_id":"mediterranee-rose-dbmg-2","title":"Mediterranee Rosé DBMG","description":"\u003cp\u003eFin laxrosa i glaset med fina florala toner som kombineras fint med vit persika och lite citronskal. I smaken finns en fin balans mellan fruktintensitet och renhet i eftersmaken. Ett vin där inslagen av mandarin framträder vackert i smaken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta vin framställs av druvor som familjen Combard köper från grannar i området. Endast från producenter där de har kontroll över hela processen och odlingen på fälten, så att vinerna hamnar i samma eleganta stil som alltid från Domaine Figuiere. Vinet är framställt på Cabernet, Syrah, Cinsault och Grenache.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut av detta vin tillsammans med lätta fiskrätter eller milda ostar.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054006025,"sku":"116124","price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116124_trans_3670fd96-bf22-437a-bd3f-47600c3b01b9.png?v=1764763371"},{"product_id":"mediterranee-rose-6-ltr","title":"Mediterranee Rosé 6 liter.","description":"\u003cp\u003eVackert laxrosa i glaset med fina blommiga toner som kombineras väl med vit persika och lite citronskal. I smaken finns en fin balans mellan fruktintensitet och renhet i eftersmaken. Ett vin där inslagen av mandarin framträder vackert i smakprofilen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta vin framställs av druvor som familjen Combard köper från grannar i området. Endast från producenter där de har kontroll över hela processen och odlingen på fälten, så att vinerna hamnar i samma eleganta stil som alltid från Domaine Figuiere. Vinet är framställt av Cabernet, Syrah, Cinsault och Grenache.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut av detta vin tillsammans med lätta fiskrätter eller milda ostar. \u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054071561,"sku":"116224","price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116224_trans_15e77904-c6b3-4e1d-bc91-5081134114d6.png?v=1764763374"},{"product_id":"atmosphere-petillant-rose","title":"Atmosphère Pärlande Rosé","description":"\u003cp\u003eElegant, krispigt och fruktigt mousserande rosévin från kusten i Provence. Vinet är vackert ljusrosa i glaset, med fina små bubblor. Förförisk bukett med inslag av persika, smultron, mirabeller, anis och vita blommor. I munnen upplevs vinet saftigt, delikat och mineraliskt, med inslag av vilda bär, medelhavsörter, citrusfrukter och ljusa aprikoser, kompletterat av en antydan av rostat bröd och honung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är med sin krispiga syra, slanka kropp och eleganta karaktär, ytterst lämpligt som aperitif eller som följeslagare till lätta rätter med fisk och skaldjur. Perfekt tillsammans med ostron au natural, sashimi, ångkokta blåmusslor, eller lätta sommarsallader. Atmosphére är baserad på druvsorterna Cinsault och Grenache, samt en aning Aubin. Vinet är producerat genom direkt pressning och vinifieras därefter i rostfria ståltankar. Efter tappning jäser vinet en andra gång på flaskan och lagras därefter \"sur lie\" (med de döda jästcellerna) i 9 månader. Detta ger vinet subtila inslag av rostat bröd och brioche. Figuiéres mål är att skapa rena och raka viner och Atmosphére har därför en restsockerhalt på endast 5,4 gram per liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054202633,"sku":"116518","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116518_trans_bd04967e-dd46-4bcb-bb3b-141075fe4948.png?v=1764763375"},{"product_id":"atmosphere-petillant-rose-2","title":"Atmosphère Mousserande Rosé","description":"\u003cp\u003eElegant, krispigt och fruktfyllt mousserande rosévin från kusten i Provence. Vinet är vackert ljust rosa i glaset med fina små bubblor. En förförisk bukett med inslag av persika, smultron, mirabeller, anis och vita blommor. I munnen upplevs vinet saftigt, delikat och mineraliskt, med inslag av vilda bär, medelhavsörter, citrusfrukter och ljusa aprikoser, kompletterat av en antydan av rostat bröd och honung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed sin krispiga syra, slanka kropp och eleganta karaktär är vinet utmärkt som aperitif eller som tillbehör till lätta rätter med fisk och skaldjur. Perfekt tillsammans med ostron au natural, sashimi, ångkokta blåmusslor, eller lätta sommarsallader. Atmosphére är baserat på druvsorterna Cinsault och Grenache, samt en aning Aubin. Vinet produceras genom direktpress och vinifieras därefter på rostfria ståltankar. Efter buteljering genomgår vinet en andra jäsning på flaska och lagras sedan \"sur lie\" (med de döda jästcellerna) i 9 månader. Detta ger vinet subtila toner av rostat bröd och brioche. Figuiéres mål är att skapa rena och raka viner och Atmosphére har därför en restsockerhalt på endast 5,4 gram per liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054333705,"sku":"116522","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116522_trans_be76eb75-1900-40c3-93af-788a4f01fbd9.png?v=1764763375"},{"product_id":"confidentielle-provence-rose-la-londe-aop-2","title":"Confidentielle Provence Rosé La Londe AOP","description":"\u003cp\u003eEssensen av provencalsk rosé, dock med en komplexitet som överträffar de flesta. Frisk, ren, mineralisk och med en otrolig fruktighet. Vacker laxrosa i glaset, med en oemotståndlig doft av medelhavs-nektariner, vit persika, apelsinskal, lavendel och sommarblommor. Medelfyllig på tungan, med ett potpurri av ljusa stenfrukter, ackompanjerat av komplexa toner av vitpeppar och färsk fänkål. En levande syra och saltbetonad mineralitet i den långa och munvattendrivande finalen. En gastronomisk rosé, som med sin stora komplexitet, kan hantera allt från grillad tonfisk till ljust fjäderfä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConfidentielle är namnet på Figuiéres toppserie. Enbart frukt från husets bästa vingårdar och perfektionistisk vinifiering i källaren. Vinet är sammansatt av 55% Grenache, 25% Cinsault och 20% Mourvèdre, som alla odlas ekologiskt. Druvorna kommer från utvalda odlingsplatser belägna upp till 660 meter över havet, med jordmåner sammansatta av skiffer och vit kvarts. Vid ankomst till vingården kyls druvorna omedelbart, innan de pressas försiktigt i en pneumatisk press. Musten jäser på temperaturkontrollerade ståltankar, för att bevara friskhet och frukt i det slutliga vinet.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054989065,"sku":"116724","price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116724_trans_76b73314-1d70-4b78-ad06-b26b20d05c25.png?v=1764763379"},{"product_id":"le-claux-2","title":"Le Claux","description":"\u003cp\u003eMörk och saftig på alla punkter. Ett vin med svart frukt från syrahdruvan, som hålls frisk och luftig av inspirationen från Bourgogne. Bra munkänsla, med ett litet kryddigt element som ger djup och komplexitet. Sammetslena tanniner och lång krämig eftersmak. Ett vin som passar bra till grillat fläskkött. Le Claux består av 60 % syrah, 30 % grenache och 10 % mourvedre. Druvorna skördas för hand från upp till 80 år gamla vinstockar, som är ekologiskt odlade i Luberon-distriktet. Vinet jäses på träfat och lagras därefter på stora fat, för att få djupet och extra komplexitet. 40 % av druvorna avstjälkas inte, vilket bidrar till att ge mer luftighet i det färdiga vinet. Jäsningen sker endast med naturlig jäst, vid kontrollerad temperatur. Vinet filtreras endast lätt vid buteljering och ett minimum av svavel används.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152109285641,"sku":"193121","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/193121_61fdb757-8b57-4c9c-b404-1d69d0f77dab.png?v=1758279813"},{"product_id":"tavel-rose-la-dame-rousse-1","title":"Tavel Rosé La Dame Rousse","description":"\u003cp\u003eHärligt intensivt och levande rosévin från mästaren i området. Fantastiskt inbjudande fruktig doft med röda bärtoner som bärande element, jordgubbar och körsbär. Smaken är intensiv utan att bli tung. Återigen dominerad av röda bär och ett kryddigt inslag i avslutningen. Tavel är möjligen den bästa kommunen för produktion av rosévin i Frankrike.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVi befinner oss i den södra delen av Rhônedalen, nära andra kända områden som Châteauneuf-du-Pape och Gigondas. Mordorée har flera gånger nämnts som den bästa producenten i området, bland annat av Robert Parker. Druvorna till detta vin kommer från 9 hektar av den bästa jorden. Vinet är komponerat av 60 % Grenache, 10 % Cinsault, 10 % Syrah, 10 % Mourvèdre, 5 % Clairette och 5 % Bourboulenc, som har skördats från cirka 40 år gamla vinstockar. Druvorna avstjälkas vid ankomsten till vingården och skalen ligger med musten i 36-48 timmar för att dra ut färg och smakintensitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Mordorée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152140873993,"sku":"3102022","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3102022_trans_f8df153b-3d8e-41f7-b277-2cda097e0a7a.png?v=1764763494"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-la-reine-des-bois-2","title":"Chateauneuf du Pape La Reine des Bois","description":"\u003cp\u003eEkologiskt och biodynamiskt certifierad Châteauneuf-du-Pape. Färgen är djupt lila, och i doften kan du hitta både röda och mörka bär, där det särskilt är jordgubbar, körsbär, svarta vinbär och björnbär som gör sig bemärkta. Det finns också en härlig och blommig känsla av violer, och en söt ton av lakrits. I munnen är vinet tätt och kraftigt, och levererar en lång och fruktig eftersmak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinstockarna till vinet har stått i en mark där det i underjorden finns både sand och röd lera, men viktigast, så är marken täckt av de stenar som kallas \"Galets\", som är avgörande för att kunna odla ordentliga Grenache-druvor i Châteauneuf-du-Pape. Stenarna suger åt sig värme under dagen, och avger den igen under de svala nätterna. Den lilla påverkan innebär att Grenache kan mogna ordentligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtöver de klassiska Châteauneuf-du-Pape-sorterna använder Domaine de la Mordorée 3% av den sällsynta Counoise och 2% Vaccarese. Båda druvsorterna är oerhört sällsynta i Rhônedalen, och det är därför en rolig twist till vinet att dessa sällsynta sorter får vara med.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI källaren avstjälkas druvklasarna, innan de under 30 dagar jäser på rostfria ståltankar. Vinet lagras i 10 månader, där 20% av musten läggs på ek, medan resten lagras på ståltank.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Mordorée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152142446857,"sku":"3111822","price":625.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3111822_76cffa26-ac11-4129-aac8-cf5b9b6ddd75.png?v=1758279333"},{"product_id":"saint-joseph-caroline-2","title":"Saint Joseph Caroline","description":"\u003cp\u003eKlar och röd i färgen med svart kärna. Doften osar av mogen Syrahfrukt med svarta frukter och peppar. I munnen väller det fram plommon, svarta körsbär och björnbär. Till detta ett kryddigt element från fatlagringen och de extra toner som kommer från Syrah-druvan med peppar, bacon och läder. Ett stort vin som passar bra till en köttbit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaroline tillverkades första gången 1987. Då som nu kommer den från en liten parcell på 300 meters höjd i den nordligaste änden av Saint-Joseph-appellationen, som vetter rakt söderut mot Rhônefloden. Här finns en hård granitrik jordmån med mindre lösa stenar på toppen där de 40 år gamla Syrah-vinrankorna är planterade. Allt här skördas för hand med en avkastning på cirka 30 hl\/ha, vilket bidrar till att ge god intensitet i vinet. Alla druvklasar avstjälkas i vineriet innan vinet jäses vid kontrollerad temperatur. Vinet lagras i 14 månader på ekfat, varav 20 % är nya.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Louis Cheze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152145723657,"sku":"313822","price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/313822_trans_b029e8af-dc0c-4d00-9347-28d6410270da.png?v=1764763499"},{"product_id":"saint-joseph-caroline-3","title":"Saint Joseph Caroline","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"227\"\u003eEn kraftfull och klassisk Syrah från norra Rhône, där Domaine Louis Chèze i St-Joseph kombinerar tradition, precision och terroirfokus i en av regionens mest erkända cuvéer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"229\" data-end=\"495\"\u003eHuset grundades 1978, då Louis Chèze tog över familjens egendom i Limony. Idag förfogar domänen över cirka 45 hektar i prestigefyllda appellationer som Condrieu, Côte-Rôtie och St-Joseph och är känd som en av pionjärerna i återupplivandet av Seyssuel-terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"497\" data-end=\"673\"\u003eCaroline kommer från en enda parcel på 300 meters höjd med sydlig exponering och granitrik jord. Här ger 40 år gamla Syrah-stockar ett vin med både kraft och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"675\" data-end=\"883\"\u003eI glaset framstår vinet djupt granatrött. Doften är intensiv och klassisk Syrah med viol, svartpeppar och kryddiga nyanser. I munnen är det fylligt och välstrukturerat med mogna tanniner och en lång, ihållande avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"885\" data-end=\"1044\"\u003eLagring på franska ekfat i 14 månader tillför komplexitet utan att överrösta frukten, och vinets struktur gör det lämpligt för både lagring och gastronomi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1046\" data-end=\"1137\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn seriös St-Joseph med stor personlighet, utmärkt till grillat rött kött och kraftiga ostar.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Louis Cheze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152145789193,"sku":"313823","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/313823_trans_77a97712-80c2-494d-9813-8daa79edd59d.png?v=1764763501"},{"product_id":"cote-rotie-bellissima-2","title":"Cote-Rotie Bellissima","description":"\u003cp\u003eI doften är vinet komplext med röda frukter och söta kryddor. Detta återkommer i smaken, tillsammans med röda bär och en antydan av peppar, vilket är typiskt för vin gjort på Syrah. Det är ett mycket delikat vin med fina tanniner och en mycket ihållande och harmonisk avslutning. Servera det vid 16-18 grader och dekantera gärna 2-4 timmar innan.  \u003cbr\u003eDenna cuvée har Cheze gjort sedan 2006. Den görs på 100 Syrah vinstockar, som är mellan 30-45 år gamla. Den kommer från både Côte Brune och Côte Blonde-parceller. Grön skörd utförs, där man klipper bort druvor för att ge de återstående mer näring från stocken, och själva skörden sker varsamt för hand och druvorna transporteras till vingården i 30 kg lådor. Här sorteras klasarna först manuellt och senare druvorna på vibrationsbord. Därefter krossas druvorna och jäsningen sker i temperaturkontrollerade tankar. Den malolaktiska jäsningen sker på fat.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Louis Cheze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152146772233,"sku":"314422","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/314422_6345227d-6977-454f-b8a1-5c9f3d290e06.png?v=1758279443"},{"product_id":"saint-joseph-anges","title":"Saint Joseph Anges","description":"\u003cp\u003eSnygg rubinröd i glaset med en lätt lila kant. Här finns toner av vanilj och söta kryddor samt mogna solmogna björnbär och mullbär. Sammetmjuk munkänsla med bra struktur, med inslag av färska, gröna örter och grönpeppar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand från upp till 50 år gamla Syrah-stockar, planterade på Louzeplatån i Saint-Joseph, som kännetecknas av granit. Druvorna sorteras vid ankomst till vineriet innan de pressas. Musten jäser på ståltankar och den efterföljande malolaktiska jäsningen sker på fat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet lagras på 100 % nya ekfat i upp till 22 månader innan det buteljeras ofiltrerat.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Louis Cheze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152146837769,"sku":"314622","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/314622_trans_8bada9c2-a51c-4e75-bfb0-4f5ef0aefdf6.png?v=1764763504"},{"product_id":"jolie-terre-de-providence-rose-1","title":"Jolie Terre De Providence Rosé","description":"\u003cp\u003eLåt dig inte luras av den skira, ljusrosa färgen. Det här är rosé som hör hemma i superligan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen doftar precis som man föreställer sig en sommar i södra Frankrike skulle göra. Mogna jordgubbar, hallon, rosor, en aning örter och en krämig känsla av gräddbullar. Texturen är mjuk och behaglig och döljer en vänlig men insisterande syra som rätar upp det krämiga och fruktiga, så att vinet behåller sin friskhet. Längst bak i smakbilden hittar man också en gnista av mineralitet som hyllar den vulkaniska skifferjord som vinrankorna har stått i.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt glas som både är intressant att smaka på och genomgående utsökt att dricka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna kommer från gamla vinstockar med lågt utbyte, vilket säkerställer att samtliga druvor på stocken uppnår en fantastisk mustkvalitet. De har rötterna stadigt planterade i en vulkanisk och skifferhaltig jord, som ger en enastående mineralitet och friskhet i vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllt från jorden som druvorna skapats av, till den varsamma och professionella behandlingen i vinkällaren, vittnar om en verkligt seriös produkt. Och det kan smakas.\u003c\/p\u003e","brand":"Bijou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152179441929,"sku":"402924","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/402924_trans_28720ac8-e890-47dd-a1dd-40aef40355f5.png?v=1764763573"},{"product_id":"cotes-de-provence-rose-aop","title":"Côtes de Provence Rosé AOP","description":"\u003cp\u003eCrispy May från Saint-Tropez är årets mest spektakulära Provence Rosé! Vinet är framställt utifrån devisen ”Det bästa av det bästa”. Det vill säga att man har haft ett extremt fokus på druvornas ursprung och kvalitet, och att skörden har genomgått en minutiös handsortering, druva för druva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFruktens exceptionella kvalitet skiner tydligt igenom vinet, som bokstavligen studsar upp ur glaset med inbjudande aromer av röda bär. Smaken är rik och generös, har en helt lagom torrhet och mynnar ut i den klassiska, provensalska mineraliteten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen bör avnjutas till skaldjur eller lättare fiskrätter. Räkor med grillad citron, snabbstekta pilgrimsmusslor eller lite färska ostron med vinägrett är upplagda och välsmakande sällskap till en kall flaska Crispy May.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet här kan mycket väl bli det bästa glaset Provence Rosé du får i sommar!\u003c\/p\u003e","brand":"Crispy May","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152180228361,"sku":"403624","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/403624_8526fc58-0ee4-4d3f-8c7b-d6fb01c8e937.png?v=1758279456"},{"product_id":"mediterranee-rouge","title":"Mediterranée Rouge","description":null,"brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152192450825,"sku":"421723","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/421723_trans2_ab44152b-a177-47c9-8fa5-351f0e8781ee.png?v=1765529666"},{"product_id":"mediterranee-rouge-1","title":"Mediterranée Rouge","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"252\"\u003eEtt äkta sydfranskt sommarrödvin som osar av sol, värme och Medelhavets svala bris. Här får du ett lätt och charmigt rödvin med massor av omedelbar drickglädje och en tydlig prägel av det provencalska landskapet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"254\" data-end=\"484\"\u003eI glaset framstår vinet rubinrött med en inbjudande klarhet. Doften är delikat och aromatisk med toner av blåbär, körsbär och ett stänk av tranbär, åtföljt av klassiska toner av garrigue med vilda örter och en lätt kryddig prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"486\" data-end=\"815\"\u003eI munnen är vinet torrt, krispigt och saftigt med en frisk och lätt struktur. De mjuka tanninerna och den silkeslena texturen gör det otroligt lättdrucket, medan smaken bjuder på röda och mörka bär, ett stänk av peppar och fina vegetala nyanser. Avslutningen är frisk och salivframkallande med en ren och fruktig karaktär som inbjuder till nästa klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"965\"\u003eBlandningen av Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache och Carignan ger ett vin med både frukt, lätt kryddighet och balans, men alltid i en lätt och elegant stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"967\" data-end=\"1152\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePerfekt som aperitif, gärna lätt kylt, och utmärkt till sallader, grillade grönsaker, charkuterier eller lätta sommarrätter. Ett vin skapat för omedelbar njutning och långa ljusa kvällar.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152192516361,"sku":"421724","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/421724_trans2_cca7a87f-f873-4baa-89bb-44f53105887f.png?v=1765529667"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-11","title":"Châteauneuf-du-Pape","description":"\u003cp\u003eEn mycket fin traditionell Châteauneuf-du-Pape. Här finns en mörk färg och en stor komplex bouquet med noter av svarta bär och torkade kryddor. Smaken är fyllig med rikliga mängder mörk frukt och kryddor. Tanniner och fruktsyra ger en god balans och ett vin som passar bra till kraftiga rätter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteauneuf-du-Pape från Cote de l'Ange är sammansatt av druvor från flera olika vingårdar i Châteauneuf-du-Pape. Le Coteau de l'Ange, La Nerthe, Le Moulin à vent och Les Terres Blanches levererar alla druvor. Vinet är sammansatt av 70 % Grenache, 15 % Syrah och 15 % Mouvedre. Jordmånen är sandig med stora rullstenar på toppen. Dessa stenar absorberar värmen från solen under dagen och avger den under natten. Detta bidrar till att säkerställa druvor med stor mognad. Egendomens vinstockar är i genomsnitt 40 år gamla. Odlingen sker med stor respekt för naturen och minimal påverkan i vingården. Druvorna plockas för hand och avstjälkas till 100 % före jäsningen. Hälften av vinet lagras i stora ekfat i 12 månader före buteljering.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Cote de l'Ange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152196677897,"sku":"451222","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/451222_trans_9d49e959-228d-45ff-900d-5e28a0c3488a.png?v=1764763654"},{"product_id":"cotes-du-rhone-rouge-3","title":"Côtes du Rhône Rouge","description":"\u003cp\u003eMörk frukt och stort djup är nyckelorden för detta rödvin. Det väller upp ur glaset med noter av björnbär, plommon och nymalda svartpeppar. Smaken är fyllig, balanserad av en god fruktsyra. Noterna pekar återigen mot svart frukt, kryddor och en helt ren eftersmak. Ett vin som passar bra till kalv- eller nötkött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCotes du Rhone från en av de klassiska goda producenterna i Chateauneuf-du-Pape distriktet. Druvorna till detta vin kommer från en 2,5 hektar stor del som ligger precis utanför själva Chateauneuf-du-Pape. Här är jorden sandig och vinstockarna är i genomsnitt 35 år gamla. Här är 80 % Grenache, 10 % Syrah och 10 % Mourvedre planterat. Druvorna skördas för hand och avstjälkas 100 % innan jäsning och lagring i husets källare.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Cote de l'Ange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152197202185,"sku":"451523","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/451523_485d852c-03ac-451a-9f4b-1855295ef74b.png?v=1758279477"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-syrah","title":"Cabernet Sauvignon Syrah","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"256\"\u003eEtt klassiskt sydfranskt vardagsvin med massor av sydfransk charm. Bellevaux Cabernet Syrah kommer från de solmogna fälten i Languedoc Roussillon och är skapat med fokus på frukt, balans och drickglädje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"457\"\u003eBlandningen av Cabernet Sauvignon och Syrah ger ett vin där struktur och mjukhet går hand i hand. Cabernet Sauvignon bidrar med ryggrad och djup, medan Syrah tillför rundhet och en lätt kryddig karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"459\" data-end=\"709\"\u003eI doften är vinet öppet och fruktigt med toner av jordgubbar, hallon och en aning vanilj. I munnen är det mjukt och saftigt med en behaglig fyllighet och en rund, avrundad avslutning. Frukten är i fokus, och stilen är lättillgänglig utan att förlora sin balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"711\" data-end=\"897\"\u003eDet är ett mångsidigt vin som passar perfekt till allt från hamburgare och grillrätter till lamm och enkla pastarätter. Passar också utmärkt som ett glas i sig självt, när det bara ska vara enkelt och välsmakande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"899\" data-end=\"998\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEtt okomplicerat och lyckat rödvin som levererar precis vad man önskar av ett gott sydfranskt vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellevaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152322507017,"sku":"610923","price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/610923_trans_04a1c0ea-d45f-4aad-a044-8e335d7606f7.png?v=1764926618"},{"product_id":"les-cistes-rose","title":"Les Cistes Rosé","description":"\u003cp\u003eRhônedalen är ett av Frankrikes rosé-centrum, och Gassier lever mästerligt upp till förväntningarna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeras rosé glimmar vackert och rosa i glaset, och doftar inbjudande av sommar och sol. Mer konkret kan man peka på noter som jordgubbar, hallon och en aning vattenmelon, och man märker snabbt hur humöret stiger, på det sätt som bara rosévin kan höja stämningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe till att ta flaskan direkt från kylskåpet, så att den är ordentligt kyld, så väntar sydfransk välbefinnande så snart du har öppnat vinet. \u003c\/p\u003e","brand":"Michel Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152324112649,"sku":"612500","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/612500_88b1251d-6cd2-4437-8246-a5238faa1f24.png?v=1758279822"},{"product_id":"les-cistes-rouge","title":"Les Cistes Rouge","description":"\u003cp\u003eLes Cistes Rouge från Michel och Tina Gassier är ett välsmakande rött vin som hyllar deras entusiasm för Rhônedalens uttryck. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är sammansatt av Syrah, Grenache och en sällsynt druvsort härifrån, Merlot. Merlot tillsätts för att ge mer frukt och mjukhet till vinet. Texturen balanserar mästerligt mellan det mjuka och det kantiga, så det finns muskler för att vara en följeslagare till mat, men inte mer än att det också enkelt kan njutas på egen hand. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI smaken hittar vi en härlig blandning av röda och mörka bär, samt den karakteristiska touchen av örter, som vinerna från södra Rhône alltid verkar besitta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt härligt och lättförståeligt rött vin, som bara väntar på att hällas upp och avnjutas. \u003c\/p\u003e","brand":"Michel Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152324210953,"sku":"612600","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/612600_3ca43581-5028-4928-83ed-21c4977f5a31.png?v=1758279823"},{"product_id":"cotes-du-rhone-la-ferrande-3","title":"Côtes du Rhône La Ferrande","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"473\"\u003eEn klassisk och charmig Côtes du Rhône från Domaine de Ferrand, ett familjeägt vinhus i Orange med rötter tillbaka till 1800-talet. Egendomen har idag både tomter i Côtes du Rhône och Châteauneuf du Pape, och drivs av familjen Bravay, där Philippe Bravay sedan 1997 har fört traditionen vidare tillsammans med sin hustru Mireille. Fokus är att skapa ärliga, terroirdrivna viner med balans mellan frukt, krydda och struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"475\" data-end=\"715\"\u003eLa Ferrande är gjord på en klassisk Rhône-blandning av Grenache, Syrah, Vaccarèse och Carignan, där Grenache ger rundhet och mogen frukt, Syrah bidrar med krydda och struktur, medan de övriga druvorna bidrar med friskhet och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"717\" data-end=\"975\"\u003eI glaset framstår vinet mörkt rubinrött. Doften är öppen och inbjudande med mogna röda och mörka bär, kryddiga örter och en lätt pepprig ton. I munnen är det saftigt, runt och harmoniskt med mjuka tanniner och en varm fruktprofil, som avslutas med fin kryddig längd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"977\" data-end=\"1234\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDet är ett mångsidigt matvin, som passar perfekt till grillat kött, lamm, oxe och rustika rätter från det sydfranska köket. En ärlig och vällgjord Rhône med massor av charm och drickglädje, skapad i ett hus där tradition, familj och terroir fortfarande är grunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56173713916169,"sku":"3119423","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/ferrand-cotes-du-rhone-la-ferrande-web_0.webp?v=1761558860"},{"product_id":"cotes-du-rhone-mistral-3","title":"Côtes du Rhône Mistral","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"306\"\u003eEn klassisk Côtes du Rhône med massor av sydfransk karaktär och värme.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eMistral från Domaine de Ferrand är ett vin som hämtar sin inspiration från den kraftfulla nordliga vinden, som präglar landskapet kring Orange och ger vinerna deras speciella energi och klarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"308\" data-end=\"593\"\u003eDomaine de Ferrand har varit i familjen Bravays ägo sedan 1800-talet, och idag är det Philippe Bravay och hans hustru Mireille som står bakom vinerna. Med rötter i både Châteauneuf du Pape och Côtes du Rhône arbetar de med respekt för traditionen och ett tydligt fokus på terroir och balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"595\" data-end=\"808\"\u003eVinet är en klassisk Rhône-blandning med Grenache, Syrah, Vaccarèse och Carignan. Grenache ger rundhet och mogen frukt, Syrah tillför struktur och kryddighet, medan de mindre andelarna bidrar med friskhet och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"810\" data-end=\"1083\"\u003eI glaset framstår vinet mörkt rubinrött. Doften är öppen och aromatisk med noter av mogna röda och mörka bär, kryddörter och en anstrykning av peppar. Smaken är saftig och fyllig med mjuka tanniner, en varm fruktkärna och en fin kryddig avslutning, som ger vinet balans och karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1085\" data-end=\"1306\"\u003eDet är ett mångsidigt matvin, som passar perfekt till grillade rätter, lamm, nötkött eller rustika grönsaksrätter. Också utmärkt till klassiska sydfranska rätter, där vinets värme och kryddighet får spela samman med maten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1308\" data-end=\"1395\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn ärlig och välgjord Côtes du Rhône med både charm, djup och massor av drickglädje.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56173713981705,"sku":"3119724","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/ferrand_cote_du_rhone_mistral_web_0.webp?v=1761558947"},{"product_id":"ventoux-rouge-fanny","title":"Ventoux Rouge Fanny","description":"\u003cp\u003eLabadens har från födseln alltid haft ett ben i vinkulturen och ett i litteraturen. Ordet Labadens, som betyder vän, följeslagare eller klasskamrat, kommer från en fransk teaterpjäs, L’affaire de la rue de Lourcine, skriven av Eugène Labiche 1857. Därför var det också nära till hands att namnge denna cuvée \"Fanny\", då namnet förbinder båda dessa världar. I fransk kontext förknippas namnet Fanny med en av Marcel Pagnols karaktärer från teaterpjäsen med samma namn, och för Labadens är det också namnet på en av vingårdens grundare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är sammansatt av 50% Grenache, 20% Carignan och 30% Syrah från Labadens’ vingårdar i Ventoux-appellationen. I linje med Labadens’ stil är vinet gjort på 100% avstjälkade druvor för att undvika onödiga gröna toner och tanniner. Det har jäst vid låga temperaturer för att säkerställa att fruktuttrycket i vinet förblir lätt och elegant. Dessutom lagras vinet på cementtankar, en neutral behållare som säkerställer att det uteslutande är terroir och druvor som ger vinet sitt slutliga uttryck. Detta får absolut inte förhindras av ekfatslagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet är ett vin som sprudlar av frukt – jordgubbar, björnbär, svarta vinbär och mörka körsbär, och man får lust att fortsätta dricka. Det är saftigt och mjukt med en finkornig struktur och bra täthet. Vinet bör avnjutas till några av de lokala, sydfranska rätterna, gärna med lamm eller fläsk, ackompanjerat av massor av örter och ugnsrostade rotfrukter.\u003c\/p\u003e","brand":"Labadens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56686015545609,"sku":"277023","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Labadens_Fanny.png?v=1767015462"},{"product_id":"escartefigue-rouge","title":"Escartefigue Rouge","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"231\"\u003eEtt friskt och modernt rödvin med massor av energi och omedelbar drickglädje. Här ligger fokus på ren frukt, mjuk textur och en lätt, saftig stil som gör vinet både mångsidigt och otroligt charmigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"233\" data-end=\"502\"\u003eBlandningen består av Merlot, Grenache, Cinsault och Syrah, där speciellt Merlot från sandiga jordar bidrar med en mjuk och elegant struktur med mycket lite tannin. De övriga druvorna bidrar med friskhet, aromatisk intensitet och en lätt kryddig ton, som ger vinet balans och liv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"504\" data-end=\"748\"\u003eVinifikationen är medvetet skonsam för att bevara druvornas naturliga uttryck. En kort maceration med en lätt kolsyrarikt inslag ger vinet dess saftiga och nästan krispiga karaktär, medan sval jäsning och minimal extraktion säkerställer mjukhet och ren frukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"750\" data-end=\"982\"\u003eI glaset är vinet ljust och inbjudande med aromer av hallon, jordgubbar och en antydan till mörkare bär. Smaken är lätt, saftig och frisk med en krispig syra och mjuka tanniner, vilket gör det extremt lätt att dricka och nästan krispigt i sitt uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"984\" data-end=\"1201\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePerfekt lätt kylt som ett glas i solen, men också utmärkt till sallader, charkuterier, grillade grönsaker eller lätta rätter med ljust kött. Ett vin som är skapat för att drickas ungt och avnjutas utan större krusiduller.\u003c\/p\u003e","brand":"Labadens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56787399049481,"sku":"277521","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/labadens-escartefigue-rouge-2021.webp?v=1769702393"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-10","title":"Châteauneuf-du-Pape","description":"\u003cp\u003eEn utmärkt Châteauneuf-du-Pape, som görs på nästan ren Grenache. Klingande ren karaktär med svarta hallon, björnbär och ett kryddigt inslag. Smaken är mjuk med stor smaksintensitet. Igen noter av svarta bär och en fin intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn helt unik Châteauneuf-du-Pape som framställs av 90 % Grenache och resten fördelat på Syrah, Mourvèdre och Cinsault. Vinstockarna är planterade i den norra sektorn av Châteauneuf-du-Pape på de två parcellerna Cabrieres och La Gardiole, där stockarna är upp till 120 år gamla! Så gamla stockar ger helt enastående druvor, som uppnår en fantastisk mustintensitet, som verkligen kan bli till stort vin. En potential, som Domaine de Ferrand denna gång förstår att utnyttja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är endast lagrat på stora tankar och ser ingen ek under lagringsprocessen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56892338897161,"sku":"3119222","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3119221_da60f5df-541d-492c-9065-1704cac162d0.png?v=1758279325"},{"product_id":"panorama-rouge-1","title":"Panorama Rouge","description":"\u003cp\u003eSylvain Morey bevisar med sin Panorama Rouge cuvée att han är en vinmakare av en helt speciell kaliber. Där han i Bourgogne bara har två druvsorter att arbeta med, är urvalet plötsligt mycket större här i Luberon i Sydfrankrike. Druvorna uttrycker sig annorlunda här nere och terroiren är en helt annan. Men Sylvain Morey navigerar bland de många faktorerna med lugn och erfaren hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHan får sina druvor från fyra olika markparceller, beväpnade med olika druvsorter. Druvorna blandar han med en michelinkocks precision till ett vin som utnyttjar deras mångsidighet för att skapa en harmonisk helhet. Carignan-druvorna från Rourabeau och Syrah-druvorna från Capriers ger längd, finess och elegans, som motvikt till de han får från Malacare, som domineras av sandig jord som ger kraft och frukt. Till sist späder han ut med Grenache från gamla stockar i Saint Jean, som hjälper till att runda av vinet och göra det mjukt och behagligt. Det krävs stor erfarenhet för att smaka sig fram till exakt hur mycket som ska vara i av varje druvsort, men Sylvain Morey har koll på sina ingredienser, och beviset hittar du i flaskan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMörk och röd frukt rusar upp från glaset och följs av toner av färska kryddörter. Vinets friskhet och lätthet indikerar omedelbart att mannen bakom även verkar i Bourgogne, och sydfranskt vin har sällan smakat så elegant. Ett flott rödvin, där terroiren verkligen får ta kontrollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut det vid 16 grader och antingen till lamm- eller fläskkött.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009669308681,"sku":"415624","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/415623_7cb9e733-f9a9-4cf6-8383-32466f7ca49c.png?v=1776778015"},{"product_id":"vacqueyras-rouge-marius","title":"Vacqueyras Rouge Marius","description":"\u003cp\u003eVälkryddad Vacqueyras, driven av saftighet, charm och elegans. Fruktig, modern och örtig stil, dock utan att släppa taget om Sydfransk fruktmognad eller pepparkrydda. Doften är lockande och nästan parfymerad i sin karaktär, med allt från vilda skogsbär, söta jordgubbar, gröna pepparkorn och garrigue, omgiven av färsk timjan, saftiga plommon och lavendel-lakrits. Generös, krämig och saftburen mun, som ansluts av finkornig tanninbit, som på inget sätt framstår rustik. Smakmässigt är vi i samma universum, med nyanser av blålila frukter, syltade boysenbär, lavendelblad och jordgubbsstjälk, ackompanjerat av anisfrö, svartpeppar, nytt läder och körsbärssten. En sprudlande och energisk, men ändå syrligtsöt final - den självklara följeslagaren till julmaten, och fläsksteken i synnerhet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är sammansatt av 80% 'Oldvine' Grenache och 20% Syrah, med ursprung från de ler- och kalkbaserade jordarna i appellationen Vacqueyras. Ett mycket underskattat vinområde i södra Rhône, som ofta står i skuggan av sina mer berömda grannar Châteauneuf-du-Pape och Gigondas, men som inte desto mindre kan något helt speciellt. Labadens' utgåva är uteslutande baserad på ekologiskt odlad frukt, som handplockas vid optimal fullmognad. 100% avstjälkning och spontanjäsning på traditionella betongfat, samt absolut minimal tillsats av sulfit. De två druvsorterna vinifieras separat innan den slutliga blandningen, som slutligen lagras på 5 år gamla ekfat av 225 liters storlek.\u003c\/p\u003e","brand":"Labadens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57047836197129,"sku":"277223","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/277221_243d4233-d50f-4a78-a1e2-2396cada36f5.png?v=1778485143"},{"product_id":"lirac-rouge-la-dame-rousse-1","title":"Lirac Rouge La Dame Rousse","description":"\u003cp\u003eEn Lirac, som är blandad av lika delar Grenache och Syrah, från 40 år gamla vinstockar. Med den enorma fylligheten och koncentrationen som finns i detta vin smakar detta bättre än det mesta Chateauneuf-du-Pape. Stor doft av svarta vinbär, hallon och lakrits. En referenspunkt för de andra producenterna i Lirac-distriktet. Ett rött vin som passar bra till kraftiga kötträtter eller vilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Dame Rousse betyder den rödhåriga damen, som orren kallas av vissa. Druvorna odlas i Lirac-appellationen, som ligger nästan precis bredvid Chateauneuf-du-Pape och har en liknande terroir. Vingården är 22 hektar stor och vinstockarna 40 år gamla. Cuvée La Dame Rousse är sammansatt av 50% Syrah och 50% Grenache. Man skördar 40 hl\/hektar, vilket ligger i den lägre delen av skalan och säkerställer hög intensitet i druvorna. Efter skörd för hand avstjälkas druvorna och genomgår en 30 dagar lång jäsning. Vinet lagras i ståltankar för att bevara sin friska frukt och buteljeras på egendomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Mordoree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57060906467593,"sku":"1403022","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/1403021_503b4f51-72ee-4fc8-94db-6b323ea73857.png?v=1778837484"},{"product_id":"occultum-lapidem-rouge","title":"Occultum Lapidem Rouge","description":"\u003cp\u003eFrån de råa och steniga fälten i Roussillon kommer Occultum Lapidem Rouge, en ekologisk Côtes du Roussillon Villages med imponerande kraft och finess. Namnet Occultum Lapidem betyder \"den dolda stenen\" och refererar till de gamla gnejs- och skifferjordarna samt kalksten från Kimmeridgien-tiden, där vinrankorna har sina rötter. Precis som stenen döljer sin kraft under ytan, avslöjar vinet långsamt sin djup, mineralitet och lagringspotential. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet består av en klassisk blandning av Syrah, Grenache och Carignan. Druvorna skördas för hand och avstjälkas. Macerationen varar minst fyra veckor, varefter vinet lagras hälften på ståltankar för att bevara friskheten och hälften på ekfat, vilket ger struktur, komplexitet och lagringspotential. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framstår vinet djupt granatrött. I näsan möter man grafit och läder, som snabbt följs av intensiva noter av svartpeppar, mogna mörka frukter och medelhavsörter. Smaken är rik och tät, fyllig och solmogen, men balanseras av fina, delikata tanniner och en saftig friskhet i avslutningen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt vin med stor personlighet och finess, erkänt av internationella kritiker. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOccultum Lapidem är utmärkt till grillat kött, lamm med kryddörter eller kraftiga medelhavsrätter. \u003c\/p\u003e","brand":"M. Chapoutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57072161390857,"sku":"427020","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/occultumlapidem.png?v=1779275333"},{"product_id":"cotes-du-rhone-rouge-les-albizzias","title":"Côtes du Rhône Rouge Les Albizzias","description":"\u003cp\u003eCôtes du Rhône Rouge Biologique är ett klassiskt sydrhônskt uttryck med saftig frukt, silkeslena tanniner och kryddig garrigue. I glaset är det klart purpurrött med fina rosatoner. Näsan öppnar med lagerblad och krossade jordgubbar, följt av florala inslag som påminner om liljekonvalj. På tungan utvecklas mörka körsbär, björnbär och svarta vinbär i ett generöst men balanserat uttryck, där medelhavsörter ger djup och de finkorniga tanninerna håller linjen rak. Avslutningen är lång, fruktig och lätt kryddig med en frisk, aptitretande energi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrukten kommer från vingårdar runt Montfrin, där djupa röda lerlager och ett täcke av silikathaltiga rullstenar, avlagda av havet för miljontals år sedan, ger värme, mognad och ett torrt, stenigt grepp. Druvorna Syrah, Grenache, Mourvèdre och Carignan skördas vid optimal mognad under tidiga morgontimmar för att bevara friskheten. I källaren avstjälkas allt, och vinet jäser spontant med lokala jästceller i betongtankar. Macerationen varar fem till sju veckor med dagliga, skonsamma överpumpningar för att dra ut färg, arom och tannin i balans. Därefter vilar vinet sju till tio månader på fina jästfällningar i betong, vilket avrundar texturen utan att tillföra fatkrydda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är en Côtes du Rhône som smakar av sol, sten och örter, torr i profilen och med uppfriskande fruktighet. Servera vid 15–17 °C till medelhavsrätter som auberginer à la nîmoise med Camargue-ris, grillat, lamm med örter eller charkuterier, där vinets frukt och krydda kan spela fritt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Etienne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57075386581257,"sku":"419624","price":112.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/419623_trans2_f8bfc4ec-894e-409a-8ce1-afec47c50f7c_1.png?v=1779363504"},{"product_id":"saint-joseph-ro-ree-rouge","title":"Saint Joseph Ro-Rée Rouge","description":"\u003cp\u003eSaftigt mörkt vin med massor av karaktär i flaskan. Syrah-druvorna ger friska noter med en god kombination av mogna röda bär och svarta björnbär. Smaken har god fyllighet, som balanseras av en uppfriskande fruktsyra. Det finns återigen noter av svart frukt och en friskhet i eftersmaken. Ro-Rée är den klassiska Saint-Joseph från denna domän, som är sammansatt av druvor från tomter som ligger runt vingården i hjärtat av området. Tomterna är planterade med 100 % Syrah som används till detta vin. Jordmånen är nästan ren granit, där de drygt 25 år gamla vinstockarna kämpar sig ner i djupet för att hitta vatten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Louis Cheze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57112213160201,"sku":"313924","price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/313921_trans_a92bb884-711f-4ca6-9490-8c6645faafc8.png?v=1780576752"},{"product_id":"cotes-du-rhone","title":"Côtes du Rhône","description":"\u003cp\u003eMichel Chapoutiers familj har gjort vin i Rhônedalen sedan 1808, och familjenamnet har blivit synonymt med kvalitet och exklusivitet på vinkort världen över. Med Pic \u0026amp; Chapoutier-projektet har han allierat sig med den banbrytande Michelin-kocken Anne-Sophie Pic. Hon har utmärkt sig genom att vara den fjärde kvinnan som tilldelats tre Michelinstjärnor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTillsammans har de skapat ett vinprojekt vars mål var att förena kockens syn på vinets potential vid matbordet med vinbondens. Och resultatet är en serie viner som är som skräddarsydda för att avnjutas till mat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeras Côtes du Rhône cuvée utmärker sig genom att ha en stabil struktur som ger vinet ryggrad och den nödvändiga motståndskraften för att hantera både såser och stekskorpor. Men viktigast av allt, så finns det också en saftig och mogen fruktprofil med toner av färska örter och peppar invävt i smakbilden. Växelverkan mellan den söta frukten och de örtiga och kryddiga tonerna ger en härlig balans till vinet, och gör att man som drickare både vill njuta av det före, under och efter måltiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt träffsäkert glas vin som bara väntar på att få visa sin potential vid din nästa, goda måltid.\u003c\/p\u003e","brand":"Pic \u0026 Chapoutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57117061775625,"sku":"290124","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/CDR.png?v=1780921663"},{"product_id":"cotes-du-roussillon-villages-rouge","title":"Côtes du Roussillon Villages Rouge","description":"\u003cp\u003eDenna kraftfulla och karaktärsfulla Côtes du Roussillon Villages kommer från de branta sluttningarna i Aglydalens högre belägna områden. Vinstockarna står på en jordmån av gnejs och skiffer från Devonperioden (ca 420-360 miljoner år sedan), vilket skapar näringsfattig jord som ger vinerna både värme, mineralitet och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna är en klassisk blandning av Syrah, Grenache och Carignan, som är handskördade och vinifierade med fullständig avstjälkning. Vinet lagras i ståltankar för att bevara druvornas rena och omedelbara uttryck. I glaset framstår vinet med en djup granatröd färg. Doften bjuder på mörka körsbär och kryddiga nyanser, medan smaken är fyllig, köttig och välstrukturerad. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHär får du ett vin med både kraft och charm, som dricks bäst inom de närmaste 2-3 åren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt till en saftig bit oxkött, grillat lamm eller kraftig, kryddig medelhavsmat. \u003c\/p\u003e","brand":"M. Chapoutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57117114728713,"sku":"426824","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/bilahaut.png?v=1780922443"},{"product_id":"cotes-du-rhone-oko-1","title":"Cotes du Rhone eko","description":"\u003cp\u003eEn vacker rubinröd färg, en charmig doft av svarta vinbär, jordgubbar och hallon, och en struktur som biter kärleksfullt ifrån sig och levererar kompletterande smaker av kryddor och en touch av lakrits. Det är Côtes du Rhône precis som man önskar och hoppas att det ska smaka, och sedan lite till.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen klassiska Rhône-blandningen av Grenache, Syrah, Carignan och Mourvèdre är skördad från ekologiska odlingar, där vinrankorna har haft rötterna djupt i en jordmån rik på lera och kalksten. Man har vid jäsningen avstjälkat druvklasarna till 100%, för att säkerställa ett vin utan några bittertoner, utan där det bara är rik och frodig frukt som får dominera smakbilden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt fantastiskt vin att servera till alla rätter där du har använt rikliga mängder av antingen rosmarin, timjan, salvia eller alla tre på en gång!\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Sinnae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57117122986249,"sku":"452124","price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/452123_32842f1e-261f-48bf-a664-7c9e7c8d213c.png?v=1780923431"},{"product_id":"mediterranee-rose-mg-2","title":"Mediterranee Rosé MG","description":"\u003cp\u003eFin laxrosa i glaset med fina blommiga noter som kombineras fint med vit persika och lite citronskal. I smaken finns en fin balans mellan fruktintensitet och renhet i eftersmaken. Ett vin där noterna av mandarin står ut vackert i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin tillverkas av druvor som familjen Combard köper från grannar i området. Endast från producenter där de har kontroll över hela processen och odlingen på fältet, så att vinet hamnar i samma eleganta stil som alltid från Domaine Figuiere. Vinet är framställt av Cabernet, Syrah, Cinsault och Grenache.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut av detta vin tillsammans med lätta fiskrätter eller milda ostar. \u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57119081070857,"sku":"116025","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116024_trans_42fe535e-4b4b-4330-b89b-de5345d67abb.png?v=1780997336"},{"product_id":"mediterranee-rose-6-ltr-1","title":"Mediterranée Rosé 6 liter.","description":"\u003cp\u003eVacker laxrosa färg i glaset med fina blommiga noter, som kombineras fint med vit persika och lite citronskal. I smaken finns en fin balans mellan fruktintensitet och renhet i eftersmaken. Ett vin där noterna av mandarin framträder vackert i smakupplevelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin framställs av druvor som familjen Combard köper från grannar i området. Endast från producenter där de har kontroll över hela processen och odlingen på fälten, så att vinerna hamnar i samma eleganta stil som alltid från Domaine Figuiere. Vinet är framställt på Cabernet, Syrah, Cinsault och Grenache.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut av detta vin tillsammans med lätta fiskrätter eller milda ostar.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57141932753161,"sku":"116225","price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116224_trans_723075f0-e0fc-48d2-a4a4-77fd3e86797e.png?v=1781693309"},{"product_id":"cotes-du-rhone-rouge-la-dame-rousse-4","title":"Côtes du Rhône Rouge La Dame Rousse","description":"\u003cp\u003eTopp Rhônesvin från en av de bästa producenterna i Châteuneuf-du-Pape. Vackert rött i glaset med en fruktig doft av björnbär och violer i bakgrunden. Smaken är mjuk med ett friskt bett från fruktsyran. Ett vin som fyller munnen väl och har en lång eftersmak. Perfekt sällskap till kryddiga rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna Côtes du Rhône produceras av Domaine de la Mordorée från druvor från 2 olika sektorer i Côtes du Rhône. Den ena sektorn tillför frukt och den andra fyllighet, samt komplexitet. Samtidigt består vinet av Grenache 40%, Syrah 30%, Cinsault 15%, Carignan 10% och Counoise 5%. Druvorna skördas för hand från cirka 20 år gamla vinstockar. Alla druvor avstjälkas och jäsningen sker under 15 dagar vid maximalt 30 grader. Vinet buteljeras på egendomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Mordorée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57150632788233,"sku":"DMO25A1-001","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/103124_trans_9981bcdb-a948-4eb4-86d6-d993b07d8d25.png?v=1782211179"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.se\/collections\/syrah-fra-frankrig.oembed?page=2","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}