{"title":"Erbjudande","description":"","products":[{"product_id":"cotes-de-provence-rose-mg","title":"Côtes de Provence Rosé MG","description":"\u003cp\u003eEtt oemotståndligt, balanserat och silkeslent rosévin. Vinet har en vacker laxfärgad ton, med en förförisk doft av vit persika, nyplockade jordgubbar, apelsinskal och rosenträdgård. Lätt krämigt på tungan, med massor av friskhet, saftig frukt och en välintegrerad syra. Färska sommarbär, ljusa stenfrukter, vattenmelon och grapefrukt, kompletteras av florala och mineraliska toner. Perfekt för varma dagar på terrassen, gärna tillsammans med ett stort skaldjursfat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är sammansatt av 30% Cinsault, 30% Grenache, 20% Syrah och 20% Mourvèdre. Druvorna kommer från 40 år gamla vinstockar och vingården arbetar uteslutande ekologiskt. Druvskalen urlakas i musten under en kortare period vid låg temperatur, för att uppnå friskhet och elegans i det färdiga vinet. Les Valentines är uppkallat efter familjens två barn, Valentin och Clémentine.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Valentines S.A.R.L","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152052662537,"sku":"115124","price":378.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/115124_trans_a4095a59-1b70-4506-b92e-aa39a1209f1c.png?v=1764763367"},{"product_id":"magali-provence-rose-dbmg","title":"Magali Provence Rosé DBMG","description":"\u003cp\u003eMagali Signature Rosé är ett elegant rosévin som uttrycker den unika kustnära terroiren i Provence. Ett medelfylligt rosévin med aromer och smaker av jordgubbar, apelsinskal och vita blommor. Det har en ljus och uppfriskande syra samt en lätt saltad mineralitet tack vare Medelhavets inflytande. Ett verkligt välgjort och elegant rosévin\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152052957449,"sku":"115724","price":722.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/115724_trans_13b2992f-2d5f-467c-9d95-3ad9754ebd3f.png?v=1764763366"},{"product_id":"atmosphere-petillant-rose","title":"Atmosphère Pärlande Rosé","description":"\u003cp\u003eElegant, krispigt och fruktigt mousserande rosévin från kusten i Provence. Vinet är vackert ljusrosa i glaset, med fina små bubblor. Förförisk bukett med inslag av persika, smultron, mirabeller, anis och vita blommor. I munnen upplevs vinet saftigt, delikat och mineraliskt, med inslag av vilda bär, medelhavsörter, citrusfrukter och ljusa aprikoser, kompletterat av en antydan av rostat bröd och honung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är med sin krispiga syra, slanka kropp och eleganta karaktär, ytterst lämpligt som aperitif eller som följeslagare till lätta rätter med fisk och skaldjur. Perfekt tillsammans med ostron au natural, sashimi, ångkokta blåmusslor, eller lätta sommarsallader. Atmosphére är baserad på druvsorterna Cinsault och Grenache, samt en aning Aubin. Vinet är producerat genom direkt pressning och vinifieras därefter i rostfria ståltankar. Efter tappning jäser vinet en andra gång på flaskan och lagras därefter \"sur lie\" (med de döda jästcellerna) i 9 månader. Detta ger vinet subtila inslag av rostat bröd och brioche. Figuiéres mål är att skapa rena och raka viner och Atmosphére har därför en restsockerhalt på endast 5,4 gram per liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054202633,"sku":"116518","price":174.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116518_trans_bd04967e-dd46-4bcb-bb3b-141075fe4948.png?v=1764763375"},{"product_id":"atmosphere-petillant-rose-2","title":"Atmosphère Mousserande Rosé","description":"\u003cp\u003eElegant, krispigt och fruktfyllt mousserande rosévin från kusten i Provence. Vinet är vackert ljust rosa i glaset med fina små bubblor. En förförisk bukett med inslag av persika, smultron, mirabeller, anis och vita blommor. I munnen upplevs vinet saftigt, delikat och mineraliskt, med inslag av vilda bär, medelhavsörter, citrusfrukter och ljusa aprikoser, kompletterat av en antydan av rostat bröd och honung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed sin krispiga syra, slanka kropp och eleganta karaktär är vinet utmärkt som aperitif eller som tillbehör till lätta rätter med fisk och skaldjur. Perfekt tillsammans med ostron au natural, sashimi, ångkokta blåmusslor, eller lätta sommarsallader. Atmosphére är baserat på druvsorterna Cinsault och Grenache, samt en aning Aubin. Vinet produceras genom direktpress och vinifieras därefter på rostfria ståltankar. Efter buteljering genomgår vinet en andra jäsning på flaska och lagras sedan \"sur lie\" (med de döda jästcellerna) i 9 månader. Detta ger vinet subtila toner av rostat bröd och brioche. Figuiéres mål är att skapa rena och raka viner och Atmosphére har därför en restsockerhalt på endast 5,4 gram per liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054333705,"sku":"116522","price":182.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116522_trans_be76eb75-1900-40c3-93af-788a4f01fbd9.png?v=1764763375"},{"product_id":"confidentielle-provence-rose-la-londe-aop-2","title":"Confidentielle Provence Rosé La Londe AOP","description":"\u003cp\u003eEssensen av provencalsk rosé, dock med en komplexitet som överträffar de flesta. Frisk, ren, mineralisk och med en otrolig fruktighet. Vacker laxrosa i glaset, med en oemotståndlig doft av medelhavs-nektariner, vit persika, apelsinskal, lavendel och sommarblommor. Medelfyllig på tungan, med ett potpurri av ljusa stenfrukter, ackompanjerat av komplexa toner av vitpeppar och färsk fänkål. En levande syra och saltbetonad mineralitet i den långa och munvattendrivande finalen. En gastronomisk rosé, som med sin stora komplexitet, kan hantera allt från grillad tonfisk till ljust fjäderfä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConfidentielle är namnet på Figuiéres toppserie. Enbart frukt från husets bästa vingårdar och perfektionistisk vinifiering i källaren. Vinet är sammansatt av 55% Grenache, 25% Cinsault och 20% Mourvèdre, som alla odlas ekologiskt. Druvorna kommer från utvalda odlingsplatser belägna upp till 660 meter över havet, med jordmåner sammansatta av skiffer och vit kvarts. Vid ankomst till vingården kyls druvorna omedelbart, innan de pressas försiktigt i en pneumatisk press. Musten jäser på temperaturkontrollerade ståltankar, för att bevara friskhet och frukt i det slutliga vinet.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054989065,"sku":"116724","price":195.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116724_trans_76b73314-1d70-4b78-ad06-b26b20d05c25.png?v=1764763379"},{"product_id":"rioja-reserva","title":"Rioja Reserva","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"235\"\u003eEn modern Rioja Reserva från Bodegas Baigorri, ett innovativt vinhus i Rioja Alta känt för sin gravitationsbaserade källare och kompromisslösa fokus på renhet och precision i vinframställningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"237\" data-end=\"522\"\u003eVinet kommer från högt belägna odlingar i San Vicente de la Sonsierra, där kalk- och lerhaltig jord samt gamla Tempranillo-stockar på över 45 år skapar koncentration, friskhet och djup. Skörden sker manuellt, och varje druva selekteras noggrant, vilket garanterar en extremt ren råvara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"524\" data-end=\"819\"\u003eI glaset framstår vinet intensivt rubinrött. Doften är komplex med mogna röda och mörka bär, fina örtiga nyanser och en elegant fatkaraktär från 18 månaders lagring på nya franska ekfat. I munnen är det strukturerat, friskt och välbalanserat med mogna tanniner och en mycket lång, ihållande avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"821\" data-end=\"990\"\u003eVinifieringen är tekniskt precis och skonsam med spontanjäsning, naturlig omrörning och gravitationsbaserad hantering, vilket bevarar fruktens renhet och terroirens uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"992\" data-end=\"1152\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn modern klassiker från Rioja som kombinerar kraft, elegans och stor lagringskapacitet. Perfekt till grillat nötkött, lamm och rätter med djup och intensitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152079139081,"sku":"158318","price":204.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/158315_trans_308e320c-d609-4ff6-8f5b-57c6b6f507ca.png?v=1764763431"},{"product_id":"gewurztraminer-kastelaz","title":"Gewürztraminer Kastelaz","description":"\u003cp\u003eEn så levande och fruktrik Gewürztraminer stöter man sällan på. Här finns toner av saftiga, tropiska frukter, nyplockade blommor direkt från marken och söta kryddor längst bak i doftbilden. Smaken är levande med lekfull fruktsyra och doftnoterna går igen i smaken. En bra medelfyllighet gör detta vitt vin lämpligt till fiskrätter eller mogna, mjuka ostar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till detta vin skördas från vingårdar i och omkring staden Tramin, där Gewürztraminerdruvan har sitt ursprung. Druvorna pressas omedelbart vid ankomsten till vingården och musten stabiliseras vid låg temperatur. Efter avslutad jäsning lagras vinet i upp till flera månader tillsammans med bottensatsen på ståltankar.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152096669961,"sku":"169723","price":315.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/169719_adcdd25e-0280-4c7b-a417-93a513dcdc49.png?v=1758279636"},{"product_id":"pinot-grigio-castel-ringberg","title":"Pinot Grigio Castel Ringberg","description":"\u003cp\u003eEn kraftfull och fyllig vingårds-Pinot Grigio från drottningen av Alto Adige. Den kalkhaltiga Castel Ringberg-vingården är som skapt för att lyfta fram de bästa sidorna hos Pinot Grigio, och tillsammans med Elena Walchs unika talang för vinproduktion skapar hon en tolkning av druvan som är helt oöverträffad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har en öppen och charmig bouquet, där ett blomsterhav följs upp av intensiv mogen frukt. Smaken är bred, men med knivskarp och precis fruktkaraktär. Mineralitet och mogen frukt balanseras av syran, vilket ger ett vin med stor komplexitet. Ett vin med god syra och ändå en mjukhet och fyllighet som gör det brett användbart till fiskrätter. Njut det gärna till ugnsbakad lax.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastel Ringberg är den ledande av Elena Walchs egendomar i Alto Adige-regionen i norra Italien. Här finns vingårdar med optimal solexponering och där jordmånen ger optimal dränering. Vinet jäses i ståltankar vid 18 grader och lagras tillsammans med bottensedimentet för att skapa en god komplexitet i vinet.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152096735497,"sku":"169924","price":208.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/169923_4aef5665-91c8-4e6b-9e05-c217644316d6.png?v=1758280146"},{"product_id":"tavel-rose-la-dame-rousse-1","title":"Tavel Rosé La Dame Rousse","description":"\u003cp\u003eHärligt intensivt och levande rosévin från mästaren i området. Fantastiskt inbjudande fruktig doft med röda bärtoner som bärande element, jordgubbar och körsbär. Smaken är intensiv utan att bli tung. Återigen dominerad av röda bär och ett kryddigt inslag i avslutningen. Tavel är möjligen den bästa kommunen för produktion av rosévin i Frankrike.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVi befinner oss i den södra delen av Rhônedalen, nära andra kända områden som Châteauneuf-du-Pape och Gigondas. Mordorée har flera gånger nämnts som den bästa producenten i området, bland annat av Robert Parker. Druvorna till detta vin kommer från 9 hektar av den bästa jorden. Vinet är komponerat av 60 % Grenache, 10 % Cinsault, 10 % Syrah, 10 % Mourvèdre, 5 % Clairette och 5 % Bourboulenc, som har skördats från cirka 40 år gamla vinstockar. Druvorna avstjälkas vid ankomsten till vingården och skalen ligger med musten i 36-48 timmar för att dra ut färg och smakintensitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Mordorée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152140873993,"sku":"3102022","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3102022_trans_f8df153b-3d8e-41f7-b277-2cda097e0a7a.png?v=1764763494"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-la-reine-des-bois-2","title":"Chateauneuf du Pape La Reine des Bois","description":"\u003cp\u003eEkologiskt och biodynamiskt certifierad Châteauneuf-du-Pape. Färgen är djupt lila, och i doften kan du hitta både röda och mörka bär, där det särskilt är jordgubbar, körsbär, svarta vinbär och björnbär som gör sig bemärkta. Det finns också en härlig och blommig känsla av violer, och en söt ton av lakrits. I munnen är vinet tätt och kraftigt, och levererar en lång och fruktig eftersmak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinstockarna till vinet har stått i en mark där det i underjorden finns både sand och röd lera, men viktigast, så är marken täckt av de stenar som kallas \"Galets\", som är avgörande för att kunna odla ordentliga Grenache-druvor i Châteauneuf-du-Pape. Stenarna suger åt sig värme under dagen, och avger den igen under de svala nätterna. Den lilla påverkan innebär att Grenache kan mogna ordentligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtöver de klassiska Châteauneuf-du-Pape-sorterna använder Domaine de la Mordorée 3% av den sällsynta Counoise och 2% Vaccarese. Båda druvsorterna är oerhört sällsynta i Rhônedalen, och det är därför en rolig twist till vinet att dessa sällsynta sorter får vara med.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI källaren avstjälkas druvklasarna, innan de under 30 dagar jäser på rostfria ståltankar. Vinet lagras i 10 månader, där 20% av musten läggs på ek, medan resten lagras på ståltank.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Mordorée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152142446857,"sku":"3111822","price":531.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3111822_76cffa26-ac11-4129-aac8-cf5b9b6ddd75.png?v=1758279333"},{"product_id":"piquette","title":"Piquette","description":"\u003cp\u003eInnan champagne-metoden systematiserade hur man kunde förvandla druvmust till mousserande vin, gjorde man den vintyp som populärt kallas ”Petillant Naturel” över hela Europa. Den blev populär eftersom den med sin sprudlande frukt, fina, försiktiga bubblor och låga alkohol, var perfekt som törstsläckare. Och nu har Peter Work från Ampelos Cellars gjort sin version av den läskande vintypen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen är gjord på en blandning av Grenache- och Syrah-druvor, och bubblorna skapas genom att tillsätta en liten mängd socker och jäst, vilket är precis tillräckligt för att starta en andra jäsning i flaskan. Därefter förseglas flaskan med en kapsyl, så koldioxid från jäsningen stannar kvar i vinet och gör det mousserande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe fram emot ett levande och lekfullt lätt vin, som sprudlar av energi och bubblor och som smakar saftigt av röda bär, där det särskilt är jordgubbar, körsbär och hallon som vi förnimmer. Det åtföljs av en härlig, frisk syra och bör generellt angripas som en vinös törstsläckare som ska serveras ordentligt kyld. Och se till att ha mer än en på kylning, det här försvinner snabbt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ampelos Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152148902153,"sku":"3226421","price":153.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3226421_9231c2fe-85c3-4181-a41e-f61ea938713f.png?v=1771839012"},{"product_id":"cotes-de-provence-rose-aop","title":"Côtes de Provence Rosé AOP","description":"\u003cp\u003eCrispy May från Saint-Tropez är årets mest spektakulära Provence Rosé! Vinet är framställt utifrån devisen ”Det bästa av det bästa”. Det vill säga att man har haft ett extremt fokus på druvornas ursprung och kvalitet, och att skörden har genomgått en minutiös handsortering, druva för druva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFruktens exceptionella kvalitet skiner tydligt igenom vinet, som bokstavligen studsar upp ur glaset med inbjudande aromer av röda bär. Smaken är rik och generös, har en helt lagom torrhet och mynnar ut i den klassiska, provensalska mineraliteten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen bör avnjutas till skaldjur eller lättare fiskrätter. Räkor med grillad citron, snabbstekta pilgrimsmusslor eller lite färska ostron med vinägrett är upplagda och välsmakande sällskap till en kall flaska Crispy May.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet här kan mycket väl bli det bästa glaset Provence Rosé du får i sommar!\u003c\/p\u003e","brand":"Crispy May","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152180228361,"sku":"403624","price":182.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/403624_8526fc58-0ee4-4d3f-8c7b-d6fb01c8e937.png?v=1758279456"},{"product_id":"schiava-alto-adige-doc","title":"Schiava Alto Adige DOC","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"295\"\u003eEtt elegant och lätt rödvin från Alto Adige, där höjder, svala nätter och alpina förhållanden skapar en helt speciell friskhet och finess. Schiava är ett klassiskt uttryck för regionens mest delikata rödvinsstil, där lätthet och drickvänlighet står i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"297\" data-end=\"499\"\u003eI glaset framstår vinet klart och ljust rubinrött. Doften är subtil och inbjudande med fina toner av röda bär och ett karakteristiskt inslag av bitter mandel, som ger vinet dess signatur och lätta komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"779\"\u003eI munnen är vinet lätt till medelfylligt med en silkeslen och nästan underspelad struktur. Tanninerna är mycket diskreta, vilket gör vinet extremt lätt att dricka, medan den friska syran och den rena frukten ger balans och liv. Smaken är elegant och saftig med en lätt, torr avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"781\" data-end=\"1093\"\u003eTerroiren i Alto Adige spelar en central roll. De kalkhaltiga jordarna i kombination med stora temperaturskillnader mellan varma dagar och svala nätter ger ett vin med aromatisk renhet och naturlig friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"781\" data-end=\"1093\"\u003eKort skalmaceration, kontrollerad och långsam jäsning samt lagring i stål och stora ekfat, som bevarar vinets lätta och fruktiga karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1269\" data-end=\"1483\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDet är ett vin som gör sig perfekt lätt kylt och är utmärkt till antipasti, pasta, ljusa kötträtter och Medelhavsköket i allmänhet. En charmig och okomplicerad Schiava med massor av alpint uttryck och drickglädje.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152181145865,"sku":"404625","price":128.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/404622_trans_1e9b43cd-3408-46ac-a9cf-b76a86d7fee7.png?v=1764763573"},{"product_id":"sehnsucht","title":"Sehnsucht+","description":"\u003cp\u003eSehnsucht+ 2023 fra Calalta er en økologisk mousserende vin fra Veneto i Italien. Den har en let og frisk stil med livlige bobler og et klart frugtudtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJordbær, kirsebær, peber og krydderier giver vinen en frugtdrevet og spændende profil. Den høje syre holder udtrykket friskt og gør vinen oplagt som et let, festligt valg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServér ved 6-8 °C som aperitif eller til tapas, grillretter, kylling og ost. Lagringspotentiale: 1-3 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152188453129,"sku":"416823","price":133.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/416823_0efd2a1e-7383-4e68-b828-d3ef78d49801.png?v=1758280583"},{"product_id":"mediterranee-rouge-1","title":"Mediterranée Rouge","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"252\"\u003eEtt äkta sydfranskt sommarrödvin som osar av sol, värme och Medelhavets svala bris. Här får du ett lätt och charmigt rödvin med massor av omedelbar drickglädje och en tydlig prägel av det provencalska landskapet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"254\" data-end=\"484\"\u003eI glaset framstår vinet rubinrött med en inbjudande klarhet. Doften är delikat och aromatisk med toner av blåbär, körsbär och ett stänk av tranbär, åtföljt av klassiska toner av garrigue med vilda örter och en lätt kryddig prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"486\" data-end=\"815\"\u003eI munnen är vinet torrt, krispigt och saftigt med en frisk och lätt struktur. De mjuka tanninerna och den silkeslena texturen gör det otroligt lättdrucket, medan smaken bjuder på röda och mörka bär, ett stänk av peppar och fina vegetala nyanser. Avslutningen är frisk och salivframkallande med en ren och fruktig karaktär som inbjuder till nästa klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"965\"\u003eBlandningen av Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache och Carignan ger ett vin med både frukt, lätt kryddighet och balans, men alltid i en lätt och elegant stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"967\" data-end=\"1152\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePerfekt som aperitif, gärna lätt kylt, och utmärkt till sallader, grillade grönsaker, charkuterier eller lätta sommarrätter. Ett vin skapat för omedelbar njutning och långa ljusa kvällar.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152192516361,"sku":"421724","price":106.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/421724_trans2_cca7a87f-f873-4baa-89bb-44f53105887f.png?v=1765529667"},{"product_id":"cotes-du-rhone-rouge-3","title":"Côtes du Rhône Rouge","description":"\u003cp\u003eMörk frukt och stort djup är nyckelorden för detta rödvin. Det väller upp ur glaset med noter av björnbär, plommon och nymalda svartpeppar. Smaken är fyllig, balanserad av en god fruktsyra. Noterna pekar återigen mot svart frukt, kryddor och en helt ren eftersmak. Ett vin som passar bra till kalv- eller nötkött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCotes du Rhone från en av de klassiska goda producenterna i Chateauneuf-du-Pape distriktet. Druvorna till detta vin kommer från en 2,5 hektar stor del som ligger precis utanför själva Chateauneuf-du-Pape. Här är jorden sandig och vinstockarna är i genomsnitt 35 år gamla. Här är 80 % Grenache, 10 % Syrah och 10 % Mourvedre planterat. Druvorna skördas för hand och avstjälkas 100 % innan jäsning och lagring i husets källare.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Cote de l'Ange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152197202185,"sku":"451523","price":123.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/451523_485d852c-03ac-451a-9f4b-1855295ef74b.png?v=1758279477"},{"product_id":"abstract-mg-1","title":"Abstrakt MG","description":"\u003cp\u003eVinens etikett är precis som dess innehåll: ett sammelsurium av saker som vinmakaren Dave Phinney fann vara enastående.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtiketten har han gjort av utklipp från veckotidningar från hela världen, som han har samlat på sina många resor runt om på jorden. \"I spent time on planes, ripping out images from magazines – just things I liked.\" Han tillbringade sedan två veckor med att sätta ihop det hela till ett kollage som skulle bli etiketten till hans Grenache-baserade vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna till vinet är utvalda med exakt samma globetrotter-teknik som hans veckotidningskollage. Dave Phinney har handplockat druvor från fält över hela Kalifornien. Dave älskar den komplexitet han kan ge vinet när han kan dra nytta av de många olika terroirerna han har tillgång till, från det svala och eleganta till det kraftiga och intensiva. Han börjar med 100 olika parceller, som var för sig är underbara, men väver man samman dem till ett kollage uppstår en helt ny djup och komplexitet som berättar en helt annan historia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbstract består huvudsakligen av Grenache, men flankeras i blandningen av både Syrah och Petite Sirah. Vinet har lagrats i 8 månader på en blandning av franska och amerikanska ekfat, varav 32% har varit nya.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Orin Swift Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152254841097,"sku":"482221","price":718.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/482221_952966f1-e559-4fbc-83c5-5fbf7eeaa5df.png?v=1758278678"},{"product_id":"mannequin-2","title":"Mannekäng","description":"\u003cp\u003eVad kommer först när man ska skapa ett nytt vin? Är det namnet på cuvéen, utseendet på etiketten eller är det vinet i flaskan? För en av Kaliforniens mest efterfrågade vinmakare, den excentriske Dave Phinney, finns ingen fast formel för det. Med hans Mannequin cuvée började det när han hörde Nicki Minaj-låten 'Roman Revenge', där hon rappar: \"You at a standstill, mannequin.\" Det fick honom att tänka på hur skyltdockor är det enda stationära i en modevärld där kläderna de bär reflekterar tidens trender. Kläder, precis som vin, förändras över tid. Så i denna föränderliga värld skulle hans Mannequin cuvée behålla sitt namn, medan innehållet skulle följa tidens trender.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSå föddes Mannequin-cuvéen som en blandning av flera vita druvsorter, men har idag utvecklats till en Chardonnay-cuvée, gjord på druvor hämtade från svala vingårdar, för vinet ska ha ett saftigt uttryck med en uppfriskande syra. För att säkerställa det ljuvliga uttrycket blandas små mängder aromatiska druvsorter som Viognier, Marsanne, Muscat och Roussanne i. Således har Dave Phinney klätt sin Mannequin-cuvée i tidens trend, och detta Chardonnay-vin passar perfekt in i tidens trend och i Orin Swift Cellars värderingar. Det går inte att säga hur det kommer att se ut om 10, 20 eller 30 år – men en sak är säker, kvaliteten kommer att stå orubbligt fast, och uttrycket kommer att förbli relevant, när trender och tendenser kommer och går.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats på franska ekfat i 7 månader, varav 56% har varit nya. Druvorna som används kommer från AVA:er över hela Kalifornien, och inkluderar bland annat framstående namn som Russian River Valley och Atlas Peak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFun Fact: Dave Phinney var först nöjd med arrangemanget av skyltdockorna på etiketten efter att han hade flyttat runt dem hela 540 gånger.\u003c\/p\u003e","brand":"Orin Swift Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152255365385,"sku":"482622","price":323.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/482622_b7f9d8e9-9899-41ee-9ed5-ab30b060b971.png?v=1758279889"},{"product_id":"langhe-arneis-montebertotto","title":"Langhe Arneis Montebertotto","description":"\u003cp\u003eExemplarisk enkelvingårds-Arneis, från \"The Godfather\" av denna piemontesiska specialitet. Ett absolut referensvin som historiskt har varit avgörande för druvsortens spridning i området. Intensiv, krispig och tätt packad med graciös frukt, omfamnad av en imponerande mineralitet. En levande och inbjudande doft stiger upp ur glaset, med toner av päron, vita liljor, persikoskal och mandelkärnor, förutom krossad kalksten och färska medelhavsörter. Saftig, spänstig och medelfyllig på tungan, kompletterad av en delikat-bitter ton och en livlig fruktsyra. Smaken är lika förtrollande som doften, med en kärna av gröna päron, Granny Smith, limeskal och solmogna citroner, kompletterat av myntablad, gröna oliver och torkad salvia. En uppfriskande, läskande och energifylld final sätter den sista touchen på denna ärkeklassiska Langhe Arneis!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastello di Neives Langhe Arneis \"Montebertotto\" vittnar om en sann kärlekshistoria. I mitten av 1970-talet beslutar den innovativa Italo Stupino (ägaren av Castello di Neive) att skapa ett vitt vin till sin fru, som inte dricker rött vin. Valet faller på druvsorten Arneis – en historiskt mycket betydelsefull druvsort som fram till slutet av 1960-talet (efter phylloxeran) i stort sett hade försvunnit från områdets planteringar. Italo Stupino börjar forska om olika kloner av druvsorten och efter 3 års forskning och försök i vingården \"Montebertotto\" väljs de kloner ut som ger de bästa resultaten. Idag är över 1000 hektar vingårdar planterade med denna druvsort, men inte med vilka kloner som helst: 80% av dessa vingårdar är planterade med de helt originella kloner som Italo Stupino selekterade på Montebertotto-fältet på 1970-talet. Man kan därför med rätta kalla honom \"The Godfather\" av Arneis. Vinet är producerat helt klassiskt och med stor respekt för druvsortens unika egenskaper, varför vinet uteslutande är i kontakt med rostfria ståltankar under hela vinifikationen. Helt enkelt essensen av graciös Langhe Arneis.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152290099465,"sku":"50003424","price":152.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50003424_trans_e8fd610c-66be-40be-838f-1d715b6a4347.png?v=1764926555"},{"product_id":"probstey-spatburgunder","title":"Probstey Spätburgunder","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Enormous concentration and massive structure yet the super-fine tannins make me think of \u003cstrong\u003eLa Tache.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eJames Suckling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePropstey-vingården är en av de mest framstående vingårdarna i Saulheim, där bröderna Thörle har sin vingård. Vingårdens historia kan spåras tillbaka till 1200-talet, då den nämndes bland ägodelarna hos de berömda klostren Eberbach och Sankt Maria zu Mainz i Rheingau. Precis som de bästa Grand Cru-vingårdarna i Bourgogne var det även i Tyskland munkarna som tidigt identifierade vilka sluttningar som var bäst lämpade för att producera toppvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePropstey-vingården är känd för sitt höga innehåll av sand och kalksten och för att med sina optimalt vinklade sydostliga sluttningar skapa fylliga och intensiva viner som bibehåller balans och friskhet. Och vi kan garantera att Weingut Thörle lyckas förverkliga den enorma potential som döljer sig i Propstey-vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePropstey Spätburgunder öppnar med en nyanserad doft av mörk, mogen frukt, där vi hittar björnbär, boysenbär, mörka körsbär, saftiga plommon och smultron. Detta ackompanjeras av helt finkorniga tanniner som ger struktur, en friskhet som ger elegans och kompletterande toner av undervegetation och rök som tillför djup. Man är aldrig i tvivel om att det är en riktigt stor Pinot Noir man har i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet mest imponerande med bröderna Thörles viner är att de redan smakar gott när de släpps, samtidigt som de döljer en stor potential i flaskan. Servera det vid 14 grader i stora Bourgogneglas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 18 månader i franska barriquefat, varav 40% har varit nya.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Thörle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152290558217,"sku":"50004622","price":440.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50004622_570ad733-6cb7-4b32-9849-f8b3d1a0f2dc.png?v=1758280232"},{"product_id":"garnacha-vinedos-viejos-de-altura","title":"Garnacha Viñedos Viejos de Altura","description":"\u003cp\u003eDruvorna till Old Vines Garnacha kommer från Pago de Secastillas två äldsta vingårdar; Guardia Miranda och Botiquero. Båda fälten planterades på 1940-talet, och de 80-åriga grenache-vinrankorna ger ett koncentrerat vin av hög kvalitet. Druvorna handplockas och genomgår därefter en lång och skonsam vinifiering, innan vinet mognar på franska ekfat i tio månader. Vinet buteljeras ofiltrerat för att bevara så många nyanser som möjligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2016 Old Vines Garnacha är imponerande mörkt och tätt i glaset. Doften är generös med nyanser av fullmogna bär, exotiska kryddor, rökt kött och vanilj. Smaken är rik och fyllig med komplexa nyanser av mogen bärfrukt, nymalet kaffe, balsamiska toner och läcker fatkrydda. Eftersmaken är lång och perfekt avrundad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är som gjort för att ackompanjera festmåltider med lamm, rött nötkött, eller julmiddagens anka och fläskstek med alla syrligt-sött-salta tillbehör. Njut nu och fram till 2027. Smaklig måltid!\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de Secastilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152291705097,"sku":"5000816","price":212.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/5000816_1535b7a0-a36e-4a61-b4e3-6058b748b3cb.png?v=1758279610"},{"product_id":"coma-vella-priorat-2","title":"Coma Vella Priorat","description":"\u003cp\u003e\"Intens och frisk med en balanserande silkestextur\" Mas d'en Gil är stolta över det uttryck de lyckas ge sina Priorat-viner. Tack vare deras unika terroir kan de i den annars varma regionen producera viner med en helt speciell elegans och lätthet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTill deras Coma Vella cuvée kommer druvorna från vingården med samma namn. Just här har Mas d'en Gil sina äldsta Grenache-stockar i hela Comadalen. Dalen uppnår perfekta temperaturer för att mogna druvor, med hjälp av Garbinada-vinden, som blåser in från havet. Det håller temperaturen nere under de varma sommardagarna och ger druvorna en fantastisk, lång mognadsperiod, samtidigt som deras elegans bevaras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet smakar man i detta vin, där Priorat-terroirets styrka uttrycker sig närmast burgundiskt. Det är livlig syra, röda, saftiga bär, en känsla av skogsbotten och höst samt en behaglig och mjuk textur. Som vinälskare är det en närmast trollbindande upplevelse att känna hur mycket en skicklig vinproducent kan få ut av ett unikt terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut av den i stora Bourgogneglas vid cirka 14 grader och gärna till ett stycke grillat fläskkött, då får du en äkta, spansk upplevelse!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe äldsta stockarna till vinerna planterades på 1960-talet. Vinet har lagrats 14 månader i en blandning av 3000, 1500 och 225 liters ekfat, följt av 24 månaders lagring på flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"mce-pagebreak\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e94 poäng | Hudin.com\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Very pleasant palate with well-integrated tannins. Intense balance, powerful and very tasty. This has all the freshness and silky texture that characterizes the wines of Mas d'en Gil.\"\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e91 poäng | Guía Penìn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Spicy nose with red fruit, wild herbs and balsamic notes. Palate is fresh, fruity, tasty, balanced with a fruity aftertaste and considerable persistence.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Mas d'en Gil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152295899401,"sku":"507719","price":280.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/mas_den_gil_coma_vella.webp?v=1761558708"},{"product_id":"vouvray-clos-la-lanterne-sec-1","title":"Vouvray Clos la Lanterne Sec","description":"\u003cp\u003eToppenvin från en enskild vingård i Vouvray, Loire. Stor och komplex doft med ren citruskaraktär följd av gröna äpplen och en tydlig mineralitet. Smaken är intensiv med inslag av jäst, citrus och vit kalk. Fatet är inte märkbart, men den långa lagringen med jästfällningen ger vinet stor komplexitet och fyllighet. Ett vitt vin med stor intensitet som passar utmärkt till torra ostar och intensiva förrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn historisk vingård som familjen har buteljerat separat i flera år. Vingården ligger på en bergssluttning, omgiven av en stenmur. Jorden här är kalksten och vingården ligger precis nedanför ”Rochecorbons Lanterne” med utsikt över floden Loire. Unikt läge och mikroklimat ger druvor med extra hög koncentration och intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna jäses i gamla 500-litersfat och ligger med druvskalen i upp till 2 månader, innan de flyttas till nya fat där de ligger med den finare jästfällningen i 9 månader innan buteljering.\u003c\/p\u003e","brand":"Benoît Gautier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152316510473,"sku":"601822","price":176.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/601822_59f7e8f7-2c31-4aeb-9f90-e650e08489ff.png?v=1758280773"},{"product_id":"chorey-les-beaunes-rouge-les-beaumonts","title":"Chorey Les Beaunes Rouge Les Beaumonts","description":"\u003cp\u003eChorey-Les-Beaune är en nyklassiker i Bourgogne. Kommunen ligger i den norra delen av Côte de Beaune, vid gränsen till Côte de Nuits, och har förnäma grannar som Aloxe-Corton och Savigny-les-Beaune. Därför såldes vinerna härifrån under många år under namnen från de etablerade grannarna, tills kommunen äntligen 1970 fick sin egen appellation, och nu kunde man äntligen skriva Chorey-Les-Beaune på flaskornas etiketter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAppellationen är känd för att producera röda viner som levererar en hög village-nivå för Bourgogne-rödvin. Det är verkligen en kommun där man kan förvänta sig att få något för pengarna. Speciellt eftersom det är Domaine Roux som står som avsändare på etiketten. Man känner tydligt den seriösa inställning Mathieu och Sébastien Roux uppvisar, och det levereras en solid Bourgogne-upplevelse, till ett pris som man som Bourgogne-älskare bara kan glädja sig åt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Beaumonts-vingården gränsar till Aloxe-Corton, och vinet har betydligt mer substans och rikedom än vad man normalt kan förvänta sig av en Chorey-les-Beaune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har noter av röda bär som hallon, vinbär, tranbär och syrliga, röda körsbär, som får lite saftigt motstånd från noter av mörkare, mogna bär som boysenbär och björnbär. Under det döljer sig den klassiska känslan av burgundisk terroir, med en doft av höstskog samt en kryddig mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServera det vid 14 grader i stora bourgogneglas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 15-16 månader på 20-25% nya ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152329486601,"sku":"618222","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/618222_2aad230a-4ce9-4b98-a25a-6f3a2a7a8164.png?v=1758279370"},{"product_id":"rioja-pancrudo-1","title":"Rioja Pancrudo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-olk-copy-source=\"MessageBody\"\u003ePancrudo 2021 är ett precist och terroir-drivet uttryck för Garnacha från de högt belägna fälten i Badarán i Upper Najerilla. Här, på 650 meters höjd och med nordlig exponering, odlas gamla buskvinrankor på järnhaltig lerjord, vilket ger vinet både finess, struktur och mineralitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDruvorna skördas för hand och sorteras noggrant innan de vinifieras traditionellt med jäsning i ståltankar och skonsam extraktion. Den malolaktiska jäsningen sker dels på nya franska ekfat och dels i äggformade betongtankar, vilket ger en fin balans mellan struktur, textur och friskhet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÅrgången 2021 bjöd på både utmaningar och optimala mognadsförhållanden. En torr sommar med begränsad nederbörd koncentrerade druvorna, medan svalare områden säkerställde en balanserad mognad. Resultatet är ett vin med klar frukt, energi och djup.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI glaset framstår vinet elegant och nyanserat med toner av röda bär, kryddor och en antydan av mineralitet. En Garnacha med både lätthet och seriositet, och ett tydligt avtryck av sitt ursprung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gomez Cruzado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152332239113,"sku":"624421","price":361.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/624420_5ddc5a76-b73d-40ba-bfcc-7ed755dc3b3b.png?v=1758280381"},{"product_id":"la-bulle-de-louest-blanc","title":"La Bulle de L'ouest Blanc","description":"\u003cp\u003eLyssna på vad hästen säger på etiketten: Débouche plus vite que son ombre! Direkt översatt: Den öppnar snabbare än sin egen skugga. Är det logiskt? Nej, men den smakar riktigt gott.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Bulle de L'ouest betyder \"Vinet från väst\", alltså ett sätt att indikera att det kommer från västra Frankrike. Ett vin tillverkat med den gamla klassiska méthode ancestrale med andra jäsningen på flaska. Vinet har medvetet hållits på 9 % alkohol för att vara läskande och friskt i stilen. Man kan inte tillverka mousserande vin inom Muscadet-appellationen, så denna är endast Vin Mousseux på etiketten. Vinet är nästan ofiltrerat så det kan förekomma bottensats i flaskan, men det ger bara extra smak.\u003c\/p\u003e","brand":"Apolline et Julien Braud - Vigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152334795017,"sku":"627100","price":136.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/627100_f1abf7cc-3629-4865-90a0-5d1a9a8096ca.png?v=1758279780"},{"product_id":"chardonnay-hexham-single-vineyard","title":"Chardonnay Hexham Single Vineyard","description":"\u003cp\u003eI Yarra Valley kan man framställa Chardonnay på ett helt unikt sätt. Soumah kallar det själva för \"New Age Chardonnay\", eftersom den klassiska storslagna fetman och fylligheten som Australiens Chardonnayer normalt är kända för, är svår att spåra här. Istället finns det en lätthet, en mineralitet och en friskhet som uttrycker sig modernt och nytänkande – för så har vi åtminstone aldrig själva upplevt att australisk Chardonnay uttrycker sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHexham-vingården har ett perfekt, svalt klimat, och man arbetar med 3 olika Chardonnay-kloner (95, 76 och Mendosa) som är utvecklade specifikt för att framhäva det eleganta och lätta i Chardonnay-druvans smaker. Vinet lagras i ekfat, men man använder bara 20% ny ek för att verkligen värna om den skira frukten som Chardonnay-druvan ger, och för att säkerställa ett tydligt och oförvanskat terroir-avtryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe fram emot en frisk och sprudlande Chardonnay som vi själva hittills bara trodde var möjlig att producera i Europa. Den är kristallklar och uppfriskande, och det kan bara vara en tidsfråga innan Chardonnay-fans får upp ögonen för Soumahs genialiteter.\u003c\/p\u003e","brand":"Soumah","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152334958857,"sku":"627924","price":191.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/627924_65210790-998f-4993-8b5f-19a3838de08c.png?v=1758279220"},{"product_id":"provence-rose-mg-3","title":"Les Baux de Provence Rosé MG","description":"\u003cp\u003eHelt ljus i glaset med friska toner av små röda bär, typiskt jordgubbar från den dominerande grenachedruvan. En aning rosenblad anas i doften och återfinns fint i smaken. I munnen är vinet friskt med god fruktsyra och härlig mogen frukt som ger komplexitet och djup till vinet. Ett välbalanserat rosévin med fin längd, som passar utmärkt till lax eller sallader med ljust kött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerres Blanches Rosé tillverkas av ca 40 % grenache, 20 % cinsault, 20 % counoise, 10 % syrah och 10 % mourvedre. I vingårdarna arbetar man ekologiskt, gränsande till biodynamiskt, för att skapa det renaste uttrycket av druvorna. I källaren tittar man djupt i månakalendern och sorterar kraftigt för att endast ha frisk frukt i jäskärlen. Den rena frukten gör att man kan svavla helt minimalt under hela processen och därmed störa vinets karaktär så lite som möjligt. Naturligtvis arbetar man endast med den naturliga jästen för jäsningen, inget tillsatt. Detta vackra ljusa rosévin har lagrats på neutrala tankar under hela vinifieringen, för att bevara så mycket frukt som möjligt i det färdiga vinet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Terres Blanches","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152415797513,"sku":"638922","price":222.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/638922_trans_285fa185-a6a5-480a-844c-f7aef4540c68.png?v=1764926695"},{"product_id":"machete-petite-sirah-3","title":"Machete Petite Sirah","description":"\u003cp\u003eNya cowboy-stövlar, barbecuemarinerat nötkött och mörk choklad. När vinmakaren Dave Phinney beskriver hur hans Machete cuvée smakar, så råder det ingen tvekan om var i världen vi befinner oss. Det är the land of the free and the home of the brave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvsorten som Orin Swift Cellars här har använt, heter Petite Sirah. Den är relativt sällsynt, men är på stark frammarsch i Kalifornien, då ambitiösa och nytänkande producenter har upptäckt hur fantastiskt den uttrycker sig här i the Golden State.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLåt dig inte luras av att druvsortens förnamn är \"Petite\", det finns inget litet och oskyldigt över denna kraftkarl. Druvsorten har en muskulös personlighet, där både struktur, smak och uttryck är påtagliga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är djupt och mörkt i glaset med en vacker lila nyans i kanten. I smaken är det mörk frukt hela vägen, med kryddiga och söta inslag som fortsätter att leverera nya smakupplevelser. Och tack vare Dave Phinneys gedigna hantverk har han lyckats skapa en helt unik struktur i det annars mogna och kraftfulla vinet. Tannin och syra står som ett järnskelett som håller upp det kraftiga vinet och lyfter vinet till en helt enastående smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut av detta vin till alla former av muskulös matlagning. Oavsett om det är biffar med kraftig sås, grytor från lergrytan eller marinerade stekar från grillen. Macheten här kan skära igenom allt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet har lagrats 14 månader på fransk ek, varav 34% är nya. Det är gjort på en blandning av druvor från 9 olika vingårdar i Kalifornien. Blandningsuppgiften för detta vin betraktar Dave Phinney som en av sina favoriter. Det är en vacker dag där alla lämnas med helt lila tänder och ett stort leende på läpparna.\u003c\/p\u003e","brand":"Orin Swift Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56173750386953,"sku":"484921","price":471.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/orin_swift_machete_petite_sirah_web.webp?v=1764320963"},{"product_id":"banyuls-rimage-rouge-50cl","title":"Banyuls Rimage Rouge 50 cl","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBanyuls är, snabbt förklarat, det franska alternativet till Ruby Portvin. Ett förstärkt vin (starkt vin), som är mörkrött till färgen och smakar sött av mörka och ljusa bär. Den största skillnaden mellan Ruby Portvin och Banyuls är att Banyuls har en något lägre alkoholhalt, och uttrycker sig därför mer elegant, mjukt och fruktigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBanyuls Rimage har en kraftig smak, som växlar mellan björnbär och svarta vinbär över till jordgubbar och hallon. Växelverkan mellan de intensiva mörka bären och de mer eleganta och ljusa, ger en härlig balans och harmoni i vinet. Smakbilden mynnar ut i en fin finish med noter av kryddor och kakao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVinet kommer att vara en perfekt följeslagare till chokladbaserade desserter eller som glaset som kan följa med tillsammans med kaffet, hembakat och de fyllda chokladerna, när man har nått den mysiga delen av sin kväll.\u003c\/p\u003e","brand":"M. Chapoutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56682207772937,"sku":"427221","price":131.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/1000003625.png?v=1765877140"},{"product_id":"portofino-gin-500ml","title":"Portofino Gin 500 ml","description":"\u003cp\u003eUnik, krispig och uppfriskande gin med ingredienser från den italienska hamnstadens unika terroir. I glaset ser man en fin klar sprit som håller sig väl tack vare de 43% alkohol. I näsan fångar man lavendel, rosmarin och en nästan saltig friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet första man smakar är färsk italiensk citron, både saft och citrusolja från skalet, och tydlig färsk enbär. Allt följs av mejram, salvia och mjuka apelsintoner – en otroligt ren och mjuk gin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortofino Gin är destillerad på italienskt vete och enbart tillsatt örter och citrus från destilleriets egen mark i hamnstaden Portofino. Med denna unika kombination vill destilleriet överföra sinnena, smakerna och doften av den italienska rivieran och medelhavskusten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGinen består av 21 noggrant utvalda ingredienser, utvalda för deras intensiva aromatiska egenskaper. Destillatet innehåller bland annat enbär, lavendel, rosmarin, salvia, mejram, iris och ros kombinerat med andra typiska italienska frukter och örter mognade och plockade i destilleriets egen trädgård belägen i Portofino.\u003c\/p\u003e","brand":"Portofino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56686151074057,"sku":"5185","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/PDG_500mlfront_1280x_d7c24331-ff27-43d5-ae9f-9e512691c62a.png?v=1765974508"},{"product_id":"founders-gsm-blend","title":"Founders GSM Blend","description":"\u003cp\u003eGSM syftar på de tre druvsorterna Grenache, Syrah och Mourvedre, som är den berömda trion bakom alla världskända viner från södra Rhône: Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras och listan fortsätter. Men nu kan du också smaka den i en amerikansk tolkning!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe tre druvsorterna har visat sig ha stor potential i det kaliforniska terroir, och den framgångsrika trions akronym har hittat sin väg till flera amerikanska vinetiketter – även hos Hahn Family Wines. Deras odlingar ligger högt i det kaliforniska landskapet, i Monterey County, och därför upplever de svala temperaturer, vilket banar väg för att druv-treklövern från Rhônedalen har optimala förhållanden. Och vinerna de kan producera från dem, de lämnar ingen tvekan om att GSM-blandningen inte längre är ett recept reserverat för de franska vingårdarna. Smaka själv, så förstår du vad vi menar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHahn Family Wines lyckades mästerligt med att förena den saftiga, mogna frukten från Grenache, med den kryddiga pepparton och mörka frukten från Syrah, som får ett litet strössel Mourvedre för att ge struktur och kant. Det är ett utsökt matvin, som du kan para ihop med en bred palett av rätter. Vi föreslår att det antingen är till lamm eller fläsk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet bör avnjutas vid 14 grader.\u003c\/p\u003e","brand":"Hahn Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56741603115273,"sku":"300923","price":157.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/hahn_gsm.png?v=1768308548"},{"product_id":"rioja-reserva-vina-dorana","title":"Rioja Reserva Viña Dorana","description":"\u003cp\u003eNär klassisk Rioja blir oemotståndlig! Viña Dorana Reserva är sinnebilden av traditionell Rioja, skapad av det historiska vinhuset Gómez Cruzado, som sedan 1886 har haft sin bas i hjärtat av Haro – hemvist för några av de mest erkända vinhusen i Rioja Alta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna hämtas från över 30 år gamla vinstockar i Sierra Cantabria och Bajo Najerilla, där de gamla gobelet-uppbundna plantorna odlas med stor respekt för naturen och områdets unika terroir. Här möts tempranillo och garnacha i en harmonisk blandning, som vinifieras i ståltankar med skonsam överpumpning för maximal extraktion och finess. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet mognar i 18 månader på en kombination av amerikanska och franska ekfat – primärt av första och andra användning – och avrundas med ytterligare 24 månaders flasklagring, där komplexitet och balans får möjlighet att utvecklas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset framstår Viña Dorana Reserva med den klassiska elegans och struktur som kännetecknar stor Rioja. Här möts mogna röda frukter, kryddiga nyanser och fina fattoner i en smidig och harmonisk helhet – perfekt till allt från grillat kött och tapas till mogna ostar och långkok. \u003c\/p\u003e","brand":"Gomez Cruzado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56782131855625,"sku":"621018","price":225.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/621017_42a9cdcb-3f9f-4bd8-a464-6638343ef826.png?v=1769518473"},{"product_id":"pastorei-chardonnay","title":"Pastorei Chardonnay","description":"\u003cp\u003eFrisk och saftig Chardonnay från en fantastisk vingård.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZehn Morgen har valt Pastorei-parcellen för sin Chardonnay, eftersom marken har ett högt innehåll av både kalk och lera. Jordtyper som Chardonnaydruvan utvecklas särskilt väl i.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet har en fantastisk saftighet, där fruktprofilen framstår ren och klar, och genomsyras av en helt fantastisk syra. Vi förnimmer citron, stenfrukt, päron, äpplen och en aning mandlar. Det är förpackat i en försiktig fatlagring, som slipar av kanterna och ger vinet en charmig, mjuk textur. Det är nästan så frukten smälter på tungan. Kalken i jorden meddelar sin närvaro genom en omisskännlig sprakande och mineralisk känsla. Det är Chardonnay som med sin strågul färg strålar ikapp med solen, och som lämnar samma varma känsla inombords.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är spontanjäst och har lagrats 10 månader på stora, använda tonneau ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut in den Zehn Morgen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56782180024585,"sku":"617121","price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/pastorei_chardonnay.webp?v=1769521194"},{"product_id":"grenache-delta-1","title":"Grenache Delta","description":"\u003cp\u003eGrenache-druvan framträder här med en fin doft av solmogna jordgubbar, lite rabarber och en aning tobak och kryddighet från fatlagringen. I munnen är vinet fylligt med nyanser av mogen frukt, peppar och återigen en touch från fatet. Ett vin i riktigt fin harmoni, där särskilt renheten i eftersmaken är fantastisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDelta är det grekiska ordet för vinranka, som denna är uppkallad efter. En härligt saftig och fruktdominerad Grenache från Peter Works egna marker hos Ampelos i Kalifornien. De vackra kullarna i Sta Rita Hills ger ett perfekt klimat för denna druva som både mår bra av mycket värme, men gärna en lång växtsäsong. Druvorna skördas för hand från egna marker och avstjälkas vid ankomsten till vineriet. De första dagarna ligger druvorna i stora fat, tills den naturliga jäsningen startar. Jäsningen varar upp till 16 dagar. Vinet lagras därefter 33 månader på ekfat. Det är ca 1\/3 nya fat, resten är begagnade fat från egen produktion.\u003c\/p\u003e","brand":"Ampelos Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56787320111369,"sku":"3227021","price":335.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3227014_6c233096-0754-48fc-abc6-b914edd90d82.png?v=1769700757"},{"product_id":"ritual-chardonnay","title":"Ritual Chardonnay","description":"\u003cp\u003eVeramontes grundare, Agustin Huneeu, är en av dem man kan tacka för att vi idag har fått upp ögonen för den enorma potential som döljer sig i Casablanca Valleys svala klimat. Särskilt Chardonnay-druvan älskar växlingen mellan de många soltimmarna, som hålls i balans av Stilla havets svala inflytande. Det gör det möjligt att göra ett fylligt och frodigt Chardonnay-vin, som bevarar sin elegans och finess. Och tack vare de billiga markinnehavet i Chile, kan det säljas till helt ofattbara priser!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeramontes Ritual Chardonnay-stockar står i vingårdar, som ligger 345 meter över havet, med en imponerande 10% lutning. Det är perfekt Chardonnay-terroir, och vinet som Veramonte kan leva på dem, är helt enastående bra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet strålar av frukt, och man hittar både, äpplen, päron och kvitten, som följs upp av kryddiga toner från fatlagringen. Texturen är silkeslen, djupet i smaksnyanserna är imponerande och eftersmaken är lång och ihållande. Det är fantastisk Chardonnay, och vi ska vara ärliga och säga, att vi gång på gång är förtjusta över hur rättvist pris Veramonte begär för sin Ritual Chardonnay. Så gör dig själv tjänsten att prova detta fynd av kvalitet Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServera det vid 14 grader, gärna i Bourgognekupor, och låt det gärna följas åt med grillad vit fisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Veramonte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56798972150025,"sku":"192823","price":131.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/192821_877c145c-058e-49ff-b1ae-0a697cb7b1a7.png?v=1770206230"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-10","title":"Châteauneuf-du-Pape","description":"\u003cp\u003eEn utmärkt Châteauneuf-du-Pape, som görs på nästan ren Grenache. Klingande ren karaktär med svarta hallon, björnbär och ett kryddigt inslag. Smaken är mjuk med stor smaksintensitet. Igen noter av svarta bär och en fin intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn helt unik Châteauneuf-du-Pape som framställs av 90 % Grenache och resten fördelat på Syrah, Mourvèdre och Cinsault. Vinstockarna är planterade i den norra sektorn av Châteauneuf-du-Pape på de två parcellerna Cabrieres och La Gardiole, där stockarna är upp till 120 år gamla! Så gamla stockar ger helt enastående druvor, som uppnår en fantastisk mustintensitet, som verkligen kan bli till stort vin. En potential, som Domaine de Ferrand denna gång förstår att utnyttja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är endast lagrat på stora tankar och ser ingen ek under lagringsprocessen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56892338897161,"sku":"3119222","price":335.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3119221_da60f5df-541d-492c-9065-1704cac162d0.png?v=1758279325"},{"product_id":"provence-rose-5","title":"Les Baux de Provence Rosé","description":"\u003cp\u003eSaftig och fyllig Provence rosé från Les Baux de Provence. Mycket ljus i glaset med friska toner av små röda bär, typiska jordgubbar från den dominerande grenache-druvan. En aning rosenblad anas i doften och återfinns fint i smaken. I munnen är vinet friskt med bra fruktsyra och härlig mogen frukt som ger komplexitet och djup till vinet. Ett välbalanserat rosévin med fin längd, som kommer att passa utmärkt till lax eller sallader med ljust kött.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerres Blanches Rosé tillverkas av ca 40 % grenache, 20 % cinsault, 20 % counoise, 10 % syrah och 10 % mourvèdre. I vingårdarna arbetas det ekologiskt, gränsande till biodynamiskt, för att skapa det renaste uttrycket av druvorna. I källaren tittar man också djupt i månadskalendern och sorterar noggrant för att endast ha frisk frukt i jäskaren. Den rena frukten gör att man kan svavla minimalt under hela processen och därmed störa vinets karaktär så lite som möjligt. Naturligtvis arbetar man endast med den naturliga jästen för jäsningen, inget tillsatt. Detta vackra ljusa rosévin har lagrats i neutrala tankar under hela vinifieringen, för att bevara så mycket frukt som möjligt i det färdiga vinet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Terres Blanches","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980865384713,"sku":"636023","price":92.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/638922_trans_285fa185-a6a5-480a-844c-f7aef4540c68_2.png?v=1775818084"},{"product_id":"gigondas-cuvee-tradition","title":"Gigondas Cuvée Tradition","description":"\u003cp\u003eEn fyllig och balanserad Gigondas. Stor öppen bouquet med noter av björnbär och mogna plommon, som kombineras med en aning krydda. Smaken är fyllig med saftiga mogna tanniner och en sund balanserande fruktsyra. Återigen en stor mogen frukt som byggs upp till en lång och komplex eftersmak. En utmärkt följeslagare till kraftfulla kötträtter, gärna med nöt- eller lammkött. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSammansatt av 80% Grenache, 10% Mourvedre och 10% Cinsault, som har skördats från vinstockar i Grenachedistriktet och har en ålder mellan 20 och 60 år. Vinmarkerna som Moulin de la Gardette äger ligger mellan 100 och 300 meter över havet. Druvorna plockas för hand och avstjälkas innan jäsningen för att få ett så rent uttryck som möjligt. Musten jäses med sin egen naturliga jäst innan lagring på en kombination av fat och tank. \u003c\/p\u003e","brand":"Moulin de la Gardette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009616814345,"sku":"449223","price":267.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/449220_9684b05c-94c3-4812-8189-a8c176b8e1bc.png?v=1788946316"},{"product_id":"panorama-rouge-1","title":"Panorama Rouge","description":"\u003cp\u003eSylvain Morey bevisar med sin Panorama Rouge cuvée att han är en vinmakare av en helt speciell kaliber. Där han i Bourgogne bara har två druvsorter att arbeta med, är urvalet plötsligt mycket större här i Luberon i Sydfrankrike. Druvorna uttrycker sig annorlunda här nere och terroiren är en helt annan. Men Sylvain Morey navigerar bland de många faktorerna med lugn och erfaren hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHan får sina druvor från fyra olika markparceller, beväpnade med olika druvsorter. Druvorna blandar han med en michelinkocks precision till ett vin som utnyttjar deras mångsidighet för att skapa en harmonisk helhet. Carignan-druvorna från Rourabeau och Syrah-druvorna från Capriers ger längd, finess och elegans, som motvikt till de han får från Malacare, som domineras av sandig jord som ger kraft och frukt. Till sist späder han ut med Grenache från gamla stockar i Saint Jean, som hjälper till att runda av vinet och göra det mjukt och behagligt. Det krävs stor erfarenhet för att smaka sig fram till exakt hur mycket som ska vara i av varje druvsort, men Sylvain Morey har koll på sina ingredienser, och beviset hittar du i flaskan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMörk och röd frukt rusar upp från glaset och följs av toner av färska kryddörter. Vinets friskhet och lätthet indikerar omedelbart att mannen bakom även verkar i Bourgogne, och sydfranskt vin har sällan smakat så elegant. Ett flott rödvin, där terroiren verkligen får ta kontrollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut det vid 16 grader och antingen till lamm- eller fläskkött.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009669308681,"sku":"415624","price":153.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/415623_7cb9e733-f9a9-4cf6-8383-32466f7ca49c.png?v=1776778015"},{"product_id":"premiere-cotes-de-provence-rose","title":"Première Côtes de Provence Rosé","description":"\u003cp\u003eStorslagen elegans i denna mineraldrivna Rosé. Utan tvekan producentens mest delikata, ljusa och feminina vin, som i synnerhet uttrycker kustens unika terroir. Nästan genomskinlig i glaset, med de finaste aromerna av vita liljor, persika, krossad kalk och kryddiga citrusfrukter, åtföljt av vita vinbär och färska rosor. Smaken är ljuvlig, fokuserad och knastrigt krispig, med stor mineralitet och förfinad ljusrosa frukt. Persika, ljusa grapefrukter, vita blommor och gröna jordgubbar, omgivet av bittersöta köksörter och mandarin. Eftersmaken är slank, uppfriskande och mycket raffinerad, med porlande fruktsyra som vibrerar på tungan. Ett mycket matvänligt vin, som är som gjort för de mest delikata fisk- och skaldjursrätterna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är sammansatt av områdets klassiska druvsorter; Cinsault, Grenache och Mourvèdre. Den ekologiskt odlade frukten skördas från utvalda vingårdar, med markförhållanden baserade på huvudsakligen skiffer, blandat med mindre andelar vit kvarts. Innan själva skörden genomgår de olika druvsorterna noggrann teknisk analys, med hänsyn till allt från PH-värden, syranivåer och fenolisk mognad. Druvorna avstjälkas, kyls ner och pressas försiktigt i en pneumatisk press, följt av kalljäsning på temperaturkontrollerade ståltankar. Detta för att bevara friskhet och frukt i det slutliga vinet.  \u003c\/p\u003e","brand":"Figuiere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57040090464521,"sku":"486625","price":165.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Figuiere-Premiere.png?v=1778077880"},{"product_id":"pionniere-cotes-de-provence-rose","title":"Pionnière Côtes de Provence Rosé","description":"\u003cp\u003eEn gastronomisk rosé! Pionniére förkroppsligar drömmen om ett rosévin som bör betraktas som ett stort vitt vin. Ytterst komplex, intensiv och elegant med en sublim balans mellan frukt, fyllighet, fat och syrastruktur. Ett vin som, trots sin volym och rikedom, aldrig släpper taget om Figuiéres stilbundna elegans. Doften är delikat, givande, djup och blommig, med noter av honungsmelon, vit persika, ljusa hallon, rosenblad och smörblomma, kompletterat av en diskret vaniljton i bakgrunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munnen upplevs vinet krämigt och mjukt med en kärna av mogna gula stenfrukter, ljusa hallon, blodgrape, kompletterat av färskmalet smör, akaciahonung, vanilj och cashewnötter. Ett absolut gastronomiskt vin som förtjänar det bästa havet kan erbjuda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt till stekt hummer, kungskrabba, marulk eller piggvar, gärna tillsammans med en smörbaserad sås och fänkålscrudité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePionniére är Figuéres prestigeprojekt, där drömmen om att skapa ett seriöst och gastronomiskt rosévin har blivit verklighet. Ett praktexempel på stor Provence-rosé, där användningen av fat och battonage inte överröstar vinets fina frukt, utan snarare ger vinet ytterligare komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom Figuéres direktör Magali Combard själv uttrycker det: \"Vi kan använda samma tekniker som för en stor Chablis och det är vad vi vill demonstrera\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är sammansatt av 60% Mourvedre och 40% Grenache, som skördas, sorteras och vinifieras separat. Vinet jäser delvis på ekfat, från nya till 3 år gamla, beroende på druvsort. Vinet lagras därefter i 9 månader på 3-5 år gamla ekfat, med lätt och regelbunden omrörning i ca 4 månader (battonage). Dessa tekniker ger vinet en krämig munkänsla, en mycket diskret fatton och bidrar med ytterligare komplexitet. I sanning en pionjär inom provensalskt rosévin.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuiere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57040094265609,"sku":"116423","price":212.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Figuiere-Pionniere-rose.png?v=1778138406"},{"product_id":"vacqueyras-rouge-marius","title":"Vacqueyras Rouge Marius","description":"\u003cp\u003eVälkryddad Vacqueyras, driven av saftighet, charm och elegans. Fruktig, modern och örtig stil, dock utan att släppa taget om Sydfransk fruktmognad eller pepparkrydda. Doften är lockande och nästan parfymerad i sin karaktär, med allt från vilda skogsbär, söta jordgubbar, gröna pepparkorn och garrigue, omgiven av färsk timjan, saftiga plommon och lavendel-lakrits. Generös, krämig och saftburen mun, som ansluts av finkornig tanninbit, som på inget sätt framstår rustik. Smakmässigt är vi i samma universum, med nyanser av blålila frukter, syltade boysenbär, lavendelblad och jordgubbsstjälk, ackompanjerat av anisfrö, svartpeppar, nytt läder och körsbärssten. En sprudlande och energisk, men ändå syrligtsöt final - den självklara följeslagaren till julmaten, och fläsksteken i synnerhet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är sammansatt av 80% 'Oldvine' Grenache och 20% Syrah, med ursprung från de ler- och kalkbaserade jordarna i appellationen Vacqueyras. Ett mycket underskattat vinområde i södra Rhône, som ofta står i skuggan av sina mer berömda grannar Châteauneuf-du-Pape och Gigondas, men som inte desto mindre kan något helt speciellt. Labadens' utgåva är uteslutande baserad på ekologiskt odlad frukt, som handplockas vid optimal fullmognad. 100% avstjälkning och spontanjäsning på traditionella betongfat, samt absolut minimal tillsats av sulfit. De två druvsorterna vinifieras separat innan den slutliga blandningen, som slutligen lagras på 5 år gamla ekfat av 225 liters storlek.\u003c\/p\u003e","brand":"Labadens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57047836197129,"sku":"277223","price":191.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/277221_243d4233-d50f-4a78-a1e2-2396cada36f5.png?v=1778485143"},{"product_id":"6-flasker-champagne-brut-la-particuliere","title":"6 flaskor Champagne Brut La Particulière","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenna produkt innehåller 6 flaskor Champagne Brut La Particulière\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaron Albert är ett av de få kvarvarande champagnehusen som fortfarande drivs av den ursprungliga familjen. Genom generationerna har de långsamt och säkert utökat husets portfölj, alltid med respekt för husets historia och med en kompromisslös inställning till sina viner och produktion. La Particulière cuvéen är ett fantastiskt exempel på allt det som är makalöst med Baron Albert. Nämligen den svåruppnåeliga, men lättälskade, kombinationen av välljud och prisnivå. Hos Baron Albert hålls priserna på en nivå där de flesta champagneälskare kan vara med, utan att det går ut över kvaliteten i flaskan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Particulière cuvéen består av en blend på 46 % Chardonnay, 31 % Pinot Noir och 23 % Pinot Meunier, som kommer från sju olika byar i Val-de-Marne. Champagnen har en behaglig och krämig mousse, som lyfts upp från glaset av den karakteristiska, sprudlande syran. I glaset finns både toner av äpplen, citroner och persikor, som flankeras av toner av briochebröd och kex, som välljudande champagne alltid har. En träffsäker champagne som passar perfekt för alla speciella tillfällen som kräver en flaska av något gott och mousserande.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Baron Albert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57054974345481,"sku":null,"price":1302.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/6flaskerbaronalbertlaParticuliere.png?v=1778668552"},{"product_id":"lirac-rouge-la-dame-rousse-1","title":"Lirac Rouge La Dame Rousse","description":"\u003cp\u003eEn Lirac, som är blandad av lika delar Grenache och Syrah, från 40 år gamla vinstockar. Med den enorma fylligheten och koncentrationen som finns i detta vin smakar detta bättre än det mesta Chateauneuf-du-Pape. Stor doft av svarta vinbär, hallon och lakrits. En referenspunkt för de andra producenterna i Lirac-distriktet. Ett rött vin som passar bra till kraftiga kötträtter eller vilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Dame Rousse betyder den rödhåriga damen, som orren kallas av vissa. Druvorna odlas i Lirac-appellationen, som ligger nästan precis bredvid Chateauneuf-du-Pape och har en liknande terroir. Vingården är 22 hektar stor och vinstockarna 40 år gamla. Cuvée La Dame Rousse är sammansatt av 50% Syrah och 50% Grenache. Man skördar 40 hl\/hektar, vilket ligger i den lägre delen av skalan och säkerställer hög intensitet i druvorna. Efter skörd för hand avstjälkas druvorna och genomgår en 30 dagar lång jäsning. Vinet lagras i ståltankar för att bevara sin friska frukt och buteljeras på egendomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Mordoree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57060906467593,"sku":"1403022","price":182.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/1403021_503b4f51-72ee-4fc8-94db-6b323ea73857.png?v=1778837484"},{"product_id":"occultum-lapidem-rouge","title":"Occultum Lapidem Rouge","description":"\u003cp\u003eFrån de råa och steniga fälten i Roussillon kommer Occultum Lapidem Rouge, en ekologisk Côtes du Roussillon Villages med imponerande kraft och finess. Namnet Occultum Lapidem betyder \"den dolda stenen\" och refererar till de gamla gnejs- och skifferjordarna samt kalksten från Kimmeridgien-tiden, där vinrankorna har sina rötter. Precis som stenen döljer sin kraft under ytan, avslöjar vinet långsamt sin djup, mineralitet och lagringspotential. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet består av en klassisk blandning av Syrah, Grenache och Carignan. Druvorna skördas för hand och avstjälkas. Macerationen varar minst fyra veckor, varefter vinet lagras hälften på ståltankar för att bevara friskheten och hälften på ekfat, vilket ger struktur, komplexitet och lagringspotential. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framstår vinet djupt granatrött. I näsan möter man grafit och läder, som snabbt följs av intensiva noter av svartpeppar, mogna mörka frukter och medelhavsörter. Smaken är rik och tät, fyllig och solmogen, men balanseras av fina, delikata tanniner och en saftig friskhet i avslutningen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt vin med stor personlighet och finess, erkänt av internationella kritiker. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOccultum Lapidem är utmärkt till grillat kött, lamm med kryddörter eller kraftiga medelhavsrätter. \u003c\/p\u003e","brand":"M. Chapoutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57072161390857,"sku":"427020","price":161.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/occultumlapidem.png?v=1779275333"},{"product_id":"pinot-grigio-selezione","title":"Pinot Grigio Selezione EW","description":"\u003cp\u003eElena Walchs vinstil är en av de mest personliga i vårt sortiment. Ingen kombinerar som hon fyllighet och frodighet med elegans och friskhet. En imponerande balans som man hittar i alla hennes viner. Oavsett vilken druvsort hon tolkar, så kan man alltid känna hennes geniala signatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Otto Suenson är vi generellt sett glada för vitviner på Pinot Grigio, såvida det inte är från Elena Walch – då älskar vi dem! Hennes Pinot Grigio Selezione levererar en vinupplevelse som sträcker sig långt bortom vad vi normalt skulle förvänta oss av Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet har en härlig blandning av mogen, saftig frukt där man både hittar äpplen, päron och nektariner, som får motspel av krispig mineralitet, en örtig känsla av salvia och en sötaktig touch av honung. Friskheten är genidraget som binder ihop allt, och man märker tydligt att Elena Walchs vingårdar ligger högt i det hänförande Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElena Walchs vingårdar ligger mellan 250 och 900 meters höjd, och hon blandar medvetet de mognare druvorna från de lägst liggande markerna med de fräschare och syrligare från de högst liggande. Allt jäses på rostfria ståltankar, och de yngsta vinstockarna får sur lie-lagring för att säkerställa en mjuk och behaglig textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut gärna av det vid 12-14 grader, och om du ska äta mat till så fungerar både fågel och fisk utmärkt till detta mångsidiga vitvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57072377135369,"sku":"168925","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/168923_trans_b8975850-7eca-4587-8241-875d871e9223.png?v=1779279893"},{"product_id":"cotes-du-rhone-rouge-les-albizzias","title":"Côtes du Rhône Rouge Les Albizzias","description":"\u003cp\u003eCôtes du Rhône Rouge Biologique är ett klassiskt sydrhônskt uttryck med saftig frukt, silkeslena tanniner och kryddig garrigue. I glaset är det klart purpurrött med fina rosatoner. Näsan öppnar med lagerblad och krossade jordgubbar, följt av florala inslag som påminner om liljekonvalj. På tungan utvecklas mörka körsbär, björnbär och svarta vinbär i ett generöst men balanserat uttryck, där medelhavsörter ger djup och de finkorniga tanninerna håller linjen rak. Avslutningen är lång, fruktig och lätt kryddig med en frisk, aptitretande energi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrukten kommer från vingårdar runt Montfrin, där djupa röda lerlager och ett täcke av silikathaltiga rullstenar, avlagda av havet för miljontals år sedan, ger värme, mognad och ett torrt, stenigt grepp. Druvorna Syrah, Grenache, Mourvèdre och Carignan skördas vid optimal mognad under tidiga morgontimmar för att bevara friskheten. I källaren avstjälkas allt, och vinet jäser spontant med lokala jästceller i betongtankar. Macerationen varar fem till sju veckor med dagliga, skonsamma överpumpningar för att dra ut färg, arom och tannin i balans. Därefter vilar vinet sju till tio månader på fina jästfällningar i betong, vilket avrundar texturen utan att tillföra fatkrydda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är en Côtes du Rhône som smakar av sol, sten och örter, torr i profilen och med uppfriskande fruktighet. Servera vid 15–17 °C till medelhavsrätter som auberginer à la nîmoise med Camargue-ris, grillat, lamm med örter eller charkuterier, där vinets frukt och krydda kan spela fritt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Etienne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57075386581257,"sku":"419624","price":127.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/419623_trans2_f8bfc4ec-894e-409a-8ce1-afec47c50f7c_1.png?v=1779363504"},{"product_id":"6-flasker-2025-cotes-de-provence-rose-cuvee-boheme","title":"6 flaskor 2025 Côtes de Provence Rosé Cuvée Bohème","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenna produkt innehåller 6 flaskor 2025 Côtes de Provence Rosé Cuvée Bohème\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiguière Bohème Rosé från Provence är sommar i glasform med en ren, torr och precis profil, men samtidigt med en fantastisk läskande fruktighet. I doften möter du färskpressad citrus, saftiga röda bär i riktning mot jordgubbar och hallon samt en diskret anstrykning av vita blommor och örter från kusten. Färgen är skir, nästan porslinsrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungan är vinet sprött och livligt med fin, saltad mineralitet och en sval, aptitretande syra som ger stadga åt den delikata frukten. Det är torrt i stilen, men den saftiga bärfrukten gör det oemotståndligt drickvänligt. Avslutningen är ren och ihållande med en ljus, nästan kalkig prägel som lockar till en ny klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeras väl kylt. Perfekt till skaldjur, sushi, sallader med örter och citrus, grillade grönsaker och lätta medelhavsrätter. Ett stilrent, modernt Provence rosé där kustens ljus och skifferhaltiga jordmån möter friskhet, finess och stor drickglädje.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuiere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57096572338441,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/boheme6stkkasse.png?v=1779883125"},{"product_id":"cotes-du-rhone","title":"Côtes du Rhône","description":"\u003cp\u003eMichel Chapoutiers familj har gjort vin i Rhônedalen sedan 1808, och familjenamnet har blivit synonymt med kvalitet och exklusivitet på vinkort världen över. Med Pic \u0026amp; Chapoutier-projektet har han allierat sig med den banbrytande Michelin-kocken Anne-Sophie Pic. Hon har utmärkt sig genom att vara den fjärde kvinnan som tilldelats tre Michelinstjärnor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTillsammans har de skapat ett vinprojekt vars mål var att förena kockens syn på vinets potential vid matbordet med vinbondens. Och resultatet är en serie viner som är som skräddarsydda för att avnjutas till mat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeras Côtes du Rhône cuvée utmärker sig genom att ha en stabil struktur som ger vinet ryggrad och den nödvändiga motståndskraften för att hantera både såser och stekskorpor. Men viktigast av allt, så finns det också en saftig och mogen fruktprofil med toner av färska örter och peppar invävt i smakbilden. Växelverkan mellan den söta frukten och de örtiga och kryddiga tonerna ger en härlig balans till vinet, och gör att man som drickare både vill njuta av det före, under och efter måltiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt träffsäkert glas vin som bara väntar på att få visa sin potential vid din nästa, goda måltid.\u003c\/p\u003e","brand":"Pic \u0026 Chapoutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57117061775625,"sku":"290124","price":106.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/CDR.png?v=1780921663"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.se\/collections\/tilbud.oembed?page=3","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}