{"title":"Veneto","description":"\u003ch2\u003eVeneto – ett av Italiens mest mångsidiga vinområden\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e är en av Italiens mest berömda och betydelsefulla vinregioner. Området ligger i nordöstra Italien och producerar några av landets mest ikoniska viner – från kraftfull Amarone och elegant Valpolicella till frisk Soave och mousserande Prosecco. Kombinationen av varierande landskap, unika druvsorter och århundraden av vintradition gör \u003cstrong\u003eVeneto vin\u003c\/strong\u003e till ett självklart val för både nya och erfarna vinälskare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin från Veneto\u003c\/strong\u003e spänner över ett imponerande utbud av stilar. Regionen producerar både fylliga rödviner, friska vitviner, mousserande viner och söta dessertviner. Oavsett om du söker ett komplext vin till gastronomi eller ett elegant vardagsvin, erbjuder Veneto några av Italiens mest mångsidiga vinupplevelser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHos Otto Suenson hittar du ett noga utvalt sortiment av Veneto-viner från några av regionens bästa producenter – utvalt med fokus på kvalitet, terroir och klassiskt italienskt hantverk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVar ligger Veneto?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeneto Italien\u003c\/strong\u003e ligger mellan Gardasjön och Adriatiska havet och gränsar till vinregioner som Trentino-Alto Adige och Friuli-Venezia Giulia. Klimatet varierar från svala bergsområden till varma vingårdar på slätten, vilket ger optimala förhållanden för en lång rad olika druvsorter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDenna geografiska variation är en av förklaringarna till att Veneto producerar både några av Italiens mest kraftfulla rödviner och några av landets mest eleganta vitviner och mousserande viner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVeneto rödvin – Amarone och Valpolicella\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeneto rödvin\u003c\/strong\u003e förknippas särskilt med Valpolicella-området, där några av Italiens mest berömda viner produceras. Här hittar man bland annat \u003ca href=\"\/collections\/amarone\"\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/a\u003e, Ripasso och klassisk Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAmarone framställs med hjälp av den traditionella \u003cem\u003eappassimento\u003c\/em\u003e-metoden, där druvorna torkas efter skörden för att koncentrera socker, arom och smak. Resultatet är fylliga och komplexa viner med noter av mogna körsbär, torkad frukt, choklad och kryddor samt en imponerande lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eValpolicella och Ripasso erbjuder en lättare och mer fruktdriven stil, men med samma karakteristiska elegans och balans som har gjort området världsberömt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVitt vin från Veneto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVeneto producerar också några av Italiens mest populära vitviner. Soave är regionens mest kända vitvinsområde och framställs primärt på Garganega-druvan, som ger friska och eleganta viner med citrus, vita blommor, mandlar och mineraliska noter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDessutom odlas Pinot Grigio, Chardonnay och Trebbiano med stor framgång. Vitvinerna från Veneto är kända för sin friskhet och mångsidighet, vilket gör dem lämpliga både som aperitif och till mat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProsecco – Veneto i mousserande form\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVeneto är också hem för den världsberömda Prosecco, som framställs på Glera-druvan. Prosecco är känd för sina fina bubblor, friska aromer av äpple, päron och citrus samt sin lätta och livliga stil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe bästa varianterna kommer från de kuperade områdena Conegliano och Valdobbiadene, där terroiren ger viner med större komplexitet och elegans. Prosecco är idag bland världens mest populära mousserande viner och fungerar både som aperitif och till lätta rätter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVeneto viner och lokala druvsorter\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeneto viner\u003c\/strong\u003e framställs på en rad lokala och internationella druvsorter. Bland de viktigaste blå druvorna är Corvina, Corvinone och Rondinella, som utgör grunden för Amarone, Ripasso och Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePå vitvinssidan spelar Garganega huvudrollen i Soave, medan Glera används till Prosecco. Kombinationen av lokala druvor och olika terroirer ger Veneto en unik mångfald som endast få andra vinregioner kan matcha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVin från Veneto till mat\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin från Veneto\u003c\/strong\u003e passar till ett brett utbud av rätter. Amarone är ett självklart val till \u003ca href=\"\/collections\/okse\"\u003enötkött\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/vildt\"\u003evilt\u003c\/a\u003e, bräserade rätter och lagrade \u003ca href=\"\/collections\/ost\"\u003eostar\u003c\/a\u003e, medan Valpolicella och Ripasso fungerar perfekt till \u003ca href=\"\/collections\/pasta\"\u003epasta\u003c\/a\u003e, pizza och grillade rätter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSoave passar utmärkt till \u003ca href=\"\/collections\/fisk\"\u003efisk\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/skaldyr\"\u003eskaldjur\u003c\/a\u003e och sallader, medan Prosecco är idealisk som aperitif eller till lätta förrätter och festliga tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUpplev Veneto hos Otto Suenson\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHos Otto Suenson hittar du ett brett utbud av \u003cstrong\u003eVeneto vin\u003c\/strong\u003e från några av regionens mest erkända producenter. Oavsett om du söker en kraftfull Amarone, en elegant Ripasso, en frisk Soave eller en livlig Prosecco, hittar du viner som visar varför Veneto är en av Italiens mest älskade vinregioner.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"recioto-della-valpolicella","title":"Recioto della Valpolicella","description":"\u003cp\u003eEtt klassiskt dessertvin, som är den söta versionen av Amarone. Stor doftkomplexitet med syltade plommon och tobaksnoter. Smaken är fyllig med balanserad fruktsötma. Noterna går mot mogen svart frukt med sekundära noter av tobak och choklad. En perfekt följeslagare till chokladdesserter. Vinet bör serveras lätt kylt för att framhäva sin finaste fruktkaraktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMasua är en liten bergstopp i dalen vid Negrar, där Recchia har sin vingård. Recioto är områdets originalvin, där man först använde appasimento-metoden för att torka druvorna och framställa ett vin av de dehydrerade druvorna. Till detta vin används 75 % Corvina, 10 % Corvinone och 15 % Rondinella, vilket är den normala sammansättningen för de klassiska vinerna från Valpolicella. Vinstockarna planteras med 400 per hektar och är uppbundna enligt det traditionella pergolasystemet. Druvorna till detta vin skördas för hand från slutet av september, när de är optimalt mogna. De läggs i små lådor, där de får torka naturligt fram till februari månad. Härigenom förlorar druvorna 40-45 % av sin mustvikt och får till slut den naturliga sötma som behövs för att framställa en klassisk Recioto. Pressningen sker i februari månad, året efter skörden. Vinet jäser långsamt i ståltankar i upp till 20 dagar, innan de lagras i 12 månader.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Recchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152093327625,"sku":"168222","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/168222_trans_a989e99e-238e-4dbc-a633-6e8d8a9e8c30.png?v=1764763451"},{"product_id":"prosecco-asolo-superiore-mg","title":"Prosecco Asolo Superiore MG","description":"\u003cp\u003eElegant, krispig och fruktig lyx-Prosecco från Case Paolin. Strågul i glaset med gröna reflexer och fina små bubblor. Förförisk doft med noter av päron, gula blommor och mogna citrusfrukter. På tungan upplevs vinet saftigt och läskande med fin integrerad syra och kontinuerliga bubblor. Smaken följer doften ganska intakt, med noter av päron, gröna äpplen, akaciahonung och citronskal. Perfekt tillsammans med lätta snittar, såsom melon insvept i parmaskinka eller rostat bröd med kräftstjärtsallad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna till vinet kommer från familjens egna marker, på sluttningarna av Montebellobacken i Volpago del Montello-området. Som för hela produktionen hos Case Paolin arbetas det endast ekologiskt för att skona miljön så mycket som möjligt. Vinet är gjort på 100% Glera som handplockas i slutet av september. Den första jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar vid 15 grader, innan vinet andrajäser på trycktankar i 45 dagar. I slutändan har vinet låg alkoholhalt på 11,5% och en restsockerhalt på endast 7 gram per liter. Det betyder att det är en Prosecco i den torra änden av spektrumet.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Paolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152107221257,"sku":"188500","price":355.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/188500_trans_648b175e-f47f-45e4-b1dc-273da58dd4c7.png?v=1764763521"},{"product_id":"sixteen-aperitivo","title":"Sixteen Aperitivo","description":"\u003cp\u003eKlar och elegant orange i glaset med en öppen och inbjudande doft av söta apelsiner och trädgårdsörter. Sötman i doften framhävs i smaken med mogen apelsin och en aning kokt rabarber. En härlig balans där sötman och den lätt bittra avslutningen passar fint ihop.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn likör för aperitif. Familjen Negroni har tillverkat denna typ av likör i över 100 år och har den helt rätta balansen mellan de olika elementen. Likören är tillverkad genom utvinning av aromer från apelsinskal, bitterapelsin och olika örter. Resultatet är en söt likör som är perfekt att blanda med Prosecco till den berömda Klassiska Spritzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eObservera att flaskan innehåller 1 liter. Använd den som du skulle använda Aperol.\u003c\/p\u003e","brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152114168073,"sku":"20335","price":96.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/20335_7c90cfb9-d77b-4475-b316-51c307b81bd3.png?v=1758280602"},{"product_id":"bitter-aperitivo","title":"Bitter Aperitivo","description":"\u003cp\u003eBitter är, som namnet antyder, den originella bittern, som påminner om en Campari, med djup och karaktär. Perfekt tillsammans med soda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVackert röd i glaset med en härlig öppen doft, där noter av apelsinskal och rabarber blandas med de florala elementen. En ytterst delikat smak, där frukt och bitterhet står i god harmoni med varandra. En härlig bitter avslutning som kittlar dina smaklökar. Den helt klassiska bittern, framställd efter ett recept som är mer än 100 år gammalt. En bitter som får sin smak från ett extrakt av många olika örter. Här är apelsinskal, citronskal och rabarber några av de dominerande faktorerna. Dessutom lite lakrits och andra rötter och örter. Resultatet är en snygg röd bitter med 25% alkohol. En härlig bitter serverad ensam eller on the rocks. Kan också användas som ryggrad i många olika drinkar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eObservera att flaskan innehåller 1 liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152114233609,"sku":"20336","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/20336_7eb5c2bb-843d-4c5b-b4dd-4332ca7ec564.png?v=1758278904"},{"product_id":"grappa-riserva-10-years","title":"Grappa Riserva 10 år","description":"\u003cp\u003eDestilleriets Grappa-flaggskepp. Druvorna som används i denna storslagna grappa kommer från Veneto, närmare bestämt Marca Trevigiana, där dravet från de bästa druvorna jäses och ångdestilleras i husets nästan antika kopparkittlar. Produkten av denna process är en högalkoholhaltig klar grappa, som sedan läggs på en kombination av barriquer och gamla marsalafat. Efter 10 år på fat har vi resultatet: En fyllig, ren och fortfarande mycket fruktig grappa med en tydligt raffinerad fatkaraktär. Den långa tiden på fat ger en krämig avslutning, som slutar i fin harmoni med alkoholen och fruktfylligheten. Prova denna grappa till choklad med piemontehasselnötter och god espresso.\u003c\/p\u003e","brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152114561289,"sku":"20342","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/20342_trans_88eb0a35-dfd5-4e94-8f1a-5a7c17a2de3a.png?v=1764763456"},{"product_id":"pere-william-brandy","title":"Pere William Brandy","description":"\u003cp\u003ePäronlikör gjord på lokala Williams-päron och brandy från Negroni. 5 år gammal italiensk brandy blandas med päronmust och förstärks med eau de vie på päron. Efter lagring resulterar det i den mest raffinerade likören som i alla intryck doftar långväga av frisk mogen päron.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glaset är den trögflytande och gyllene. Från glaset stiger det upp friska päronnoter, både skal och mogen frukt. Det avslutas med lätta vaniljtoner och honung. Munnen fylls med intensivt moget päron, frisk fruktsyra balanserad med fin sötma och en lång eftersmak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut den lätt kyld eller över isbitar efter maten eller i cocktails, t.ex. blandad med torrt mousserande vin. Eller ge din G\u0026amp;T en fruktig kick med en matsked av denna praktfulla likör.\u003c\/p\u003e","brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152114626825,"sku":"20343","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/20343_trans_8354d07b-6796-4ccf-a298-408b0d8b49b2.png?v=1764763458"},{"product_id":"camomilla-grappa","title":"Kamomillgrappa","description":"\u003cp\u003eDestilleriet Negroni håller fortfarande fast vid traditionerna och tillverkar regionala specialiteter. En av dem är denna kamomilllikör baserad på grappa. Njut som digestiv antingen ren eller över is. Kan också användas i ett brett urval av cocktails., , Likören är tjock i glaset och har en vacker gul nyans. I näsan fångar man en tydlig doft av färska kamomillblommor och tenoter följt av klassiska grappatoner med fruktsötma., , Doften banar väg för smaken. Först möter man färsk kamomill och körsbärsplommon, följt av inlagd citron och en diskret tanninprägel från grappan som ger balansen.\u003c\/p\u003e","brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152114692361,"sku":"20344","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/20344_trans_85c8a893-1b23-4a2f-ba03-136830e81da4.png?v=1764763456"},{"product_id":"rocca-dei-forti-dolce","title":"Rocca Dei Forti Dolce","description":"\u003cp\u003eSöt och sprudlande spumante på aromatiska Moscato- och Malvasia-druvor. Krispiga bubblor och fullmogen frukt. Charmig doft med inslag av blommor och akaciahonung. I munnen upplevs vinerna aromatiska med inslag av stenfrukter, gul persika, citrusskal och apelsinblommor. Vinet är utmärkt som aperitif eller som sällskap till is- och fruktdesserter.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca Dei Forti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152170660105,"sku":"38402","price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/38402_d3257ad4-b028-42fe-afab-ca40c88fd2ae.png?v=1758280403"},{"product_id":"rocca-dei-forti-moscato","title":"Rocca Dei Forti Moscato","description":"\u003cp\u003ePärlande söt och äventyrligt aromatisk. Rocca dei Fortis Moscato är gjord på den aromatiska druvsorten med samma namn. Italienarna använder den ofta som sällskap till desserter med fruktinslag, till exempel päron- eller äppelpaj, eller i en spritz-variation där vinet blandas med jordgubbssirap, citronsaft och kolsyrat vatten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMen oavsett om du vill använda vinet som sällskap till mat, innehåll i uppfriskande cocktails eller bara för sig själv, så finns det gott om att se fram emot! För Rocca dei Fortis välkända hantverk lyser tydligt igenom, och vinet doftar underbart av söta kryddörter och mogna frukter, som smakar nästan kanderat i den söta förpackningen. Vinet lyfts upp ur glaset av en uppfriskande och balanserande syra, som ger anledning att njuta av vinet helt för sig själv, om man har en söt tand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRocca dei Forti rekommenderar själva att du serverar den iskall (vid 4-6 grader) så ta den gärna direkt från kylskåpet.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca Dei Forti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152171643145,"sku":"38500","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/38500_24323f0c-26a3-4a79-a4c7-ff7476beb2cd.png?v=1758280405"},{"product_id":"rocca-dei-forti-rosso-dolce","title":"Rocca Dei Forti Rosso Dolce","description":"\u003cp\u003eRocca Dei Forti Rosso Dolce är ett sött och njutbart italienskt mousserande vin från Veneto-regionen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed sin djupt rubinröda färg och förföriska doft av mogna bär och kryddor, inbjuder det till en smakupplevelse fylld av glädje och njutning. Den mjuka och välbalanserade smaken bjuder på behaglig sötma och välintegrerade tanniner. Rocca Dei Forti Rosso Dolce är inte bara ett enkelt sött vin, utan ett vin med subtil komplexitet och en behaglig eftersmak. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt till desserter, mogna ostar eller som en mysig kvällsupplevelse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUpplev Venetos vintraditioner och njut av det bästa av regionens smakupplevelser med Rocca Dei Forti Rosso Dolce. En inbjudan att låta dig förföras av Venetos rika vinarv och Rocca Dei Fortis engagemang för kvalitetsviner som speglar regionens karaktär och traditioner.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca Dei Forti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152172101897,"sku":"38503","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/rosso_dolce.png?v=1773652197"},{"product_id":"rocca-dei-forti-alcohol-free-sparkling","title":"Rocca dei Forti Alcohol Free Sparkling","description":"\u003cp\u003eRocca Dei Fortis alkoholfria bubbel är en gåva till alla oss som älskar det bubbliga och det sociala, men föredrar att det sker utan alkohol. Den har en fantastisk skummande textur och en somrig doft av färska blommor och mogna frukter. Den är gjord på druvmust och har därför en vinös och läskande karaktär som passar perfekt in i festliga sammanhang. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet kan också användas som inslag i alkoholfria cocktails. Prova det till exempel med fläderblomssaft och lime, så får du en välsmakande drink som passar lika bra med en bok i solen som den gör med gott sällskap och god mat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSå om du är trött på likgiltiga alkoholfria lösningar när du törstar efter något gott i glaset, då är Alcohol Free från Rocca Dei Forti det helt rätta valet för dig.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca Dei Forti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152179048713,"sku":"4023","price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/4023_fae5e82e-4828-44e1-948e-ee3cca2aa614.png?v=1758280400"},{"product_id":"rosso-ca-del-merlo-igt","title":"Rosso Ca' Del Merlo IGT","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"238\"\u003eEtt unikt och nästan kultliknande vin från Giuseppe Quintarelli \"Ca' del Merlo\", ofta kallat \"huset med koltrasten\", där tradition, tålamod och kompromisslös kvalitet går upp i en högre enhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"240\" data-end=\"533\"\u003eVinet är en ovanlig blandning, där klassiska Valpolicella-druvor som Corvina, Corvinone och Rondinella möter internationella sorter som Cabernet och Merlot. Resultatet är ett vin som rör sig utanför kategori, men samtidigt fångar essensen av både Veneto och klassisk europeisk vintradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"787\"\u003eProduktionen följer den traditionella ripasso-metoden, där vinet genomgår en andra jäsning på druvresterna från Amarone. Därefter lagras det i hela sju år på stora slovenska ekfat, vilket tillför en anmärkningsvärd djup, komplexitet och balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"1102\"\u003eI glaset framstår vinet djupt rubinrött med granatröd nyanser. Doften är intensiv och lagerindelad med körsbär, granatäpple och mörka bär, ackompanjerat av torkade örter, balsamiska toner och florala undertoner. I munnen är det fylligt och koncentrerat med en silkeslen textur, levande syra och mogna, perfekt integrerade tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1104\" data-end=\"1222\"\u003eAvslutningen är lång och ihållande med eleganta frukt- och kryddtoner, vilket vittnar om vinets stora lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1224\" data-end=\"1398\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEtt vin med både kraft, finess och sällsynt komplexitet, utmärkt till vilt, kraftiga kötträtter och mogna ostar – eller som en upplevelse i sig själv för den dedikerade vinkännaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152179179785,"sku":"402715","price":780.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/402715_a33a7891-fe41-4892-9344-26e3d09b39f9.png?v=1758280425"},{"product_id":"rosso-ca-del-merlo-igt-1","title":"Rosso Ca' Del Merlo IGT","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"238\"\u003eEtt unikt och nästan kultliknande vin från Giuseppe Quintarelli “Ca’ del Merlo”, ofta kallat “huset med koltrasten”, där tradition, tålamod och kompromisslös kvalitet går hand i hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"240\" data-end=\"533\"\u003eVinet är en ovanlig blandning där klassiska Valpolicella-druvor som Corvina, Corvinone och Rondinella möter internationella sorter som Cabernet och Merlot. Resultatet är ett vin som rör sig utanför kategori, men samtidigt fångar essensen av både Veneto och klassisk europeisk vintradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"787\"\u003eProduktionen följer den traditionella ripasso-metoden, där vinet genomgår en andra jäsning på druvresterna från Amarone. Därefter lagras det i hela sju år på stora slovenska ekfat, vilket tillför en anmärkningsvärd djup, komplexitet och balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"1102\"\u003eI glaset framstår vinet djupt rubinrött med granatröd nyans. Doften är intensiv och lagerfylld med körsbär, granatäpple och mörka bär, ackompanjerat av torkade örter, balsamiska toner och florala undertoner. I munnen är det fylligt och koncentrerat med en silkeslen textur, levande syra och mogna, perfekt integrerade tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1104\" data-end=\"1222\"\u003eAvslutningen är lång och ihållande med eleganta frukt- och kryddtoner, som vittnar om vinets stora lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1224\" data-end=\"1398\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEtt vin med både kraft, finess och sällsynt komplexitet, utmärkt till vilt, kraftiga kötträtter och mogna ostar – eller som en upplevelse i sig för den dedikerade vinnjutaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152179245321,"sku":"402716","price":805.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/402716_3decad2b-685d-4c8c-9750-14651d92d1ff.png?v=1758280425"},{"product_id":"sehnsucht","title":"Sehnsucht+","description":null,"brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152188453129,"sku":"416823","price":133.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/416823_0efd2a1e-7383-4e68-b828-d3ef78d49801.png?v=1758280583"},{"product_id":"mentelibera-white-igt-veneto","title":"Mentelibera White IGT Veneto","description":"\u003cp\u003eBronner - Visa mig någon som gissar denna druva blint, så ska jag visa dig någon som har fuskat. Här är den i sällskap med Incrocio Manzoni och Riesling, och resultatet är underbart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHär är för en gångs skull ett vin där man stannar upp efter första smaken och tänker: 'Det här sticker ut från mängden - men varför?' Detta vin är nämligen lite svårt att placera i samma kategori som något annat. Det börjar mycket skonsamt. Färgen är som ett glas fläderblomssaft, inte helt klar, men inte heller riktigt grumlig. Doften präglas i första hand också av ljusa och lätta toner som päronsaft, björkskog och gurka. Men när vinet får syresättas en aning, kommer helt andra och djupare dofter in i bilden. Det finns bland annat lätt brynt smör, och en aning alkoholisk känns den till och med också.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå smakssidan fortsätter den skonsamma linjen, med ett lätt inslag av pomelo och citronsaft, gröna äpplen och vita blommor. Fat känns, men utan att förlora friskhet. Även här ändras uttrycket en del efter en stund, och den sista klunken i glaset kommer att kännas enormt krämig, nästan fyllig! Det är ett av de mer intressanta viner vi har smakat, dels på grund av den förnämliga utvecklingen vinet tar i glaset, och dels för att det bara inte riktigt påminner om något annat vi har smakat nyligen. Men se upp med denna, för det är en av de sorters viner där flaskan är tom innan du hunnit blinka! Och då går du miste om den förnämliga utvecklingen, som beskrivits ovan.\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152188518665,"sku":"416923","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/416923_trans_628f0d16-0918-442d-9796-9b6eceb38792.png?v=1764763641"},{"product_id":"undercover","title":"Undercover","description":"\u003cp\u003eNicola Brunetti och hans fru Giulia är inte rädda för att bryta med de italienska dogmerna. Trots att de befinner sig i Veneto, där flera lokala druvsorter har en lång och solid historia, blickar de gärna mot utlandet för att hitta de druvsorter som de själva anser uttrycker deras terroir bäst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed denna cuvée går de humoristiskt tillväga och smyger in druvsorten bakom de italienska linjerna genom att låta Merlot vara, ja, undercover! I motsats till deras andra viner skyltar de inte med Merlot på denna cuvée, utan låter vinet ge ett fördomsfritt intryck hos den som dricker det. När vi själva smakade Undercover kunde ingen av oss identifiera druvsorten, men det rådde bred enighet om att det smakade fantastiskt! Vinet har en läskande friskhet, en mjuk och smidig struktur, och sprudlar med toner av både röda och mörka bär. Och ja, så är det bara helt otroligt saftigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUndercover är ett rött vin som ger en rolig och nytänkande tolkning av Merlot, där den med sin spontanjäsning och lagring på ståltankar verkligen får reflektera den terroir den är skapad av. Som vinälskare kan man inte annat än att klappa händerna åt vinbönder som Nicola Brunetti, som vågar ta sådana här chanser. För det lönar sig!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152188584201,"sku":"417123","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/417123_bee20659-fb36-4b87-a29c-107c8ca7ae8f.png?v=1758280683"},{"product_id":"gambarin-vino-rosso-verona","title":"Gambarin Vino Rosso Verona","description":"\u003cp\u003eHärligt rött vin delvis tillverkat av torkade druvor. Ett vin som sprudlar ur glaset med röda körsbär, lite örter och ett härligt friskt uttryck. Smaken är saftig och med den helt rena röda frukten i fokus. Fruktsyran ger elegans och ett rött vin som passar utmärkt till pastarätter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Detta härliga rödvin från familjen Recchia är tillverkat av de lokala druvorna i Valpolicella-området: corvina och rondinella. Druvorna skördas fullmogna och torkas under en kortare tid för att koncentrera fruktkaraktären i vinet. Vinet jäses på traditionellt vis och druvans karaktär bevaras genom hela processen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Recchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152201560329,"sku":"465120","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/465120_trans_46c357b2-675c-48bf-8bae-80ade40227e2.png?v=1764763602"},{"product_id":"valpolicella-classico-le-muraie-ripasso-mg-2","title":"Valpolicella Classico Le Muraie Ripasso MG","description":"\u003cp\u003eEn Ripasso från en enskild vingård från familjen Recchia. Typiska noter, där björnbär, kardemumma och choklad blandas i fin stil. Smaken är fyllig med stor fruktkraft och en ren fruktsyra som ger en bra balans. Eftersmaken vittnar om ett vin med stor klass. Mycket bra som tillbehör till helstek av oxkött, eller grytor som t.ex. Osso Buco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLe Muraie är Recchias topp-Ripasso, där den klassiska andra jäsningen har utförts inte bara på resterna från Amaronevinet, utan den betydligt mer exklusiva Recioto, som tillför ytterligare en dimension till detta vin. Vinet är framställt på de klassiska druvorna från regionen Corvina, Rondinella och Molinara. Efter avslutad andra jäsning har vinet lagrats på stora slovenska ekfat för att öka komplexiteten.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Recchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152201888009,"sku":"465419","price":430.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/465419_trans_85406c7a-fb22-40ad-bb22-c65d12656072.png?v=1764763605"},{"product_id":"primofiore-igt-mg-1","title":"Primofiore IGT MG","description":"\u003cp\u003ePrimofiore är ett öppet vin med härlig doft av röda körsbär och svarta plommon, samt ett kryddigt inslag i bakgrunden. Smaken är fyllig med stor fruktkoncentration och en balanserad tanninstruktur. Ett fint och harmoniskt avslut som gör detta vin lämpligt till kraftfulla kötträtter och ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuintarelli är kultproducenten framför alla andra i Veneto och alla hans viner är av enastående hög kvalitet. Primofiore betyder den första blomman och är den första pressningen från Amaroneproduktionen, samt tillsatt mindre mängder av andra druvor. Ett vin som kan drickas när det kommer ut på marknaden. Detta vin är sammansatt av både lokala och internationella druvor, med drygt hälften Corvina, samt Cabernet Sauvignon och Merlot. Vinet har lagrats i upp till ett år på en kombination av olika fattyper.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152202608905,"sku":"465920","price":1369.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/465920_trans_ef98beae-4fa1-43ba-850c-d5e4830e7639.png?v=1764763610"},{"product_id":"primofiore-igt-1","title":"Primofiore IGT","description":"\u003cp\u003ePrimofiore är ett öppet vin med härlig doft av röda körsbär och svarta plommon, samt ett kryddigt inslag i bakgrunden. Smaken är fyllig med stor fruktkoncentration och en balanserad tanninstruktur. Ett snyggt och harmoniskt avslut, vilket gör detta vin lämpligt till kraftfulla kötträtter och ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuintarelli är kultproducenten över dem alla i Veneto och alla hans viner är av en otroligt hög kvalitet. Primofiore betyder den första blomman och är den första pressningen från Amaroneproduktionen, samt tillsatt mindre mängder av andra druvor. Ett vin som kan drickas när det kommer ut på marknaden. Vinet är sammansatt av både lokala och internationella druvor med ungefär hälften Corvina, samt Cabernet Sauvignon och Merlot. Vinet har lagrats i upp till ett år på en kombination av olika fattyper.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152202739977,"sku":"466023","price":655.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/466023_trans_f94fcf8f-7962-40a4-b7fc-b616f7fb56bb.png?v=1764763612"},{"product_id":"rosso-del-bepi-igp-1","title":"Rosso Del Bepi IGP","description":"\u003cp\u003eEn cyklon av fruktuttryck virvlar upp ur glaset så fort du börjar snurra vinet. Hallon, jordgubbar, körsbär, plommon, röda vinbär som ackompanjeras av torkade frukter i form av katrinplommon och dadlar – och mitt i det fruktiga smakhavet sköljer plötsligt vågor av kryddiga toner över smaklökarna. Det är ett hav av välsmakande intryck som det är ett nöje att vältra sig i!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt helt vilt vin som kan mäta sig med det bästa från Veneto-regionen. Hos Quintarelli buteljerar man endast Amarone från de bästa åren, övriga år blir det denna Rosso del Bepi. Druvorna till detta vin är utvalda från samma 11 ha vingårdar som Amaronen. Till skillnad från husets Amarone används här lite fler druvor och sammansättningen är ca 55% Corvina och Corvinone, 30% Rondinella, 15% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Nebbiolo, Croatina, Sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDruvorna läggs att torka i små trälådor fram till januari månad då de pressas. Därefter ligger musten med skalen i 20 dagar innan den alkoholhaltiga jäsningen. Själva jäsningen sker svalt och endast med naturlig jäst, vilket gör att den tar upp till 45 dagar. Innan buteljering ligger vinet på slovenska ekfat i 7 år. Detta är ett torrt rött vin med en oerhörd lagringspotential, under de bästa åren 50 år utan problem.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152203297033,"sku":"466216","price":1280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/466216_trans_d9c258e7-525c-4280-a6b5-633cf205841b.png?v=1764763613"},{"product_id":"rivatonda-red-igt-veneto","title":"Rivatonda röd IGT Veneto","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"215\"\u003eEtt karaktärsfullt och modernt rött vin från Veneto, där Cabernet Franc och Merlot möts i en stil som kombinerar gröna, aromatiska nyanser med mogen frukt och strukturerad djup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"217\" data-end=\"488\"\u003eRivatonda från Calalta domineras av Cabernet Franc, som ger vinet dess karakteristiska vegetala och lätt örtiga uttryck, medan Merlot bidrar med rundhet, frukt och mjukhet. Resultatet är ett vin med tydlig identitet och en elegant balans mellan friskhet och mogen frukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"490\" data-end=\"745\"\u003eI näsan framstår vinet komplext och livfullt med noter av röda bär och en diskret anstrykning av krut och grafit, som ger djup och karaktär. I munnen är det fylligt och fruktfokuserat med en mjuk, lätt sötaktig tanninstruktur som gör vinet harmoniskt och tillgängligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"747\" data-end=\"871\"\u003eAvslutningen är lång och karaktärsfull med nyanser av lakrits och mineralitet, som understryker vinets struktur och terroirprägel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"873\" data-end=\"1094\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDet är ett vin som passar särskilt bra till kraftigare rätter som grillat kött, oxe, vilt, svamp och klassisk risotto med svamp. Ett mångsidigt och gastronomiskt rött vin med både elegans, djup och norditaliensk karaktär.\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152283742473,"sku":"50001425","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50001425_trans_1789d3e2-55eb-4bb3-94ce-c8b8b566a75f.png?v=1764926536"},{"product_id":"mentelibera-white-igt-veneto-1","title":"Mentelibera White IGT Veneto","description":"\u003cp\u003eBronner - Visa oss någon som gissar denna druva blint, och jag ska visa dig någon som har fuskat. Här är den i sällskap med Incrocio Manzoni och Riesling, och resultatet är underbart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHär är för en gångs skull ett vin där man stannar upp efter första smaken och tänker: ”Det här sticker ut från mängden - men varför?” Detta vin är nämligen lite svårt att placera i samma kategori som något annat. Det börjar mycket subtilt. Färgen är som ett glas fläderblomssaft, inte helt klar, men inte heller riktigt grumlig. Doften präglas till en början också av ljusa och lätta noter som päronsaft, björkskog och gurka. Men när vinet får luftas en smula, kommer helt andra och djupare dofter fram. Det finns bland annat lätt brynt smör, och en aning alkoholisk kan den till och med upplevas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå smakfronten fortsätter den subtila linjen, med en lätt prägel av pomelo och citronsaft, gröna äpplen och vita blommor. Fat känns, men utan att förlora fräschhet. Även här förändras uttrycket en hel del efter en stund, och den sista klunken i glaset kommer att kännas enormt krämig, nästan fyllig! Det är ett av de mer intressanta viner vi har smakat, dels på grund av den förnäma utvecklingen vinet tar i glaset, och dels för att det bara inte riktigt liknar något annat vi har smakat nyligen. Men var försiktig med detta, för det är ett sådant vin där flaskan är tom innan du hunnit blinka! Och då går du miste om den förnäma utvecklingen, som beskrivits ovan.\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152288100617,"sku":"50001510","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50001510_trans_bfa178af-46cc-410b-a3e2-b6d57c842396.png?v=1764926544"},{"product_id":"undercover-1","title":"Undercover","description":null,"brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152289378569,"sku":"50002279","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/billede_40.webp?v=1761566112"},{"product_id":"sehnsucht-1","title":"Sehnsucht+","description":null,"brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152289444105,"sku":"50002280","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50002280_33602419-eede-416d-8e83-ddf106008093.png?v=1758280584"},{"product_id":"evergreen-aperitivo","title":"Evergreen Aperitivo","description":"\u003cp\u003eEvergreen Aperitivo är det fräscha och bittra alternativet till den klassiska italienska aperitivon (Sixteen, Aperol), som ger dina cocktails och Spritzer en grön touch av örter och bergamott samt uppfriskande citrusfärskhet från grapefrukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEvergreen är en aperitivo från Negroni i Italien. Evergreen refererar till både färgen men också till en gammal typ av örtlikör gjord på bland annat dragon och bergamott. Denna version har bergamott, Chinotto (bitter mandarin) och grapefrukt i centrum, och smakar utmärkt i alla former av spritzer, sours eller bara toppad med tonic eller mousserande vin. Smaken är bittersöt och somrig. Och så ser färgen till att det blir en drink man sent glömmer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeringsförslag: Njut den i en spritz eller andra cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEvergreen Spritz\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2 delar Evergreen Aperitivo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e3 delar torr prosecco\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 del sodavatten\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServera i ett glas fyllt till brädden med isbitar och garnera med en citronskiva och en kvist mynta.\u003c\/p\u003e","brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152290951433,"sku":"5000516","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Negroni-AnitcaDistilleria-Evergreen-Aperitivo-OttoSuenson.webp?v=1761559676"},{"product_id":"negroni-cocktail","title":"Negroni Cocktail","description":"\u003cp\u003eDen legendariska italienska aperitivococktailen. Känd och älskad över hela världen. Den legendariska Negronin, färdigblandad så du bara behöver hälla upp den i ett glas fyllt med isbitar och din favoritgarnering. En cocktail i perfekt balans mellan gin, bitter och vermouth.\u003c\/p\u003e","brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152291016969,"sku":"5000517","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Negroni-AnitcaDistilleria-Cocktail-Negronicocktail-OttoSuenson.webp?v=1761563506"},{"product_id":"sambuco-aperitivo","title":"Sambuco Aperitif","description":"\u003cp\u003eEn aromatisk och elegant aperitivo baserad på fläderblommor (Fiori di Sambuco på italienska) och limeskal. Den kan användas i en mängd olika drinkar där du vill ha en somrig touch, men enligt oss passar den bäst som huvudingrediens i en Hugo Spritz!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHugo Spritzen har spridit sig som en löpeld från norra Italien och över hela Europa. Och serveras den iskall i sommarvärmen förstår man väl varför den blivit så populär. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOch det bästa av allt är att den är enkel att göra!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSå här blandar du en Hugo Spritz:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1. Fyll ett vinglas med isbitar.\u003cbr\u003e2. Fyll glaset 1\/3 med Sambuco Aperitivo\u003cbr\u003e3. Tillsätt Prosecco resten av vägen.\u003cbr\u003e4. Garnera med en skiva lime och en kvist mynta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOm du inte fyller glaset med isbitar, använd måtten: 4,5 cl Limoncello till 9 cl Prosecco. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOm du vill ha mer syra i din drink, pressa saften från en fjärdedels lime i glaset och rör om.\u003c\/p\u003e","brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152291082505,"sku":"5000518","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Negroni-aperitivo-Sambuco-ottosuenson.webp?v=1761564971"},{"product_id":"fitta-soave-classico-doc","title":"FITTÀ Soave Classico DOC","description":"\u003cp\u003eFittà – äkta, ärlig och djupt förankrad i sin vulkaniska själ. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolbelysta sluttningar, frisk höglandsluft och djupa rötter i sluttningar och tradition – Fittà fångar själen från det klassiska Soave-höglandet i ett klart, karaktärsfullt glas. Ett vin med både historia, stolthet och platsens skönhet som tydlig medspelare. \u003cbr\u003eI centrum står de gamla Garganega-vinrankorna, planterade på 1940-talet i den starkt vittrade vulkaniska jorden runt byn Fittà. Här, 255 meter över havet, sträcker sig vingårdarna uppför branta sluttningar vända mot sydost – och ger druvor med nerv, djup och tydlig prägel av terroir. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFittà är 100 % Garganega – rank, levande och kompromisslös. Ett vin där mineralitet, struktur och saftighet går hand i hand. Det jäses skonsamt i stål vid låg temperatur för att bevara druvornas rena frukt, och lagras därefter i hela 12 månader på de fina jästrester. Endast en enda, skonsam filtrering äger rum innan vinet buteljeras och får mogna vidare i flaskan i hela två år. \u003cbr\u003eResultatet är ett ljust, halmgult vin med en distinkt doft av rök, svavel och citrus – skarpt, nästan vulkaniskt i uttrycket. Smaken är intensiv och lång, med fruktiga och mandelaktiga noter, som dansar över en salt och precis mineralitet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFittà Soave Classico DOC är inte bara ett vin – det är en berättelse om jord, hantverk och familjearv. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till fisk och skaldjur, risotto med örter, eller bara i gott sällskap när du längtar efter solen över Veneto. \u003c\/p\u003e","brand":"Suavia Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152313594121,"sku":"599220","price":405.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/599220_607599af-a7a7-422a-9e8e-ab050d085941.png?v=1758279578"},{"product_id":"costa-degli-angeli-1","title":"Costa Degli Angeli","description":null,"brand":"Case Paolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152416387337,"sku":"639317","price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/639317_trans_f610a9f1-6d2b-4acc-b55d-df03b43a45b4.png?v=1764926698"},{"product_id":"rosso-del-milio","title":"Rosso del Milio","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"184\"\u003eEtt ekologiskt certifierat rödvin från Montello-kullarna i Veneto, där Bordeaux-druvorna Merlot och Carmenère får ett varmt, norditalienskt uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"186\" data-end=\"477\"\u003eVinet är gjort på handskördade druvor från början av oktober och vinifierat med 12 till 15 dagars skalkontakt vid kontrollerad temperatur, vilket ger struktur, färg och balans. Därefter lagras vinet 12 till 18 månader på stora ekfat, som avrundar tanninerna och bidrar med djup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"479\" data-end=\"690\"\u003eI glaset är vinet rubinrött med violetta reflexer. Doften är frisk och fruktdriven med noter av röda körsbär, hallon och svarta bär, kompletterat med lätt kryddiga toner av kanel, vanilj och orientaliska kryddor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"692\" data-end=\"866\"\u003eI munnen är vinet fylligt, harmoniskt och ihållande med en torr avslutning och mjuka, väl integrerade tanniner. Ett välgjort och balanserat vin med både frukt, krydda och struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"868\" data-end=\"965\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePassar utmärkt till både rött och ljusare kött samt mogna, halvhårda ostar. Serveras vid 18 till 20 grader.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Paolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56780475564297,"sku":"639421","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/639420_25d6ba11-0785-4f66-a8d2-0fc42ba4a7d1.png?v=1769435728"},{"product_id":"monte-carbonare-soave-classico-doc","title":"Monte Carbonare Soave Classico DOC","description":"\u003cp\u003eVulkanisk jordmån uttrycker här Garganega-druvan perfekt. Doften av regn på flinta och den friskhet som stiger från fältet efter sommarens första regn. I näsan anas även noter av mogen citrusfrukt och färska kryddor. Krämig munkänsla, som genomskärs av spröd mineralitet och fruktsyra. Ett balanserat Soave med stor personlighet. Suavia säger själva att detta är jordens uttryck i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonte Carbonare-vingårdens vinstockar sticker rötterna djupt ner i den svarta jordmånen. Ren vulkanjord. Det bidrar till att skapa vinets karaktär, rakt på sak och ärligt, med en precis mineralisk natur! I mitten av oktober skördas Garganega-druvorna från vingården för hand. Druvorna pressas försiktigt vid ankomsten till vineriet, och den alkoholhaltiga jäsningen sker under 16 dagar i ståltankar. Ingen malolaktisk jäsning genomförs, men vinet ligger i 15 månader med jästresterna för att få ytterligare komplexitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56781986005257,"sku":"598723","price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/598722_2aaf6d26-983f-4317-98f1-e71c6e650c82.jpg?v=1769515509"},{"product_id":"bianco-veronese-igt-le-rive","title":"Bianco Veronese IGT Le Rive","description":"\u003cp\u003eEn senhöstad och mycket komplex Soave. Tydligt parfymerad i doften med noter av mogen tropisk frukt, som kommer från de sent skördade druvorna. Härligt fet i munnen med fina noter av ananas och grapefrukt. Fin balans mellan den mogna frukten och den fina balanserande fruktsyran. Ett vin som med sin täthet passar fint till rökt kött eller getost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSent skördad Garganega utgör ryggraden i denna unika Soave. Le Rive är namnet på vingården som ligger på sluttningarna strax utanför Fittà by. Detta är ett vin för eftertanke, att sitta med i fåtöljen och njuta i gott sällskap. Garganega-druvorna skördas nästan övermogna i slutet av oktober för att sedan pressas i hela klasar. 30 % går direkt på ekfat för jäsning och resten på ståltankar. Efter en helt naturlig lång jäsning på 20 dagar får vinet lagras i 15 månader tillsammans med jästfällningen. Denna process ger ytterligare djup och komplexitet i vinet.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56782202929417,"sku":"598821","price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/598815_486f3ef1-8f43-43a1-90fb-000192ab4420.png?v=1769522422"},{"product_id":"amarone-classico","title":"Amarone Classico","description":"\u003cp\u003eHär får du ett vin med kraft, saft och styrka. Stort djup i doften med mörka plommon, björnbär och choklad. Smaken fyller hela munhålan med intensiva tanniner och en hög fruktintensitet. Kombinationen av fruktsötma, bitter ton och en lång, intensiv eftersmak visar vinets stora potential\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Recchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56784075686153,"sku":"464620","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/464614_trans_bb7795fb-e6e9-43a2-8d8c-f7e901f75c05.png?v=1769611084"},{"product_id":"limoncello","title":"Limoncello","description":null,"brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56797020487945,"sku":"20338","price":104.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Cod.png?v=1770300542"},{"product_id":"soave-classico-doc-3","title":"Soave Classico DOC","description":"\u003cp\u003eEtt härligt uttrycksfullt Soave med stor karaktär. Vackert gyllene med en härlig doft av äpplen, päron och havtorn. Mineraliska noter tillkommer för att ge lite kant och fräschör. Smaken är saftig och nästan med krämig struktur. En medelfyllig stil där friskheten styr den långa eftersmaken. Vinet rekommenderas till fisk- och grönsaksrätter samt färska ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen klassiska Soave från de 3 systrarna. Framställd med 95 % Garganega och 5 % Trebbiano di Soave som skördats i slutet av september. Druvorna till detta vin kommer från 3 vingårdar i Fittà, Castellaro respektive Tremenalto. Alla druvor skördas manuellt från över 35 år gamla vinstockar. Alla druvor avstjälkas och pressas mycket skonsamt innan jäsningen i ståltankar. Vinet ligger i fyra månader med fällningen och ingen malolaktisk jäsning genomförs.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009497342217,"sku":"598524","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/598523_8fb9e9a0-ab2b-4740-b514-4ce63a91b4f8.png?v=1776771225"},{"product_id":"malvasia-doc-1","title":"Malvasia DOC","description":"\u003cp\u003eSpecogna Malvasia kommer från kullarna vid Rocca Bernarda i nordöstra Italien, i regionen Friuli Venezia Giulia nära gränsen till Slovenien. Området ligger mellan städerna Cividale del Friuli och Corno di Rosazzo, cirka en timmes bilresa nordost om Venedig. Här präglas de sydvända sluttningarna på cirka 100 meters höjd av den klassiska poncajorden av märgel och sandsten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå fältet står vinstockarna tätt, 5 000 per hektar, uppbundna i Guyot. Druvorna avstjälkas och pressas försiktigt, musten får ligga en natt på skalen för att få fram doft och struktur, och vinet jäser och mognar sedan i rostfritt stål fram till våren för att bevara druvans rena, aromatiska profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset är färgen halmgul med grönaktiga inslag. Doften är komplex och exakt med kryddiga örter som rosmarin, salvia och timjan, tillsammans med blommiga toner och en frisk citrusdoft. Smaken förenar en mild, nästan krämig textur med en livlig, mineralisk nerv från den steniga jorden. Helheten är harmonisk, alkoholen fint integrerad, och eftersmaken är lång med ihållande toner av citrus och blommor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn elegant och karaktärsfull Malvasia, där fruktens renhet, den örtiga aromatiken och den salta, kalkrika mineraliteten från Friulis kullar framträder tydligt i varje klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdealisk till fiskförrätter, pasta med fisk i vit sås, rökt charkuteri och färska ostar.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146644889865,"sku":"589325","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaMalvasia_89c33d32-0cb0-4f63-85d5-03ed5aa43e4b.png?v=1781872026"},{"product_id":"ribolla-gialla-doc-1","title":"Ribolla Gialla DOC","description":"\u003cp\u003eRibolla Gialla från Friuli Colli Orientali fångar områdets kuperade landskap och speciella jordmån i ett uttryck av ren och krispig elegans. På cirka 180 meters höjd på sydostvända sluttningar trivs de 100 procent Ribolla Gialla-stockar som planterades 1998. Märgel och sandsten, den klassiska ponca, ger vinet en fast och mineralisk ryggrad, medan Guyot-uppbindningen stöder en jämn mognad under den svala brisen och det milda ljuset över Colli Orientali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset är vinet halmgult med fina gröna reflexer. Doften är druvtypisk och elegant med friska citrusfrukter, diskreta kryddiga noter och en krämig ton som lovar balans snarare än tyngd. På tungan är den intensiv och voluminös, men samtidigt knivskarp och krispig i frukten. En livlig och precis syra lyfter smakupplevelsen och lämnar en ren och ihållande avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett vin som trivs med sval servering och enkel gastronomi som skaldjur, krispiga grönsaker och lättare pastarätter. Ribolla Gialla visar sin signatur i den orubbliga friskheten och den fina texturen formad av kullarna, jorden och ljuset i Friuli Colli Orientali. En klar och modern tolkning av en klassisk terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146645807369,"sku":"589025","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/ribollagialla.png?v=1781872361"},{"product_id":"sauvignon-dog","title":"Sauvignon HUND","description":"\u003cp\u003eSauvignon från Friuli Colli Orientali visar druvan i ett svalt, precist och aromatiskt uttryck format av områdets kullar och poncajord. Vinrankorna, planterade från mitten av åttiotalet till nyare tid, står i cirka 5 000 stockar per hektar från drygt 150 meters höjd och ned över mer platt terräng. Östlig och sydöstlig exponering ger mild morgon- och förmiddagssol, medan rader i nord-sydlig riktning på de plana delarna håller frukten rak och fräsch. Märgel och sandsten ger struktur och ett torrt, mineraliskt grepp, understödd av Guyot och spårkordon som fint balanserar utbyte och mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset är vinet halmgult. Doften är ren och druvtypisk med citrus i riktning mot grapefrukt, noter av ananas och gula paprikor samt fina gröna inslag av tomatblad och buxbom. Smaken är fast och intensiv med fyllighet och krispig frukt, buren av en klar syra. Den aromatiska komplexiteten utvecklas i munnen och mynnar ut i en lång, ihållande eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är en Sauvignon som lever på nerv, precision och textur. Servera den svalt till skaldjur, ceviche, färsk getost, krispiga grönsaker eller ljusa pastarätter för ett rent och levande uttryck av Friuli Colli Orientali.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146645905673,"sku":"589125","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaSauvignon_d5fc4569-7193-40a7-8dc2-55736621d0aa.png?v=1781872412"},{"product_id":"pinot-grigio-doc-1","title":"Pinot Grigio DOC","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePinot Grigio Ramato från Friuli Colli Orientali är en hyllning till den historiska norditalienska stilen där druvan får kort skalkontakt i källaren och därmed sin karaktäristiska kopparskiftning. Vinstockarna, planterade från slutet av sjuttiotalet till 2008, står med cirka 4 000 stockar per hektar på både kullar och lågland på cirka 170 meters höjd. Jordmånens märgel, sandsten och lera ger struktur och ett fint, torrt grepp, medan Guyot säkerställer jämn mognad och ren frukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eI glaset framstår vinet skirt rosa med koppartoner. Doften är blommig och fruktig med noter av äpple, päron och fina bärnyanser. På tungan visar det en mild, krämig textur där den saftiga frukten vecklar ut sig i ett ihållande och harmoniskt uttryck. Den friska nerven håller balansen, så de sötaktiga inslagen alltid följs av en rak avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDet är ett vin i modern, ren tolkning med klassisk charm. Servera det lätt kylt till charkuterier, lax, grillade skaldjur, milda kryddor och grönsaksrätter, eller njut det som en elegant aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146647249161,"sku":"589225","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaPinotGrigio_ce5ba18f-e029-4a34-b8e1-f67e21c95522.png?v=1781872510"},{"product_id":"cabernet-franc-doc-1","title":"Cabernet Franc DOC","description":"\u003cp\u003eCabernet Franc från Friuli Colli Orientali är en ren, terroir-driven tolkning från paket på både kullar och lågland cirka 120 meters höjd. Vinrankorna, planterade 1995 med cirka 5 000 plantor per hektar och uppbundna i Guyot, står i märgel, sandsten och lera, vilket ger struktur, friskhet och ett torrt mineraliskt grepp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFärgen är rubinröd med violetta nyanser. Doften är ungdomlig och druvtypisk med örtiga inslag, röda bär i riktning mot körsbär och vinbär, en fläkt av svartpeppar och en diskret grafitnot som med tiden rör sig mot mer kryddiga och florala lager. Smaken är rak och saftig med rödfruktig kärna, klar syra och fina, tydliga tanniner som binder samman helheten. Eftersmaken är torr och ihållande, där de örtiga nyanserna dröjer kvar tillsammans med varma kryddor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServera vid 15–16 grader i stora glas. Passar till charkuterier, grillade grönsaker, svamprätter, fågel, pasta med tomat och ljusa köttdetaljer. En precis och ärlig Cabernet Franc med tydlig Friuli-signatur.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146647773449,"sku":"589624","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaCabernetFranc_f7650290-8ff9-4c9c-8c05-6be6c33bcb4c.png?v=1781872551"},{"product_id":"dualita-sauvignon-blanc","title":"Dualita Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eSauvignon Blanc Duality från Friuli Colli Orientali är skapat som ett möte mellan två världar i samma druva. En cru vetter mot söder och sydost och ger högre mognad med struktur, värme och mjukhet. Den andra ligger lägre på kullen med nordostlig exponering, där temperaturskillnaden mellan dag och natt bevarar de druvtypiska aromerna och lyfter syran. Tillsammans blir resultatet ett uttryck med både djup och nerv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStockarna, planterade 1990 med cirka 5 000 plantor per hektar, står från 130 till 180 meters höjd på den klassiska poncan av märgel och sandsten. Guyot och cappuccina styr tillväxten mot jämn mognad och ren frukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset är färgen halmgul. Doften är mycket elegant med citrus i riktning mot grapefrukt, fina inslag av fläderblom, flinta och mynta samt exotiska fruktnoter. Smaken är strukturerad och intensiv med en slät textur och en klar syraspänning som ger friskhet. De komplexa och druvtypiska lagren vecklar ut sig i en lång och ihållande eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuality förenar mognadens rundhet med den svala sidans rakhet. Servera det svalt till skaldjur, ceviche, sparris, färsk getost och ljusa fiskrätter för ett precist och raffinerat uttryck från Friuli Colli Orientali.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146648133897,"sku":"589523","price":535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaDuality_4cc2ba7f-aa26-4b29-82fb-d7d55932150f.png?v=1781872590"},{"product_id":"identita-rocca-bernarda-1","title":"Identità Rocca Bernarda","description":"\u003cp\u003eIdentità har skapats som ett terroir-drivet statement från Rocca Bernarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdentità “Rocca Bernarda” Bianco från Friuli Colli Orientali är ett porträtt av områdets tre inhemska vitvinsdruvor i en harmonisk helhet. Friulano, Malvasia och Ribolla Gialla förenas här till ett vin som visar Colli Orientalis potential i koncentrerad form. Rankorna, planterade mellan 1948 och 1973 runt Rocca Bernarda, står på kuperade tomter på 110 till 170 meters höjd med sydöstlig exponering. Den klassiska ponca av märgel och sandsten ger struktur, nerv och en salt, torr finish, medan den traditionella cappuccina-uppbindningen säkerställer jämn mognad och druvornas aromatiska integritet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFärgen är intensivt gul med ljusgröna reflexer. Doften är generös, sötaktig i anslaget och kryddig, med tydliga druvtoner: citrus och mandel, inslag av valnöt, vita persikor och exotisk frukt, avrundat av örtiga noter av salvia och ett fint inslag av vitpeppar. I munnen utvecklar vinet stor struktur och fyllighet. Den friska syran håller frukten upprätt, och samspelet mellan frukt och krydda är harmoniskt och ihållande. Den karakteristiska, diskreta beska mandeltonen i eftersmaken åtföljs av exotiska toner som dröjer sig kvar länge. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServera det svalt till t.ex. skaldjur, fisk med örter, krispiga grönsaker, milda asiatiska rätter och fasta ostar, där vinets textur, krydda och mandeltoner kan komma till sin rätt.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146648789257,"sku":"589423","price":535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaIdentita_b16522c6-e0a7-41f1-81fe-92a080730e2f.png?v=1781872666"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.se\/collections\/veneto.oembed?page=4","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}