{"product_id":"banyuls-dry","title":"Banyuls Dry","description":"\u003cp\u003eRik, komplex och söt Banyuls med mer än 20 år på nacken. Förförisk doft med noter av rostade nötter, torkade fikon, honung och apelsinskal. I munnen finns det massor av friskhet i samspel med den komplexa och söta frukten. Den självklara ledsagaren till grönmögelostar eller chokladbaserade desserter. En spännande produkt som påminner mycket om portvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBanyuls tillverkas precis som portvin genom att skörda de mogna druvorna sent och därefter stoppa jäsningen mitt i processen så att allt socker inte omvandlas till alkohol. Därmed bevaras den söta smaken. Domaine du Mas Blanc är beläget i Collioure - Banyuls som ligger vid Medelhavet, nära den spanska gränsen. Detta område har varit känt för sina unika dessertviner genom generationer och Mas Blanc är en av de klassiska topproducenterna i området. Kända för sina djupa källare och stora urval av gamla årgångar. Vingården har varit i familjens ägo sedan 1639 och för närvarande är det Jean Michel som garanterar den höga kvalitet som kommer i flaskorna. Mörka klassiska Banyuls-viner tillverkas, samt att man arbetar med nya tekniker för att förfina den slutliga produkten. Fokus ligger på Grenache-druvan, som blandas med mindre mängder av andra lokala druvor. Vingårdarna odlas med en helt naturlig respekt för naturen och vinstockarna har hög ålder. I de flesta cuvéer blandas flera olika årgångar för att uppnå balanserade viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Mas Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152429756681,"sku":"8212","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/8212_747b2127-be07-4ab9-8cc5-193437c3ec63.png?v=1758278777","url":"https:\/\/ottosuenson.se\/products\/banyuls-dry","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}