{"product_id":"bourgogne-rouge-cote-chalonnaise-sans-souffre","title":"Bourgogne Rouge Côte Chalonnaise Sans Souffre","description":"\u003cp\u003e”Inga tillsatta sulfiter och inga kompromisser”\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet är viktigt för Mia Subotic att hennes viner är rena och oförvanskade, och med denna cuvée tar hon steget längre för att säkerställa det uttrycket. För här finns inga tillsatta sulfiter. Detta tillsätter man normalt vin för att konservera och stabilisera det. Utelämnar man det krävs stor noggrannhet i källaren för att undvika att vinet förstörs. Men med källarmästare David Duband vid sin sida finns inga osäkerheter att spåra, och denna Bourgogne Rouge framstår gnistrande klar i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har en djup, röd färg och doftar ljuvligt av en kombination av röda och mörka bär, vars saftiga karaktär får ett spännande motspel av kryddiga toner. Texturen är mjuk som silke, och syran fungerar som en uppstramande riktlinje som hela vinets balans hakar sig fast vid. Ett vackert och välsmakande glas som osar av Côte Chalonnaises förunderliga terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna kommer från en parcell på 1,2 hektar i marken ”Les Sazenay”. Stockarna är 50 år gamla och står i jord rik på kalksten. Vinet lagras 7 månader på franska ekfat, varav 25 % är nya.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152292720905,"sku":"502521","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/502521_7bcb51b6-dfa6-4383-8f79-8d5be17bd468.png?v=1758279004","url":"https:\/\/ottosuenson.se\/products\/bourgogne-rouge-cote-chalonnaise-sans-souffre","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}