{"product_id":"bretzenheimer-chardonnay","title":"Bretzenheimer Chardonnay","description":"\u003cp\u003eElegant och saftspänd enstaka-Chardonnay, där mineralitet, frukt och fyllighet sjunger i kör. Ljus halmgul i glaset med fängslande aromer av pomelo, gröna äpplen och vit persika, kompletterat av ljusa tobaksblad, färska mandlar och vispad grädde. Medelfyllig, frisk, men lätt krämig i munnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn expressiv kritaliknande mineralitet och en levande syra vibrerar över hela paletten. Ljusa stenfrukter, en stor blombukett och krossade kalkstenar, kompletteras av örtiga och lätt kryddiga undertoner. I bakgrunden svävar fina noter av smör och rostad brödskorpa, som dock snarare smeker frukten än dominerar. Helt enkelt en vacker Chardonnay från Bretzenheim. Den självklara ledsagaren till smakfulla plattfiskar eller ljust fjäderfä, gärna kryddat med massor av örter, smör och citrusfrukter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrukten till vinet kommer från de övre, ler- och kalkhaltiga delarna av vingården Pastorei, belägen i kommunen Bretzenheim. Druvorna skördas manuellt och transporteras försiktigt till vineriet i små lådor. De hela klasarna pressas försiktigt, följt av en spontanjäsning på stora ekfat. Vinet lagras slutligen, i kontakt med de döda jästcellerna, i 10-12 månader på begagnade 500-litersfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut in den Zehn Morgen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152325652745,"sku":"614221","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/614221_cd1bdca4-e093-4e73-959d-bb7e9e55173f.png?v=1758279032","url":"https:\/\/ottosuenson.se\/products\/bretzenheimer-chardonnay","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}