{"product_id":"chablis-grand-cru-les-clos","title":"Chablis Grand Cru Les Clos","description":"\u003cp\u003eLes Clos är den mest berömda och erkända av Chablis sju Grand Cru-marker och betraktas ofta som \"referenspunkten\" för stor Chablis. Belägen centralt på den branta sydvästvända sluttningen får vingården maximal solexponering, vilket säkerställer optimal mognad av druvorna och ger vinerna struktur och en imponerande lagringspotential. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI motsats till den, som regel, mer eleganta och luftiga Les Preuses Grand Cru, utmärker sig Les Clos genom sin koncentration, komplexitet och djupa mineralitet. Här får man ett vin med kraft och struktur, utan att förlora den karakteristiska friskheten och finessen som kännetecknar Chablis. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes Clos från Julie Fèvre framträder med en intensiv, klar halmgul färg med ett gyllene skimmer. Doften är komplex och skiktad med toner av mogen citrus, saftiga gula äpplen, vita blommor och tydliga kalkade och flintiga toner; allt omgivet av diskreta toner av smör och rostade nötter. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset kommer du att uppleva ett torrt och stringent vin med en skarp mineralitet och en enastående struktur. Frukten är koncentrerad med inslag av citron, grapefrukt och persika, som förenas med en salt, flintig finish och en otroligt lång eftersmak. Med sitt djup och spänst vecklar Les Clos ut sig i glaset och utvecklas vackert över tid. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till allt från hummer och havskräftor till stekt sjötunga, kyckling med tryffel eller en krämig risotto med skaldjur. \u003c\/p\u003e","brand":"Julie Fevre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152097423625,"sku":"170521","price":829.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/170521_5c6794ed-30bb-4308-851a-c99b9a6eab6f.png?v=1758279155","url":"https:\/\/ottosuenson.se\/products\/chablis-grand-cru-les-clos","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}