{"product_id":"chassagne-montrachet-blanc-12","title":"Chassagne-Montrachet Blanc","description":"\u003cp\u003eChassagne-Montrachet är en av Bourgognes mest berömda kommuner när det kommer till vitvin. Över hela världen är den känd för sin enastående terroir, som skapar djupa, fylliga och komplexa Chardonnay-viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBröderna Sébastien och Matthieu Roux är så privilegierade att de kan komponera sin Chassagne-Montrachet Blanc från nio olika lieu-dits-fält i Chassagne. Därför kan de alltid producera ett superbt avstämt vin, med den helt rätta balansen mellan intensitet, fyllighet och fetma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSébastien och Matthieu älskar att hålla tillbaka med fatlagringen, för denna cuvée har endast knappt 25% ny ek använts, så fatets inflytande på smaken är mycket begränsat, och istället får den berömda Chassagne-Montrachet-terroiren utöva sin magi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBröderna Rouxs Chassagne-Montrachet Blanc bjuder på toner av exotisk citrus, vita blommor, hasselnötter och en liten touch av vanilj. Smaken är krämig, koncentrerad och mynnar ut i en lång, mineralisk finish. En ärkeklassisk Chassagne-Montrachet, som både kan avnjutas nu eller utvecklas positivt under de nästa 5-6 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet bör avnjutas vid 14 grader, gärna ur stora Bourgogneglas, och antingen till bakad fisk eller ugnsstekt kyckling med bakade rotfrukter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152419303689,"sku":"646722","price":805.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/646722_8a82ca52-334e-4549-8b83-21cc797ff468.png?v=1758279245","url":"https:\/\/ottosuenson.se\/products\/chassagne-montrachet-blanc-12","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}