{"product_id":"chateau-darche-sauternes-2","title":"Château d'Arche Sauternes","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Unik, tidlös och sällsynt\"\u003c\/em\u003e så beskriver Grand Cru Classé slottet Château d'Arche själva detta mästerliga Sauternes-vin. Huset har bland Sauternes-älskare blivit berömda för sin särpräglade stil, där man har dragit ner på det fylliga och frodiga, som vinerna från området annars är kända för. Istället gör Château d'Arche ett Sauternes-vin som kännetecknas av att vara elegant, lätt och svävande. En unik och enastående tolkning av områdets uttryck, som öppnar dörrarna för en mängd nya användningsområden, gastronomiskt såväl som hedonistiskt, för denna legendariska vintyp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau d'Arche viker inte undan när det gäller att värna om kvaliteten på sina viner. Reglerna i Sauternes föreskriver att maximalt 3333 flaskor per hektar får produceras, men Château d'Arche är så kräsna med sina druvor att deras produktion i genomsnitt ligger på 2000 flaskor. Det motsvarar att varje vinstock ger 1-3 glas vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDessutom går man igenom odlingarna minst tre gånger, och ofta får man gå igenom fem gånger, för att säkerställa att samtliga druvor har blivit helt optimalt angripna av botrytis, för att man ska kunna göra det ädla, gyllene Sauternes-vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet öppnar med en doft av päron, äpple och blommor, och precis innan man hinner tänka \"var är sötman då?,\" så anländer en doft av honung, apelsinskal, aprikosmarmelad och en varsam touch av rök. Det känns som den perfekta mittpunkten mellan dessertvin och vitt vin, och man känner sig förtrollad av vinets balans mellan det honungssöta och det eleganta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet här är det enda rätta att dricka till franska specialiteter som Foie Gras terrin eller en skiva Roquefort med ett rågkex vid sidan om. Eller bara för sig själv, ordentligt avkylt, så finns det nog sensorisk njutning här för att ge en himmelsk smakupplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Arche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152138383625,"sku":"302219","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/302219_189e259e-1460-4d0b-8488-9ff4a80a2e50.png?v=1758279268","url":"https:\/\/ottosuenson.se\/products\/chateau-darche-sauternes-2","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}