{"product_id":"gevrey-chambertin-10","title":"Gevrey-Chambertin","description":"\u003cp\u003eElegant, parfymerad och sensuell Gevrey-Chambertin. Livlig frukt och vibrerande mineralitet, omgiven av Gevrey-robusthet och perfekt doserad fatlagring. Benjamin Lerouxs välkända hantverk är omisskännligt. På etiketten står det Gevrey-Chambertin, men druvorna kommer från tre namngivna markparceller, med mycket exklusiva adresser:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Seuvrées ligger precis intill Charmes-Chambertin Grand Cru i sydligaste Gevrey. Le Fourneau ligger något norr om Les Seuvrées, och ett stenkast från Chapelle-Chambertin Grand Cru. Viner härifrån är också förföriska, men har lite mörkare bäraromer á la plommon och svarta vinbär. La Justice ligger i nordligaste Gevrey, där vinerna blir mognare och fylligare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNär Benjamin Leroux blandar de tre markerna ger det en harmonisk, helgjuten och personlig tolkning av den berömda Gevrey-Chambertin terroiren. Benjamin Lerouxs Gevrey uttrycker sig med en betagande, djup och parfymerad doft med toner av mörkröda körsbär, violer och färska plommon, kompletterat av söta jordgubbar, torkade teblad, krossade stenar och våt jord. Texturen är mjuk och smidig, men en genomströmande friskhet och energi som lyfter den elegant ur glaset. Smaken följer näsan till dörren med sin helt rena fruktkaraktär och lätt umami-aktiga inslag. Röda plommon, körsbärsstenar och blåbärsessens, ackompanjerat av underskog, torkade blommor och svart te.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn oändlig längd och obeskrivlig energi i denna graciösa kommun Gevrey-Chambertin från Benjamin Lerouxs hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServera den vid 14 grader, i stora, runda Bourgognekupor, och gärna till oxfilé med en lätt rödvinsås.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57103319695625,"sku":"365324","price":780.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/365323_trans_0589a40f-f0f0-4bcc-912a-b28cbc5c57da.png?v=1780304776","url":"https:\/\/ottosuenson.se\/products\/gevrey-chambertin-10","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}