{"product_id":"grauburgunder-kitzeck-sausal-1","title":"Grauburgunder Kitzeck-Sausal","description":"\u003cp\u003eKomplex, saftig och nyansrik Grauburgunder på en mycket hög nivå. Ett vin som på vackraste sätt kombinerar fullmogen frukt med ren syra och vibrerande mineralitet. Oemotståndlig doft av Conference-päron, litchi och mogna limefrukter, kompletterat av krossade stenar och gröna örter. Vinet fyller väl ut i munnen, med noter av mogna päron, grapefrukt och saftiga gröna äpplen, kompletterat av mandelkärnor, våta stenar och myntablad. En oerhört fin och seriös Grauburgunder från Wohlmuths hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från flera olika vingårdar nära staden Kitzeck. Vingårdarna ligger på 400-540 meters höjd över havet, med en genomsnittlig lutning på upp till 60%. Sydväst-exponering och med en jordmån som består av röd skiffer, samt kvarts. Hela druvklasar handskördas ganska sent och selekteras noggrant. Innan druvorna pressas skonsamt, utförs en maceration (utblötning av druvskalen i musten) i 8-19 timmar för att extrahera arom och smak. Musten spontanjäser på gamla fat, varefter vinet lagras med de döda jästcellerna (fällningskontakt) i 7 månader, vilket ger vinet en lätt krämig munkänsla. STK (Steirische Terroir- und Klassikweingüter) är en frivillig sammanslutning av kvalitetsmedvetna vinproducenter som vill främja hållbarhet, autenticitet och kvalitet i området. Medlemmarna i STK är underkastade stränga regler som långt överstiger officiella lagkrav.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Gerhard Wohlmuth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152174133513,"sku":"391521","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/391521_2b980bf0-b604-45f0-acbc-911cfaa53b42.png?v=1758279701","url":"https:\/\/ottosuenson.se\/products\/grauburgunder-kitzeck-sausal-1","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}