{"product_id":"hautes-cotes-de-nuits-rouge-les-dames-de-vergy","title":"Hautes Cotes de Nuits Rouge Les Dames de Vergy","description":"\u003cp\u003eAntonin Guyon kan vara stolt över sina söner, Michel och Dominique, som 69 år efter att han köpte sina första tomter i Bourgogne, för hans namn och vingård vidare med bravur!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDominique är vinmakaren på gården, och han producerar ljusa, lätta och svävande Bourgogne-viner, och har arbetat intensivt för att hitta nya och spännande tomter tvärs över Bourgogne, för att förstärka vingårdens repertoar. Och det lyckades han med!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI Hautes Côtes de Nuits har Dominique Guyon hittat ’Les Dames de Vergy’-tomten, i kommunen Meuilley, som ligger nära Nuits-Saint-Georges. Dominique äger själv hela tomten, och buteljerar den därför också i sitt eget namn som ”Domaine Dominique Guyon”. Projektet är en hjärtefråga för honom, där han får utleva sina egna vinvisioner. Det är både spännande och personligt vin, där man tydligt kan känna Dominiques iver över att kunna buteljera sina första cuvéer i eget namn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJordmånen i Les Dames de Vergy består av lera och kalksten, och ger den balans mellan friskhet och intensitet, som tillåter Dominique Guyon att göra viner som svävar elegant på tungan med en silkeslen textur, samtidigt som smaken ger sig till känna med självsäkerhet. Här finns massor av saftiga skogsbär som jordgubbar, hallon och röda vinbär, som presenterar sig i en precis och glasklar smakbild.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServera det vid 14 grader och njut det gärna till ljust kött som gris eller kyckling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHälften av musten lagras i små ekfat och den andra hälften i stora gamla fat.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dominique Guyon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152413634825,"sku":"637722","price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/637722_trans_e6505e30-6d1d-4f76-ac17-4c263019fb53.png?v=1764926690","url":"https:\/\/ottosuenson.se\/products\/hautes-cotes-de-nuits-rouge-les-dames-de-vergy","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}