{"product_id":"identita-rocca-bernarda-1","title":"Identità Rocca Bernarda","description":"\u003cp\u003eIdentità har skapats som ett terroir-drivet statement från Rocca Bernarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdentità “Rocca Bernarda” Bianco från Friuli Colli Orientali är ett porträtt av områdets tre inhemska vitvinsdruvor i en harmonisk helhet. Friulano, Malvasia och Ribolla Gialla förenas här till ett vin som visar Colli Orientalis potential i koncentrerad form. Rankorna, planterade mellan 1948 och 1973 runt Rocca Bernarda, står på kuperade tomter på 110 till 170 meters höjd med sydöstlig exponering. Den klassiska ponca av märgel och sandsten ger struktur, nerv och en salt, torr finish, medan den traditionella cappuccina-uppbindningen säkerställer jämn mognad och druvornas aromatiska integritet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFärgen är intensivt gul med ljusgröna reflexer. Doften är generös, sötaktig i anslaget och kryddig, med tydliga druvtoner: citrus och mandel, inslag av valnöt, vita persikor och exotisk frukt, avrundat av örtiga noter av salvia och ett fint inslag av vitpeppar. I munnen utvecklar vinet stor struktur och fyllighet. Den friska syran håller frukten upprätt, och samspelet mellan frukt och krydda är harmoniskt och ihållande. Den karakteristiska, diskreta beska mandeltonen i eftersmaken åtföljs av exotiska toner som dröjer sig kvar länge. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServera det svalt till t.ex. skaldjur, fisk med örter, krispiga grönsaker, milda asiatiska rätter och fasta ostar, där vinets textur, krydda och mandeltoner kan komma till sin rätt.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146648789257,"sku":"589423","price":535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaIdentita_b16522c6-e0a7-41f1-81fe-92a080730e2f.png?v=1781872666","url":"https:\/\/ottosuenson.se\/products\/identita-rocca-bernarda-1","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}