{"product_id":"kinheimer-hubertuslay-auslese-trocken","title":"Kinheimer Hubertuslay Auslese ** Trocken","description":"\u003cp\u003eEn torr, raffinerad riesling från den ikoniska producenten Markus Molitor, som återigen bevisar att precision och personlighet kan gå hand i hand. Denna Auslese kommer från den branta, sydvända vingården Kinheimer Huberstoslay; en terroir kännetecknad av djupa, vittrade gråskifferjordar, som ger vinerna deras speciella mineralitet och nerv. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna skördas manuellt i slutet av oktober, när de har uppnått perfekt mognad; och endast de friskaste klasarna väljs ut för pressning. Musten jäses och lagras på sin egen fäll i gamla ekfat, vilket ger djup och textur utan att överskugga rieslingens naturliga finess. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framstår vinet mycket ljust och klart, med en doft av mogna stenfrukter, mirabelle, citronskal och en antydan av flintig mineralitet. Smaken är koncentrerad och intensiv, men samtidigt elegant och balanserad. Den livliga syran och en diskret bitter grapefruktskänsla i eftersmaken ger en rak och precis avslutning. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt självklart val till grillad ljus fisk, skaldjur, fågel och vegetariska rätter med massor av örter och citrus. Även ytterst förträfflig till krämiga ostar som exempelvis Carmenbert. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56720079651081,"sku":"181820","price":330.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/20KHAL_TR-1.png?v=1767796188","url":"https:\/\/ottosuenson.se\/products\/kinheimer-hubertuslay-auslese-trocken","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}