{"product_id":"le-claux-2","title":"Le Claux","description":"\u003cp\u003eMörk och saftig på alla punkter. Ett vin med svart frukt från syrahdruvan, som hålls frisk och luftig av inspirationen från Bourgogne. Bra munkänsla, med ett litet kryddigt element som ger djup och komplexitet. Sammetslena tanniner och lång krämig eftersmak. Ett vin som passar bra till grillat fläskkött. Le Claux består av 60 % syrah, 30 % grenache och 10 % mourvedre. Druvorna skördas för hand från upp till 80 år gamla vinstockar, som är ekologiskt odlade i Luberon-distriktet. Vinet jäses på träfat och lagras därefter på stora fat, för att få djupet och extra komplexitet. 40 % av druvorna avstjälkas inte, vilket bidrar till att ge mer luftighet i det färdiga vinet. Jäsningen sker endast med naturlig jäst, vid kontrollerad temperatur. Vinet filtreras endast lätt vid buteljering och ett minimum av svavel används.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152109285641,"sku":"193121","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/193121_61fdb757-8b57-4c9c-b404-1d69d0f77dab.png?v=1758279813","url":"https:\/\/ottosuenson.se\/products\/le-claux-2","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}