{"product_id":"nuits-st-georges-1-cru-rue-de-chaux","title":"Nuits-St-Georges 1. Cru Rue De Chaux","description":"\u003cp\u003eEssensen av Nuits-Saint-Georges är denna förblindande 1. Cru. Från den mindre kända vingården 'Rue de Chaux' i den centrala delen av kommunen visar vinet sig robust och rakryggat i sin struktur – men ändå så omåttligt elegant i sin natur. Den svala näsan öppnar sig sakta men säkert, med en symfoni av både rödaktiga och blåvioletta frukter. Mörkröda körsbär, torkade blodapelsiner, hallonessens, blomblad och plommonskal, förenat med komplexa undertoner av skog, anisfrö och en touch av tobak. Munnen är stramt strukturerad, men ganska finkornig i sin tannin – med en nästan \"kyligt-rustik touch\" som på ett signifikant sätt spelar in. Smaken följer näsans oemotståndliga universum, med vilda jordgubbar, tranbär, bitter bergamott och körsbärsstenar, som interagerar med stjärnanis, matjord och kryddigt läderskinn. Muskolös och raffinerad – precis som äkta Nuits-Saint-Georges ska vara!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1. Cru-marken 'Rue de Chaux' är belägen i hjärtat av appellationen, väster om själva staden Nuits-Saint-Georges. Ett grusigt terroir, uppkallat efter den närliggande byn 'La Chaux', där Remoriquet äger en 30 år gammal parcell. Vinet är framställt enligt producentens allmänna recept: mycket låga skördeuttag, uteslutande handplockad och hållbart odlad frukt, förenat med inledande kallmaceration och spontanjäsning i betongkar. Vinet mognar i ca 15-18 månader på ekfat, maximalt 30% nya.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Remoriquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152119738633,"sku":"300121","price":580.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/300121_trans_18df605c-ac96-4365-84cd-782146099ff1.png?v=1764763480","url":"https:\/\/ottosuenson.se\/products\/nuits-st-georges-1-cru-rue-de-chaux","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}