{"product_id":"prosecco-col-fondo","title":"Prosecco Col Fondo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003e\u003cspan data-teams=\"true\"\u003e\u003ci\u003e\"Fattiglappschampagnen har intagit tronen som bubblande världshärskare\"\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003e\u003cstrong\u003e6\/6 stjärnor + 93 poäng\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e \"\u003c\/b\u003e\u003cem\u003eHär är vinet som tar allt man tror man vet om Prosecco och vänder det upp och ner.\" - Jyllands-Posten\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Col Fondo\" betyder \"med sediment\" och är en referens till Papa Emilios traditionella sätt att tillverka Prosecco på. Förr i tiden gjorde man Prosecco precis som man gör Champagne, med andra jäsning på flaskan och lång kontakt med jästfällningen för att utveckla smak och fyllighet. Ett tillvägagångssätt som på många ställen i Prosecco-appellationen har övergetts, men som Case Paolin vill återuppliva!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlera-druvorna som används kommer från Montello-området strax norr om Treviso i hjärtat av Prosecco-appellationen. Case Paolin är noggranna i sin produktion för att säkerställa en så ren och oförvanskad representation som möjligt av detta historiska och enastående terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet har en vacker, halmgul färg med gröna reflektioner och välkomnar dina sinnen med en doft av gula äpplen, pomelo och citron. Därefter följer en antydan av vildblommor, som mynnar ut i en krispig, mineralisk känsla. Ett välbalanserat och vackert glas Prosecco, som tar genren befriande allvarligt.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Paolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152415928585,"sku":"639100","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/639100_trans_5d93c565-1eb9-4a2e-9722-51021bd43f33.png?v=1764926698","url":"https:\/\/ottosuenson.se\/products\/prosecco-col-fondo","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}