{"product_id":"ribera-del-duero-valle-de-nabal-mg","title":"Ribera del Duero Valle De Nabal MG","description":"\u003cp\u003eSaftighet, fruktpower och finess. Dessa är vinets absoluta nyckelord. Vacker rubinröd färg, med en koncentrerad doft av mogna körsbär, blåbär och viol, kompletterad av lakrits, grönpeppar och vanilj. Medelfyllig på tungan, med stor intensitet och solida men finkorniga tanniner. Röda plommon, körsbärssaft, boysenbär och lakritsrot, kompletterat av paprika, nejlika och mörk choklad. En lång och fruktfylld final, med en uppfriskande syra och imponerande struktur. Perfekt tillsammans med rosastekt lammkött eller saftiga fläskkotletter, gärna garnerat med grillade paprikor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är gjort på 100% Tempranillo. Druvorna kommer från utvalda vingårdar i den östra och svalare delen av provinsen Burgos. Vinrankorna är cirka 40 år gamla och planterade på milda sluttningar, med jordmåner sammansatta av lera och kalksten. Druvorna skördas och sorteras manuellt i slutet av september och transporteras i lådor med 15 kg i varje. Innan jäsningen utförs en kall maceration (urlakning av druvskalen i musten), för att extrahera arom och färg. Jäsningen sker på ståltankar med hjälp av de naturliga jästcellerna, för att just bevara särart och personlighet. En efterföljande maceration (urlakning av druvskalen i musten) med daglig 'pump over', utförs i syfte att förbättra vinets tanninstruktur och textur. Vinet lagras slutligen i 9-10 månader i 100% nya ekfat, varav 60% amerikanska och 40% franska.\u003c\/p\u003e","brand":"Nabal Bodegas \u0026 Viñedos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152172921097,"sku":"389819","price":340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/389819_trans_0afeec4f-a6da-49a8-8dbd-476e86ee93bd.png?v=1764763562","url":"https:\/\/ottosuenson.se\/products\/ribera-del-duero-valle-de-nabal-mg","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}