{"product_id":"riesling-steilheit","title":"Riesling Steilheit","description":"\u003cp\u003eMagisk-aromatisk och imponerande intensivt. Som ett sant bevis på att Proidl inte bara behärskar sin \"Grüner\", visar sig \"Steilheit\" nästan överlägset komplext, medelfylligt och med stor karaktär. Doften är blommig och underbart välkryddad, med nyanser av aprikos, mandarinskal, vita rosor och apelsinblomma, som ackompanjeras av syrliga örter, kanderad grapefrukt och muskot. På tungan rör sig vinet som en bit siden, varvid den dundrande Riesling-syran, med \"steilhet\" (branthet), kommer till sin rätt. Mogna mandariner, blomsterhonung, persika och Galia-melon, omgivna av syrligt-söta citrusfrukter, vita sommarblommor och yuzu. En uppfriskande och törstsläckande, men likväl långlivad eftersmak – med vibrerande syra och energisk mineralitet! \u003cbr\u003eSteilheit består av 100% Riesling från de ultrastela, steniga och mineralrika terrassodlingarna runt Senftensberg-kommunen i vinregionen Kremstal. Ett nästan dramatiskt vinområde, välsignat av sin direkta utsikt över den värmereflekterande floden Donau. Endast sammansatt av hållbart odlad och handskördad frukt, som plockas i oktober till början av november. Vid ankomst till vingården pressas hela druvklasarna försiktigt, följt av spontanjäsning i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet lagras slutligen i 3 månader på jästfällningen (\"sur lie\") – i en blandning av 500 liters ekfat (franskt ursprung) och ståltankar. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Proidl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152137498889,"sku":"301624","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/301624_trans_b9a1caab-fb2e-4fb3-aab3-b2cc543239c1.png?v=1764763485","url":"https:\/\/ottosuenson.se\/products\/riesling-steilheit","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}