Domaine de la Côte de L’Ange är en traditionsrik och familjeägd vingård belägen i södra Rhône, som har specialiserat sig på karaktärsfulla och klassiska Châteauneuf-du-Pape-viner med stor smakkoncentration.
Châteauneuf-du-Pape betyder direkt översatt ”Påvarnas nya slott”, vilket hänvisar till 1300-talet då påvedömet flydde från Rom och installerade sig i Avignon.
Familjen Mestre tillhör områdets äldsta familjer med en lång tradition av vinproduktion. Domaine de la Côte de L’Ange etablerades på 1960-talet av Monique och Jean Claude Mestre, som sedan dess har lämnat över stafettpinnen, så det idag är dottern Corinne och hennes man Yannick som driver vingården.
De mellan 14 och 80 år gamla vingårdarna utgör totalt 14 hektar, där man odlar en blandning av de för området så klassiska druvorna Grenache, Mourvèdre och Syrah för de röda och Grenache Blanc, Roussanne, Clairette och Bourboulenc för de vita, i en varierad jordmån bestående av en övervägande del lera, kalk och småsten.
Generellt arbetar man med stor respekt för naturen – bl.a. använder man inga insektsmedel – och alla druvor handplockas.
Därefter genomförs vinifiering i temperaturkontrollerade tankar gjorda av antingen betong eller stål innan den avslutande lagringen, som anpassas till det enskilda vinet.
Resultatet är en rad riktigt fina och mycket områdestypiska viner, som har fått massor av beröm från både inhemska och utländska recensenter – bl.a. stora kapaciteter som Jeb Dunnock, Jancis Robinson och Robert Parker.
Kort sagt, om du gillar klassisk Châteauneuf-du-Pape är detta ett absolut måste!
