Calalta

De nuvarande ägarna, Nicola Brunetti och hans flickvän Giulia, tog över ledningen 2017 – åtta år efter att Nicolas farfar fattade ett beslut att helt plantera om familjens marker, så att man istället för att bara sälja sina druvor till andra producenter kunde göra sitt eget vin.

Det betyder att Calalta idag förfogar över totalt 5 hektar vingårdar planterade med en för området ovanlig druvblandning i form av en blandning av Riesling, Bronner, Tai Rosso, Grenache, Cabernet Franc, Syrah och Merlot cirka 200 meter över havet i en jordmån bestående av grus, sand och sten, som odlas enligt rent ekologiska principer.

Här sker det mesta av arbetet för hand, och samma traditionella tillvägagångssätt återfinns i källaren, där vinerna produceras med naturlig jäsning, utan filtrering eller ”konstgjord hjälp”.

Resultatet är en serie karaktärsfulla och mycket terroir-drivna viner, som erbjuder ett nytt och spännande perspektiv på viner från ett mycket klassiskt område.