Armagnac Veuve Goudoulin

Här hittar vi producenten Armagnac Veuve Goudoulin, vars historia kan spåras ända tillbaka till 1935, då grundaren Madame Jeanne Ménal Goudoulin – efter att ha förlorat sin man 10 år tidigare till följd av krigsskador – startade produktionen och försäljningen av sin speciella utgåva av den traditionsrika franska druvbrandyn. Därav namnet, som direkt översatt betyder: "Goudoulin-änkan".

Sedan överlämnade Madame Goudoulin 1964 tyglarna till sitt barnbarn Christian Fauré, som i många år hade lärt sig hantverket från grunden genom att arbeta tätt tillsammans med sin farmor. Han gick i pension 2009, vilket innebar att företaget såldes till det Alsace-baserade G. Miclo Distillery, där man lyckligtvis har valt att vidareföra de många års traditioner och det kunnande som har byggts upp i Armagnac Veuve Goudoulin sedan starten.

Det betyder att alla druvor fortsatt skördas i september och oktober, varefter musten fermenteras och vinet lagras i ekfat innan destillering. Vinet destilleras en enda gång för att bevara terroirets uttryck och fatlagras därefter på ekfat, vilket bidrar till att utveckla de helt speciella komplexa och raffinerade smakaromerna. Samtidigt är det också i denna sista fas som alkoholhalten sänks på grund av avdunstning, vilket mycket poetiskt går under namnet "änglarnas andel".

Vi för många olika årgångar av detta spännande och traditionsrika märke, som borde kunna tillfredsställa alla med smak för klassisk och välsmakande armagnac av skyhög kvalitet!