När Frédéric Magnien tog över driften av sin fars vingård inledde han en ny och modern era för domänen. Genom att helt ta bort användningen av nya ekfat, konvertera till biodynamisk vinodling och införa amforalagring i produktionen, har Frédéric lyft den lilla vingårdens nivå till helt nya höjder.
Frédéric har sedan barnsben lärt känna sin fars, Michel Magniens, marker och hantverk. Han har arbetat hos vinodlare i Kalifornien och Australien, och han har läst oenologi vid universitetet i Bourgogne. Så det är mot bakgrund av en stor mängd både kunskap och erfarenhet som Frédéric finner självförtroendet att sätta en helt ny riktning för sin fars vingård.
Den nya kursen har säkrat Domaine Michel Magnien en plats bland de nya och visionära producenterna i Bourgogne, och deras viner smakar bättre än någonsin.
Året är 1946, och en ung Michel Magnien arbetar på sin fars bara 4 hektar stora vingårdar i Bourgogne. Han har stora drömmar och hoppas med tiden kunna utöka den blygsamma mängden vinrankor med nya och spännande parceller från regionen.
Det är en vision han förverkligar, då han från 1967 till 1991 i samarbete med sin hustru Dominique börjar köpa upp markparceller tvärs över Côte de Nuits. De nya inköpen inkluderar bland annat plats i exklusiva vingårdar som Grand Cru-vingårdarna Clos de la Roche och Clos Saint-Denis samt Premier Cru-vingårdarna Les Millandes i Morey-Saint-Denis och Les Cazetiers i Gevrey-Chambertin. Michel Magnien buteljerar det dock inte i eget namn, utan säljer druvorna vidare till ett kooperativ i Morey-Saint-Denis. Men allt det ska nu förändras. För precis som Michel Magnien gick runt med sin far och drömde, så går hans egen son, Frédéric, också runt med stora visioner.
Frédéric Magnien – en talang tar form
Frédéric Magnien får första gången jord under naglarna när han 1987 börjar lära sig vinbondens ädla konst av sin far, Michel Magnien. Men som så många söner före honom, önskar han att utmana faderns metoder. Han vill ut och se hur man går tillväga med vinproduktion ute i världen, och han reser till Kalifornien för att arbeta hos Josh Jensen vid Domaine Calera och hos Garry Farr vid Bannockburn Vineyard. Hans utlandsäventyr varar i två år, och när han återvänder hem för att hjälpa sin far med skörden 1993, är Frédéric inte alls i tvivel – han ska arbeta med vin, och hans törst efter kunskap är större än någonsin.
Han studerar därefter på universitetet i Bourgogne, varifrån han utbildar sig till oenolog. Med sin både praktiska och teoretiskt grundade kunskap är han nu redo att igångsätta de ändringar han vet kommer att lyfta familjens vingård till nästa nivå. Det handlar om skonsamt arbete på vingårdarna och ett orubbligt fokus på terroirens betydelse.
Först ekologi, och sedan biodynamik
Första steget i Frédéric Magniens plan är att få vingården ekologiskt certifierad. Han vet att stora Bourgogne-viner börjar på vingården. Pinot Noir är en otroligt porös och påverkbar druvsort, och det kräver stor uppmärksamhet och noggrannhet att kultivera den rätt. Men Frédéric har först precis börjat, och hans nästa mål är biodynamisk certifiering.
Domaine Michel Magnien blir 2015 biodynamiskt certifierat under Demeter, och det är nu 100% Frédéric som styr det hela på vingården. Han implementerar flera nya initiativ, där han bland annat använder leraamforor och har kraftigt minskat mängden ny ek i lagringen.
Vi kunde nästan inte känna igen vinerna när vi smakade dem i de nya årgångarna, men vi är förtjusta över skiftet! Vingården har verkligen återfunnit sig själv och har redan nu etablerat sig som en av de absolut största personalfavoriterna med sitt säregna, terroirdrivna och ärliga sätt att producera Bourgogne-viner på.
