Kraftfullt och saftigt Barbera-rödvin från en av Barolo-distriktets bästa producenter. Barbera-druvan ger här en stor och öppen bukett med noter av svarta vinbär, björnbär och plommon, samt kryddiga toner från fatlagringen. Smaken är kraftfull med stor intensitet i frukten. Strukturen känns nästan sammetslen, där den krämiga frukten hålls på plats av fina mogna tanniner. Ett…
Kraftfullt och saftigt Barbera-rödvin från en av Barolo-distriktets bästa producenter. Barbera-druvan ger här en stor och öppen bukett med noter av svarta vinbär, björnbär och plommon, samt kryddiga toner från fatlagringen. Smaken är kraftfull med stor intensitet i frukten. Strukturen känns nästan sammetslen, där den krämiga frukten hålls på plats av fina mogna tanniner. Ett fantastiskt sällskap till kraftiga kötträtter eller mogna ostar.
Sorito Mosconi är namnet på en enskild vingård, där vinstockarna är mer än 60 år gamla. De gamla vinstockarna bidrar till att ge ett vin med stor smaksintensitet. Vinet jäses i 15 dagar, med druvskalen. Därefter lagras det i upp till 18 månader på små ekfat, innan buteljering. Ett kraftfullt vin som med sin fina struktur kan drickas ungt, gärna efter en timme i karaff. Det har utvecklingspotential i upp till 12 år från skördeåret, under optimala förhållanden.