Luca Gardini
97/100
From one of the most important vineyards in Castiglione Falletto, a magnificent wine from a winery equally fundamental for the appellation. Bouquet of strawberry tree, with touches of juniper, laurel and blood orange peel.
Hvad smager denne vin af?
Smakprofil
Smagsresumé
Kraftig Barolo från Bricco Boschis med djup, rosor och lång lagringspotential.
- Serveringstemperatur
- 16-18°C
- Lagringspotential
- 20+ år
Anmeldelser
Cavallotto
2018 Barolo Bricco Boschis MG
SKU:
Beskrivning
Klassisk Barolo från Cavallotto i Castiglione Falletto. Elegant i glaset med tegelröd kant, vilket beror på den långa fatlagringen och druvans karaktär. Öppen doft med florala noter av rosor och en växande intensitet med friska, röda körsbär. Smaken är intensiv med en komplex palett av röda bär och sekundära läderaromer. En utmärkt följeslagare till vilt och mogen ost.
Bricco Boschis är en 5,04 hektar stor vingård i Castiglione Falletto planterad med Nebbiolo. Cavallotto tillverkar här en klassisk Barolo, där druvorna ligger och macererar i upp till 20 dagar på skalen innan jäsning för att uppnå optimal extraktion av smaker. Därefter lagras vinet i 3 år och 6 månader på stora slovenska ekfat innan buteljering.
Viner med samma smakprofil
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken