Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Elegant Côte dOr rouge med röda bär och mjuk, harmonisk frukt.
- Serveringstemperatur
- 14-16°C
- Lagringspotential
- 3-5 år
Benjamin Leroux
2023 Bourgogne Rouge Côte d'Or MG
SKU:
Beskrivning
Benjamin Lerouxs ikoniska stil, där elegans och lätthet står i fokus, är så tydlig i allt han gör. Dessutom är han imponerande noggrann med var han får sina druvor ifrån, och därför kan det vara svårt att välja favoriter i hans utbud av viner, eftersom de på sina egna sätt smakar fantastiskt. Men man kan med fördel prova hans Bourgogne Rouge, där man också får en känsla för hans förmåga att sammanföra frukt från flera vingårdar.
Bourgogne Rouge från Benjamin Leroux har en härligt expressiv doft med noter av röda jordgubbar, fina hallon och en aning rabarberstjälk. Smaken är frisk med bra fokus på frukten, där de röda bären från skogsbrynet återkommer. Mycket milda och mogna tanniner samt en frisk fruktsyra bidrar till att ge en god balans i detta vin.
Vinet behandlas av Benjamin precis på samma sätt som hans större viner. Här är naturlig jäsning i öppna fat, och därefter lagras vinet på en kombination av nya och gamla fat i drygt ett år innan buteljering.
Liknande viner i lager
Viner med samma smakprofil
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken