Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Bourgogne rouge från en enskild vingård med röda bär och mineralisk elegans.
- Serveringstemperatur
- 14–16°C
- Lagringspotential
- 3-5 år
Domaine Roux
2021 Bourgogne Rouge La Moutonnière
SKU:
Beskrivning
Bourgogne Rouge La Moutonnière framställs av druvor från vingårdar i Saint-Aubin (inklusive yngre vinstockar från 1. Cru-vingårdar) och Chambolle-Musigny. Vinet mognar i tio månader på ekfat, och det släpps först när det är tillräckligt avrundat och drickfärdigt. Därför kan du alltid vara säker på att en Bourgogne La Moutonnière från familjen Roux är en god upplevelse.
Doften bjuder på intensiva röda bär och en fin, mineralisk ton. Smaken är saftig och elegant med förföriska noter av mogna hallon, en kryddig ton och mineraliska facetter. Servera gärna till rätter med ljust fjäderfä eller fläskkött, och njut av det sista glaset utan mat.
Liknande viner i lager
Viner med samma smakprofil
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken