Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Charmig Languedoc-blend med frukt, peppar och mjuk, drickvänlig struktur.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serveringstemperatur
- 14–16 °C
- Lagringspotential
- 3-5 år
Bellevaux
SKU:
Beskrivning
Ett klassiskt sydfranskt vardagsvin med massor av sydfransk charm. Bellevaux Cabernet Syrah kommer från de solmogna fälten i Languedoc Roussillon och är skapat med fokus på frukt, balans och drickglädje.
Blandningen av Cabernet Sauvignon och Syrah ger ett vin där struktur och mjukhet går hand i hand. Cabernet Sauvignon bidrar med ryggrad och djup, medan Syrah tillför rundhet och en lätt kryddig karaktär.
I doften är vinet öppet och fruktigt med toner av jordgubbar, hallon och en aning vanilj. I munnen är det mjukt och saftigt med en behaglig fyllighet och en rund, avrundad avslutning. Frukten är i fokus, och stilen är lättillgänglig utan att förlora sin balans.
Det är ett mångsidigt vin som passar perfekt till allt från hamburgare och grillrätter till lamm och enkla pastarätter. Passar också utmärkt som ett glas i sig självt, när det bara ska vara enkelt och välsmakande.
Ett okomplicerat och lyckat rödvin som levererar precis vad man önskar av ett gott sydfranskt vin.
Viner med samma smakprofil
Mer från Bellevaux
Bakom namnet Bellevaux döljer sig det stora vinkooperativet Les Vignerons du Narbonnais, ibland även kallat Néotera, som ligger cirka 12 kilometer från Narbonne i sydvästra Frankrike i regionen Languedoc-Roussillon.