Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Elegant Margaux med cassis, plommon och silkig, aristokratisk struktur.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serveringstemperatur
- 16-18°C
- Lagringspotential
- 10–20 år
Château Rauzan-Segla
SKU:
Beskrivning
Château Rauzan-Ségla 2020 er en rødvin med en elegant og struktureret Margaux-stil. Vinen kombinerer moden frugt med en silkeblød tekstur og et klassisk udtryk.
Solbær, blomme, cedertræ, tobak og mineralitet danner et komplekst smagsbillede. Den friske syre og de markante tanniner giver dybde, balance og potentiale til udvikling.
Servér ved 16-18 °C til oksekød, lam, vildt, grillretter eller ost. Lagringspotentiale: 10-20 år.
Viner med samma smakprofil
Mer från Château Rauzan-Segla
Rauzan-Ségla klassificerades som 2. Cru Classé i 1855 års klassificering; en historisk rang som vittnar om slottets fantastiska terroir, kvalitet och förmåga att skapa viner med stor lagringskapacitet. Sedan familjen Wertheimer bakom House of Chanel tog över slottet 1999 har man investerat massivt i både vingårdar och källare. Med markanta förbättringar som ökad planteringsdensitet, bättre dränering och en noggrann parcel-för-parcel-metod har nivån höjts markant.
Under ledning av den visionäre källarmästaren Nicolas Audebert har Rauzan-Ségla verkligen tagit steget in bland Bordeaux absoluta elit.