Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Komplex Oregon-Chardonnay med bakat äpple, lime och elegant rostad ek.
- Serveringstemperatur
- 10–12 °C
- Lagringspotential
- 5–10 år
Antica Terra
2019 Chardonnay Coriolis
SKU:
Beskrivning
En stor doft av bakade äpplen, melon, kalk, lime och den perfekta mängden rostad ek väller upp ur glaset – på ett vilt sätt. Den doftar helt enkelt dyrt. Baserat på aromerna ensamma är det ingen tvekan om att hanteringen här uteslutande kommer från en skicklig, talangfull vinmakare samt terroir och druvor i ren världsklass. I munnen har vinet en fantastisk energi och nerv med pocherat päron, mer melon, citrus och en stenig mineralitet som bidrar till att göra Willamette Valley så speciell när det kommer till Chardonnay. Vinet här drar den perfekta, hårfina linjen mellan oversjöisk och burgundisk Chardonnay i underbar balans, väl avstämd syra och en helt förbluffande uthållighet och längd. Varsågod!
Liknande viner i lager
Viner med samma smakprofil
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken