Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Domaine Louis Cheze
2023 Condrieu Pagus Luminis
SKU:
Beskrivning
Vacker gyllene vin med doft av vita blommor och persika. Smaken är fyllig med friskhet från mineraliteten och ett litet kryddigt inslag från fatlagringen. Ett vin som passar bra till fet fisk och mogna ostar.
Ett vin som är sammansatt av viognier-druvor från tre olika odlingsplatser, vilket ger komplexitet och balans i det slutliga vinet. Vinrankorna är knappt 20 år gamla och odlas enligt hållbara principer. Druvorna sorteras först på plantan vid handskörd, och sedan på ett bord vid ankomsten till vineriet. Både den alkoholhaltiga jäsningen och den malolaktiska sker i ekfat. Vinet lagras i upp till 10 månader på fat innan buteljering.
Liknande viner i lager
Viner med samma smakprofil
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken