Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Vad smakar det här vinet?
Smaknoter
Smakprofil
Smakresumé
Frisk Rias Baixas Albariño med citrus, äpple och krispig, saltspröd mineralitet.
Mat som passar bra till det här vinet
- Serveringstemperatur
- 8–10 °C
- Lagringspotential
- 1-3 år
Bodegas Granbazán
SKU:
Beskrivning
Det var en glädjens dag när Bodegas Granbazan meddelade oss att de hade gjort ett nytt vin. Deras Albariño-viner är så efterfrågade att det alltid är svårt för oss att få hem tillräckligt med flaskor. Men med ankomsten av Contrapunto ser det plötsligt ljust ut.
Bodegas Granbazan kallar själva vinet för "deras fräschaste Albariño", och så snart man får upp det i glaset förstår man varför. Det väller upp ur glaset med noter av citrus, blommor och stenfrukt, och vinets vibrerande friskhet får det att sprudla av energi. Det är precis den typen av vitt vin man behöver när vintörsten ska släckas. Den passar dessutom perfekt till både fisk och skaldjur.
Servera det vid 12 grader, eller direkt från kylskåpet, så får du en uppfriskande Albariño-upplevelse som bara Granbazan kan skapa.