Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Vad smakar det här vinet?
Smaknoter
Smakprofil
Smakresumé
Røde frugter, kirsebær og ribs. Generøs, blød og silkeagtig med delikate tanniner.
- Serveringstemperatur
- 15–16 °C.
- Dekantering
- Unge årgange kan karaffeleres for at åbne aromaerne; ingen fast varighed angivet.
Domaine Berthelemot
2023 Gevrey-Chambertin
SKU:
Beskrivning
Gevrey-Chambertin 2023 fra Domaine Berthelemot har et rent udtryk af røde frugter med kirsebær og ribs. Smagen er generøs, blød og silkeagtig med fint mærkbare tanniner. Vinen fremstilles af håndhøstet Pinot Noir og modner i egetræsfade. Druerne kommer fra en parcel ved foden af skråningen med vinstokke plantet i 1970. Producenten beskriver 2023 som en frugtdrevet og elegant årgang. Server ved 15–16 °C, og giv eventuelt den unge vin luft på karaffel.
Din varukorg
Din varukorg är tom